Cervezas Ibosim

Craft beer proudly brewed in Ibiza Ibosim Brewhouse es un obrador de cerveza en el que se elaboran las Cervezas Artesanas de la marca Ibosim. Ven a visitarnos!

Es la primera microcervecería de la isla de Ibiza y se encuentra en el municipio de Sant Josep (Eivissa), al lado de la playa de Port des Torrent. Ibosim Brewhouse cuenta con una zona de degustación donde se sirven hasta 7 tipos de cervezas de barril simultáneas y maridajes con gastronomía natural y mediterránea. Se ofrecen visitas guiadas con catas y maridajes. C/ Valencia 4, Port des Torrent. Sa

15/12/2022

Te he de pedir un favor.

Este fin de semana cerramos el bar ya hasta la temporada que viene, y tenemos un problema:

Hay que acabar los barriles.

Ya sabes que no puede ser que se queden a medias, ¿no?

Tendrás Hoppy Hour todo el finde para llevar a cabo la misión, además de otras sorpresas que descubrirás cuando llegues.

¡Cuento contigo!

11/12/2022

Días como hoy apetece quedarse en casa:

Mantita…

Serie…

Cervecita…

No sé tú pero a mi una Garrova ahora me entra que no veas.

Además te las llevamos a casa, ¿qué más se puede pedir?

10/12/2022

¿Todavía no tienes el regalo de navidad para tu pareja? 😱

¿Para tu mejor amigo o amiga? 😱😱

¿Para tu tío enrollao? 😱😱😱

Regálales una caja de la mejor cerveza de la isla y queda como DIOS.

Puedes venir a buscarla a nuestro bar en Port des Torrent, o te la podemos llevar a tu casa si lo prefieres… ¡Si es que más fácil no te lo puedo poner!

07/12/2022

El sol se pone en el horizonte... Pero no en IBOSIM!

Seguimos produciendo a tope para traeros la mejor cerveza de la isla.

Recuerda que hacemos entrega a domicilio, ¡y que navidades están a la vuelta de la esquina!

Si prefieres venir a buscar las cervezas tu mismo, el brewpub sigue abierto sabado y domingo de 12 a 18h. Así aprovechas y te tomas una pinta 😉

18/11/2022

La cuarta y última brewery que tendremos mañana es Adalt Brewing 🔥🔥🔥

Se caracterizan por ser los pioneros en el uso de latas en Baleares, con diseños muy atrevidos para sus cervezas inconformistas.

Las cervezas que hemos seleccionado para ti son:

- Doppler DDH IPA, una IPA muy cremosa y afrutada.

- Strata Single Hop IPA, una cerveza con una base de maltas ligera para no quitar protagosmo al lúpulo Stata, la estrella del show.

- IPL, que significa Indian Pale Lager. El espíritu de una IPA con la ligereza de una lager.

No te despistes y reserva tu plaza, que después todo son prisas!

Manda un privado o un WhatsApp al 605520258.

Nos vemos mañana!

16/11/2022

Hoy te presento dos cervecerías más que podréis conocer en la cata de este sábado: Sullerica y Illa 🔥🔥🔥

💥 Sullerica es un clásico del movimiento craft en Baleares. Hacen cervezas muy particulares, jugando con productos de su entorno como la flor de azahar, la aceituna, o el limón.

En la cata encontrarás su cerveza Fosca, una porter muy equilibrada que incorpora cacao puro y flor de azahar. Un cervezón premiado en varias ocasiones en el prestigioso Barcelona Beer Challenge.

💥 Cervesa Illa fueron los primeros valientes que hicieron cerveza artesana en las Baleares, ¡con un par!

Su buque insignia es una Pale Ale clásica, muy agradable y fresca, en la que predominan los aromas y sabores de las distintas maltas: sutiles toques de caramelo y vainilla, con un punto de regaliz.

👉 Ven a descubrirlas este sábado a las 12h, no te arrepentiras.

Haz tu reserva llamando al 605520258 o enviando un mensaje privado o por WhatsApp.

15/11/2022

Os presentamos la primera de las breweries que vais a encontrar en la cata del sábado: la menorquina Grahame Pearce 🔥🔥🔥

Una autentica institución en Baleares, se especializan en lagers con mucho carácter. Este sábado podréis encontrar:

- Lager de Safrà: una cerveza ligera con imponente perfil de azafrán. Yo tampcoo lo sabía, pero el azafrán de menorca es uno de los más cotizados del mundo… lo que se aprende con la cerveza.

- Talaiotica: una interpretación de la proto-cerveza que tomaban en menorca la cultura prehistórica talaiótica.

