Croquetas : Oído Cocina Gourmet

Croquetas de chipirones en su tinta.

Nuestras croquetas de chipirones en su tinta se elaboran, como todas las demás, con los mejores ingredientes.
Incorporamos esta nueva variedad porque nos encanta trasladar platos típicos de nuestra gastronomía a las croquetas. Así, cocinamos las mejores materias primas a fuego lento durante horas para obtener un resultado espectacular.

Os podemos asegurar que ligan a la perfección con nuestra cremosa bechamel.

Oído Cocina Gourmet nace de la pasión y las ganas de ofrecer a nuestros clientes un producto tan delicioso, tradicional y típico de nuestra gastronomía como son las croquetas.

A través de Oído Cocina Gourmet buscamos satisfacer los paladares más exigentes ofreciendo una croqueta de máxima calidad elaborada con las mejores materias primas y con el mismo cariño que se emplea en la cocina artesanal.

¿Sabías que a las espinacas se las llama “el oro” verde por sus increíbles propiedades nutritivas?

Las espinacas son un súper alimento: Repleto de nutrientes y muy bajas calorías. Elevado valor nutritivo y una fuerte riqueza vitamínica. Su color verde intenso es debido a la provitamina A E y K, yodo y varios antioxidantes. Tienen una gran dosis de ácido fólico (del grupo de la vitamina 😎. Ese verde intenso tan característico es importante para la piel y el cabello y proporciona proteínas, hierro, vitaminas y minerales.
Beneficios de las espinacas:
▪️Fortalecen los huesos
▪️Previenen la arteriosclerosis
▪️Reducen la presión arterial
▪️Protegen contra las enfermedades oculares.
▪️Benefician a la función cerebral
▪️Contra la gastritis
▪️Tonifican los músculos
▪️Cuidan la piel y el cabello
▪️Previenen la anemia
▪️Tienen propiedades laxantes y diuréticas
▪️Contienen flavonoides
▪️Tienen propiedades antiinflamatorias
▪️Además están riquísimas, no se les puede pedir más!

Tequeños.

Nuestro aperitivo más internacional. No te vas a poder resistir a estas deliciosas varitas de queso envueltas en masa hojaldrada.

¡Mételos en tu carrito!

Descubre la gran variedad de sabores diferentes de croquetas que puedes encontrar en nuestra tienda. No nos pidas que te recomendemos ninguna ¡nos gustan todas!

¡Entra en nuestra web y llena tu carrito de croquetas!

Son una solución perfecta para tus comidas, cenas o picoteos de verano porque con este calor lo último que apetece en meterse en la cocina.

Las croquetas de es un producto certificado con el sello por

es la garantía de los alimentos de Madrid que garantiza el origen y la calidad de los productos agroalimentarios . Son productos de cercanía, seguros y con calidad certificada.

Estamos muy contentos de pertenecer a tan gran familia.

Nos alegra muchísimo compartir con vosotros dos grandes noticias!
La primera es que Oído Cocina Gourmet ha obtenido IFS, la certificación más exigente a nivel mundial, en seguridad alimentaria.

La segunda gran noticia es que hemos abierto nuestra segunda fábrica en Tous (Valencia) para poder absorber toda la demanda y seguir trabajando con todos los estándares de calidad a la vez que aseguramos el suministro a todos nuestros clientes.

Leer noticia: https://lnkd.in/dSSZEzY2

Si todavía no habéis probado las nuevas croquetas de cecina de OCG os estáis perdiendo un bocado espectacular 🙌🏻.

Súper cremosas y con el toque ahumado que caracteriza a la cecina.

¡Os van a encantar!

Vendemos nuestras croquetas en cajas familiares de 20 unidades (500grs).

Entra en nuestra tienda y llena tu carrito, te aseguramos que ¡van a volar!

¿Pensando ya en las reuniones de amigos y familia de verano?

Te lo ponemos fácil para ser el mejor anfitrión, sirve un producto a tus invitados sin pasarte horas en la cocina.

🚛 Te las llevamos a casa!!!

¿Pensando en las reuniones de amigos y familia de verano ?

Te lo ponemos fácil para ser el mejor anfitrión, sirve un producto a los tuyos sin pasarte horas en la cocina.

🚛 Te las llevamos a casa!!!

“Insuperables croquetas!!!
Es una suerte que gracias a Oido Cocina podamos comprar croquetas mejores que las que hacemos en casa!!!!
La variedad de sabores, la textura, el packaging tan cuidado y la atención al cliente siempre impecable, hacen que sean las mejores croquetas del mercado.
No solo las recomiendo si no que es fundamental probarlas!”

Una opinion de 5 ***** de un cliente *****

Muchas veces nos preguntáis cuál es la caducidad de nuestras croquetas pero aunque estamos seguros que nunca dejarás que se caduquen 😉

Las croquetas de OCG duran 15 meses en el congelador (-18oC) y aguantan perfectas en fresco hasta 3 días en la nevera (0o a 4oC).

Las ensaladas son las compañeras perfectas de un rico plato de croquetas sobre todo en estas fechas.

