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En nuestra opinión, no hay mejor forma de esperar la llegada del verano que ¡con un buen mojito!

El mojito es uno de nuestros cócteles preferidos. Y es que… ¿cómo no va a serlo?

¿Lima, hierbabuena, ron cubano, soda y angostura? ¡Sí a todo! 🍋

Refréscate el fin de semana con un mojito (o varios 😛) en Lydia’s.

Pasa, siéntate, y ponte cómod@. Sin siquiera salir de la isla, te has topado con un auténtico trozo del sur de los E.E.U.U.

Entre madera rústica, luces de neón, toques de nostalgia americana y un olor a ahumado que envuelve el ambiente, Lydia’s Smokehouse es un diner clásico de carretera pero con un ✨yonosequé✨ especial.

Smash burger, costillas de cerdo, brisket, o cole slaw… sacia tu antojo en Lydia’s Smokehouse. 🙌🏻

¿Fan de los nachos? ¡Nostros sí! 🙋♀️🙋🙋♂️

Pero nuestros nachos no son cualquier nachos. En Lydia’s Smokehouse le quisimos dar un twist único a este plato para compartir por excelencia.

Con tortillas de maíz con queso cheddar fundido, brisket de chilli con carne, jalapeños, salsa agria, pico de gallo y salsa barbecue de café, una sola ración no será suficiente. 😮💨🔥

Ven a Lydia’s a probarlos para ensuciarte las manos y a alegrarte la panza. 😉

Este domingo el menú principal de Lydia’s Smokehouse es mucho soul funk, mucho jazz y toooodo el groove! 💃🏻🕺

Acércate este domingo de 14:00 a 16:30h a disfrutar del arte de la música en vivo de la maravillosa banda Lounge

Este ensamble compuesto de músicos y vocalistas del más alto nivel nos trae el alma del groove de Nueva York directo a la Isla Blanca con su repertorio de covers de lo mejor del funky soul, el pop y el jazz.

Si en tu Spotify son protagonistas las canciones de iconos como Aretha Franklin, Lauren Hill, Marvin Gaye, Tina Turner y Chaka Khan, Lydia’s Smokehouse es tu lugar este y cada domingo. 🤩

Puedes venir sin reserva, pero vamos, siempre es mejor asegurar tu lugar. Llámanos al 🤳661895280 o escríbenos por correo a [email protected] 💌

Te esperamos!! 💗✨

Modo Wolverine terminando de preparar nuestro exquisito 🖤Pulled Pork! 🖤

Después de adobarlo con una mezcla de especias y nuestra salsa Gold casera con mostaza barbecue y pimientos chilli, y una fiesta de 10 horas de cocción a temperatura constante en la ahumadora, 🤯nuestro Pulled Pork ya está casi listo para servir sobre un esponjoso pan brioche.

Si no lo has probado, esta es la señal que estabas esperando…

Ojalá disfrutes probándolo tanto como nosotros preparándolo. 🤟

Así se ve nuestro escenario. Aquí sucede nuestra puesta en escena. 🎸

Cualquiera que trabaje en cocina lo sabe: el acto en sí de cocinar viene precedido siempre de mucha planificación y meticulosa preparación.

Tener todo calculado y medido antes de abrir el telón es la clave de un buen servicio de comida.

Ubicar con precisión cada ingrediente y utensilio. Tener la medida justa y el ritmo perfecto, para que cuando empiece la jarana logremos esa sincronía cual banda musical que solo se logra con complicidad y práctica. Mucha, mucha, práctica.

El timing. El compás. El buen uso del espacio. Y por supuesto, buen rollo y actitud.

Todo porque verlos disfrutar nuestra comida es lo que le pone sabor a lo que hacemos. Lo que nos mueve a volver al escenario. Lo que nos hace sentir como rockstars. 🤘🏻❤️🔥

Amantes de las ensaladas, atencióóóóóón! 🥗

¿A quién no le gusta una buena ensalada fresquita en verano?☀️ Bueno, y para qué engañarnos, también en invierno. ❄️

Os presentamos la Seasonal Salad, ¡que irá cambiando de ingredientes dependiendo del mes! No digáis que no la hace más interesante.

