Horno de Juan - Goya Asador

Asador con horno de leña en el barrio de Salamanca (Madrid), de decoración rústica, al más puro

30/07/2024

⚠️⚠️ En el mes de agosto nos tomaremos unas breves vacaciones para recargar pilas y volver con más ganas que nunca. 🔋☀️🤩

No nos echéis de menos y visitarnos a la vuelta. 😀😉

📍Calle Lope de Rueda, 4

25/07/2024

Guíate por nuestras sugerencias y recomendaciones, ¡seguro que no te defraudarán! 😏😉

🍅 No hay nada mejor que comenzar con un buen entrante. Este Tomate Kumato con Jamón Ibérico, aliñado con AOVE y sal Maldon será el gran inicio de una comida de 10. ¡Reserva ya tu mesa!

📍Calle Lope de Rueda, 4

18/07/2024

🍷🥩 Acompaña cualquier ración de carne de nuestra carta con un buen vino. Reserva tu mesa y disfruta de esta combinación 🍽️

📍Calle Lope de Rueda, 4

10/07/2024

Descubre los sabores de Segovia en el corazón de Madrid. 🌟🍴 En El Horno de Juan, te ofrecemos carnes asadas al estilo tradicional y una selección de platos irresistibles. ¡Haz tu reserva y ven a disfrutar!

📍Calle Lope de Rueda, 4

03/07/2024

¡Saborea la auténtica tradición segoviana en El Horno de Juan! 🍖🔥 Disfruta de nuestro famoso cochinillo asado en un ambiente acogedor y familiar. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica única en Madrid!

📍Calle Lope de Rueda, 4

26/06/2024

👨🏼‍🍳 Nuestro Asador Horno de Juan te ofrece un ambiente acogedor en pleno barrio de Salamanca ☺️ Disfruta del mejor cochinillo y cordero asado en HORNO DE LEÑA de Madrid en nuestro restaurante o en tu propia casa 🍖🔥🤩

📍 Calle Lope de Rueda, 4

20/06/2024

🍽️ Cuando nuestro horno está caliente, las brasas se apartan y damos paso a asar sobre cazuelas de barro cocido los cuartos de lechazo de Castilla y León y los cochinillos de Segovia 🥩🤤

📍Calle Lope de Rueda, 4

12/06/2024

Una buena ración de carne se acompaña con un vino, o varios…🍷🤪

📍Calle Lope de Rueda, 4

04/06/2024

Agradecidos de poder seguir compartiendo nuestra tradición🍖❤️ Marca de garantía y productos de la mejor calidad para seguir haciendo historia 🌟👨🏼‍🍳

30/05/2024

🤲🏼Muchísimas gracias a @‌theobjective por este reconocimiento en su artículo “Estos son los restaurantes donde se come el mejor lechazo de España”☺️. Podéis visitarlo en: https://theobjective.com/lifestyle/2024-03-07/restaurantes-donde-comer-lechazo-espana/

📍Lope de Rueda 4, Madrid

30/05/2024

🤲🏼Muchísimas gracias a @‌theobjective por este reconocimiento en su artículo “Estos son los restaurantes donde se come el mejor lechazo de España”☺️. Podéis visitarlo en: https://theobjective.com/lifestyle/2024-03-07/restaurantes-donde-comer-lechazo-espana/

📍Lope de Rueda 4, Madrid

Photos from Horno de Juan - Goya  Asador's post 24/05/2024

👨🏼‍🍳 En el Horno de Juan podrán disfrutar desde los más 'salaos' hasta los más golosos 🤪🍮

📍Calle Lope de Rueda, 4. ¡Te esperamos! 😄🤌🏼

Photos from Horno de Juan - Goya  Asador's post 16/05/2024

🍽️ Disfruta el sabor único de un auténtico asado segoviano en Horno de Juan. Saborea cada bocado tierno y jugoso, preparado con mimo y tradición 😊✨

📍 Calle Lope de Rueda, 4

Photos from Horno de Juan - Goya  Asador's post 09/05/2024

En el corazón de Madrid, en la calle Lope de Rueda, 4, se encuentra nuestro secreto mejor guardado: nuestro horno de piedra singular. Este horno es la clave para crear los mejores asados segovianos que hayas probado 🍖🔥

📞 91 575 69 16

Photos from Horno de Juan - Goya  Asador's post 24/04/2024

¿Cuál es ese entrante que nunca puede faltar en vuestra mesa cuando venís a visitarnos? Y recordad, ¡una copa de vino es el acompañamiento perfecto para nuestros deliciosos entrantes! 🍷😋 Dejadnos vuestros comentarios👇🏼

