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17/01/2023
Nos encanta la temporada de setas: boletus, sh*takes, níscalos, lengua de vaca, ostras, Portobello... Las preparamos a la brasa y las servimos con una demiglace y un huevo hecho a baja temperatura.
¿Quién se apunta?
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
12/01/2023
Los amantes del queso 🧀 estáis de suerte porque en nuestra carta podéis encontrar entrantes como este provolone afinado a la brasa.
Basta con ver cómo se estira!!
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
06/01/2023
CARNE + PARRILLA= La mejor fórmula para celebrar la llegada de los Magos de Oriente.
¡Feliz día de Reyes a todos!
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
26/12/2022
Estas fiestas disfruta de los tuyos en un ambiente cálido y familiar.
Te vamos a hacer sentir mejor que en casa.
Os recordamos que el día 31 de diciembre esteremos abiertos en horario de mediodía y el 1 en horario de comida y cena.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
parrilla
23/12/2022
¡BOOM! 💥
Increíble nuestro costillar, probablemente el mejor que hayas probado. Es ideal para compartir, pero por su textura tierna como la mantequilla y su sabor irresistible, entenderíamos perfectamente que lo pidierais para vosotros solos. Excelente elección.
¡Feliz viernes a todos!
Os recordamos que mañana día 24 de diciembre esteremos abiertos en horario de mediodía y el 25 en horario de comida y cena.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
20/12/2022
Navidades con sabor a tomates a la brasa.
Como todo lo que pasa por nuestra parrilla, estamos seguros de que os van a encantar.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
16/12/2022
Con el permiso de la actuación de nuestro capitán en la final del Mundial ⚽️, nada mejor para alegraros el fin de semana que el ojo de bife de nuestro proveedor 🥩🇦🇷
Un clásico que nunca muere en nuestra 🤘🏻😎
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
13/12/2022
Habrás oido muchas cosas sobre nuestras croquetas y seguro que hay al menos una cierta: No has probado unas iguales
⚠️Avisamos: quien prueba, repite 😏
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
09/12/2022
Entraña, uno de los hits de Piantao Madrid por aclamación popular.
¿La compartirías? 😏
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
06/12/2022
Carnes, vegetales, marisco,… todos los alimentos adquieren su mejor versión en nuestra
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
02/12/2022
¡Celebra las fiestas navideñas con nosotros!
▶️ Menú especial de Nochevieja: 31 de diciembre en servicio de cena.
▶️ Nochebuena y Navidad: El día 24 de diciembre estaremos abiertos en horario de mediodía y el 25 en horario de mediodía y cena.
▶️ Nochevieja y Año nuevo: Los días 31 de diciembre y 1 de enero estaremos abiertos en horario de mediodía y cena.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 696 627 365
14/11/2022
Equipo comenzando la semana 🔥
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
11/11/2022
Nuestra Chuleta de vaca Simmental 📸🥩 y nuestra parrilla harán que el fin de semana sea mejor...
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
03/11/2022
Clásicos que nunca mueren en : Bife de chorizo 🥩
Terneza y sabor garantizados para los paladares más exigentes 🤤
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
28/10/2022
El placer de la carne: Chuleta de raza Jersey cruzada con Holstein 🥩
Un corte perfecto para comenzar el fin de semana 🔥
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
25/10/2022
Hoy en el capítulo de guarniciones para la memoria: nuestros pimientos asados con ajada de col fermentada
⚠️ AVISO ⚠️ ¡el que prueba repite! 😏
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
18/10/2022
Nuestro pollito a la parrilla es excepcional por la calidad del producto, la técnica con la que lo cocinamos y su sabor.
Utilizamos pollo de origen francés, D.O Lebel Rouge y lo hacemos con brasa de barrica, dejando la piel crujiente y la carne muy jugosa.
Gracias por la fotografía 📸
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
15/10/2022
Tomahawk 🥩
Pieza de la raza Holstein, de animales procedentes de Alemania oriental con 40 días de maduración.
Este corte alcanza su nivel óptimo con una alimentación a pasto combinado con cereales, lo que le confiere a la carne una terneza única y un equilibrio de grasa perfecto para su cocina a la brasa.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
13/10/2022
⚠️ ABRIMOS LOS DOMINGOS POR LA NOCHE ⚠️
A partir de este domingo 16 de octubre abrimos también los domingos por la
noche de 20:30h a 23:00h.
Haz tu reserva: 917 448 153
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
11/10/2022
Tomates cherry rojos y amarillos, kumato, tomate rosa y tomate pera.
Los hacemos a la brasa para que queden crujientes y carnosos, y los acompañamos con una crema de burrata y albahaca ahumada.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
11/10/2022
El mejor ambiente y las mejores carnes a la os están esperando en el centro de Madrid.
Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
10/10/2022
Entraña de novillo Black Angus Argentino de la pampa húmeda 🇦🇷
Seleccionamos cortes de forma regular, gruesos y con buena infiltración para que al pasar por nuestra parrilla, adquieran mucha jugosidad.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
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09/10/2022
Nuestra está a pleno rendimiento, lista para recibiros 🔥
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
24/09/2022
Ojo de bife a 4 costillas, la mejor parte de este músculo. Selección Don Luis, de nuestro proveedor Pampeanas
Corte con 40 días de maduración, procedente de animales premium de la pampa húmeda, que nos llega directamente desde
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
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23/09/2022
Piña asada lentamente a la brasa que acompañamos con crema helada y espuma de coco.
Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
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15/09/2022
Media luna de vacío 🥩 🇦🇷
Esta pieza se caracteriza por tener un sabor más intenso que otros cortes tradicionales argentinos como el Ojo de bife.
Poca infiltración de grasa, procedente de novillos de la Pampa Húmeda con 40 días de maduración.
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09/09/2022
Chuleta de vaca Simmental 🥩
Este corte, de 50 días de maduración, se obtiene de los 4 huesos centrales del chuletero.
Utilizamos animales de la raza Simmental centroeuropea, cuya grasa es untuosa.
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01/08/2022
Los amantes de los postres están de suerte porque los elaboramos en casa, como el Alfajor helado de dulce de leche, chocolate con algarrobo y crema de toffee
Abrimos todo el mes de agosto. Os esperamos en la Calle Sagasta número 30.
Reservas: 917 448 153
15/06/2022
24/05/2022
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Categoría
Dirección
Calle De Sagasta, 30
Madrid
28004
Horario de Apertura
| Lunes | 13:30 - 15:30 |
| 20:30 - 22:30 | |
| Martes | 13:30 - 15:30 |
| 20:30 - 22:30 | |
| Miércoles | 13:30 - 15:30 |
| 20:30 - 22:30 | |
| Jueves | 13:30 - 15:30 |
| 20:30 - 22:30 | |
| Viernes | 13:30 - 15:30 |
| 20:30 - 22:30 | |
| Sábado | 13:30 - 15:30 |
| 20:30 - 22:30 | |
| Domingo | 13:30 - 15:30 |
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Paseo De La Castellana Nº 57
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