¿Preparados para conocer algunos de los ingredientes? No nos hacemos responsables de vuestros babeos 🤤

Mezcla de lechuga (por supuesto), higos frescos y sabrosos, melocotones 🍑 sieeeeempre muy dulces, y queso parmesano 🧀

Pero, ¿y el aderezo? Cuidado, que esto suena todavía mejor: glaseado balsámico de miel 🍯

Si eres amante de las ensaladas, esto es un MUST.

Ven a Lydia’s Smokehouse y comprueba lo buenííísima que está 😋

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En nombre de todo el equipo de Lydia’s: ¡Feliz DIAZO del Padre! 🙌🏻

Gracias por los abrazos apretados. Por llevarnos sobre sus hombres para dejarnos ver mejor.
Por las veces que jugaran con nosotros aunque estuviesen cansados. Por fingir que nuestros dibujos eran bonitos y por reirse de nuestros chistes repetidos.

Por manejar nuestra juventud rebelde a la vez que los muchos retos de la vida.

Por todas las veces que tuvieron la razón y no supimos verlo.

Por enseñarnos el camino aunque también estuvieran buscándolo. 🔍

Por las invaluables lecciones de vida disfrazadas de conversaciones de sobremesa.

Por ingeniarse tantas cosas y reinventarse a sí mismos en el proceso.

Y sobre todo, gracias por atreverse y seguir atreviéndose a vivir la hermosa pero compleja aventura de ser padre.

Esperamos que lo celebren con charla y buena comida, pero sobre todo y de corazón, en buena compañía. ❤️

En Lydia’s Smokehouse la felicidad de nuestros clientes es lo más importante pero… ¿sabéis qué? La de nuestro equipo también lo es.

Cuando nosotros somos felices, entonces también podemos hacer felices a nuestros clientes.

No sabemos cuantos ingredientes lleva la felicidad… pero unas cervecitas 🍻 y un buen ambiente seguro que ayudan a ser un poco más feliz, ¿no? ❤️

Cuando disfrutas de lo que haces, se nota, y aquí se nota y muuuuucho 🥰

Ven a soltar con nosotros el sufrimiento, la amargura, el dolor y el desamor. ¡Libérate! 🌈

¿Se te ocurre mejor plan?

La felicidad se mide en momentos. ¡Se parte de nuestra familia, se parte de ’sSmokehouse!

¡Que todo lo malo se nos quite en un bar!

Brindemos por la felicidad 🍾

En Lydia’s Smokehouse la felicidad de nuestros clientes es lo más importante pero… ¿sabéis qué? La de nuestro equipo también lo es.

Cuando nosotros somos felices, entonces también podemos hacer felices a nuestros clientes.

No sabemos cuantos ingredientes lleva la felicidad… pero unas cervecitas 🍻 y un buen ambiente seguro que ayudan a ser un poco más feliz, ¿no? ❤️

Cuando disfrutas de lo que haces, se nota, y aquí se nota y muuuuucho 🥰

Ven a soltar con nosotros el sufrimiento, la amargura, el dolor y el desamor. ¡Libérate! 🌈

¿Se te ocurre mejor plan?

La felicidad se mide en momentos. ¡Se parte de nuestra familia, se parte de ’sSmokehouse.!

¡Que todo lo malo se nos quite en un bar!
Brindemos por la felicidad 🍾

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Poco importa si lo tuyo son los cócteles clásicos o las propuestas modernas. Si te decantas por los cítricos o afrutados. Si te va el rollo “a las rocas” en vaso corto o el alma refrescante de una buena margarita - el secreto detrás de un cóctel logrado es saber que cada detalle cuenta.

Desde el shaker usado, hasta la técnica para servir, cada fase de la preparación de un cóctel hace parte de una meticulosa coreografía diseñada para agasajar al paladar 👅y a los sentidos.

