Mudra Plant Based Madrid

Let's brunch Mudrá 🌱🩷 ¡Regresa el brunch plant-based más esperado de Madrid!

Volvemos a sorprenderte con los sabores deliciosos y saludables que tanto extrañabas.

No hay mejor forma de volver a la rutina que con este planazo de fin de semana. Te esperamos a partir de este sábado 7 de septiembre.

Bangkok Thai salad. Una cocina deliciosa, estimulante y nutritiva te espera en Mudrá.

Arte culinario y una atención cuidada al detalle. Déjate llevar por la .

Trabajando en propuestas innovadoras que te sorprenderán. Alimentos mínimamente procesados son la base de cada creación en Mudrá.

California roll by Mudrá. Tomate marinado, queso de anacardos, aguacate y sésamo tostado.

Un pequeño recap de lo bien que lo pasamos en Art & Friends, el primer evento de arte en Mudrá.

Familia y amigos disfrutaron de “Hilos de colores”, la obra de la artista Rebeca Olazabal, mientras celebraban con la mejor música y cócktails de autor.

Gracias .artsy y por elegirnos y hacerlo posible. ✨🩷

Un pequeño recap de lo bien que lo pasamos en Art & Friends, el primer evento de arte en Mudrá.

Familia y amigos disfrutaron de "Hilos de colores”, la obra de la artista Rebeca Olazabal, mientras celebraban con la mejor música y cócktails de autor.

Gracias una vez más .artsy y por elegirnos y hacerlo posible.

Siempre hay hueco para el postre y cuando hablamos de Sweet basil, aún más. Un must que no falla.


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Una mesa, buena compañía y un ambiente acogedor. En Mudrá somos casa.

Si buscas una opción sana y deliciosa para tus comidas de verano, nuestro Black and white es tu plato ideal.

Setas de cardo empanadas con cajún, mazorca, queso de anacardos, cebollino, salsa sweet chilli y masago. ¿A qué esperas para probar nuestro New Orleans roll?

Plant-based food. Platos mínimamente procesados que son a la vez deliciosos, estimulantes y nutritivos.

Risotto funghi y tartufo. Una perfecta combinación de boletus, rebozuelos y trufa.

Descubre la frescura en cada bocado con nuestra Super kale salad. Una mezcla vibrante perfecta para tus días de verano.

Un oasis de bienestar en pleno centro de Madrid. Empieza tu verano con una experiencia plant-based.

The morning after: Mudrá's Brunch. Apúntate este planazo para tus mañanas de finde en Madrid.

Ceviche meets gazpacho. Aunamos el arte culinario con la nutrición más avanzada.

Cócteles que son pura alegría. Desconecta y termina la semana en tu rincón plant-based favorito.

Productos de temporada y mínimamente procesados, que mantienen toda su frescura y nutrientes.

Tu refugio estético. Cada espacio en Mudrá combina estilo y confort de manera incomparable.

Profundamente agradecidos por todo el reconocimiento recibido por parte de los medios. Cada reseña, mención y artículo nos impulsa a seguir ofreciendo experiencias gastronómicas excepcionales. ¡Gracias por ser parte de nuestro viaje plant-based! 🩷

Pisco Sour de Mudrá. Disfruta de un clásico refrescante en tus días de primavera.

Cada pieza es una perfecta fusión. Explora el arte del sushi con nuestro Amazonia Roll. 🩷🥢

Water logic. Nuestro embotellado tiene el propósito de respetar el medio ambiente.


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Galleta de almendras y dátiles, queso de anacardo y dulce de leche de coco. Nuestra Cheesecake es una celebración de sabores.

Iluminación suave y decoración cuidadosamente seleccionada. En Mudrá, cada detalle cuenta.

Wild mushroom, la fusión perfecta. Mix de hongos salteados, chips de vegetales, crema de topinambur, y aceite de cilantro.

Alimentos mínimamente procesados que mantienen toda su frescura y nutrientes. Mudrá es sostenible.