BORN

Ens acostem a la tardor i entrem al nostre horari d’hivern. A partir de demà 16-10 dilluns tancam tot es dia. Obrim dimarts a les 17h. I diumenge tancam a les 17h.
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
Entramos en el horario de otoño. A partir de mañana 16-10 LUNES cerramos. Martes abrimos a las 17h. Domingo abrimos de 12h a 17h.
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂
After the closings on the island, we start our out of season timetable.
Mondays closed. Tuesday we open at 5pm. Sundays we are open from noon till 5pm.

Et recomanem es Darou, un Sauvignon blanc de Rueda. Sec i amb notes de fruita tropical que marida a sa perfecció amb sa nostra carta: formatges, patates, marisc i olives. Excel.lent!
🥂
Te recomendamos el Darou, un Sauvignon blanc de la zona de Rueda. Seco y con notas de frutas tropicales marida a la perfección con los productos de nuestra carta: quesos, marisco, patatas y aceitunas. ¡Le ponemos un sobresaliente!
🥂
Darou is a from Rueda, Spain. Dry with notes of tropical fruits. Pairs perfectly with any of the tapas from our menu. Highly recommended!

📷

Vermut dos déus origins, original i modern. Ha madurat 6 mesos en barriques de xerès del Priorat. El.laborat amb ses varietats de Macabeu, Parellada i Xarel.lo pròpies de la zona. Una joia moderna fet de manera artesanal.

El Vermut Dos Déus Origins, original y moderno. Ha envejecido durante 6 meses en barricas de jerez del Priorat. Ha sido elaborado con las variedades de Macabeo, Parellada y Xarel·lo de la zona. Una joyita hecho con un enfoque moderno, en pequeños lotes y de forma artesanal.

📷

Amants des bons (BORNS) formatges per excel.lència.
🧀
Amantes de los buenos quesos por excelencia.
💛
We love great cheese. All our cheeses are artisan made. A must try on our tapas menu.
🧀


📷

Si es teu diumenge no ha tingut d’això… tranquil/la! Tens una nova setmana ler davant per venir a es Born!
🍖🫒🥔
Si le faltó esto a tu domingo… tranquilo/la, tienes una nueva semana por delante para pasarte por Born!
🥔🫒🍖
If your Sunday was missing this, don’t you worry! There’s a whole week ahead to com for some snacks and wine at Born!


📷

Diumenges bandarres.
💛
Domingos bandarreando.
💛
Sunday’s vermouth is called “Bandarra” in Spain.
💛

📷

Podem afirmar que fem uns negronis BRU-TALS. Sobretot, amb passió i dedicació.
🍸
Nos atrevemos a afirmar que nuestros son BRU-TALES! Sobretodo por el amor y la dedicación que le ponemos.
🥃
We can say our negronis are spectacular. Specifically ‘cos we put a lot of passion and effort on making them.


📷

Hi ha Rieslings i Rieslings. Però després hi ha es NOSTRE RIESLING. Fresc, afruitat, sec i cruixent. Ideal per les nits d’estiu. Una ampolla se us farà curta.

Hay Rieslings y Rieslings. Pero después está NUESTRO RIESLING. Fresco, afrutado, seco y crujiente. Ideal para las noches de verano. Una botella se os quedará corta.

There are Rieslings & Rieslings. But then, there is OUR RIESLING. Fresh, fruity, dry and crunchy. One bottle won’t be enough in a summer night.

“Bianco o rosso?” - deia s’anunci de la tele dels 90. Però naltros t’ho demanarem des nostre vermut artesanal i de qualitat.

¿Blanco o rojo? Vermuts hechos de forma artesanal y con los mejores botánicos e ingredientes de calidad.

Red or white? We’ll offer you both options of our quality artisan made vermouth.

📷

Tenim vinassos que et presentarem encantades! Es Belondrade y Lurton és un d’ells. Es tracta d’un Rueda de gama superior amb notes de prèssec, roure, poma, mantega i vainilla. Na Sabina us el servirà encantada!
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
¡Tenemos vinazos para sorprenderos!
Belondrade y Lurton es uno de ellos. Un blanco del Rueda de gama superior, con notas de melocotón, roble, manzana, albaricoque, mantequilla y vainilla. Sabina os lo servirá encanta!
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
We have super wines we’d love to introduce you to. Belondrade & Lurton is a white wine from of superior range. With notes of peach, apple, vanilla, oak and butter will delight your palate.

