Restaurante Los Guayres

🇪🇸 ¡Estamos de vuelta! 😃
Nuestro equipo vuelve de las vacaciones totalmente renovados y con muchas ganas de seguir ofreciendo un viaje gastronómico único a los comensales que cada noche confían en nosotros.
Le esperamos en ⭐
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🇬🇧 We are back! 😃
Looking for a different plan for these days?
At ⭐ you can enjoy a unique gastronomic journey.
A new world of sensations and flavours through three tasting menus...
You can make your reservation on our website, LINK IN BIO

🇪🇸 El equipo humano de nuestro restaurante ⭐ está disfrutando de sus más que merecidas vacaciones.
Queremos aprovechar la ocasión para agradecer, una vez más, la confianza depositada por nuestros comensales que noche tras noche nos han acompañado para vivir una experiencia gastronómica única.
Le esperamos a partir del martes 23 de julio con las mismas ganas e ilusión que siempre ❤️.
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🇬🇧 We would like to inform you that our restaurant ⭐ will be closed for the well-deserved holidays of our team.
We would like to thank, once again, each and every one of our diners who night after night have trusted us to enjoy a unique gastronomic experience.
We look forward to seeing you from 23rd July with the same enthusiasm and excitement as always ❤️.

🇪🇸 ¿Buscando un plan diferente para estos días?
En ⭐ podrá disfrutar de un viaje gastronómico único.
Un nuevo mundo de sensaciones y sabores a través de tres menú degustación…
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🇬🇧 Looking for a different plan for these days?
At ⭐ you can enjoy a unique gastronomic journey.
A new world of sensations and flavours through three tasting menus...

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🇪🇸 El lugar ideal para esa ocasión especial; haga su reserva y disfrute de momentos únicos con nosotros.
Le esperamos en ⭐
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🇬🇧 The ideal place for that special occasion; make your reservation and enjoy unique moments with us.
We are waiting for you at ⭐
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📸 Alexandra ()
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🇪🇸 Hemos revalidado, un año más, el Sol de la Guía Repsol ☀. Este reconocimiento, que se suma a la renovación de la Estrella Michelin 🌟 es una recompensa más a todo el esfuerzo realizado a lo largo de los últimos años persiguiendo ofrecer siempre la mejor experiencia a nuestros comensales, cuidando hasta el más mínimo detalle y apostando por la innovación desde el respeto a los productos de la tierra 👏. Desde aquí queremos agradecer a la por este reconocimiento. ¡Continuamos! ❤️
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🇬🇧 We have obtained, once again, the Sol Repsol ☀. This recognition, and the Michelin Star 🌟, have been the result of extraordinary work carried out over recent years and rewards the great dedication and effort to always giving our best, offering the highest quality and taking care of all the details 👏. We want to thank the Repsol Guide for this recognition ❤️.

🇪🇸 Otro clásico de nuestro chef Alexis Álvarez: Foie gras, dulce de tomate y millo ⭐.
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🇬🇧 Foie gras, tomato jam and corn ⭐

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🇪🇸 Nuestro chef Alexis Álvarez ha recibido la placa que nos certifica como restaurante Estrella Michelin en la Guía España & Portugal 2024 ⭐. Estamos muy orgullosos por este reconocimiento al trabajo y esfuerzo del maravilloso equipo humano de Los Guayres 😃👏.
¡Muchas gracias a todos nuestros comensales y a la y !
¡Le esperamos!
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🇬🇧 Our chef Alexis Álvarez has received the plaque that certifies us as a Michelin Star restaurant in the Spain & Portugal Guide 2024 ⭐. We are very proud of this recognition for the work and effort of the wonderful team of Los Guayres 😃👏.
Many thanks to all our diners and to the and !
We look forward to seeing you!

🇪🇸 ¿Alguna ocasión especial que desee celebrar próximamente? 😃 Una velada en nuestro restaurante Estrella Michelín ⭐ nunca falla.
Le esperamos para disfrutar de un viaje gastronómico y una estancia insuperable.
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🇬🇧 Any special occasion you would like to celebrate in the near future? 😃 An evening in our Michelin Star restaurant ⭐ never fails.
We are waiting for you to enjoy an incredible gastronomic trip.