- Glop de Festes: si no has probado la ‘pomada’ menorquina no sabes lo que te pierdes. Esta cerveza es un homenaje a esta bebida tan típica de las fiestas menorquinas.

- Italian Grape Ale: un estilo muy particular que seguro que no te deja indiferente. Y sí, lleva uva.

¿A que ya se te está haciendo la boca agua? 🤤

Reserva tu plaza YA para este sábado a las 12h.

☎️ 605520258 llama o manda un WhatsApp

También puedes mandar un mensaje privado 😉

13/11/2022

¿Qué son todas estas cervezas imposibles de encontrar en Ibiza?😱

Pues son las cervezas que vas a probar en la cata que hemos preparado para ti este sábado. Todas ellas elaboradas en Baleares. 🍻

Guiando la cata estará Carlos, el maestro cervecero detrás de nuestras cervezas. Una oportunidad única de aprender de un experto y de probar cervezas que no se pueden encontrar en la isla.

👉¿Cuándo? Este sábado 12 de noviembre a las 12:00h.

👉Precio de la cata: 25,50€.

El precio incluye uno de nuestros ya clásicos Hot Dogs, no te nos vayas a desmayar.

Al acabar podrás comprar cervezas de la cata para llevarte a casa.

👉Imprescindible reserva previa al tfn 605 502 258. Plazas limitadas.

08/11/2022

Este fin de semana os proponemos algo que nos hace mucha ilusión.⁣

Tenemos preparada para vosotros una cata de 9 cervezas, de 4 fábricas distintas, elaboradas por algunos de nuestros compañeros cerveceros de las Islas Baleares.⁣

Ojo, que es una cata, no os penséis que vamos a beber 9 cervezas enteras. ⁣

Pero para que no caigan en estómago vacío os serviremos también uno de nuestros clásicos Hot Dogs, incluido en el precio. ⁣

¿Y cuando va a ser eso? Os oigo preguntar.⁣

👉 Este sábado 12 de noviembre a las 12:00h.⁣

👉 Precio de la cata: 25,50€.⁣

👉 Podrás comprar cervezas de la cata para llevarte a casa.⁣

👉 Imprescindible reserva previa. Plazas limitadas. Tf: 605 520 258. ⁣






31/10/2022

Hoy celebramos halloween, pero no solo eso. También es el último día de trabajo de Unai esta temporada y hay que despedirse de él a lo grande!! ⁣

Hoy desde las 18:00h:⁣

👉 Comida especial de Halloween.⁣
👉 Cerveza de calabaza y especias. ⁣
👉 Botella de cerveza gratis si vienes disfrazado. ⁣
👉 El mejor disfraz se lleva una caja de regalo. ⁣


En noviembre seguiremos abiertos los viernes, sábados y domingos. En breve os diremos el nuevo horario. ⁣






27/10/2022

¡El próximo lunes 31 de octubre ven a celebrar Halloween con nosotros! 👻👹🙀🥳⁣

👉 En nuestros grifos: cerveza con calabaza y especias especial para la ocasión.⁣

👉 Venir disfrazado no es obligatorio, pero si lo haces te llevarás a tu casa 1 botella de tu elección de regalo.⁣

👉 El mejor disfraz tendrá premio: ¡una caja de 16 botellas de cerveza!⁣




18/10/2022

¡¡Este viernes te esperamos en el Oktoberfest de Ibosim!!⁣

El Oktoberfest es conocido, entre otras cosas, por sus grandes jarras de cerveza. ⁣

Si tienes una buena jarra de cerveza en casa y te la quieres traer ¡adelante! Nosotros te la llenamos de buena cerveza y, además, te haremos un 10% de descuento en tus consumiciones y tus compras en la tienda. ⁣

Y para que te sientas un poco más como en Bavaria, te proponemos que pruebes los Hot Dogs especiales que vamos a hacer para celebrarlo, con salchichas cocinadas en salsa de cerveza, chucrut artesanal y la clásica ensalada de patatas alemana. ⁣

¡Prost! 🍻⁣





Photos from CICA - Concurso Internacional de Cervezas Artesanas's post 14/10/2022

Seguimos con la resaca del concurso CICA.

Muchisimas felicidades a todos los premiados, especialmente a los isleños!

Un lujo disfrutar de la feria con los compañeros de Mallorca y Menorca, el año que viene más y mejor 💪

14/10/2022

¡Mañana estamos de celebración! ⁣

👉Premio a la mejor cervecera balear CICA 2022. ⁣

👉Nueva cerveza: MANTRA. Neipa con mango fresco y lúpulo citra. ⁣

👉Te invitamos a un trozo de coca con cada consumición. ⁣





Photos from Cervezas Ibosim's post 06/10/2022

Estamos muy orgullosos de haber sido elegidos la Mejor Cervecera Balear en la VII Edición del Concurso Internacional de Cevezas Aretesanas (CICA).⁣

¡¡Nos llena de ilusión para el futuro y de ganas de ofreceros más y mejores cervezas!!⁣


29/07/2022

Eco, eco, ecooooo... 🥳🥳🍺

03/07/2022

Así, tal cual, sin poner que días estamos abiertos... Por qué en julio y agosto abrimos todos los días.

