Restaurante Palacio Prado

¿Todavía no has venido a probar nuestro pincho de ferias?
Por tan sólo 2 € podrás disfrutarlo mientras estás sentado tranquilamente en la terraza, escuchando música y rodeado de todas las comodidades. ¿A qué esperas? ¡Te esperamos!

Como todos sabéis, el día 1 de septiembre entró en vigor la subida de IVA, en concreto en nuestro sector pasa del 8% al 10%, pero en el Restaurante Palacio Prado hemos decidido...

Programa Ferias y Fiestas 2012.

Ya están aquí!!! Este viernes, 7 de septiembre, dan comienzo las Ferias y Fiestas de Salamanca 2012. ¿Has visto ya la programación de actividades que nos tienen preparada para este año?

ciudaddecultura.org

Restaurante Palacio Prado: Menú de ferias 2012

A partir del próximo lunes, 3 de septiembre, lanzaremos nuestro nuevo menú especial para estas Ferias y Fiestas salmantinas 2012, compuesto por 5 platos típicos de la gastronomía charra con los que seguro conseguimos deleitarte. ¿Te animas a probarlo?

restaurantepalacioprado.com Disfruta del menu de ferias del Restaurante Palacio Prado en Salamanca. 5 platos charros típicos para degustar, agua, café y chupito por tan solo 25 euros. Tfo de reservas: 923 28 29 30.

Corredores de Seguros Prado: tu seguro hostelero al mejor precio

La empresa Corredores de Seguros Prado pone en marcha una nueva campaña enfocada especialmente a todas las empresas vinculadas al sector hostelero.
Con esta campaña pretenden ayudar a todos los negocios de este cada vez más dañado sector, realizando un estudio personalizado y gratuito de las necesidades reales de cada empresa y aportando en función del resultado el/los seguros más económicos y de mayores garantías.

segurosprado.com

Hoy comenzamos el día especialmente contentos. Hemos recibido la pegatina "Recomendado en TripAdvisor" gracias a las opiniones que han dado los internautas sobre nuestro restaurante.
TripAdvisor es la web de viajes más grande del mundo con más de 50 millones de visitas al mes de personas que buscan consejos sobre restaurantes, hoteles...
Sin vosotros no lo hubiéramos podido conseguir. ¡Muchas gracias a todos!

"Si lloras por lo que no tienes, no podrás sonreír por lo que te rodea".
Buenos días a tod@s!!! Último martes del mes, esto va que vuela.

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Buenos días!!! Hoy queremos compartir con vosotr@s una nueva aplicación que hemos instalado en nuestra fanpage: "Reservas".
Ahora ya podréis hacer de una forma rápida y sencilla todas vuestras reservas sin salir de facebook. Os lo ponemos fácil, ¿verdad?

Bebidas isotónicas y rendimiento, ¿es todo mentira?

Durante estas semanas de Juegos Olímpicos, podemos ver a muchos deportistas tomando "milagrosas" bebidas isotónicas para reponerse de los esfuerzos a los que están sometidos, pero ¿es verdad que estas bebidas aumentan el rendimiento o aceleran la recuperación?

vitonica.com Un macroestudio llevado a cabo por la revista British Medical Journal (BMJ) y la televisión BBC ha puesto en evidencia a la industria de las bebidas ...

¿La leche es tan buena como nos dicen?

Últimamente se ha suscitado mucha controversia sobre las propiedades beneficiosas de la leche de procedencia animal. Según las últimas investigaciones, la leche no mejora la salud ósea y sin embargo es la mayor fuente de grasas saturadas de la dieta.

blogcocina.es

Hoy comenzamos el día con un café olímpico!!! A las 22:00 horas se inaugurarán oficialmente los Juegos Olímpicos de Londres 2012, en los que intentaremos superar las 22 medallas de Barcelona 92. ¡Animo España!

