Olokum By Alex Garcia
Olokum es un espacio abierto al mar Mediterráneo, una experiencia gastronómica donde disfrutar la alquimia del chef Álex García.
Disfruta de una cocina fusión atrevida y diferente mientras descansas en un entorno único
Agosto pasa volando,disfruta cada momento en Olokum.
¡Seguimos de fiestas! ¿Fuisteis anoche al concierto en ? Nosotros seguimos en Plaza Galua. Y podéis venir con los más peques, que tenemos menú infantil. Nuggets a la manera de
¡Y croquetas!
¡Estamos de fiestas! Con conciertos, actividades, carpas...
Pero si queréis acercaros a Playa Galua para tomaros " un algo" o comer bien rico. ¡Aquí estamos!
Preparados para el fin de semana ? #
Seguimos en septiembre dando el callo en . ¡Bienvenido septiembre!
¡Pues ha salido el perrito de mar! con pan de Brioche tartar de atún rojo marinado con pico de gallo, chanquetitos fritos, mayonesa kewpie de siracha, y oblea de pan de gamba con fresa liofilizada. Una delicia para los sentidos ¡Y para el paladar!
🌭🌭🌭🌭
Y la elección del día es: ¡ ! Elige entre nuestra carta cual va a ser el plato de la semana.
🍔🥙🍞🌮🌭🥪
¿Qué nos traes hoy Marina? Unos
boquerones rebozados al limón o unos
calamares fritos con mayo de mojo verde? ¡Madre mía qué hambre! ¿Vais a venir hoy a ? Os esperamos.
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
en la BIO.
Poner una pica en . ¡Mil gracias por por vuestros ánimos! Por vuestros comentarios, porque os guste nuestra carta. De parte de todo el equipo ¡GRACIAS!
😽😽😽
👏👏👏👏👏
Esas albóndigas de vaca madurada
En curry massaman, bechamel de coco y cardamomo, cebolla roja, cilantro y patata paja. ¡Una creación de !
Vale, muy bien, pero mi abuela decía #
nuestro boss. Un genio de los fogones, creativo, inspirador, un poco loco. Tras formarse con Arzak, Berasategui o Salaberria estuvo en Café del Mar, y luego en 47 Ronin en Madrid. Luego fundó para mostrar su cocina fusión asturiano-oriental principalmente.
Y desde hace un tiempo, en con
¡Todo un grande!
El otro es Fran. XD A Alex hay que engañarle para que salga en una foto...
¡Por fin es viernes! Y estamos deseando que vengáis a visitarnos a Playa Galua. Recordad que podéis venir con los niños, con la abuela, con vuestros vecinos, o con unos amigos que hayáis encontrado en la playa.
Reservas de grupos en la Bio o al 639 52 63 67.
¡Y si lográis que Alex os cuente un chiste os ovacionamos!
🏖⛵️
Felicidad es disfrutar de un timbal de aguacate y mango con langostinos en tempura
hecho con vinagreta de frambuesa silvestre, emulsión de AOVE, cilantro y lima en junto al mar y las personas que quieres sin que te preocupe que te estén haciendo una foto, que los niños la estén liando, que cuando vuelvas a casa te espera la cruda realidad.
También hay que relajarse, Y hemos descubierto el paddle Yoga. A ver si nos acercamos a ver a los chicos de un día que libremos y llegamos al Samadhi sobre una tabla. ¡Va a ser una experiencia nueva!
¡Presentando al equipo! Este es Yofrey, camarero, cajero, amigo. Todo un lujo tenerle otro año más con nosotros.
¿Nos hace un en ? ¡Nos hace!
Así disfrutan nuestros clientes cuando están en el chiringuito, demostrando su felicidad con una simple cerveza para sus amigos en . ¡Y nosotros celebrando que los hagan!
Ya es de noche y podemos tomarnos unos cocktailes, cókteles, coteles, ¡Copas de esas combinadas! ¡Llamadlas como queráis pero están buenísimas!
❤️🍹🍹🍹🍹❤️
¡Hoy hace calor! Y por eso nos pedimos un plato frío como la ensalada de tomate rosa, pepino, cebolleta verde, pimientos rojos caramelizados y ventresca ¡Está buenísima!
Nos encanta! Gracias por vuestras aportaciones!!!
Hoy os presentamos a los , clientes que ya son amigos de . Esta es Mayte Miranda, nuestra primera embajadora. Viene con la familia, con las amigas, nos está recomendando constantemente. ¡Algo estaremos haciendo bien! ¡Gracias Mayte! ¿Queréis vosotros ser los próximos?
❤️❤️⛱🍹🥪❤️❤️
En también puedes disfrutar de tu experiencia en nuestras mesas en la arena. (a la sombrita) Frente al mar, con unas vieiras en kobujime o unos mejillones guisados con una cervecita o una sangría bien fría.
Y si venís a Playa Galua podéis alquilar una de nuestra magníficas sombrillas con dos hamacas durante todo el día, para leer, descansar, protegeros del sol ¡Echaros crema! Que es muy importante.
¡Presentando al equipo! Esta es Celia, una de las benjaminas, siempre sonriente, siempre cariñosa. Es un amor, aprende muy rápido y se le da muy bien.
Algunas de nuestras preparaciones están marinadas en nanbanzuke, un escabeche japonés que deja un sabor agridulce y fresco que no podemos contarte...tienes que probarlo!!! 🌮🌮
Desde el chiringuito, a lo lejos todos los días vemos el faro de . ¿Lo habéis visitado?
🔷 Lo terminaron de construir y se puso en servicio 1865, es de estilo neoclásico.
🔷 Emite una luz blanca en grupos de 2 destellos cada 10 segundos, y por la noche puede verse a 23 millas (náuticas)
🔷 Puede visitarse con reserva, pero solo a mayores de 16 años en la web https://visitaelfaro.com
Una excursión excelente y luego reservar una mesa en .
Una deliciosa creación de
¡Hoy es el día mundial de la cerveza! Y aquí tenemos a nuestra
¡Este ambientazo tenemos por la noche! Es y se nota. Bajaros a tomar una copa (Con o sin ) de nuestra carta de bebidas
¿Qué tal una excursión en barco? con puedes tener la fiesta más loca que hayas soñado sobre el mar. Porque no todos los días hay que estar en la arena. ¡Hay que probar de todo!
🥤🍻🍹🧉🚤⚓️⛱
¡CROQUETAS!
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Categoría
Página web
Dirección
Playa Galua Km 3 . Senda 10
La Manga Del Mar Menor
30380
Plaza Bohemia, 9
La Manga Del Mar Menor, 30380
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