📷

.vinos

Celebrem que és dilluns i que ja tenim obert tots es dies de sa setmana! Amb un deliciós xampany i les millors cloïsses que hagis provat mai en conserva!
🍾
Celebremos que es lunes y que ya abrimos todos los días de la semana. Con un delicioso champán acompañado de las mejores almejas de lata que hayas probado jamás!
🥂
A toast for opening again on Mondays. With the best and the best you’ve ever tried from a can.

📷

Nous formatges que et sorprendran. Demana’ns pel vi que millor hi maridi. I disfruta dels nostres productes de qualitat que triem amb cura per sa nostra seleccionada carta.
❣️🧀❣️🧀❣️🧀❣️🧀❣️
Nuevos quesos que te sorprenderán. Pídenos consejo sobre el vino que mejor maride tu comida. Y a disfrutar de nuestros productos seleccionados con esmero para la nueva carta del Born.
❣️🍾❣️🍾❣️🍾❣️🍾❣️🍾❣️🍾
New cheeses that would blow your mind. Ask for our advice on which wine pairing is better for your food. Allow yourself to be surprised with our selection of high quality products.

📷

Gana? Obrim l’aperitiu amb uns pintxos de seitons, olives i anxoves. I el rematem amb una taula d’embutits ibèrics 100%!

¿Hambre? Abrimos el apetito con unos pinchos de boquerón, anchoa y gordal y lo rematamos con una tabla de embutidos ibéricos 100%!

Hungry? Let’s open the appetite with some snacks with olives and anchovies and let’s follow with an iberian cold meat assortment. Delicious!

📷

Una copa del vi natural i “taronja”, Vinos del viento - Amber, marida perfectament amb les olives i les patates del vermut d’avui.

Una copa del vino natural y anaranjado, Vinos del viento - Amber, marida estupendamente con nuestras aceitunas y las patatas del vermú de hoy.

A glass of the orange and natural wine Vinos del viento - Amber is a great choice for the vermouth time snacking: olives and chips.

📷

Un clàssic que no falla! Nou a sa carta de vermuts d’enguany!
¡Un clásico que nunca falla! Otra novedad en la carta de de esta temporada.

One of the most famous in Spain. Come try it out!

📷

🆕
Novetats de sa carta d’enguany! Autèntic marisc de súper qualitat de las Rías Gallegas. Si, ve en llauna, però al menys saps que no et venem g*t per llebre i no ha estat congelat abans d’acabar al plat.
😉
Novedades de la carta de esta temporada: marisco de altísima calidad con D.O. Rías Gallegas. Sí, son conservas pero caseras, hechas solo con ingredientes naturales y sin aditivos ni conservantes. Pruébalas y notarás la diferencia.
😉
🆕 canned food to try the highest quality seafood from Spain. Straight from Galicia and made with love, hand picked and only with natural ingredients. Try them and you’ll notice the difference.

📷

Avui dissabte de vermut! Doncs demà, a mode excepcional, tancam per descans des personal! Ens veiem es dimarts per més.

¡Hoy sábado toca vermú sí o sí! Pues mañana domingo cerramos a modo excepcional por descanso del personal. Nos vemos de nuevo martes con ganas de más.

Saturday is the perfect day to enjoy our vermouth! Tomorrow Sunday we close as an exception for a day off. See you again on Tuesday!

📷

Este sábado y con motivo de la presentación de nuestra nueva carta, ven a disfrutar de nuestro primer Vermuteque 🥳
Música en directo by

Esperam que no ens trobeu massa a faltar. Tanquem aquesta setmana de dilluns a dijous per un rentat de cara. Tornem es divendres 10/3 a les 18h.

Esperamos no nos echéis demasiado en falta esta semana. Cerramos para chapa y pintura de lunes a jueves. Volvemos el viernes 10/3 a las 18h!

We hope you don’t miss us too much. We’ll be closed from Monday to Thursday for some maintenance. See you again on Friday 10th March from 6pm.