Mojito, Negroni, Negroni Sbagliato, Americano, Old Fashioned, Gin Fizz, Moscow Mule, Negroni Sbagliato, Mojito, Margarita o Espresso Martini - nuestra carta de cócteles tiene algo para todos.

¿Cuál es tu cóctel preferido? Describe con un emoji cómo te sientes cuando lo bebes. ¡Los leemos en los comentarios!

Salud.😉

¿Veis estas caritas de felicidad? 🥳 Os explico…
En Lydia’s Smokehouse la tristeza no tiene lugar, así que si quieres evadirte del estrés, de tu trabajo o de lo que sea que te preocupa, ¡este es tu sitio!

Las tardes y noches en nuestro local son muuuuucho más interesantes de lo que piensas.
Además de poder ponerte las botas con nosotros y disfrutar de comida y bebida alucinantes 🤤, no podrás aburrirte.

¿Por qué no vienes a probar y luego nos cuentas? Dinos en comentarios con quién te gustaría venir.

Aquí todo el mundo tiene su lugar, y las tardes se pasan taaaaaan rápido, que no querrás irte cuando llegue la hora 🕒

¿Ya te he convencido? Bien, entonces tenemos una cita. ¡Aquí te espero! 🙋🏼♀️

🎸🎤
📍Lydia’s North
El grupo musical que alegra nuestros domingos! Comienzan a las 14:30hs!
No se los pueden perder !
Los esperamos 🫶🏼

No te escondas. Todos tenemos una canción preferida (o varias) para cantar. La has cantado a todo pulmón una y otra vez en tus conciertos privados en la ducha y los viajes largos en coche. 🚿🚗

Puede que no te recuerdes de donde te dejaste las llaves de la casa, o si apagaste la luz antes de salir, pero sí que te sabes esa canción de principio a fin - versos, coro, guitar solo 🎸y partes rápidas incluidas.

¿Cuál es la tuya? ¿Ya la tienes?

Entonces ve calentando y afinando esas cuerdas vocales porque esta noche te esperamos en Lydia’s Smokehouse a las 21h45 para encender el karaoke 🎤 y dejarnos las p***s en el escenario.

PRO TIP: Recárgate de energía entre canciones con tu coctel de preferencia y unos mini nachos antes de volver al lío.

¿Whitney Houston, Rosalía, Queen, ACDC? ¿Qué vas a cantar y con quién? ¡Déjanoslo saber en los comentarios!

Lydia’s Karaoke Night, cañas, comida y canciones cañeras. Esta noche y cada sábado a las 21h45. 🎤🍻

¿Sabías que, además de estar buenísima, la cerveza 🍺 se consume desde hace más de 6.000 años? Pero eso no es el dato más importante de hoy. Ateeeeeentos porque vais a flipar. ¿Preparados?

¡La barriga cervecera es un mito! Como lo oyes, la cerveza es baja en calorías, solo contiene 45 Kcal/100ml 🙀

Ya no hay excusas para no tomarte una cerveza bien fresquita❄️
Además, si vas a conducir, tienes la cerveza sin alcohol, que puede bajar hasta las 17 Kcal/100ml, increíble.😎

Aquí tenemos una variedad infiniiiiiiita ♾️ de cervezas, para que elijas la que más te guste (o pruebes todas, como tú quieras 😜)

Si quieres disfrutar de la mejor comida y además, acompañarla con una cerveza bien fría, este es tu sitio.

¿Con quién quieres compartir una (o muchas)? ¡Menciónale en los comentarios y disfrutad! Salud🍻

Bueeno, bueeeno! No se nos ocurre una mejor forma de ensuciarsnos las manos comiendo este viernes que con nuestra RIB ahumada de tiranosaurio. 🍖Vale, no es de t-rex pero es tan grande que bien podría serlo.

Nuestra suculenta RIB está recubierta únicamente con un delicado rub de sal 🧂y pimienta porque créenos que después de 8 horas (sí, 8) de sloooow-cooking ⏱en nuestra Yoder Smoker, no necesita más sabor.

