El Urogallo

Si los momentos en familia tuvieran un sabor, sería el de las croquetas de jamón. Aunque las risas y charlas animadas a la hora de la comida hayan salpicado alguna vez el mantel, todos sabemos que valió la pena.

Sabemos que el pasado no siempre guarda la clave de la felicidad, pero hay sabores que nos unen, convirtiendo los recuerdos en presentes y los presentes en futuros llenos de encuentros.

A croquetear!

¡Visitas que nos encantan! Ilia Topuria encantadxs de recibirte en casa 🙌🫶

📺✨ Hoy la clase os la da Gonzalo Miró que se une a nuestra chef Noelia para preparar uno de nuestros especiales en el programa de TVE
Costillar de Ternera cocinado a baja temperatura
B R U T A L

¡No puedes perdértelo! Programa 551

Muchas gracias a todo el equipo de por una jornada excepcional

En siempre habrá una mesa y una sonrisa esperándote 🫶

Naranja al vuelo 🍊🔪
¡Todo un espectáculo culinario!

Originada en las antiguas tradiciones culinarias, esta técnica consiste en pelar la naranja manteniéndola en el aire, usando un cuchillo para quitar la cáscara en una sola tira continua, y a continuación cortar gajo a gajo obteniendo una presentación sublime de la pulpa de la naranja. ¡Toda una demostración de destreza y precisión! Nuestro compañero Albino, un maestro!

*Solo en nuestro restaurante de Majadahonda. Consultar disponibilidad.

Aquí lo importante es saborear cada minutos, y más si coincide con este ☆Risotto de Boletus con Aceite de Trufa Blanca y Parmesano☆

Platos como este nunca pasan desapercibidos 🤤🤤

Tardes épicas con nuestras sesiones de DJ 🎧 🔥
Esta primavera la mejor música y un ambiente brutal te esperan viernes y sábados en Majadahonda de 16:00 a 19:00 🕺🍻

¡Nos vemos por la mesas!

¡Alerta! Esta puede ser tu perdición 🍰🤤
Altamente adictiva. Perdón 😋

🎉 ¡Hoy celebramos los 91 años del Padre de El Urogallo! 🎉 El corazón y la inspiración detrás nuestra compañía.
Su visión y dedicación han sido la base de nuestro éxito. ¡Muchas gracias Don Joaquín por ser nuestro ejemplo a seguir! 🙌

🔥🌿 En El Urogallo y La Taberna de Casa Campo, los días saben a brasa, a sol, a buenos ratos en familia, a tradición, a naturaleza, a tardes de risa y cerveza con amigos 🍻🍴... y sobre todo saben a encanto!

El Lugar perfecto para desconectar y disfrutar de la naturaleza y mejor gastronomía

Aquí lo importante es saborear cada minuto, y más si coincide con nuestra ☆Ensalada Rusa ¡la nuestra! ☆
🤤 Uno de nuestros clásicos, de los que nunca fallan 👌

Para los que enseñan a volar sin alas, ¡Feliz Día del Padre! 🕺

Porque sois héroes sin capa, maestros de la aventura y expertos en soluciones improvisadas.
De consejos sabios a bromas sin fin, de abrazos cálidos a lecciones de vida, cada momento a vuestro lado es una lección magistral.

Y es que la vida viene sin manual de instrucciones, pero por suerte, os tenemos a vosotros.

¡Gracias papás! 🫶

Y feliz día especialmente al Padre de El Urogallo, Don Joaquín González, un ejemplo de vida y superación 💫🙌

La felicidad sabe a tradicional asturiano de ternera con jamón y queso vidiago 💥

¿Para qué más?🤤🤤

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Activa tu y olvídate del resto porque este fin de semana viene cargado de muuuucha comida, la mejor bodega y ambientazo 🕺🍻

¡Un día lleno de aprendizaje y conexiones en 🌟

Un placer asistir y participar en este encuentro rodeado de grandes profesionales de la hostelería en el que hemos aprendido y compartido experiencias para seguir impulsando el cambio y la innovación en el sector.

Destacamos la participación de Miguel Angel Gonzalez Rodriguez, CEU de nuestro Grupo, quien se unió en una mesa redonda a Gala Macaya y Elena Verdugo para bordar temas cruciales como conectividad, sostenibilidad y productividad.

Muchas gracias a Expohip por esta jornada excepcional y a todos los participantes por su contribución. ¡Sigamos construyendo un sector más fuerte y conectado! 💼✨