Vols edur-te un poc de Born a casa? Tenim totes ses ampolles de vi per emportar.
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
¿Quieres llevarte un poco de Born a tu casa? Siempre puedes comprar nuestras botellas de vino y beberlas en casa.
🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
You can always take away our bottles of wine and enjoy a bit of Born at your place.

📷

Deixa’t mimar i aconsellar per es nostre personal. En Jay a part de recomanar-te un bon vi, fa uns cocktails espectaculars i prepara els plats de la carta amb molt d’amor. ❣️

Ven i déjate mimar y aconsejar por nuestro personal. Jay a parte de recomendarte un buen vino, hace unos cocktails espectaculares y prepara todos los platos de la carta con mucho amor. ❣️

Come and let our staff advise and take care of you. Jay will recommend you a nice wine, also he makes great cocktails and prepares all our menu dishes with a lot of love. ❣️

📷

Obrim una ampolleta de vi blanc, et recomanam es Cor Aviam, per celebrar aquest magnífic cap de setmana de Novembre?!
🍾🍾🍾🍾
Abrimos una botellita de uno de nuestros vinos blancos preferidos, Cor Aviam, para celebrar un magnífico finde de noviembre!?
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Let’s open a bottle of our great white wine from Castilla-León to celebrate a great sunny November weekend on the island.

📷

Born Halloween, Borna castanyada o Born tot sants. Celebris el què celebris, avui estem oberts fins les 17h. Demà tancam per descans des personal.

Halloween? Castañada? O todos los santos?… Celebres lo que celebres, hoy abrimos hasta las 17h. Mañana cerramos por descanso del personal.

📷

Que dissabtes, diumenges ni festius, mai faltin es vermuts!

🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃

¡Que en ningún festivo nos falten los vermuts!

🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃

No holiday without a vermouth. We will be open for 31st October and 1st November.

👻🎃
📷

Vermut i piscolabis de es cap de setmana. Us hi esperam!
A partir d’aquest diumenge, horari d’hivern: diumenge fins les 17h i dilluns tancat. Gracis

🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸🍸

¡Vermú y picoteo del finde! Os esperamos!
A partir de este domingo horario de invierno: domingo hasta las 17h y lunes cerrado.

🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻

Cheers with drinks and snacks for this weekend feeling! We are waiting for you!
From this Sunday, we start with the winter timetable. Sundays we are closed from 5pm and Mondays we rest the whole day. Thanks.

📷

Vist que es dies de platja ja han acabat… tornem es diumenges migdia per fer es vermut al Born!
En canvi, tancarem dilluns per descans des personal. Gracis.
🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃
Visto que ya terminaron los días de playa, volvemos a abrir los domingos mediodía para que no falten los vermuts en el Born.
A partir de esta semana los lunes cerramos por descanso del personal. Gracias.
🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
As beach days go by, we are opening again on Sunday midday for the traditional vermouth. From now on we’ll be closed on Mondays to rest.

📷

Actualitzam horari pel mes de setembre: Diumenges pel matí tancam. Es vermut es passa a dissabte o qualsevol altre dia de sa setmana. Diumenges a sa platja fins les 19h q obrim!
⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱⛱
Actualizamos horario para septiembre: los domingos por la mañana cerramos.
El vermut se pasa a sábados o cualquier otro día de la semana. Los domingos todos a la playa hasta las 19h que volvemos a abrir.
😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎
New September timetable. Sunday’s mornings closed. We recommend you to go first to the beach and then come visit us from 7pm on Sundays. Or just any other day of the week.

📷

Es canelons de bacallà han set una gran revelació de sa nostra carta enguany. No els has provat encara?

Este año, los canelones de bacalao han sido la novedad estrella de nuestra carta. ¿Los probaste ya?

This year’s menu revelation prize goes to our cod cannelloni. Haven’t you tried them yet?

📷

Has provat ja es nostre assortiment Born? Una mica de lo millor de sa casa perquè captis realment s’essència Born.
🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒
¿Probaste ya el surtido Born? Un poco de todo para captar la auténtica esencia de Born.
🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
Have you already tried the Born assortment? A taste of our essence on a plate.

📷

Al mal temps, bon vermut. 😉

Al mal tiempo, buen vermú. 😉

Look at the bright side, with a wink in your vermouth glass. 😉

📷