Taberna El Maestrante

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20/07/2012

Taberna el Maestrante

Un secreto... Ya estamos pensando y preparando para liarla estas Navidades.... Si quieres estar al día no dejes de seguirnos!!

tabernaelmaestrante.com

19/07/2012

Cómo servir la cerveza

Cerveceros y cerveceras... Se ha presentado la última guía para servir la cerveza perfecta.
A practicar!!

gastronomiaycia.com Una nueva guía para iniciarse en el buen servicio de una cerveza es la que han presentado Cerveceros de España, que continúan en su promoción de la cultura de la cerveza y su consumo moderado, pero bien disfrutado, y Paco Patón, jefe de restauración de Derby Hotels en Madrid, se llama Perfect Serve ...

18/07/2012

Asopaipas. Recetas de Cocina Casera.: Bombón Helado de Crema

Helado casero para el verano?
Es más sencillo de lo que pensamos. ¿Quién se anima?

asopaipas.com Desde hace años disfruto mucho con la comida casera, y sobre todo con la repostería tradicional. Espero ofrecer a los que visiten esta página, recetas que les haga disfrutar no solo de su realización, sino también a la hora de comerlas y compartirlas con familia, amigos...

17/07/2012

http://www.directoalpaladar.com/otros/los-tomates-mutantes

Esta es una de las razones por la que es fundamental contar con buenas materias primas. Más aún en nuestra tierra, donde el tomate es parte casi diaria de la dieta.

directoalpaladar.com

13/07/2012

Taberna el Maestrante

Conoce la Taberna El Maestrante.

tabernaelmaestrante.com Tras su inauguración en abril de 2011, este establecimiento destaca por su ambiente ecuestre y su cocina tradicional cordobesa con toque vanguardista. En este sentido, los clientes podrán degustar manjares como el salmorejo de espárragos con ventresca natural, el foie o queso de cabra gratinado sobr...

12/07/2012

Taberna el Maestrante

¿No conoces nuestra web?

tabernaelmaestrante.com Tras su inauguración en abril de 2011, este establecimiento destaca por su ambiente ecuestre y su cocina tradicional cordobesa con toque vanguardista. En este sentido, los clientes podrán degustar manjares como el salmorejo de espárragos con ventresca natural, el foie o queso de cabra gratinado sobr...

12/07/2012

Manuel Barrueco - Cordoba Guitar Festival 2011

Una de las mejores guitarras actuales en el Teatro Góngora esta noche. Manuel Barrueco!! No te pierdas el vídeo.

Pásate después por el Maestrante y terminamos la noche con buena gastronomía.

# # Festival de la Guitarra de Córdoba Teatro Góngora - 7 de Julio 2011

11/07/2012

arteSano - Miguel Poveda

Otro de los grandes del Flamenco. Esta noche podremos ver a Miguel Poveda en concierto en el Teatro de la Axerquía.

Nuevo Disco de Miguel Poveda. ArteSano. 2012.

10/07/2012

Renegade Creation - Concierto - artist.mx

Hoy en el Festival de la Guitarra... Renegade Creation!!
En el Teatro de a Axerquía a las 23:30.
Uno de esos conciertos que no te debes perder.

Más info en www.artist.mx artist MX Revista de música virtualmente adictiva Fragmento del concierto de Renegade Creation Michael Landau - Guitarra eléctrica ...

06/07/2012

Cata de cerveza Kronenbourg 1664, aromático elixir galo

Una gran cerveza. ¿Quién la ha probado?

directoalpaladar.com El otro día, para celebrar la victoria española sobre los franceses —en la Eurocopa de fútbol, se entiende— decidí tomarme una Kronenb...

