La Cucina di Alessandra

Buenos días 🙂,

Hoy de menú tenemos:
Risotto con calabacínes y gorgonzola 🧀 🧀 🧀 +
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Caserecce con crema de boniatos 🥔🥔🥔, scamorza ahumada 🧀🧀🧀 y guanciale crujiente 🥓 🥓🥓

Postre : tarta de zanahoria 🥕🥕🥕 y harina de almendras 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas ❤,

Hoy de plato del día tenemos :

Fusilli con pesto siciliano casero 🌱🍅🧀

De menú :
Gnocchi con setas 🍄, azafrán y taleggio 🧀 +
Pollo con almendras y salsa de soja acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

🇮🇹
onsetas 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas,

Os recuerdo los días de cierre de esta semana un poco rara :

Hoy 6 diciembre, día de la Constitución, CERRADO

Mañana 7 diciembre ABIERTO

Viernes 8 diciembre, día de la Inmaculada, CERRADO

Buen puente ❤😘

Buenas días ❤

Hoy de plato del día tenemos:
Gnocchi "alla Sorrentina" con tomate 🍅, mozzarella y parmesano gratinado al horno

Menú:
Pasta (van a ser caserecce) con tomates 🍅 confitados y crema de ajo asado y ricotta 🧀 🧀 🧀 +
Pescado crujiente con harina de maíz 🌽 y pimentón acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤


🇮🇹 🍝 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂

Hoy de menú tenemos:

Gnocchi con gorgonzola 🧀 🧀 🧀 y setas 🍄 +
Pollo con salsa de soja y almendras tostadas acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Fusilli con pesto de nueces y scamorza ahumada 🧀 😋

Postre : TIRAMISU

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🤗,

De plato del día hoy tenemos:

Lasagna con crema de calabacín y bechamel casera al queso camembert 🧀 🧀 🧀

Menú:
Rigatoni con berenjenas 🍆, salsa de tomate 🍅, mozzarella y parmesano +
Pescado crujiente con harina de maíz 🌽 y pimentón acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno ❤,

Hoy muchas propuestas...empezamos por el menú:

Caserecce con crema de setas 🍄, ricotta y parmesano 🧀 🧀 🧀 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Gnocchi con crema de calabaza 🎃 y gorgonzola 🧀 🧀 🧀

Y..........uno de los platos de mi corazón ❤ !!!!
Porqué es uno de los platos de mi infancia y símbolo de la tierra de mis padres : la Puglia

Puré de habas acompañado de grelos estufados 🥬🥬🥬y pimientos salteados🫑🫑🫑 con tomates 🍅🍅🍅 (plato tradicional, rico, sano y VEGANO) ...añado foto del plato y foto del maravilloso territorio 🇮🇹😉

Os espero 🙂

🇮🇹


🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂,

Hoy de menú tenemos:
Risotto con queso scamorza ahumado 🧀 🧀 🧀 añ sabor de naranja 🍊 +
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Penne con taleggio 🧀 y castañas 🌰 salteadas 🤤

Postre del día: tarta caprese blanca con harina de almendras y chocolate blanco 🍫

Buongiorno 🙂 🤗,

Hoy es día de focaccia 🍕 🍕 🍕 y como olvidarlo 🤌🤌🤌

Margherita o
Tomate y burrata 🧀 o
Blanca con romero, aceitito y escama de sal

Menú:
Pasta con pesto de hierbabuena🌱 y tartar de gambas 🦐🦐🦐+
Pescado en costra de pistachos con patatas asadas +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Penne con crema de tomate seco 🍅, paté de aceitunas de Liguria y feta 🧀🇬🇷

Tarta de ricotta, pasas y canela 👌 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗,

De menú hoy tenemos:

Gnocchi alla Sorrentina 🍅🌱🧀+
Pollo con curry e leche de coco acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Plato del día:
Rigatoni con setas 🍄, azafrán y camembert 🧀

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno ❤

De plato del día hoy os propongo:

Penne con tomates confitados 🍅 , crema de ricotta y ajo asado 🤤🤤🤤

Menú:
Fusilli con pesto de pistachos y burrata 🧀 🧀🧀 +
Pescado crujiente con harina de maíz 🌽 y pimentón acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Postre : tarta de ricotta, pasas y canela 🤤🤤🤤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗

Hoy de plato del día os propongo:

Spaghetti "allo Scoglio" (con mariscos 🦐🦑🦪) y salsita de perejil y limón 🍋
Gracias por el "árbol" de perejil fresco a 😉😜

Menú:
Penne con crema de calabaza 🎃 y camembert y castañas salteadas 🌰 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🍝 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂

Hoy de plato del día os propongo un clásico de la cocina italiana 🇮🇹

Pasta "all'amatriciana" con guanciale crujiente 🥓🥓🥓, tomate 🍅 y pecorino 🧀

Menú:
Risotto con endibia, vino tinto 🍷 y taleggio 🧀 +
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Postre : tarta 🎂 crumble rellena de ricotta, frutos rojos y canela 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗,

Hoy de plato del día os propongo:
Fusilli con pesto siciliano casero 🍅🌱🧀

Menú:
Spaghetti con verduras 🥬🧅🥕🍆🫑🌶🍅 y gambas salteadas 🦐🦐🦐, leche de coco y pimentón picantito 🌶+
Pescado en costra de pistachos y patatas asadas +
Refresco 🥤

Focaccia 🍕:
Margherita o
Con bufala y tomates cherry 🍅

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno a tutti ❤,

Como de tradición italiana 🇮🇹, el jueves tocan los gnocchi...entonces...

