Ikamar, Selección del Mar

¿Sabías que la cigala es el marisco más consumido de España después de la gamba? 🥈🦐

Es muy versátil y poco a poco se ha convertido en uno de los mayores exponentes de nuestra gastronomía. Puede degustarse de muchas maneras: cocida, a la plancha, en salpicones, en arroces…

Si buscas proveedor de mariscos, contamos con la mejor selección tanto fresco como congelado:

📍Dársena del Centenario s/n Puerto de, 41011 Sevilla
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📲 954 990 679

Claves para reconocer un pescado fresco ❄️

1⃣ El color de la agalla debe ser rojizo
2⃣ Los ojos deben estar brillantes
3⃣ El pescado debe mantenerse terso y firme
4⃣ Cuanto más brille, más fresco será

En Ikamar seguimos rigurosos controles de calidad para garantizar la frescura de nuestros productos. Si estás buscando un proveedor para tu restaurante, no dudes en contactarnos. Encuéntranos en Dársena del Centenario s/n Puerto de Sevilla, 41011 Sevilla📍

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Hoy, 5 de junio, celebramos el 🌍🌱

En Ikamar estamos comprometidos con la sostenibilidad. Por ello, nuestros barcos pescan de forma artesanal para cuidar los caladeros.

De esta manera, garantizamos un proceso de pesca, selección y distribución sostenible desde principio a fin. ♻

Estamos en temporada de merluza, uno de los pescados blancos más consumidos en España. Es un pescado versátil que se adapta a todos los tipos de cocina: en el horno, a la plancha, guisada, en papillote…

Si estás pensando añadir merluza a tu carta, cuenta con nosotros. 👇

Encuéntranos en Dársena del Centenario s/n Puerto de Sevilla, 41011 Sevilla 📍

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La experiencia habla por nosotros. 🔝 En Ikamar llevamos más de 20 años dedicándonos a la venta de pescado y marisco congelado en España y el extranjero. 🌍

Encontrar un distribuidor para tu negocio no es fácil. Si buscas calidad y confianza, buscas Ikamar. 👇

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¿Sabes cómo descongelar el pescado correctamente? ❄

Es recomendable no hacerlo a temperatura ambiente, pues el riesgo de contaminación es mayor. Las bacterias pueden aparecer entre los 4º y 60º.

Hoy nos encontramos en la mayor edición de Seafood Expo Global que arranca en Barcelona.

Puedes venir a visitarnos del 23 al 25 de abril:

◾ Hall 4, stand 4D201
📍 Fira Barcelona
🗓️23, 24 y 25 de abril

¡Te esperamos en nuestro stand!

¿Conoces los cambios en las cuotas de pesca de este año? Te los resumimos aquí ⬇

✅ Descenso de la cuantía de captura en pescados como la merluza, la caballa o el atún
✅ Mantenimiento de la cuota de la captura de lenguados y cigalas

Hoy es el . 🌊

El agua es un recurso fundamental e indispensable para la vida.

En Ikamar estamos comprometidos con la sostenibilidad y el medioambiente. Por ello, garantizamos un proceso de pesca sostenible, cumpliendo con los Objetivos Mundiales de la Organización de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

Encuéntranos en Dársena del Centenario s/n Puerto de Sevilla, 41011 Sevilla📍

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Se acerca la primavera y con ella la temporada de 👇

🐟 Atún rojo
🐟 Lenguado
🐙 Pulpo
🦑 Sepia
🦐 Carabinero
🦐 Cigala

¿Estás buscando proveedor para tu negocio de restauración? Pregúntanos sin compromiso

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Nuestra capacidad de almacenaje nos ofrece una gran posibilidad para dar un buen servicio al por mayor. 🏬

Contamos con una amplia área comercial de mayoristas englobando toda España, gran parte de Europa y parte de África. Ante cualquier duda, contáctanos 👇🏼

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¿Cómo limpiar un pescado? 🔪🐟

1️⃣ Lavar el pescado.
2️⃣ Descamarlo y seguidamente limpiarlo.
3️⃣ Cortar las aletas.
4️⃣ Cortar desde el vientre hasta el cuello.
5️⃣ Cortar la espina.
6️⃣ Retirar las vísceras y enjuagar el pescado.
7️⃣ Por último, retirar la cabeza y filetear el pescado.

