El TALGO BAR

Ya estamos de vuelta!!!
VIAJEROS AL TRENNNN!!!!

Estamos de vacaciones!!!! 🏖⛱🌴☀️
Volvemos el miércoles, 4 de septiembre, a tope de POWERRRRRR!!!

Disfrutad donde quiera que estéis y sed felices!!!
Nos vemos a la vuelta!!!!

En El Talgo Bar tenemos el ambiente perfecto para todos. Disponemos de una zona más informal con taburetes retro y mesas altas, ideal para picotear y disfrutar de un buen vermú, una cerveza muy fría o alguno de nuestros vinos. 🍷🍻

Si prefieres sentarte, también tenemos mesas bajas más formales donde podrás degustar nuestros exquisitos platos.

Y no te pierdas nuestra terraza, situada en el bulevar de Alcalde Sáinz de Baranda, a pocos metros del Parque de El Retiro. 🌞🌳

¡ATENCIÓN, ATENCIÓN! 📢

¡Horario Especial de Agosto! 🌞

Para que disfrutes al máximo de tu verano, te informamos que del sábado 3 de agosto al domingo 11 de agosto, nuestro horario será únicamente por las tardes, a partir de las 20:00 horas. ⏰

¡Pero eso no es todo! 😎 A partir del 12 de agosto y hasta el 3 de septiembre, ¡nos vamos de vacaciones! 🌴✨

Te agradecemos por tu comprensión y esperamos verte antes de nuestro descanso estival.

Algunos de nuestros platos para que vayas abriendo boca:

- Ensaladilla ""El Talgo"" con su toque de wasabi
- Torreznos Chef Pardo
- Tartar de atún 🐟
- Ensalada de Burrata con verduras al grill y pesto de pistacho
- Gambas al grill con alioli de almendras

Cada bocado es una nueva experiencia. ¡Te esperamos!

En El Talgo Bar, cada plato es una obra de arte que pasa de las manos expertas de nuestro Equipo de Cocina directamente a tu mesa. 🍽️

✨ Disfruta de la frescura y calidad de nuestros ingredientes en cada bocado.

📍 Ubicación: C/ Alcalde Sáinz de Baranda, 21 | 28009 Madrid
🕒 Horario: De miércoles a sábado de 13:00 a 15:45 horas y de 20:00 a 22:30 horas
Domingos de 13:00 a 15:45 horas

📧 Reserva: [email protected]

❤️🍽️ ¡Hacemos lo que nos gusta! En El Talgo Bar, nuestra pasión por la cocina se refleja en cada plato que servimos. Desde la selección de ingredientes hasta la presentación final, ponemos todo nuestro corazón para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Ven y disfruta de nuestra dedicación y amor por la gastronomía. 👨‍🍳👩‍🍳

Ven a visitarnos y prueba la diferencia que hace cocinar con pasión.

¡Bienvenidos a El Talgo Bar! Encuentra el mejor sitio donde tomar las mejores raciones en Madrid. 🌟

Disfruta de nuestra selección de platos únicos en un ambiente inigualable. ¿Qué esperas para visitarnos? ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Reserva tu mesa y descubre lo mejor de ambos mundos en El Talgo Bar. 📲🍴

📧 Reserva: [email protected]

Parece que el verano no ha llegado, pero nosotros lo hemos recibido con este gazpacho de CEREZA y REMOLACHA, cebolla confitada y SARDINA ahumada!!!
Tradición e innovación a partes iguales.

Ayer Marta y Giulio se dieron el "SÍ QUIERO" y eligieron nuestro Talguito para celebrarlo con su gente.
Nada nos hace más felices que formar parte de algo tan bonito.
Qué vivan LOS NOVIOS!!!!❤️❤️❤️

Ayyyy, chiquitos!!!! Pero qué felices estamos!!! Tenemos 1001 reseñas en Google y un 4.8. VIVAAAAAA!!! ❤️❤️❤️.
Todo es gracias a vosotros por valorar nuestra cocina y nuestro proyecto.
Y por supuesto, gracias infinitas a todo nuestro EQUIPO por hacer que todo esto sea posible!!! 🙌🙌🙌🙌.

Damos el pistoletazo de salida a las Fiestas de San Isidro con nuestras versiones de platos castizos. MADRÍ, MADRÍ, MADRÍ 🎶🎶🎵🎶🎶!!!
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Flower Power!!!! Al mal tiempo, buna cara.
Gracias por dar luz y color a nuestro Talguito, con esos bonitos dibujitos 🌹🌺💐🌸🌷🌻🌼.

CABALLA elaborada con curación rápida, atemperada con aceite de sésamo caliente, aderezada con sumak y sal de escamas, sobre salmorejo de guisantes, huevo duro y crujiente de cecina
Nuestro CHEF se ha superado!!!! Hip, hip...hurra!!!

PLATAZOOOO!!!! Lo mires por donde lo mires este calamar de potera relleno de arroz y con esa salsa sabrosaaaa, está volviendo loco a todo el mundo. 🦑🦑🦑🦑

Hay alguna duda de lo que somos? TABERNA!!! 😀😀😀. No os oímos… TA-BER-NAAAAA!!!

Si quieres tocar el cielo, prueba nuestras TORRIJAS con salsa de toffee. Y si le añades helado de café???? 😁😁😁😁.
En dos palabras IN-SUPERABLES!!!

Este finde hicimos GILDAS y nos las quitaron de las manos. Quién sabe, quizá la próxima vez que vengas podrás probarlas.

No decimos nada y os lo decimos todo!!!
Es hora de disfrutar!!! 🍷🍷🍷

Ya están aquí!!! Le hemos dado una vuelta a las alcachofas!!!
Alcachofas en tempura, crema ligera de patata y yema de huevo de corral!!! Plato precioso y requetebueno!!!

Cuando quedan pocos días para finalizar el 2023 queremos daros las GRACIAS.
GRACIAS por vuestro cariño
GRACIAS por venir por primera vez y por repetir
GRACIAS por recomendarnos
GRACIAS por hacernos tan felices

Nuestro Talguito es lo que es GRACIAS a vosotros y no sería posible sin nuestro Gran Equipo. GRACIAS a ellos por su profesionalidad, entusiasmo y por hacer esto posible.

Esperamos el año 2024 con muchísima ilusión, ideas y como no podía ser de otra forma, con los brazos abiertos para recibiros a todos en nuestra casa, que por supuesto, es la vuestra.

FELIZ 2024!!!!

La Navidad ha llegado a EL TALGO BAR!!!!

Y de pronto, la gente de TALGO, sí, sí, los del tren, vienen a cenar a nuestro TALGUITO!!! Cómo molaaaa!!!!

Date un paseo por El Parque del Retiro y haznos una visita. Se te ocurre un plan mejor???

Tortilla poco cuajada con ternuras de conejo crujiente y gremolata. Un platillo más en nuestro TALGUITOOOOO!!!!

Ayyy, qué felicidad que nuestra casa sea lugar de eventos preciosos!!!! En septiembre, R&R dejaron en nuestras manos la celebración de su boda.
Gracias, gracias y mil gracias!!!
Estas maravillosas fotos cortesía de Jake & Genessa Photography son lo más!!!
Minutas de Invitarte Invitaciones
Flores de

Carrilera de ternera con mole rojo, especias, pico de gallo, crema de aguacate y totopos. Para chuparse los dedos!!!

Nuestro escaparate nuevo… Otoño!!!! Cositas ricas y sorprendentes.
Gracias por ponernos tan guapos ❤️❤️❤️