Santana Choux

Ramo de 16 chouquettes para un cumple 💐
Nos encanta esta nueva creación, con la ayuda de que combinó nuestras chouquettes con sus bonitas flores 😍

Muchas gracias a nuestros clientes por confiarnos sus regalos de cumpleaños y dejarnos expresar nuestra creatividad 🫶🏻

Saint Honoré, especial para el día de los enamorados 💝

Solo por encargo y… con un sorteo!
Si encargas tu Saint Honoré antes del 13/02, entrarás en un sorteo para llevártelo gratis! O sea, entre todas las personas que reservan su Saint-Honoré (por Insta, WhatsApp, teléfono o en tienda), una de ellas tendrá la sorpresa de llevárselo sin pagar cuando venga a recogerlo el 14/02 🎁

Choux salados… Los esperabais, verdad? 😁

Tenemos diferentes rellenos, pero solo por encargo:
- setas y trufas (los de la foto)
- pesto y tomates secos
- crema de queso azul y nueces
- berenjenas, comino, soja y sésamo
- tapenade (paté de aceitunas negras)

Como os parece?
Hay otros sabores que os apetecería probar?

Tenemos una gran noticia (al menos para nuestros clientes franceses 🤭)… Este año sí, hacemos la “galette des rois” 👑

“Galettes à la frangipane” para 6-8 personas.
Solo bajo pedido! Disponibles a partir del 15 de Diciembre y todo el mes de Enero.

Nos encanta la tienda con un estilo navideño 🤩 Podríamos dejarlo todo el año?!

No se ve tanto en la foto pero si pasáis por la tienda, veréis que hay decoraciones navideñas por todos lados 😁

Os gustó mucho el año pasado entonces hemos vuelto a hacerlo…

Durante todo el mes de Diciembre, tendremos un sabor más, un sabor muy navideño: turrón 😋

Lo habéis probado ya?

Gran noticia! 📣
Organizamos con una cata de vinos franceses y choux el martes 5 de Diciembre a las 21 en la Plaza de Olavide 🍷

✔️ Cata de 4 vinos: champagne, vino blanco, vino tinto y sidra
✔️ Maridaje con choux salados y dulces: 2 chouquettes de queso, 4 choux salados y 2 choux dulces
✔️ « Petit comité »: aforo máximo de 20 personas
✔️ Experiencia única en Madrid

👉🏻 Más info y reserva previa por Instagram o WhatsApp (611 678 464)

Torre de choux que se convertida pronto en árbol de Navidad, con una estrella dorada en su cima 🎄

Estamos resistiendo para no poner las decoraciones de Navidad ya, pero no paramos de pensar en las fiestas que se acercan 🥂 (qué ganas!)

Las vais a pasar en Madrid este año?

Todos los viernes, podéis encontrar nuestras chouquettes en , un restaurante-tienda con mucho encanto, cerca del .frances.madrid (Metro Esperanza o Arturo Soria).

Además, tiene una muy buena oferta de desayuno (café + 3 chouquettes por 2,5€).

Y si te apetece unos choux, puedes pedírnoslos por Insta o WhatsApp, te los traemos ahí sin coste extra!

Feliz Viernes a todos 💃🏼

Ya estáis pensando en los roscones o somos los únicos?! 🙃

Éste es con chocolate y nata montada. Con qué sabor sería el tuyo? 😋

En 1 mes, la tienda cumplirá 1 año 🥳
Y queremos celebrarlo juntos 🥰
Unas ideas para la celebración?

“Es típico francés? De qué región?”

La “masa choux” ha sido inventada por los pasteleros de la reina Catalina de Médici y los ”choux” se han convertidos en un postre emblemático de la pastelería francesa, pero no se encuentran en todas las pastelerías en Francia. Digamos que es un clásico, algo que todos los pasteleros deben saber hacer pero no es tan común como los “croissants” por ejemplo.
No está relacionado a una región en particular pero se encuentra más fácilmente en París (como todo!). Estos últimos años, se han creado varías pastelerías especializadas en “choux” en París y otras ciudades importantes en Francia.

Luego, contestamos a otras preguntas 😁

Hay mejor forma de empezar la semana que comiendo « choux » con tu equipo de trabajo? 🤔

Nos encanta cuando nuestros « choux » se encuentren en vuestras celebraciones 🎉