Nova
Cociña de Raíces
NOVA Restaurante surge del sueño de dos cocineros orensanos
Daniel Guzmán y Julio Sotomayor de crear un espacio en el que disfrutar de un único protagonista: El producto. Nos basamos en una cocina sostenible aprovechando nuestra ubicación para poder ofrecer siempre el mejor producto de temporada de nuestros alrededores y también de la costa. Ofrecemos lo que nos gusta llamar una COCINA DE RAICES
Desde ayer formamos parte de la familia de , felices y orgullos de nuestra tierra, seguimos sumando con nuestra
Gracias🤎🔥
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Dende onte formamos parte da familia , . ledos e orgullosos da nosa terra, seguimos sumando coa nosa
Grazas 🤎🔥
Sábado de chuvia e de CoCiÑa...Ímos🔥!
Tempadas efímeras, cheas de recordos, curtas,
especiais e máxicas.
O BONITO🤎🔥
📷
Axiña estamos de volta !!
Elaboracións lentas, sen présa, no seu momento.
Buscando o sabor.
A nosa de tenreira e pato.
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Elaboraciones pausadas, sin prisas , a su debido tiempo.
Buscando el sabor.
Nuestra de ternera y pato.
Elaboracións de sempre con unha visión contemporánea, cociña de raíces e da memoria🔥🧠🤎!!
Seguimos o noso camiño , e ti?
A nosa Tarta de Cabaza
Unhas Grelas distintas...🥬🤎🔥
Dez anos
Dous lustros
Unha década
Dío como queiras...
Simplemente GRAZAS
E de súpeto, atopámonos con un feixe de cantarelas de máis de 180 gr a unidade ...
Galicia é unha cousa máxica 🤎🔥
Animaliños que pasan pola nosa cociña
Preparándonos para o frio ❄️/🔥, pratos de culler e sabor 🤎...
Pois marchamos de vacacións , xa voltamos o 16 de novembro 🤗🔥⛱️🤎!!
Tempo , temperatura ... ⏰️🌡
e Amor 🤗
Allo, col, remolacha e costela de vaca lacada 🔥🔥
Chourizos, Pratos de Culler, Quente, Outono, Fume, Ourense.... Seguimos na procura dos nosos sabores, recordos e legado gastronómico ...
Cambios de menú, de temporada, de temperaturas , de produtos...⏳
Mesma enerxía, e impulso 🔥🔥
Cereixa, queixo e cacao!!
A 5 de agosto #2023😊
Vieiras al pase!
Imos polo venres noite!!
Todo a punto 🤎✅️
La importancia de los procesos, las masas propias , la tradición , el tiempo , el gusto
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A importancia dos procesos, das propias masas, da tradición, do tempo, do gusto
O Produto, o traballo e a paixón polo noso oficio
Monte, horta e mar 🤎
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Producto, trabajo y pasión por nuestro oficio
Monte, huerta y mar 🤎
Últimos salmóns da tempada #23...
Despedindo o noso fumeiro 💨💨💨
Todo a punto no corazón da casa🔥🤎🤗...
O elaboracións de sempre, sinxelas pero con moitas variables ata acadar a exactitude
Tempo_temperatura😚
En Modo !!
Preparando cousiñas novas para datas especiais! 😊🤎🌿🥔
Moi felices de acadar e manter a nosa Estrela Michelín ⭐️!
E xa van 9!!
Grazas a todos os que o fan este soño unha realidade día a día.
Felicitar a todos os nosos compañeiros que fan de Galicia cada vez máis grande gastronómicamente e a Ourense en particular un destino máxico 🤎
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¡Muy contentos de conseguir y mantener nuestra Estrella Michelin⭐️!
Y ya van 9!!
Gracias a todos los que día a día hacen realidad este sueño.
Enhorabuena a todos nuestros compañeros que hacen de Galicia cada vez más grande gastronómicamente y de Ourense en especial un destino mágico 🤎
Marchamos ata o día 17 de novembro de vacacións✈️!!
Voltaremos con tecnicas de sempre e ideas Novas😁🥰🔥🤎🌿🌰
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Nos vamos de vacaciones hasta el 17 de noviembre ✈️!!
Volveremos con técnicas de siempre e ideas Novas 😁🥰🔥🤎🌿🌰
Cousiñas dun venres calquera...🌰🍁🔪🤎🔥🌿
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Rúa Valle Inclán 5
Orense
32004
EULOGIO GÓMEZ FRANQUEIRA Nº55
Orense, 32001
Para disfrutar de la noche ourensana de una forma diferente.
Rúa De Celso Emilio Ferreiro
Orense, 32004
Desayunos con mucha energía, vinos con carácter y nuestro principal ingrediente,,, mucho cariño en cada elaboracion
Avenida De Las Caldas 29
Orense, 32001
Descubre nuestro Café Restaurante en la ciudad de Ourense y disfruta de nuestros desayunos, comidas, meriendas y cenas. Contamos con menú semanal y de fin de semana.
Orense, 32005
Cafetería dentro de la universidad empresarial campus sur
Rúa Santo Domingo 3 (Praza Do Ferro)
Orense, 32003
Cervexas de Importación, Artesanas, e Craft. En Ourense dende 1996, Taproom de Cervexas Santocristo dende 2017.