04/07/2012

Kanela y Limón: Helado de caramelo y lacasitos

Qué gran idea!!! Helado de caramelo y lacasitos. Irresistible para los peques... y los no tan peques...

kanelaylimon.blogspot.com Una verdadera delicia el helado con el que nos obsequias hoy; me quedo con la receta y te deseo unas felices vacaciones. ¡¡Nos vemos a la vuelta!!. Besicos

03/07/2012

Cómo preparar té correctamente

Con el fútbol estos días seguro que más de uno ha hecho comidas o cenas excesivas, con pre cocinados o comida rápida.
Por si no lo sabías, el te es un gran depurador del organismo!!
http://www.directoalpaladar.com/cultura-gastronomica/como-preparar-te-correctamente

directoalpaladar.com No sé vosotros, pero yo soy una consumidora de té empedernida. Ya de adolescente, mientras mis amigas tomaban el clásico refresco que todos conocem...

02/07/2012

http://www.directoalpaladar.com/nuevas-tendencias/como-sera-la-alimentacion-del-futuro

¿El futuro de la alimentación?
Cualquier cosa mientras no pase por desvirtuar a los clásicos.
¡¡Viva la tortilla de patata!!

directoalpaladar.com

25/06/2012

Cazo con auto movimiento

Gran invento... lo que no hagan los japoneses...
Un cazo que mueve los alimentos de forma circular automáticamente.

gastronomiaycia.com De momento se conoce como Kuru-Kuru Nabe, es un prototipo de cazo con auto movimiento, un recipiente de cocción que ha diseñado un dentista japonés que entre otras cosas, destaca porque al hervir el agua o caldo que tenga en su interior, girará de forma automática y no será necesario estar moviendo ...

22/06/2012

Cocedor de manzanas

¿Habéis probado las manzanas asadas? Están riquísimas y ahora hay una forma más sencilla de hacerlas en casa.

gastronomiaycia.com Cuando queremos hacer una manzana asada en el microondas, sencillamente la ponemos sobre un plato y la pinchamos con un tenedor, como ya os explicamos en la receta de Manzana asada con avena. Cuando necesitamos asar más cantidad, entonces elegimos el horno convencional para hacerlas, menuda delicia,...

21/06/2012

El Maestrante

A todos/as quienes se pirran por un dulce.
Que lo disfrutéis!!

flickr.com

20/06/2012

El Maestrante Tortilla gratinada

Puede haber pocas cosas más ricas que una tortilla de patatas gratinada.
¿Aún no la has probado?

flickr.com

19/06/2012

Espuma de fresa y caramelo

Genial para el verano!! Quienes tengáis niños no dejéis de intentarlo en casa. Espuma de fresa y caramelo.

gastronomiaycia.com Las fresas son una fruta estupenda para la elaboración de todo tipo de postres, así que hay que aprovechar su corta temporada e incluirlas en nuestra alimentación para disfrutar de su sabor y de los cualidades nutritivas que posee. La propuesta de hoy es una Espuma de fresa y caramelo, muy fácil de ...

18/06/2012

Cómo cortar una lechuga iceberg

Un gran truco de cocina para limpiar una Lechuga Iceberg.

gastronomiaycia.com Según la cantidad de lechuga iceberg que vayamos a consumir y también de cómo la vamos a preparar, la cortamos de una u otra forma, a veces retirando las hojas, otras veces cortándola a cuartos… si se va a cortar entera, la labor se hace mejor si primero se retira el corazón o tronco, así se liberan...

15/06/2012

El secreto de las croquetas

Muy buen artículo!! El secreto de las Croquetas!!
Aunque no lo parezca es todo un arte.
http://saborgourmet.com/el-secreto-de-las-croquetas/

saborgourmet.com ¿Sabías que las croquetas caseras son mucho mejores en sabor y textura que las croquetas compradas? Muchas personas no se animan a realizar sus propias

14/06/2012

ESTRELLA MORENTE / VOLVER

Estrella Morente!! El 16 de Junio en el Teatro de la Axerquía a las 00:30.

Granaina

13/06/2012

Jamón ibérico, joya gastronómica | Blog de Jamón y Vino

Si es que del cerdo hasta los andares....
http://ow.ly/bdQTz

ow.ly Estudios científicos han demostrado que la grasa del cerdo ibérico presenta contenidos elevados en ácido oleico. Así lo mantiene la Asociación...