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🇪🇸 Hemos revalidado, un año más, el Sol de la Guía Repsol ☀. Este reconocimiento, que se suma a la concesión por quinto año de la Estrella Michelin 🌟 es una recompensa más a todo el esfuerzo realizado a lo largo de los últimos años persiguiendo ofrecer siempre la mejor experiencia a nuestros comensales, cuidando hasta el más mínimo detalle y apostando por la innovación desde el respeto a los productos de la tierra.
Estamos muy orgullosos por este reconocimiento al trabajo del maravilloso equipo humano de Los Guayres 😃👏.
¡Muchas gracias a todos nuestros comensales y a la Guía Repsol por este reconocimiento.
¡Continuamos! ❤️
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🇬🇧 We have once again been awarded with the “Sol” ☀ of the Repsol Guide ☀. This recognition, which is added to the fifth year of the Michelin Star 🌟 is another reward for all the effort made over the last few years, always striving to offer the best experience to our diners, taking care of the smallest detail and waging on innovation with respect to the products of the island 👏.
We are very proud of this recognition of the work of the wonderful team at Los Guayres 😃👏.
Many thanks to all our diners and to Guía Repsol for this recognition.
Let's continue! ❤️

🇪🇸 Texturas, sabores y aromas en cada uno de nuestros menú degustación que harán que su viaje gastronómico en sea inolvidable... 😃.
Uno de nuestros cásicos: Cherne, remolacha y jaramagos.
¿A qué espera para hacer su reserva? ⭐
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🇬🇧 Textures, flavours and aromas in each of our tasting menus that will make your gastronomic journey at unforgettable.... 😃.
Wreckfish, beetroot and jaramago
What are you waiting for to make your reservation? ⭐
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🇪🇸 El lugar ideal para esa ocasión especial; haga su reserva y disfrute de momentos únicos con nosotros.
Le esperamos en ⭐
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🇬🇧 The ideal place for that special occasion; make your reservation and enjoy unique moments with us.
We are waiting for you at ⭐

🇪🇸 Cochinillo, piña y coliflor
En ⭐ le espera un nuevo mundo de sabores y texturas que le harán soñar con volver…
¿Se anima a hacer su reserva?
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🇬🇧 Suckling Pig, pineapple and cauliflower
A new world of flavours and textures awaits you at ⭐ that will make you dream of coming back...
Would you like to make a reservation?

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🇪🇸 Siéntese, relájese y deje que uno de nuestros menú degustación le lleve a una exquisita aventura culinaria ⭐.
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🇬🇧 Sit back, relax, and let our Tasting Menu take you on an exquisite culinary adventure ⭐.
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🇪🇸 Arroz, cordero lechal y espinacas
En ⭐ le espera un nuevo mundo de sabores y texturas que le harán soñar con volver…
¿Se anima a hacer su reserva?
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🇬🇧 Rice, suckling-lamb and spinach
A new world of flavours and textures awaits you at ⭐ that will make you dream of coming back...
Would you like to make a reservation?

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🇪🇸 El lugar ideal para esa ocasión especial; haga su reserva y disfrute de momentos únicos con nosotros.
Le esperamos en ⭐
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🇬🇧 The ideal place for that special occasion; make your reservation and enjoy unique moments with us.
We are waiting for you at ⭐
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🇪🇸 Desde el restaurante ⭐ queremos desearles Feliz Navidad y un 2024 lleno de salud, felicidad y paz para todos.
De este año que cerramos nos quedamos con la revalidación, un año más, de nuestra Estrella Michelin y el cariño de todos nuestros comensales que noche tras noche han confiado en nosotros para disfrutar de una experiencia gastronómica única 🥂❤️.
¡Felices fiestas, brindamos por un mágico 2024! ✨
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🇬🇧 From Los Guayres restaurant we want to wish you all a Merry Christmas and a 2024 full of health, happiness and prosperity.
From this year we celebrate the revalidation of our Michelin Star and the affection of all our guests who night after night trust us to enjoy a unique gastronomic experience 🥂❤️.
Happy holidays, we toast to a magical 2023! ✨

🇪🇸 Una experiencia gastronómica inolvidable de principio a fin para disfrutar o regalar estas fechas tan señaladas ⭐.
Le esperamos en 😃
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🇬🇧 An unforgettable culinary experience from start to finish to enjoy or give these special dates ⭐.
We look forward to seeing you in 😃.