¡Todos los días!

No excuses, si no te vienes a tomar una birra es porque no quieres. 😜

¡Ojo!

Ayer empezamos un barril de POP!, Una hazy IPA de nuestra cervecera invitada y ya queda menos de la mitad... Si pestañas te la pierdes 😆

23/06/2022

Este viernes vuelve una de nuestras ediciones especiales más queridas: ¡¡Blood Moon Green Coffee IPA!!
Una Red IPA de 6% alc., con cuerpo y bien lupulada a la que hemos realizado una infusión en frío de café verde, cortesía de . El café verde aporta unas notas afrutadas muy particulares que se suman a las del lúpulo sin añadir sabores tostados, consiguiendo una IPA muy aromática.

Para acompañarla os vamos a ofrecer unos deliciosos nachos caseros con guacamole y como siempre nuestros imprescindibles Hot Dogs.

📆Viernes, 24 de junio, 17:00h-23:00h
📌 Ibosim Brewhouse, c/Valencia 4, Port des Torrent
☎️ Reservas 691 573 046

01/06/2022

The times, they are a-chaaaangin’...

Bob Dylan ya lo sabía, y es que si te quedas quieto no llegas a ningún sitio. Nosotros nos tomamos muy en serio las palabras de don Dylan, y es por eso que este año va ha haber cambios en el brewpub.

El primero ya lo sabéis, nuestro fichaje estrella Unai 💫🦸

El segundo? Lo habrás podido adivinar por la foto 🔥🐩🔥

Recogiendo la rica tradición alemana, ahora tu también puedes acompañar tu cerveza favorita con un pedazo de frankfurt 🌭🍻

¿A que ya te está entrando hambre?

25/04/2022

Costa Del Folk is back in Ibiza this year! We want to celebrate the return of our dear friends with special opening hours, only for you guys!

You will be able to enjoy our beers on tap from today until Friday, 17h till 20h, right there on the gap between concerts.

Cheers! 🍻

Photos from Cervezas Ibosim's post 21/04/2022

Os presentamos a Unai, el miembro más reciente de la familia. Va a ser él quien os atienda en el bar y os sirva las pintas acompañadas siempre de su mejor sonrisa (palabras textuales suyas 😁).

Ven a conocerme mañana mientras devoras una pizza del mundialmente famoso

Bienvenido , salud y buena birra!! 🍻🍻🍻

19/04/2022

¡ PizzaChefEntertainment como nunca lo habías visto!

Si, como nosotros, crees que son las mejores pizzas de la isla, todavía no has visto nada... Este viernes 22 Manolo viene a Ibosim a superarse a sí mismo.

¡No te quedes sin mesa!

📅 22 abril 17h
📌 Ibosim Brewhouse, c/Valencia 4, Port des Torrent
☎️ Reservas 691 573 046

01/03/2022

Feliç dia de les Illes Balears!

06/02/2022

Hace bastante tiempo que no os decimos lo mucho que os queremos. La familia Ibosim es lo más grande que hay, y estamos enormemente agradecidos por el apoyo y el amor que nos mostráis.

También sabemos que a veces es difícil poner palabras a los sentimientos, así que este San Valentín te lo ponemos fácil: cuando te falten las palabras para decirle a tu pareja lo increíble que es y lo mucho que significa para ti... ¡díselo con cerveza!

Usando el código LOVEIBOSIM tendrás un 20% de descuento en nuestra tienda online para pedidos hasta el día 14 de febrero. Recuerda que hacemos entrega a domicilio en toda la isla, pero si quieres también puedes pasar a recoger tu pedido por nuestro brewpub.

❤️❤️❤️
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26/10/2021

¡Entramos en la última semana de la temporada en Ibosim Brewpub! 😱

Tenemos los grifos cargaditos... Equinox, nuestra recientemente premiada Blood Moon, Rosemary y por supuesto la últimísima novedad: LAB #10 Mango IPA. Y no sólo eso, sino que tenemos además Old Is New Chili y BioPils, dos cervezas que únicamente tenemos de barril.

¡No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de una caña de tu cerveza preferida antes de que nos despidamos hasta el año que viene!

