Shooter's Lab

•FOOD•
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Presentamos para este mes de Julio nuestra ensalada más fresh, garbanzo de pedrosillano y black beans con pepino, pimiento rojo, cebolla morada y langostinos. Aderezada con una vinagreta de la casa riquísima!

•FOOD•
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Plato maestro para acompañar las mejores a base de codillo al horno con un cremoso de remolacha, berenjena y pimiento rojo. A bocaos!
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•FOOD•
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Estrenamos nuevo capítulo de “streetfood” con nuestro taco smash burguer gratinado con tres quesos, mezclum, taqueo de tomate, pimiento italiano y pepinillo con cebolla encurtida de la casa, acompañada de mayo tex-mex.
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•FOOD•
Nuevo plato vegetariano en carta, lasaña de verduras de temporada gratinada con una capa de parmesano y cubierta de cremoso de alcachofa.

•FOOD•
Trikini de lo@o de orza asado, con una base de tomate y mezclum y mayo-churri. Capa de tortilla con queso ahumado y pimiento de piquillo. De locos!

•FOOD•
Solomillo de cerdo Wellington con base de paté de pato, jamón ibérico, mostaza a las finas hierbas con un topping de champiñón de Portbello encebollaó.

•BEER ON THE RIVER 2•
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Segunda edición del festival más cervecero de la ciudad de y con la@mejor música en directo.
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•BEER ON THE RIVER 2•
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Segunda edición del festival más cervecero de la ciudad de y con la@mejor música en directo.
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•FOOD•
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Alcanciles de la VegaBaja, producto de temporada cocinado a baja temperatura con reducción de Pedro Ximenez acompañadas de guarnición a base de habas y mostaza vieja con lascas de jamón ibérico gratinadas con polvo de maíz tostado.
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•FOOD•
Traemos el sabor venezolano con nuestra versión de Arepa de maíz blanco con base de pollo, chalota y pasta de tomate. Gratinado con mozzarela acompañada de pico de gallo y cilantro, aguacate y salsa agria o picante.

•FOOD•
Tras unos días de prueba podemos deciros que el costillar marinado a baja temperatura con puré de manzana y papas es todo un éxito! Pruébalo antes de su despedida!

•BEER•
Memorial Series “ROY ORBISON” New England IPA de con 6,5%.

•BEER•
“By the Way” la nueva de DDH IPA. 6,3%.

•BEER•
“SAMvaLENTIN” una DDH Neipa, una colaboración entre y 6%.

•BEER•
“Peñalara” de Hazy Doble IPA.

•BEER•
“MotorHops” de Hop&Rock Series una DobleDryHopping IPA. 6,3% Alc.

•FOOD•
Para los más “veggies” traemos la nueva ensalada Cesar. Con una base de espinaca, rucula y canónigos, col y zanahoria en juliana con pesoles, queso feta y tomates cherry. Heura “rebozada” con salsa mayo de chimichurri.

•FOOD•
Presentamos nuestras alitas camperas cocinadas a baja temperatura, con mostaza vieja y salsa Hoisin con sésamo. Flameadas con Char-Siu, para chuparse los dedos!

•FOOD•
Nuevo maridaje en nuestra carta , mini hojaldres rellenos de mouse de ensaladilla con gambas tataki de atún y salmón copado con mix de wakame y gulas.
¡De bocao!

•FOOD•
Nuevo capítulo de “fast food” basado en una tostá de pan marroquí untada con pesto y picadillo de tomate y encurtidos. Sobre ella 100gr. de Roast Pork con viruta de parmesano. ¡Boom!

•FOOD•
Delicioso pollo frito con salsa agridulce casera con pimientos y chalota en una base de arroz.

•FOOD•
Nuevo Pan-Bao relleno de setas silvestres con jamón ibérico entrufado y patata crisp. ¡De vicio!

•BEER•

•FOOD•

•BEER•

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