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🇪🇸 Una experiencia gastronómica inolvidable de principio a fin para disfrutar de estas fechas tan señaladas ⭐.
¿A qué espera para hacer su reserva en ? 😃
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🇬🇧 An unforgettable culinary experience from start to finish to enjoy these special dates ⭐.
What are you waiting for to make your reservation in ? 😃

🇪🇸 Tenemos el regalo perfecto para esta Navidad 🎁. Una velada especial en nuestro restaurante para disfrutar de un viaje gastronómico único con uno de nuestros tres menús degustación 🍴.
Sea cual sea su elección le aseguramos que el regalo es perfecto ⭐.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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🇬🇧 We have the perfect gift for this Christmas 🎁. A special evening in our restaurant to enjoy a unique gastronomic journey with one of our three tasting menus 🍴.
Whatever your choice is, we assure you that the gift is perfect ⭐.

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🇪🇸 El equipo humano de nuestro restaurante ⭐ estará disfrutando de sus más que merecidas vacaciones hasta el próximo 10 de diciembre.
Queremos aprovechar la ocasión para agradecer, una vez más, la confianza depositada por nuestros comensales que noche tras noche nos han acompañado para vivir una experiencia gastronómica única.
Le esperamos a partir del martes 12 de diciembre con las mismas ganas e ilusión que siempre ❤️.
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🇬🇧 We would like to inform you that our restaurant ⭐ will be closed for the well-deserved holidays of our team until 10th December.
We would like to thank, once again, each and every one of our diners who night after night have trusted us to enjoy a unique gastronomic experience.
We look forward to seeing you from 12th December with the same enthusiasm and excitement as always ❤️.

🇪🇸 Un clásico de nuestro chef Alexis Álvarez: Vainilla Tahití con cítricos ⭐
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🇬🇧 Tahiti Vanilla with citrus ⭐ chef Alexis Álvarez and his team.

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¡¡¡¡Nuestro restaurante Los Guayres, con nuestro queridísimo Alexis Álvarez al frente, se hace por quinto año consecutivo con la Estrella Michelin ⭐!!!

Estamos muy agradecidos a la Guía Michelin España por habernos distinguido, un año más, con el “Oscar” de la alta gastronomía. Son momentos como éstos los que nos motivan a seguir trabajando con las mismas ganas e ilusión que siempre ❤️.

Y gracias, de todo corazón, a todos nuestros comensales que noche tras noche confían en nosotros para disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Sin ustedes esto no sería posible!

¡Muchas gracias a todos! 😃

🇪🇸 El maridaje del chef hará que su viaje gastronómico en sea aún más espectacular 😃.
¿A qué espera para hacer su reserva ⭐?
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🇬🇧 Our paired (optional) will make your gastronomic journey at unforgettable 😃.
What are you waiting for to make your reservation at ⭐?

🇪🇸 Cherne, remolacha y jaramagos
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🇬🇧 Wreckfish, beetroot and jaramago

🇪🇸 Nuestra propuesta culinaria, maridada con acierto, elevará aún más su experiencia 🍷 Le esperamos en ⭐
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🇬🇧 Our culinary proposal, successfully paired, will elevate your experience even more 🍷 We look forward to seeing you at ⭐.

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🇪🇸 Carabinero, berenjena y calabacino
Siéntese, relájese y deje que nuestros menú degustación le lleve a una exquisita aventura culinaria ⭐.
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🇬🇧 Scarlet shrimp, aubergine and courgette
Sit back, unwind, and let our Tasting Menu take you on an exquisite culinary adventure ⭐.

🇪🇸 Todo está preparado para recibir a nuestros comensales de hoy ❤️.
¿Qué le parecería disfrutar de un viaje gastronómico único en esta maravillosa terraza?
Le esperamos en ⭐️
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🇬🇧 Everything is ready to welcome our guests today ❤️.
How would you like to enjoy a unique gastronomic journey on this wonderful terrace?
We are waiting for you at ⭐️

🇪🇸 Espacios donde poder disfrutar de un viaje gastronómico inigualable… ⭐ En cada rincón de podrá disfrutar del arte culinario de Alexis Álvarez y su equipo 👏.
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🇬🇧 Spaces where you can enjoy an incomparable gastronomic journey... ⭐ In every corner of you can enjoy the culinary art of Alexis Álvarez and his team 👏.

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🇪🇸 Tres menú degustación con nuevos productos y sabores pero con la misma esencia de siempre... ⭐
¡Le esperamos en !
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🇬🇧 Three tasting menus with new products and flavours but with the same essence as always... ⭐
We are waiting for you at !