Descubre recetas originales y fáciles en nuestro blog o en Sabores de mis Amores.

Entra en nuestra tienda y elige entre más de 16 sabores de y otros aperitivos. Llena tu carrito y recibe tu pedido en casa o en tu negocio en 24/48 horas.

Hoy os contamos un truco para recalentar las croquetas y que queden perfectas.

🔹Calienta el horno a 200° arriba y abajo en función ventilador.
🔹Coloca las croquetas un poco separadas entre si en una rejilla o recipiente para horno. 🔹Calentar 5 minutos. Si ves que se doran demasiado... cubrelas con papel de aluminio.

Verás que buen resultado.

Hoy os contamos un truco para recalentar las croquetas y que queden perfectas.

🔹Calienta el horno a 200° arriba y abajo en función ventilador.
🔹Coloca las croquetas un poco separadas entre si en una rejilla o recipiente para horno. Calentar 5 minutos. Si ves que se doran demasiado... cubrelas con papel de aluminio.

Verás que buen resultado.

¿Pueden ser unas croquetas veganas tan exquisitas y cremosas como las normales?

Nosotros te aseguramos que si👌 y un ejemplo es nuestras croquetas de coliflor y curry, elaboradas con cremosa leche de coco aromatizada con curry, dulce coliflor y rebozadas en crujiente panko.

Las vas a amar.

¿Pueden ser unas croquetas veganas tan exquisitas y cremosas como las normales?

Nosotros te aseguramos que si👌 y un ejemplo es nuestras croquetas de coliflor y curry, elaboradas con cremosa leche de coco aromatizada con curry, dulce coliflor y rebozadas en crujiente panko.

Las vas a amar.

Nuestras deliciosas Croquetas de Chorizo Ibérico son una de nuestras referencias con más éxito. Sabor ligeramente picante y suave al mismo tiempo. Mezcla de tradición y cocina moderna.

👨‍🍳 Así hacemos las Croquetas de Chorizo Ibérico:
Picamos el chorizo en trocitos muy pequeñitos y lo doramos junto con cebolla en juliana. Lo integramos en nuestra bechamel y lo cocemos todo junto durante varias horas hasta que la bechamel se vuelve roja gracias a ese color tan característico que le aporta el pimentón al chorizo.

¡Deliciosas!

Cuatro consejos para una fritura perfecta de tus croquetas:

☑️ Sácalas del congelador 30 minutos antes de cocinarlas.
☑️ Calienta el aceite a 180o
☑️ Fríe en abundante aceite y no muchas a la vez. 1 minuto.
☑️ Retíralas del aceite y déjalas un ratito en papel absorbente.

¡A disfrutar!

Tenlas siempre en casa para poder disfrutar de croquetas gourmet en cualquier momento, nunca se sabe cuando puede surgir ese irrefrenable capricho a croquetas 😉

El único secreto de nuestras croquetas es que no tienen ningún secreto 😉

Elaboramos con ingredientes naturales siguiendo la receta tradicional ... ¿Por qué cambiar algo que está tan bien inventado?

El único secreto de nuestras croquetas es que no tienen ningún secreto 😉

Elaboramos con ingredientes naturales siguiendo la receta tradicional ... ¿Por qué cambiar algo que está tan bien inventado?

En OCG damos especial importancia a la congelación pues interviene muy directamente en la calidad del producto. Por ello congelamos con nitrógeno líquido para que nuestras croquetas se congelen a la mayor velocidad preservando así sus propiedades como el primer día.

Conservadas a -18º C las croquetas se pueden consumir hasta 15 meses desde su elaboración y una vez descongeladas y mantenidas en la nevera hasta 4 días... aunque por experiencia sabemos que es imposible que duren mucho en tu nevera o congelador.

En OCG damos especial importancia a la congelación pues interviene muy directamente en la calidad del producto. Por ello congelamos con nitrógeno líquido para que nuestras croquetas se congelen a la mayor velocidad preservando así sus propiedades como el primer día.

Conservadas a -18oC las croquetas se pueden consumir hasta 15 meses desde su elaboración y una vez descongeladas y mantenidas en la nevera hasta 4 días... aunque por experiencia sabemos que es imposible que duren mucho en tu nevera o congelador.

Además de nuestras famosas croquetas gourmet también puedes encontrar en nuestra tienda otros tentadores aperitivos como los deliciosos tequeños que gustan a grandes y pequeños.

¡Mételos en tu carrito!

Nuestro proceso productivo une artesanía con industria.

La parte artesanal aporta el mimo necesario para que el producto sea igual al que se haría en casa.

La parte industrial nos da la precisión para lograr un producto siempre homogéneo y que cumpla con los requisitos técnicos. A su vez, utilizar las ventajas de lo industrial, nos permite alcanzar el volumen para abastecer toda nuestra demanda.

Hoy os queremos recomendar dos croquetas que no pueden faltar en tu carrito. Bacon y parmesano. Pollo y Curry.

¡Pruébalas y nos cuentas! estamos seguros que te van a enamorar.