"No esperes a que todas las condiciones sean idóneas. Siempre habrá desafíos, obstáculos y condiciones que distarán de ser perfectas. Que importa?!. Comienza ahora. Con cada paso que des te volverás cada vez más fuerte, más experto, más seguro de ti mismo y más exitoso" (Mark Victor Hansen)
Buenos dias a todo@s. Comenzamos semana :-)

Diez alimentos que optimizan rendimiento de los deportistas olimpicos

A escasos días de dar comienzo los Juegos Olímpicos de Londres, los deportistas necesitan seguir una rigurosa alimentación para poder optimizar al máximo su rendimiento. ¿Quieres saber los alimentos que toman y por qué?

rpp.com.pe

Comenzamos la semana recordándoos que hoy se celebra el santo de las carmenes así que si conocéis a alguna no os olvidéis de felicitarla. Por nuestra parte... ¡felicidades y feliz día Carmen!

Para terminar la semana, os enseñamos a preparar un clásico dentro de las ensaladas: "Ensalada Cesar". El nombre de esta ensalada se atribuye a su inventor, César Cardini.
¡Buen provecho!

INGREDIENTES:

- 1/4 taza de mayonesa
- 1/2 cucharadita de pasta de anchoas (opcional)
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de zumo de limón fresco
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- Una pizca de pimienta fresca negro
- Sal al gusto
- 3 corazones de lechuga romana o una lechuga iceberg
- Picatostes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pechuga de pollo sin piel y deshuesada
- Sal
- Pimienta negra fresca

PREPARACIÓN:

En un tazón pequeño, combinar los primeros seis ingredientes para hacer la salsa. Revuelve bien, hasta que quede suave. Prueba y agrega sal si es necesario. Refrigerar por lo menos 20 minutos para permitir que los sabores se combinen.

Cortar la lechuga en trozos grandes del tamaño de un bocado. Lavar y secar con una centrifugadora de ensaladas o con un paño de cocina absorbente. Colocar la lechuga en una ensaladera para mezclar.

En una sartén antiadherente pequeña, calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Salpimentar la pechuga de pollo. Saltear el pollo hasta que esté bien cocido, aproximadamente 8-10 minutos. Retirar el pollo de la sartén y reservar.

Añadir la salsa refrigerada a la lechuga y mezclar bien para combinar. Pasar a un recipiente para servir o plato. Cubrir con el pollo y los picatostes de pan. Adornar con las rebanadas de queso parmesano o queso parmesano rallado, si lo deseas.

Dies veneris en latín, venerdi en italiano, friday en inglés y en castellano....Viernes, ¡ya es viernes!. Feliz día a tod@s.

Buenos días!!! Comenzamos la segunda semana de julio con dos palabras mágicas que podemos utilizar en momentos en los que nos invade la pesadumbre: "PUEDO y QUIERO. Puedo ser mejor, quiero ser mejor" ;-)

¡Estrenamos nueva carta de verano!

Terminamos la semana compartiendo con todos vosotr@s nuestra nueva carta de verano, repleta de novedosas y espectaculares propuestas gastronómicas. Esperamos que os gusten. ¡Feliz fin de semana a tod@s!

restaurantepalacioprado.com

¿Por qué un jamón ibérico de bellota no se puede copiar?

Los chinos han adquirido una gran fama de ser excelentes replicadores de productos de marca, como ropa, bolsos joyas... pero ¿podrían llegar a copiar un jamón ibérico? Respuesta: “Sí, haciéndole una foto”.

actualidadgastronomica.es

Buenos días, que mejor manera de empezar la mañana que con un desayuno lleno de energía, feliz miércoles ;-)

Comenzamos la semana con la receta de una ensalada muy sana, nutritiva y sencilla de hacer: "Ensalada de pollo".
Esperamos que os guste. ¡Bon Appetit!

Ingredientes (para cuatro personas):
- 1 manzana
- 1 puñado de pasas
- 1/2 pepino
- 1/2 pollo asado frío
- 125 gramos de queso manchego semicurado
- 4 tomates
- El zumo de medio limón

Salsa:
- 1 cucharada sopera de aceite
- 2 cucharadas (de las de postre) de ketchup
- 1 cucharada sopera rasa de mostaza
- Sal y pimienta
- 1 yogur natural

Preparación de la ensalada de pollo:

Pela el pepino, quítale las simientes y córtalo en pequeños dados. De la misma forma pela también la manzana y, tras rociarla con zumo de limón córtala en cuadraditos. Trocea el queso también en cubos, el pollo en tiras más o menos finas y los tomates en cuartos.