Nuestros barcos de congelación ya están en Marruecos descargando la primera marea de este 2024 para haceros llegar lo mejor del mar hasta vosotros. 💯

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En Ikamar utilizamos distintas técnicas para conservar de manera óptima todos nuestros productos. En este caso os vamos a hablar de la ultracongelación. ❄️

Es un proceso por el que conseguimos paralizar la actividad química y bacteriológica. Así, evitamos el desarrollo de microorganismos o la pérdida nutritiva y conservamos intactas las características y calidades de los productos. 💯

🗓️ El lenguado es uno de los pescados de temporada del mes de febrero.

Podemos destacar 3 beneficios que aporta este pescado a nuestra salud:

1️⃣ Bajo contenido calórico
2️⃣ Beneficiosa combinación de minerales
3️⃣ Pescado rico en vitamina B, convirtiéndolo en un alimento ideal para mujeres embarazadas

En Ikamar ofrecemos pescado y marisco de la mayor calidad.

Se acerca una fecha muy especial para nosotros, pues por primera vez participaremos como expositores en Seafood Expo Global, el evento de productos del mar más grande del mundo.

Ya estamos trabajando para que vuestra visita sea una gran experiencia. ¡Te esperamos! 🙌

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We are approaching a very special date for us, because for the first time we will participate as exhibitors at Seafood Expo Global, the largest seafood event in the world.

We are already working to make your visit a great experience, we are waiting for you! 🙌

Hoy queremos celebrar el

Gracias a todos los profesionales que dedican su vida a la pesca. Parte importante para la economía de nuestro país, que llenan lonjas y mercados con los productos del mar más frescos. 👏

¡Feliz día!

¿Sabrías reconocer todos los cortes del atún? 🔪

Es uno de los productos más valorados por todo el mundo y cada parte es usada para un determinado uso.

¿Cuántos conocías? 🤔

¿Sabes cuáles son los productos de temporada? 👇

En enero, podemos encontrar una gran variedad de pescados y mariscos frescos:

🔹Atún
🔹Cigala
🔹Lenguado
🔹Urta

¿Cuál es tu favorito? Te leemos.

Nuestra labor principal es la exportación nacional e internacional de pescados y mariscos frescos y congelados. 🐠

Gracias a la tecnología de ultracongelación, almacenaje y distribución conservamos la frescura de nuestros productos. Para luego, con nuestra amplia red de distribución, llevar productos con la mejor calidad al país de destino. 🌍

Si quieres más información:

📍 Dársena del Centenario, s/n Puerto de Sevilla, 41011 Sevilla
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💻 https://ikamar.com/

Desde Ikamar trabajamos para ofrecer a nuestros clientes un servicio seguro y de calidad desde el origen de los productos hasta el consumidor final. 💯

Distribuimos en el canal Horeca con nuestra propia flota de vehículos, garantizando así preservar la cadena de frío hasta la entrega al cliente, siempre con un servicio personalizado. 🚛

Si tienes un negocio de hostelería o restauración, te esperamos en:

📍 Dársena del Centenario s/n Puerto de, 41011 Sevilla
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💻 www.ikamar.com

Se acercan fechas de gran consumo de marisco y en Ikamar podrás encontrar la mejor selección de productos para tu negocio u hogar. 🔝

👉 Bogavante, centollo, cigala, langostino o carabinero.

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Si quieres sorprender a tus invitados con un menú diferente, no te olvides de incluir el CENTOLLO. 🦀

En Ikamar, podrás encontrar este delicioso producto y muchos más. ¡Te esperamos!

📍 Dársena del Centenario, s/n Puerto de, 41011, Sevilla

En Ikamar, nos encargamos de pescar, congelar y distribuir el pescado, para ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad en nuestros más de 200 productos. 🐟❄

Si necesitas más información:

📧 [email protected]
📲 954 990 679

En Ikamar controlamos el proceso de pesca, selección y distribución desde el principio hasta que el producto llega a nuestros clientes.

Con más de 10 años de experiencia, contamos con más de 200 productos de mar, mariscos congelados, frescos y vivos. 🐟🦐🦑🐙🦞🦀

📍 Dársena del Centenario s/n Puerto de, 41011 Sevilla
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💻www.ikamar.com

Un año más, estamos presentes en la Feria Conxemar, que celebra en 2023 su 24.ª edición. ❄🐟

🗓 3, 4 y 5 de octubre
▪ Stand 3B57
📍 IFEVI - Avenida do Aeroporto, 772, 36318 Vigo (Pontevedra), España

Estamos muy orgullosos de formar parte de una de las ferias más grandes e importantes del mundo de productos del mar congelados.

¡Te esperamos! 🙂