13/06/2012

El Maestrante (@El_Maestrante) on Twitter

¿Tienes cuenta en Twitter?
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twitter.com Sign up for Twitter to follow El Maestrante (). La Casa de la Tortilla en Córdoba. Increíble como algo tan simple como una tortilla guarde tantos secretos y variedades.

12/06/2012

Taberna Cordobesa El Maestrante

¿Aún no has pasado por nuestra casa?

El Maestrante es la unión de la tradición de Córdoba, su gastronomía, su cultura y el flamenco. Una Taberna en plena Judería de Córdoba. Disfruta de momentos...

11/06/2012

CAMARON DE LA ISLA POR BULERIAS

Este año en La Noche Blanca... Homenaje a Camarón de la Isla.
Que grande!!

dedicao para miguel. camaron de la isla cantado pa rabiar y tomatito a la guitarra en montilla en el año 1990. sonido desde microfono Agujetas el Viejo, Anto...

11/06/2012

Turismo de Córdoba - La Noche Blanca del Flamenco

¿Todos/as listos para la Noche Blanca del Flamenco?

turismodecordoba.org La Noche Blanca del Flamenco Web oficial de Turismo de la ciudad de Córdoba - Alojamientos, restaurantes, lugares de interés, actividades, Córdoba, agenda cultural y todo tipo de información turística para visitantes y profesionales en Córdoba

04/06/2012

Cómo cortar el jamón ibérico | Blog de Jamón y Vino

¿Aprendemos a cortar jamón?
http://ow.ly/bdQCk

ow.ly Florencio Sanchidrián, de la Escuela Oficial de Cortadores de Jamón en España, comparte el proceso. Destierre la creencia de que para cortar un...

01/06/2012

Los neoyorquinos aprenden a cortar jamón en un exclusivo curso en el...

Cursos de corte de Jamón... en Nueva York!!
http://ow.ly/bdQqC

ow.ly La crisis parece que no afecta, por ahora, a los neoyorquinos. Se han agotado las plazas disponibles de un curso, impartido por españoles, para...

31/05/2012

Innovación y tradición en el vino: WINE 3.0

Impresionante, gran idea la que han tenido.
Elaborar tu propio vino verdejo Online!!
http://ow.ly/bdRf8

ow.ly ¿Te gustaría elaborar tu propio vino blanco de forma online? Herrero Bodega acaba de lanzar su primer vino online WINE 3.0 y nos presenta esta curiosa

30/05/2012

París acoge una degustación del jamón y el aceite de Córdoba

Jamón y aceite en París!!
http://ow.ly/bdQ5y

ow.ly La gastronomía cordobesa tuvo el miércoles pasado un papel destacado en París en el marco de las degustaciones organizadas en el país galo por el...

29/05/2012

Tomates cocktail

Al Rico tomate!! Ahora que llega el verano es la mejor época para tomarlo.

gastronomiaycia.com Tomates cocktail Las variedades de tomate de pequeño tamaño son los conocidos tomates cocktail o tomates cóctel, quizá más habitualmente denominados tomates cherry o cereza. En principio pudiéramos relacionar los tomate cereza o los cherry con los pequeños tomatitos rojos y...

14/05/2012

Ensalada El Maestrante

Ensalada de naranja fresquita para la temperatura que hace en Córdoba.
¿Quién se anima?
http://ow.ly/aOJHM

ow.ly

13/05/2012

Chipirones El Maestrante

Para ir abriendo boca...
http://ow.ly/aOJzz

ow.ly

13/05/2012

Tipos de vino: blancos

Gran artículo sobre los vinos blancos.
No te lo pierdas!!
http://ow.ly/aOJn8

ow.ly Los amantes del vino blanco disfrutan de los matices de esta bebida. Un sabor en boca a vece seco, otras con un punto de acidez o ligeramente...

11/05/2012

Montse

Te estamos esperando para celebrar que estamos en Patios!!
http://ow.ly/aOJvi

ow.ly

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CORDOBA-POLIGONO DE LAS QUEMADAS,CALLE ANDRES BARRERA 105-A CONTACTOS: 680928790-675449506

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Fusionando lo tradicional y lo vanguardista. Lugar de encuentro y gastronomía. Reservas: 957094969