☎️ Reservas 691 573 046⁣⁣⁣
📆 Martes a sábado, 17h-23h⁣
📌 Ibosim Brewhouse, c/Valencia 4, Port des Torrent⁣⁣⁣
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22/10/2021

¡Última hora!
Lamentamos informar que, por motivos meteorológicos, se cancelan las pizzas de esta tarde en nuestro brewpub. Seguimos adelante con la Lab #10, así que si no te da miedo la lluvia y te quieres acercar te espera una recompensa jugosa y tropical. 🍻🍻🍻

21/10/2021

LAB #10 es nuestra última cerveza experimental de la temporada, y nos vamos con un bombazo!⁣

Esta session IPA es ligera de alcohol pero con muchísimo cuerpo y textura jugosa. Cargadísima de mango maduro cortado a mano, que se nota mucho tanto en aroma como en boca. El lúpulo acompaña maravillosamente con toques de fruta tropical en nariz y boca, sin enmascarar el sabor de la fruta. ⁣

Una cerveza que te llevará de nuevo a los días más calurosos de verano.⁣

Mañana la podrás probar de tirador en Ibosim Brewhouse acompañada de las pizzas artesanas de 🍻🍕⁣

¡No te lo pierdas!⁣

☎️ Reservas 691 573 046⁣⁣⁣⁣
📆 Viernes, 22 octubre, 17h-23h⁣⁣
📌 Ibosim Brewhouse, c/Valencia 4, Port des Torrent⁣⁣⁣⁣






19/10/2021

¡La temporada no ha acabado todavía!⁣

Aprovechamos que todavía se está de muerte en nuestra terraza, y no paramos de daros motivos para venir. Este viernes 22 de octubre tenemos el que sin duda es el retorno más esperado del año en Ibosim: las pizzas recién hechas al horno de leña de Manolo 🍻🍕🎉⁣

Dejemos atrás el estrés del verano y sentémonos tranquilamente a disfrutar de las que probablemente sean las mejores pizzas de la isla. ⁣

¡Pero ojo!⁣

Los cerveceros no nos quedamos atrás y os presentamos Lab Series #10: Mango Session IPA. Con esta maravilla despedimos nuestra serie de cervezas experimentales hasta el año que viene. Una IPA ligera elaborada con mango maduro seleccionado a mano de la que beberás pintas y pintas. 🍻⁣

¡Te esperamos el viernes!⁣

☎️ Reservas 691 573 046⁣⁣⁣⁣
📆 Viernes, 22 octubre, 17h-23h⁣⁣
📌 Ibosim Brewhouse, c/Valencia 4, Port des Torrent⁣⁣⁣⁣








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11/10/2021

Este fin de semana hemos estado en el BeerMad, en Madrid, donde hemos recogido la medalla de bronce en la categoría “Specialty IPA” que nos han otorgado en el Concurso Internacional de Cerveza Artesana (CICA). 🥉🎉🍻⁣

¿La galardonada? ¡Nuestra queridísima Blood Moon Red IPA!⁣

Estamos muy contentos de haber obtenido reconocimiento en una categoría tan disputada como la de Specialty IPA. En un mundo dominado por las IPA, nos enorgullece que se reconozca la calidad de la Blood Moon, un cerveza que ha conquistado muchos corazones en la isla, y que sin duda va a conquistar muchos más a partir de ahora. ⁣

¿Todavía no la has probado? Blood Moon es una cerveza compleja, llena de matices. De color rojo intenso, sabores afrutados de los lúpulos Simcoe, Amarillo y Huell Melon en equilibrio con sabores de las maltas tostadas y caramelizadas. Cuerpo robusto, con un agradable final amargo seguido de un retrogusto dulce. Una auténtica experiencia sensorial.⁣

Acércate a probarla en nuestro Brewpub, ya sabes que ¡de tirador sabe mejor!⁣





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Cervezas Ibosim

IBOSIM nace de las manos de dos ingenieros que dejaron la gran ciudad para perseguir su sueño: elaborar cerveza en el paraíso.

Más allá de los tópicos que rodean la isla, para nosotros Ibiza es agua cristalina, playa y bosque a escasos metros el uno del otro, praderas de posidonia bajo el agua y primavera perpetua en la superficie. Es un entorno rural, pero cosmopolita como pocos. Esta es la realidad que nos inspira y que queremos reflejar con nuestras cervezas. Ibosim es un reflejo de esta isla de contrastes.

Atrévete a ver la isla a través de nuestras cervezas.

¡Ven a visitar nuestro Brewhouse!
C/ Valencia 4, Port des Torrent. Sant Josep de Sa Talaia.
https://ibizabeercompany.com/es/ibosim-brewhouse/

Categoría

Dirección


Valencia 4 (Port Des Torrent)
Ibiza
07829

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