El Oli

Mamá se merece ser la protagonista siempre ❤️

Llega su día, el día que nos damos cuenta de que le decimos pocas veces la palabra "te quiero", que no la visitamos lo suficiente... Pero en este día tan especial es importante que sepa que todo nuestro amor es para ella.

Regala algo con ❤️, algo que la haga sentir especial, y nuestro aceite de "La Mama" es tu mejor aliado.

Descubre nuestros aceites y aceites especiados y regala tradición y sabor.

🛒 www.eloli.es

EL ACEITE DE LA MAMA

El aceite virgen extra es el oro del mediterráneo. Tus platos tendrán otro sabor, y tú más calidad de vida por sus grandes beneficios.

Ahora El Oli te lo lleva a tu hogar.
🖥️ https://www.eloli.es

¿Sabías que el aceite de oliva...

🫒 Los componentes del aceite de oliva extra evitan la oxidación de ácidos grasos y vitaminas durante la cocción.
🫒Los compuestos del aceite de oliva extra se trasladan a los alimentos enriqueciéndolos y disminuyendo su oxidación.
🫒Los compuestos fenólicos del aceite de oliva extra evitan la formación de compuestos no deseados como la acrilamida.
🫒Los fitoquímicos alimentarios migran al aceite de oliva extra aumentando su biodisponibilidad y estabilidad.

El aceite de oliva extra tiene varias ventajas frente a otros aceites vegetales utilizados en la cocina. Su perfil de ácidos grasos y componentes menores mantienen el aceite estable a altas temperaturas. Al absorber el aceite, los alimentos cocidos quedan igualmente protegidos de la oxidación y enriquecidos con compuestos bioactivos beneficiosos para la salud del AOVE . Finalmente, los compuestos bioactivos de los alimentos se vuelven más biodisponibles al migrar al aceite.

¿Y qué haces que no compras aceite de oliva extra nacional?

https://www.eloli.es/tienda/

Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra Benefíciate del oro líquido mediterráneo. Es la clave de cualquier plato en nuestra Dieta Mediterránea.

Aceite de Oliva Virgen Extra

El aceite de oliva, siempre presente en nuestra gastronomía mediterránea.
Siempre presente en nuestros platos siendo protagonista único.

www.eloli.es

Hoy puedo presumir de ser el único Olivero que queda en la ciudad ilicitana. Pero ese orgullo que siento de dedicarme a la pasión por la oliva se lo debo a ellos, a Esperanza y Pascual, mis padres, quienes iniciaron la empresa “El Oli”

Fue en el año 1965 cuando este matrimonio de la Vega Baja ya vendía en uno de los primeros mercadillos de Elche. Ellos iniciaron una empresa familiar que a día de hoy continuo.

Las más de 800 oliveras que tenemos en el campo de Elche, con una variedades que oscilan entre 90 tipos diferentes de olivas. La pasión por este alimento típico mediterráneo y al que tanto mi familia como yo le hemos dedicado gran parte de nuestra vida, sigue siendo mi motor de hoy.

La crisis de los 90 nos obligó a reinventarnos, a buscar nuevas alternativas de llegar al consumidor y eso nos volcó a los mercadillos ambulantes. Y aunque, hoy día, es nuestro motor económico, nuestro espíritu emprendedor nos pone de nuevo una meta en el horizonte.

Crear nuevos productos a través de la oliva y los encurtidos, nuevas formas de consumo y llevarlo más allá de nuestras fronteras fue la chispa que dio origen a “El Oli Mediterranean Flavour”.

Aceites especiados, con toques delicados para dar un nuevo sabor a los platos en tu mesa. Creados desde el amor y más profundo respeto a mis progenitores, en una especial forma de agradecerles todo lo que “la oliva” ha sido en nuestras vidas.

“Aceites de la mama” evoca no solo el calor de una madre, su amor y cariño, sino una forma especial de entender la gastronomía matriarcal que tanto vive en nuestros recuerdos.

Now it's easier to send El Oli a message.