Pon todos estos ingredientes mezclados en una ensaladera y añade las pasas, previamente lavadas bajo el chorro de agua templada y secadas después con un paño.

Aparte, en un bol, bate todos los ingredientes de la salsa (yogur natural, mostaza, ketchup, aceite, sal y pimienta) y aliña con ella la ensalada.

Amanece el día con la enorme satisfacción y alegría de saber que nuestro país ha conseguido algo que perdurará por siempre en la historia.

En el partido de esta noche a las 20:45 horas entre Alemania e Italia, ¿quién prefieres que pase a la final para jugar contra España?

Comenzamos el día todavía con los nervios del partido de ayer, ¿hacía falta tanta emoción? ;-) El caso es que ya estamos en la final y España está a un paso de ser el primer equipo en la historia que consigue el triplete Eurocopa-Mundial-Eurocopa de forma consecutiva.
Siguiente y última cita, domingo 1 de julio a las 20:45 horas.

¿Harto del lagrimeo y el escozor de ojos cada vez que tienes que cortar una cebolla? Estos síntomas los provoca una molécula (syn-propanotial-S-óxido) que se liberada al cortar los tejidos de la cebolla y que podemos combatir con estos sencillos trucos:

1. Utilizar un cuchillo bien afilado, así el corte será más rápido y limpio y se liberará mucho menos propanotial.

2. Meter la cebolla en la nevera un rato antes de cortarla. Estando fría las enzimas no están activas.

3. Mojar la hoja del cuchillo antes de cortar. El agua diluirá los ácidos antes de que volatilicen.

4. Cortar cerca de una llama (una placa vitrocerámica , por ejemplo). El fuego atraerá y consumirá el gas ácido, evitando que llegue a los ojos.

Siguiendo estos simples consejos, cortar cebolla ya no debería ser motivo de llanto.

Esta noche, a partir de las 20:45 horas, dará comienzo el partido de semifinales que enfrentará a Portugal y España... ¿ cuál creéis que va a ser el resultado al final del encuentro?

Hoy os traemos una ensalada de pasta muy fresquita para estos días en los que el calor ya empieza a apretar. Es una ensalada de pasta y fruta muy sencilla de preparar. ¡Que la disfrutéis!…

Ingredientes:

- Pasta de colores (pajaritas y margaritas)
- Fresas
- Kiwis
- Maiz
- Atún al natural
- Cebolleta
- Pipas peladas o piñones
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra recién molida

Elaboración: Cocemos la pasta, enfriamos. Mezclamos con todos los ingredientes y aliñamos con el aceite, sal y pimienta. Ponemos por encima unas pipas peladas o unos piñones.

Buenos días, ¿qué tal os ha ido el fin de semana con la celebración de las tradicionales hogueras de San Juan? Esperamos que lo hayáis disfrutado al máximo y empecéis la semana con las pilas bien cargadas.

A la 1:09 horas de la madrugada de hoy, ha comenzado la que es, probablemente, la estación preferida por casi todo el mundo.¡BIENVENIDO VERANO 2012!!!!

Hola a tod@s!!! Nuevo día, nuevas oportunidades que aprovechar.

¿Qué comen los jugadores de la Selección Española de Fútbol?

Comenzamos una nueva semana amig@s!!! Y lo hacemos compartiendo con vosotros uno de los motivos del gran rendimiento de la selección española de fútbol: "Su dieta".

blogcocina.es La pasta, el arroz, las verduras, el aceite de oliva, y no más de 100 gr. de carne al día, el secreto de la dieta de los campeones del Mundo.

Buenos días!!! Hoy a las 20:45 horas, segundo partido de España en la Eurocopa contra Irlanda, ¿te apetece verlo mientras tomas algo tranquilamente? ¡Te esperamos!