Restaurante Aizian

Restaurante Aizian

El restaurante Aizian de Bilbao es todo un exponente de la mejor cocina vasca y está dirigido por el Chef Josemi Olazabalaga.

Se localiza en la planta baja del Hotel Melia Bilbao.

30/12/2023

Último servicio de comida ⭐

29/12/2023

Sobremesas que se alargan ⭐

¡Gracias por vuestras muestras de cariño! ❤

28/12/2023

Uno de nuestros platos estrella está temporada 🌟

📷 Lomo de atún Balfegó, cebolla morada asada y jugo de txipirones.

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

27/12/2023

📷 Alcachofas en diferentes texturas con berberechos en salsa verde.

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

22/12/2023

Muchas gracias por elegirnos y por vuestras muestras de cariño ❤

21/12/2023

📷 Cigala asada, patata pil pil, puerros y jugo de cebolla morada de zalla.

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

18/12/2023

Un postre que deja huella ❤

📷 Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche.

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

14/12/2023

📷 Lenguado a la plancha con berenjena asada y espuma de gilda 💥

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

09/12/2023

Platos que para muchos de vosotr@s no necesitan ser descritos ⭐

Muchas gracias por todo el apoyo que estamos recibiendo ❤

07/12/2023

El próximo día 30 de diciembre será nuestro último servicio de cena 💔

Muchísimas gracias a tod@s los que habéis hecho posible que un proyecto de tantos años haya podido alargarse en el tiempo. Sólo tenemos palabras de gratitud ⭐

Familia Aizian, eskerrik asko guztioi!

06/12/2023

¿Aún no tienes dónde celebrar la comida/cena de empresa o familia?

Disfruta de la intimidad, en nuestros espacios y crea momentos únicos 😋

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

04/12/2023

Un postre que deja huella 😋

📷 Torrija de pan caramelizada con helado de arroz con leche.

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
📧 [email protected]
🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

29/11/2023

Tartar de gamba blanca, emulsión de erizo y guacamole, no dejéis de probarlo 🙌

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

23/11/2023

¿Aún no tienes dónde celebrar la comida/cena de empresa o familia?

Disfruta de la intimidad en nuestros espacios y crea momentos únicos 😋

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

22/11/2023

Salmón marinado con mousse de ajo blanco y crujiente de ajo negro.

Una vez pruebes nuestra cocina no habrá vuelta atrás 😋 ¡Os esperamos!

20/11/2023

El whisky es para muchos sinónimo de una sobremesa tranquila y largas conversaciones 😉

¡Disfruta de una experiencia única con nosotros!

16/11/2023

Nuestra finalidad siempre es haceros disfrutar, cocinando con cariño 🥰

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

14/11/2023

Porque cada detalle cuenta...

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

13/11/2023

¿Listos para disfrutar de una experiencia dónde se fusiona la cocina tradicional vasca con la cocina más vanguardista ? 😋

¡Disfruta con nosotros!

10/11/2023

📷 Lenguado a la plancha con berenjena asada y espuma de gilda 💥

07/11/2023

Cremoso de mandarina y diferentes toques de cítricos 🍊

¡Descúbrelo! 😋

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

07/11/2023
07/11/2023

Cremoso de mandarina y diferentes toques de cítricos 🍊

04/11/2023

Con la llegada del Otoño vuelve la temporada de alcachofas, una de nuestras verduras favoritas y una de las más completas, tanto x sabor como por sus propiedades nutricionales.

📷 Alcachofas en diferentes texturas con berberechos en salsa verde.

01/11/2023

Presa ibérica a la brasa con cuajada de queso azul y albahaca y cebolletas asadas 💥

31/10/2023

Sobremesas que se alargan...

👉 Pregunta por nuestra amplia variedad de destilados.

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

27/10/2023

Uno de nuestros platos estrella, tartar de gamba blanca, emulsión de erizo y guacamole, no dejéis de probarlo 🙌

📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

27/10/2023

Merluza de anzuelo a baja temperatura con emulsión de mejillones y su pilpil.

¡Una delicia que enamora en boca! 😋


📍Lehendakari Leizaola 29, Bilbao
📞 94 428 00 39
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🧑‍🍳 José Miguel Olazabalaga
☀️☀️ Soles Repsol

25/10/2023

📷 Pechuga de pichón asada, muslo y alita confitada sobre crema de sus hígados y castaña.

⭐Sin duda uno de nuestros platos que no deja indiferente a nadie ⭐

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Restaurante Aizian

El Restaurante

El Restaurante Aizian, inaugurado en 2003, cuenta con una elegante y cálida atmósfera proporcionada por una decoración en listados de madera de cedro rojo y sukupira inspirada en una caja de puros y las preciosas vistas al Parque de Doña Casilda.

Situado en la planta baja del Hotel Melia Bilbao (5*) se encuentra en una situación privilegiada , a tan sólo 200 metros del Euskalduna (palacio de congresos de Bilbao), a 200 del Museo de Bellas Artes y a 5 minutos del Guggenheim.

Dispone de acceso para personas con discapacidad tanto desde el Parque de Doña Casilda, como desde el hall del hotel, frente a la recepción.

Categoría

Teléfono

Dirección


Lehendakari Leizaola, 29
Bilbao
48001

Horario de Apertura

Lunes 13:30 - 15:45
20:30 - 22:30
Martes 13:30 - 15:45
20:30 - 22:30
Miércoles 13:30 - 15:45
20:30 - 22:30
Jueves 13:30 - 15:45
20:30 - 22:30
Viernes 13:30 - 15:45
20:30 - 22:30
Sábado 13:30 - 15:45
20:30 - 22:30