Y es que cuando de obtener un rib ahumado cocinado a la perfección se trata, mucho tiempo y paciencia son los mejores ingredientes que puedes pedir. ¿El resultado? Una carne jugosa y un hueso que se desprende casi con solo mirarlo.

¿No quieres pasar 8 horas cocinando? No te preocupes, acércate a Lydia’s Smokehouse North que nosotros claro que sí.

¿Quién te debe una salida? Taggéal@ en los comentarios para que te acompañe a probar nuestro rib.

Slow-cooked en Ibiza con amor y mucho rock & roll ❤️🔥✌🏻

¿Sabías que los calçots son un tipo de cebolla? 🧅
Su nombre viene por cómo se cultivan, ya que se cubren con tierra mientras crecen, un proceso denominado "calçar".
Además de estar buenísimos, los calçots aportan vitaminas y minerales, aunque también propiedades afrodisíacas 😏
La manera tradicional de hacerlos es a la brasa, sobre la llama viva de sarmiento🔥
Se hacen hasta que están bien negros por fuera, pero blanditos y sabrosos por dentro.
Se comen con las manos así que, olvídate del cuchillo y tenedor.
Acompañados de una deliciosa salsa romesco, son saludables y están buenísimos 🤤
La época de calçots va desde noviembre hasta abril, por lo que ahora es el momento perfecto.
Al igual que muchos platos típicos españoles, ¡este no te va a defraudar!

Tiki Passion 💛
Cocktail Lydia’s de la semana 🫶🏼
Si quieres saber los ingredientes ven a probarlo 🥳🤤

Lydias North ❤️
Jordi Mayans & Mario Hosch
Jueves 23 de Febrero
20:30hs
Los esperamos a todos a los jueves de bandas en vivo!
Como siempre en nuestro queridísimo Lydias Norte!

📍Lydia’s Downtown
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🍔+🍟+🥤= 🤩
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Los esperamos para almorzar de martes a viernes en Lydia’s Dowtown de 13hs a 16hs para ser un poquito más felices 😉
-

Lenox Lounge 🎸🎤
📍Lydia’s North
El grupo musical que alegra nuestros domingos! Comienzan a las 14:30hs!
No se los pueden perder !
Los esperamos 🫶🏼

Pulled Pork! 🤤🐽
Perdónenme por hacerles esto, pero revisando las fotos del archivo encontré este pulled pork fantástico y no pude evitar subirlo 😈
Sáquense el gusto y vengan a probar estos manjares de Lydias ❤️
📍Lydias Downtown
📍Lydias North

🤍 Valentines Day 🤍
❤️Lydia’s❤️
Menú especial para que no les falte nada, porque de amor ya sabemos que están completos 🥹😂
Reservas:
📍Downtown +34 689 76 74 02
📍 North +34 661 89 52 80

Ribs 1/2 🤤
Sepan disculpar, pero les voy a generar un antojo!
Imposible ver esta foto y no querer comerse unas ribs en 📍Lydia’s.
Hoy viernes el día perfecto para darse un gustito 😎
📍Lydia’s Downtown
📍Lydia’s North

~ My Generation 🎸~
📍Lydia’s North
Jueves 09/02
Abrimos puertas a las 14hs 🚪
Show en vivo 20:30hs 🎭🎼

Nuestra sucursal del Norte

Donde brindamos un plus, un hermoso plus!
Nuestros shows, bandas en vivo, karaoke y mucho más… 🎤🎸🫶🏼

📍Lydia’s North
Carretera San lorenc, km 13

Open: 14:00hs a 00:00hs

De martes a domingo, con banda en vivo los jueves por la noche, sábados de karaoke 🎤 y terminamos el domingo con nuestros amigos de Lenox Lounge haciéndonos disfrutar de un hermoso medio día! 😍🫶🏼🎸

Aquí nuestra querida sucursal del centro de Ibiza

📍Lydia’s Downtown
Carrer de Joan d’Austria, 14, Eivissa

Open 13:00hs a 16:00hs
Open 20:00hs a 00:00hs

Una opción perfecta para darse un gusto Martes a Domingo 😍

¡ Los esperamos !