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Desde 2006, elaboramos bizcochos utilizando las mejores materias primas del mercado, productos frescos y naturales.

Nuestros productos no contienen conservantes, ni colorantes artificiales. Y nuestros clientes, lo más importante para nosotros.

04/01/2022

Enero

05/04/2021

Springtime

08/02/2021

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26/01/2021

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PAN DE QUINOA SIN GLUTEN
Esta receta me encanta porque queda esponjoso y es muy saludable!🥪
Ingredientes:
🔸1 3/4 tazas de quinoa
🔸1/2 taza de agua
🔸1/4 taza de aceite de aguacate u oliva
🔸1/4 taza de aquafaba (el agua restante de cocer garbanzos)
🔸11 gramos de levadura
🔸4 cdas de piloncillo granulado
🔸1 cdita de sal
🔸Jugo de 1/2 limón
Preparación:
1️⃣Lava muy bien la quinoa, esto evita que tenga un sabor amargo. Una vez lista vierte en un bowl y agrega agua asegurándote que cubra por completo la quinoa para dejar remojando durante la noche.
2️⃣Retira el agua y deja secando la quinoa por mínimo 1 hora.
3️⃣Calienta la 1/2 taza de agua y agrega 1 cda de piloncillo. Mezcla muy bien y agrega la levadura, dejaremos reposar 10 minutos para que se active.
4️⃣Precalienta tu horno a 160ºC y prepara tu molde de panqué con papel para hornear.
5️⃣En una licuadora agrega la quinoa con la levadura activada y el resto de los ingredientes (limón, aquafaba, aceite, piloncillo sobrante y sal).
6️⃣Licua hasta obtener una mezcla blanca y vierte en tu molde. Puedes decorar al gusto, yo utilicé semillas de girasol.
7️⃣Hornea por 1 hora y media a 160ºC. Una vez listo deja enfriar un poco y desmolda 🤩
Para información sobre consultas envía un mensaje

26/05/2020
21/05/2020

Merendar

20/05/2020
17/05/2020
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Pastelería artesanal, hecha por encargo con mucho mimo. Cuidamos los ingredientes en la elaboración de cada bizcocho, pastel o tarta. Tartas personalizadas para todo tipo de evento. Pastelería y bollería elaborada con productos naturales. Asesoría para bodas. Servicios de catering para eventos corporativos, Candy Bar, cumpleaños infantiles y talleres.

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Calle Sepulveda
Madrid
28011

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 17:00
Martes 09:00 - 17:00
Miércoles 09:00 - 17:00
Jueves 09:00 - 17:00
Viernes 09:00 - 17:00
Sábado 09:00 - 17:00

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