La Lorenza

HOY no podemos abrir por problemas técnicos.
Disculpad las molestias 💙

Para muuuy calurosos…💙
✨ Tiradito de J U R E L pardo 🍽️ 🥂

Este …. 🍽️🥂💙

✨ Tablita de torta del casar y tataki de cadera curado en casa
✨ Viet-roll de calamar con repollo y salsa de coco y curry
✨ Causa limeña de yuka y gallina
✨ Mollejas de ternera con salsa de colmenillas

Fuera de carta…🍽️

✨ Ceviche de corvina con espuma de leche de tigre, elotitos y patata moradas
✨ Viet-roll de calamar y repollo con salsa de coco y curry
✨ Mollejas con colmenillas
✨ Causa limeña de yuka y gallina

Color y muchísimo sabor en nuestro ceviche de corvina…💙 🍽️ 🥂

Para fines de semana con mucho ritmo…🥂
R R O L L I T O S de repollo y choco en su tinta con salsa de coco y curry…💙
¿Ya has reservado tu mesa? 🍽️

Platos para saborear y sentir…💙
Fuera de carta 🍽️

✨Causa de gallina
✨Croquetas de chorizo criollo
✨Ensalada de tomate con ajoblanco y espárragos
✨Mollejas de ternera con crema de colmenillas

T A R T A R de tomate con espárragos, ajo blanco y sardina ahumada 🍽️🥂 Fresquito y delicioso…💙

Fuera de carta….
✨Tartar de tomate, espárragos, ajo blanco y sardina ahumada
✨Risotto de arroz negro thai, boletus y queso shropshire
✨Mollejas con crema de colmenillas
✨Almejas en caldo dashi
✨Navajas a la plancha
✨Cigalas y percebes

Risotto de arroz negro thai, boletus y queso shropshire 🥂🍽️
Las noches de La Lorenza…💙

Tartar de tomates de temporada, tofu picante y sardina ahumada… 🍽️ 💙 🍷

Delicias de la semana…💙 🍽️ 🥂

✨ Mollejas con crema de colmenillas

✨ Tacos de lengua estofada con salsa agria de queso savel

✨ Dumpling de costillar de cerdo confitado con reducción de vermú

✨ Espárragos blancos con ajo blanco, salsa miso y sardina ahumada

D U M P L I N G de costillar de cerdo confitado con reducción de vermú…💙
Los fines de semana de 🍽️🥂

Los Mayos, día de fiesta y celebración en

Fuera de carta… 🍽️

✨Tacos de lengua estofada y salsa agria de queso savel

✨ Esparragos con espuma de ajo blanco, salsa miso y sardina ahumada

✨ Mollejas de ternera con crema de colmenillas

✨ Raviolis de costillar de cochinillo confitado y reducción de vermut

Uno de nuestros platos ‘fuera de carta’ de este 🍽️ 🥂
R A V I O L I S de costillar de cochillo confitado y reducción de vermut… 💙

Hoy abrimos para la comida y la cena…🍽️🥂
✨ Mollejas con colmenillas
✨ Raviolis de choco en su tinta y mantiajada
✨ Tacos de lengua estofada

Sabores que no olvidarás…💙
Espárragos con sardina ahumada, ajoblanco en espuma y miso 🍽️🥂

Los de La Lorenza…🍽️🥂 ¡Inolvidables!
S O R R E N T I N O de choco en su tinta…💙

¡Felices de haber sido jurado! 💙
Concurso provincial de la mejor de Burgos en Aranda de Duero 🙌🏻
¡Enhorabuena a los ganadores! 🏅
Mil gracias por contar con nosotros

Platos y días para disfrutar…✨🍽️ 💙
C A B A L L A al horno con puré de calabaza y naranja, aceitunas y nueces 🥂

Merluza del pincho a la romana con mayonesa de salicornia 💙🥂

¿Te lo comes o lo enmarcas…? 💙
Espárragos a baja temperatura con ajo blanco, sardina ahumada, coral de remolacha y crema de nécoras 🍽️🥂

¿Despistados con el cambio de hora…? ⏰ Ven a vernos, tenemos todo listo para comer 🍽️🍷💙

Los domingos en 💙 Felices y deliciosos…✨

¡Bienvenida, primavera! 🌻🌈💙
Deliciosas mollejas de ternera con colmenillas…🍽️🥂

Todo a punto… 🍽️🥂 ¿Te vienes? 💙

Empezamos… 🍽️🥂
C O S T I L L A de vaca a baja temperatura 💙✨

Uno de nuestros fuera de carta de este ✨💙
C A U S A limeña de gallina 🍽️ 🍻

Nos gusta dar sabor y color a la vida…💙
Ven a vernos 🍽️🥂