Restaurant entre dos mons
Restaurant gastronòmic a Palamós
Restaurante gastronómico en Palamós. Finning dinning restaurant in palamós. Restaurant gastronomique à Palamos
Entre dos mons fa una referència a nosaltres, ja que venim de dues cultures diferents com és la peruana i la catalana. La nostra cuina es basa en la passió on les bases són a foc lent i hores d'afecte on ens fan recordar aromes i records de la nostra infància, utilitzant i afegint tècniques i influències adquirides. Busquem els millors productes de proximitat i temporada, tenint contacte directam
Molt feliços per renovar la recomanació de la Guia Michelin, i molt agraïts a tots els nostres clients per gaudir amb nosaltres.
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Muy felices por renovar la recomendación de la Guía Michelin, y muy agradecidos a todos nuestros clientes por disfrutar con nosotros.
Nuestro ceviche de atún de Palamós 🐟
Avui complim 8 anys des que obrim a Palamós, moltes gràcies a tots vosaltres, sense el vostre afecte això no continuaria.
Tenemos erizos!!!
Desde nuestra cocina y sala, y desde nuestros corazones, les deseamos a todos una feliz navidad y próspero año nuevo.
Los vinos de nuestra cena con maridaje de fin de año.
Ultimas plazas disponibles.
Hagan su reserva 😉
Nuestros capelletti caseros de gamba blanca de hechos por la Mila.
Muchas
Muy orgullosos de nuestra y de muchos amigos y conocidos con los que compartimos este momento.
Rogers... de la lonja de Palamós a la mesa.
(Más fresco imposible)
Recordando nuestros tamalitos, ¿será que volverán? No podemos asegurar que volverán pronto... pero que bien que irían en días como estos.
Hoy celebramos la feria de la gamba de Palamós.
Como siempre recordar que somos compradores de la subasta de la Lonja, siempre buscando el mejor producto para vosotros.
Muchas gracias a la por recomendarnos para este 2023.
Fue una noche grandiosa llena de amigos y chefs a los que seguimos y admiramos.
Frutos del Mediterráneo...
Erizos recién llegados para nuestro arroz :)
Tenemos gírgola de castaño.
Encuéntrala en nuestros menús y carta.
Cambian las estaciones... Y cambian nuestros postres...
Aquí nuestra trufa de invierno.
(Solo en nuestro menú Degustación y menú EDM).
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Frutos de temporada... Gracias a los salsifis por existir.
¿Qué creéis que haremos con ellos?
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Nuestro tartar de atún del Mediterráneo, su Garum y chips de boniato.
Luego de 12 meses de impaciente espera conseguimos nuestro Garum, echo con un atún mediterráneo conseguido en la subasta de Palamós en el 2021, con esto aliñamos nuestro tartar de atún para darle el punto de sabor perfecto y coronamos con unas chips crujientes de boniato para lograr el equilibrio ideal entre sabor y textura.
Todo esto servido sobre su propia espina.
Encuéntralo en nuestro menú Degustación y menú Entre dos Mons.
Frutos de
Muy agradecidos de contar con ajíes y chiles de la huerta de nuestro gran amigo Walter.
Ojo en la belleza del ají amarillo, charapita, limo y del habanero chocolate.
Domingo de arroz de gambas de Palamós.
Un clásico siempre viene bien.
Pide nuestro ceviche mixto hecho con pescados y mariscos de Palamós... El toque justo de Lima, maíz tostado, maíz tierno, cebolla roja y el matiz de cilantro.
Amb la vista a la tardor.
La nostra Mila estima els
Gracias
Nuestro sumiller también está muy loco por los vinos.
Días de sol o no... Siempre puede ir bien una cerveza artesana de
Encuéntrala con nosotros 😉
¡Salud!
(Beban con moderación)
Momento del servicio sin luz... Iluminados solo por las linternas de los móviles...
Nuestra brandada hecha con peces de Palamós, romesco con matices peruanos y puerro.
Tenemos Flow 2019, Blanc de Noirs, de Bodega Sota els Àngels
Nuestro Ceviche nikkei de atún salvaje del Mediterráneo
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Fruits del nostre hort:
Faves reina mora.
Nuestro pan artesanal de maíz morado peruano.
Costó un poco lograrlo pero nuestro maestro panadero consiguió darnos un magnífico pan de un color hermoso con un sabor único.
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Teléfono
Página web
Dirección
Tauler I Servià, 21
Palamós
17230
Calle Mallorca Número 17 Local 5
Palamós, 17230
Somos un restaurante cafetería ofrecimos varios platos de carne, pollo pescado, vegetales, desayunos
Palamós, 17230
•Cuina Mediterrània amb bogeria per compartir i xalar🍴 •Vins d'aquí i d'allà🍇 ☎️ 872019939 kao
Calle Dels Molins , 4
Palamós, 17230
"el Caliu" acojedora taberna de tapas, pinchos, tastets, vermuts, cata de vinos y cervezas. Productos de calidad del Empordà. Miercoles a Domingo: 12h-15h//19h-00h Sabados: 12h Ver...
Plaza Murada N°5
Palamós, 17230
Cocina de mercado, platos para compartir y disfrutar. Toques del norte.
Palamós, 17230
Ven y prueba los Platos Combinados,Pizzas,Bocadillos...... Y sobretodo nuestras Bebidas y Desayunos
Passeig Del Mar S/n
Palamós, 17230
Situado en el paseo del mar, con impresionantes vistas sobre la bahía de Palamós.
Calle Roda, 4
Palamós, 17230
Cafetería por la mañana... Hamburgueseria y frankfurt de todos los tipos por la tarde.... Otro concepto de local en Palamós!