Caraba

Disfruta cada jueves de nuestro cocido en 3 vuelcos 🥣

¿Conoces mejor forma de entrar en calor?

Vino de y nuestra terrina de lengua de ternera y foie

La combinación perfecta para arrancar la semana 🤤

Cumplimos 3 años y todo GRACIAS a vosotros 🥳 y queremos agradecéroslo de la única forma que sabemos 🤤

Sorteamos una comida/cena para 4 personas con los hits de Caraba] y un maridaje exclusivo para la ocasión 🍾

Es muy fácil participar;

Síguenos 👉🏼 Caraba]

Dale like a esta publicación y guárdala 📍

Mencionar a 3 amigos con los que te darías un homenaje 🥩

Compartir esta historia en tu perfil 📲

Se puede participar hasta el domingo el domingo 19 a las 23.59 ⏰

Anunciaremos el ganador el martes 21 a las 21.00 🎉

Y ya sabéis, cuantos más amigos comentéis más posibilidades 😜

Nuestro famoso bocata caraba a cambiado varias veces, pero siempre será de mollejas de ternera y te tendrás que manchar la manos 🤤

Uno de los platos estrellas de Caraba, un fijo en nuestra carta.

Fideuá de chipirones y raviolis ibéricos de tomate, puntos de ali-oli verde de ajo asado 🤤

Nuevo plato fuera de carta 😎

Magret de pato asado con pasta casarecce salteada al oloroso 🦆

Jesús ha vuelto con las pilas cargadas y muchas ideas nuevas

Y desde la semana que viene tenemos nuevo horario y abrimos toda la semana 🤩

Muy atentos a nuestro perfil 😬

Así de feliz esta pensando en la vacaciones, y recuerda que este fin de semana es el último hasta finales de Agosto, ven a despedirte de Madrid a lo grande.

Cerramos del 2 al 25 de Agosto ( ambos incluidos ) ☀️🏖🏔

Ya estamos preparando muchas cositas nuevas para la vuelta 😎

Carabita, cecinita, cervecita y terracita. Recomendado por Ned Flanders 🙌🏼

Aprovecha el buen tiempo y reserva en nuestra terraza ☀️

Buen tiempo, terracita, nuestra magnífica 🍔 y una buena cerveza

Hamburguesa de lomo vaca madurada 90 días de , queso mahón ahumado, papada bellota curada y un pan brioche de nuestros amigos de en Ávila. 📸

Cada vez nuestra propuesta por el mundo de la carnes está más presente y nos encanta hacer cosas diferentes 😋

Terrina de manitas de cerdo duroc aliñado con una vinagreta de su jugo y mostaza, se finaliza con un toque de salsa picante 📸

Ya tienes tu reserva ?

Cuando llega un producto como este foie de crianza en España y distribuido por lo único que hacemos es disfrutar.

📸 Carpaccio de foie en crudo con praliné de avellanas, aceite virgen extra y sal.

No nos dejarán ir al pueblo pero puedes venir a a disfrutar de nuestra comida y nuestro ambiente 🍻

Pulpo con puerro asado, hinojo encurtido con una crema de panceta ahumada 🐙🐷

Llegó el jueves y con el uno de nuestros últimos platos de nuestra carta.

Rabo de vaca envuelto en manto de cordero lechal, escalivada y caldo de garbanzos. PLA-TA-ZO

Estamos llegando al fin de nuestro fuera de carta especial montanera del cerdo ibérico de bellota 😢

Pluma ibérica de bellota con compota de tomate al tomillo y oloroso 📸

Últimos días para probar nuestros platos de montanera del cerdo ibérico de bellota 🐷

Castañuelas de bellota con alcachofas, puré de ajo a la vainilla y huevo a baja temperatura 📸

Cuando vengas a vernos no olvides desgustar nuestro especial fuera de carta montanera. 🐷

Solomillos de cerdo ibérico de bellota macerado en café y cacao con pure maiz ahumado y endivia. 📸

Solo por tiempo limitado.