Photos from Horno de Juan - Goya  Asador's post 15/04/2024

¡Prepara tu paladar para una experiencia inigualable! 🥗 Disfruta de nuestra deliciosa ensalada como el entrante perfecto para abrir camino al mejor lechazo de Madrid. 🍖✨

📲 Reservas https://hornodejuan.net/historia.html

Photos from Horno de Juan - Goya  Asador's post 08/04/2024

📜Desde 1966, en cada rincón de nuestros asadores, D. Juan Segovia Aparicio ha dejado impreso el legado de la auténtica tradición. Con un encanto rústico y salones privados llenos de historia, nos esforzamos por satisfacer los paladares más exigentes con los sabores que perduran en el tiempo. ¡Únete a nosotros y disfruta de una experiencia gastronómica única! 🔥🍴

📲 Reservas https://hornodejuan.net/historia.html

01/04/2024

¡Prepárate para una experiencia culinaria sin igual en Horno de Juan! Te invitamos a deleitarte con nuestro exquisito chuletón de vaca rubia, una verdadera joya gastronómica que conquista paladares exigentes. 🥩✨ Descubre el sabor único y la terneza incomparable de cada corte. ¡Ven y déjate conquistar por la excelencia en cada bocado! 🍽️🤩

📍 Calle Lope de Rueda, 4

25/03/2024

Esta Semana Santa, la mejor celebración te espera en el corazón de Madrid, en Horno de Juan. Déjate seducir por nuestros deliciosos asados, cocinados con pasión en nuestro horno de leña. 🍖🔥 ¡Ven y únete a nosotros para una experiencia gastronómica inolvidable! Reserva ahora y celebra con sabor esta temporada especial. 🌟

📲 https://hornodejuan.net

19/03/2024

🎩✨ Este Día del Padre, celebra a lo grande en Horno de Juan, el rincón segoviano que conquista corazones a través de los sabores auténticos de toda la vida. Un restaurante con el único propósito de satisfacer los paladares más exigentes. Haz de este día especial una experiencia inolvidable. ¡Te esperamos para brindar juntos por los padres extraordinarios! 🍽️🍷

13/03/2024

En el corazón de Goya, descubre el auténtico sabor del asado segoviano. Nuestro horno de leña único es el secreto tras nuestros sabrosos manjares. ¡Embárcate en un viaje culinario inolvidable! 🍖🔥

06/03/2024

Iniciar con una buena chistorra es como darle la bienvenida al festín perfecto. Su sabor auténtico prepara el terreno para el deleitar nuestro delicioso asado 🤩🍽️

22/02/2024

¡Sumérgete en el arte culinario de Horno de Juan! 🍖🔥 Descubre la perfección en cada bocado con nuestro exquisito cochinillo y lechazo, cuidadosamente preparados en nuestro horno de piedra. En cada plato, encontrarás la tradición y el sabor auténtico que nos distingue 🍽️🤩

14/02/2024

Celebra el amor en Horno de Juan🌹. Disfruta de una experiencia única para San Valentín💘 con nuestra deliciosa comida tradicional hecha en nuestro horno de leña 🔥. Reserva tu mesa ahora👇🏼 y regala a tu ser querido una velada llena de sabores irresistibles.

📲 https://hornodejuan.net/reservas.html

05/02/2024

Saborea la excelencia en cada bocado con nuestras chuletillas de cordero lechal a la parrilla en Horno de Juan. Un festín de tradición y calidad que deleitará tu paladar🔥🤩

01/02/2024

Descubre el auténtico sabor de la tradición en cada cucharada de nuestros Judiones del Real Sitio de La Granja. 🥄✨ Una experiencia única para tu paladar.

📲 Reserva ya en https://hornodejuan.net/reservas.html

22/01/2024

Deleita tu paladar con la auténtica esencia de nuestra cocina, platos elaborados a fuego lento en nuestro horno de piedra🔥. Descubre el sabor tan único que deja en cada plato 🍽️🤩

16/01/2024

No puedes irte de Horno de Juan sin pedir los mejores entrantes de la carta: croquetas caseras de jamón ibérico 🤤

🥳 Feliz día internacional de la croqueta

08/01/2024

Os traemos una sugerencia: chipirones a la parrilla sobre lecho de setas al ajillo, están exquisitos 🦑🤤

05/01/2024

Celebra el Día de Reyes con tus seres queridos en el Horno de Juan 👑👑👑

Reserva en hornodejuan.net, ¡no te quedes sin tu mesa!

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Teléfono

Dirección


Lope De Rueda 4
Madrid
28009

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Martes 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Miércoles 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Jueves 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 16:00

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ARZÁBAL ARZÁBAL
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Madrid, 28009

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Madrid, 28036

Casa Vallejo es un gran lugar para reunirse. Todos los días menús de más de 20 platos (además de