Menú del día:
Gnocchi "alla Sorrentina" con salsa de tomate 🍅, albahaca, mozzarella y parmesano gratinados al horno 🧀 +
Pollo con lechera de coco y curry 🍛 acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Rigatoni con pesto de nueces y scamorza ahumada 🧀 🧀 🧀

Postre : TIRAMISU

🇮🇹 🍝 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🤗

Hoy os propongo:
Lasagna de crema de calabacín y bechamel al queso taleggio 🧀 🧀 🧀

Menu:
Spaghetti con gambas 🦐🦐🦐y tomates cherry salteados🍅🍅🍅 +
Pescado crujiente con harina de maíz con patatas asadas+
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno ❤,

Hoy de plato del día tenemos:

Fusilli con pesto de pistachos y burrata 🧀 🧀 🧀 🤤🤤🤤

Menú:
Tagliatelle con calamares en su tinta 🦑🦑🦑 y tomates cherry salteados 🍅 🍅 🍅 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗 😉

Hoy de menú os propongo:
Risotto con calabacínes y gorgonzola 🧀 🧀 🧀 +
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Penne con peras 🍐 salteadas y queso taleggio 🧀 🧀 🧀

Postre : tarta 🎂 crumble de masa quebrada a la crema de cacahuetes y avena rellena de queso crema, plátano 🍌 y chocolate 🍫 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂,

De menú hoy tenemos:

Spaghetti con tomates confitados 🍅, crema de ricotta, ajo asado y limón 🍋 +
Pescado crujiente con harina de maíz 🌽 y pimentón acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Penne con tartare de emperador marinado, tomate cherry salteados y migas de pan tostadas +

Focaccia 🍕:
Margherita o
Cosacca ( con tomate 🍅, una lluvia de parmesano y albahaca)

Postre : Tiramisu

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno ❤

Menú del día:
Gnocchi con endibia, gorgonzola 🧀 y nueces +
Pollo con almendras tostadas y salsa de soja acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Mafalde con pesto de tomates secos 🍅 🍅 🍅, ricotta y parmesano 🤤🤤🤤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗,

El viernes demasiadas personas se quedaron con gana de este plato y así que os lo propongo de nuevo:

Lasagna de setas 🍄 con bechamel casera al taleggio 🧀 🧀 🧀

Menú:
Spaghetti con gambas 🦐🦐🦐 y tomates cherry salteados 🍅 🍅 🍅 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Postre 🍨 🍮 : Tarta caprese blanca con harina de almendras y chocolate blanco 🍫🤤🤤🤤

Muy buenas, 🤗

Hoy muchas propuestas...empezamos por el plato del día:

Fusilli con pesto de pistachos y salmón ahumado 🤤🤤🤤

Menú:
Rigatoni con crema de calabaza 🎃 a los 4 quesos 🧀 😋 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Y....Minestrone "alla genovese" 🥬🧅🥕🌱🫑🍆(sopa de verduras y legumbres con pesto...con o sin pasta)


🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗

Hoy de plato del día tenemos:

Lasagna de setas 🍄 con bechamel al taleggio 🧀 🧀 🧀

Menú:
Pasta con calabacín, guanciale crujiente 🥓🥓 y azafrán +
Rollo de carne picada relleno de mortadella y queso 🧀 +
Refresco 🥤

Y Focaccia 🍕 🍕 🍕
Margherita o
Tomates cherry 🍅 y bufala

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂,

Pasta del día:
Farfalle con crema setas 🍄, ricotta 🧀 y parmesano 🧀 🧀 🧀

Menú:
Tagliatelle con calamares en su tinta 🦑 y tomates cherry 🍅 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂

Hoy de menú tenemos:

Penne con pesto de pistachos y mortadella 😋😋😋+
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Risotto con crema de remolacha y gorgonzola 🧀 🧀 🧀 🤤🤤🤤

🇮🇹

🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno ❤

Hoy de plato del día tenemos:

Spaghetti con tomates confitados 🍅 🍅 🍅 y crema de ajo asado, ricotta y albahaca 🌱🌱🌱

Menú:
Penne con tartare de atún fresco y pesto de tomates secos 🍅 y aceitunas negras +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Focaccia 🍕 🍕 🍕
Margherita o
Tomates cherry y mozzarella de bufala

Postre : TIRAMISU

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂

Hoy de menú tenemos:
Gnocchi con setas 🍄, queso camembert 🧀 y azafrán +
Pollo con almendras y salsa de soja acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Plato del día:
Pasta con pesto de nueces y queso scamorza ahumado 🧀 🧀 🧀


🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂 🤗,

De pasta del día os propongo:
Spaghetti con crema de calabacín y roquefort 🧀 🧀 🧀 con salmón ahumado

Menú:
Rigatoni con pesto siciliano casero 🍅🌱🧀+
Pescado crujiente con harina de maíz y pimentón acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno 🙂 😉

Hoy muchas cosas...tenemos dos platosbdel día:

Lasagna con crema de calabaza 🎃, cúrcuma y bechamel al queso camembert 🧀 🧀 🧀

Pastel de arroz con setas 🍄 gratinado al horno 😋

Menú:
Spaghetti alla puttanesca VEGANO (con tomate 🍅 , oregano, perejil, ajo, alcaparras y aceitunas) +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Postre 🍧 : Tarta 🎂 de ricotta, pasas y canela 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗,

Hoy tenemos :
Penne con castañas salteadas 🌰 🌰 🌰, queso taleggio y panceta crujiente 🥓🥓🥓

Menú:
Risotto setas 🍄 y azafrán +
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno a tutti ❤,

Hoy de menú os propongo:

Gnocchi con setas 🍄, camembert y taleggio 🧀 🧀 🧀 +
Pollo con salsa de soja y almendras tostadas acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Pasta del día:
Rigatoni con tomates confitados 🍅 y crema de ricotta 🧀, limón 🍋 y ajo asado 🤤🤤🤤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗 😉

Hoy de menú tenemos :

Spaghetti con verduras mixtas salteadas 🥬🍆🥕🧅🍅🫑🌶, leche de coco y curry (VEGANO) +
Pescado crujiente con harina de maíz 🌽 y pimentón acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Strozzapreti con pesto de pistachos y burrata 🧀 🧀 🧀 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno 🙂 😉 ,

Hoy de menú tenemos:

Penne con pesto de nueces y queso scamorza ahumado 🧀 🧀 🧀 +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas o verduitas+
Refresco 🥤

Pasta del día:
Fusilli con crema de acelgas 🥬🥬🥬 ricotta y parmesano 🧀🧀🧀

🇮🇹
🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🙂,

De pasta del día hoy tenemos:
Spaghetti con tomates confitados 🍅 y pesto de rucula

De menú:
Risotto con setas 🍄 y queso mascarpone 🧀 😋+
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Postre 🍮: Tarta caprese blanca con chocolate 🍫 blanco, harina de almendras y limón 🍋 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas a tod@s ❤

De plato del día os propongo:
Lasagna de setas 🍄 con bechamel casero al queso taleggio 🧀 🧀 🧀 🤤🤤🤤

Menú:
Penne "alla Monzese" con azafrán y longaniza "criollo"+
Rollo de carne picada relleno de mortadella y queso acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Focaccia 🍕 🍕 🍕
Margherita o
Blanca con mozzarella, ricotta, setas y jamón York 😋

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas a todos 🙂,

De menú hoy tenemos:
Spaghetti con gambas 🦐🦐🦐 y calabacínes salteados con azafrán +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Strozzapreti (sé que os encantan) con pesto siciliano casero 🍅🌱🤤🤤🤤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buongiorno 🙂 😉,

Hoy de plato del día os propongo una cosa muy rica que está entre una pasta y una sopa:

Conchiglie (Tiburones) cocidos en una crema de calabaza 🎃 a los 4 quesos 🧀 🧀 🧀 (gorgonzola, camembert, scamorza ahumado y parmesano) 🤤🤤🤤

Menú:
Rigatoni con tartare de atún fresco, tomates cherry salteados 🍅 🍅 🍅 y emulsión de perejil y ajo +
Pescado gratinado con perejil y ajo acompañado de patatas asadas +
Refresco 🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Buenos días 🤗

Pasta del día:
Fusilli con pesto de pistachos y burrata 🧀 🧀

Menú:
Risotto con endivia, queso camembert 🧀 🧀 🧀 y nueces+
Lomo con vino blanco y hierbas finas acompañado de patatas asadas +
Refresco🥤

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy muy buenas 🤗

De menú hoy os propongo:
Penne con castañas 🌰, queso taleggio 🧀 y bacon crujiente 🥓🥓🥓+
Rollo de carne picada relleno de mortadella y queso con patatas asadas +
Refresco 🥤

Plato del día:
Fusilli con pesto de tomates secos 🍅, ricotta, albahaca y almendras 🤤🤤🤤

Focaccia
Margherita o
Con tomates cherry 🍅 y burrata 🧀

🇮🇹 🇮🇹 🇪🇸

Muy buenas 🤗

De plato del día hoy tenemos:

Rigatoni con verduras mixtas salteadas 🍆🥕🥬🍅🫑🌱 gratinados con bechamel al queso taleggio 🧀 🧀 🧀, azafrán y parmesano 🧀 🧀 🧀

De menú:
Gnocchi con setas 🍄 y gorgonzola 🧀 +
Pollo con salsa de soja y almendras tostadas acompañado de arroz al limón 🍋 +
Refresco 🥤

Postre 🍨 : panna cotta con coulis de frutos rojos 😋

🇮🇹 🍮 🇮🇹 🇪🇸