Ofelia Bakery

¡Buenos días!

Nos han traído unos melocotones excelentes y no nos hemos podido resistir a usarlos en nuestra bollería así que hoy, para desayunar, tenemos bollitos de naranja con melocotón y almendras.
Además, desayunos rollos de canela, brioches, brownies, galletas variadas, tarta de queso con frambuesas, tarta de zanahorias, banana bread, etc.

¡Buenos días!
Así de bonita se ve la tarta de zanahorias hoy con las primeras luces de la mañana.
Tenemos la vitrina llena de dulces, elaborados por nosotras de principio a fin y os recordamos que ya estamos abiertas para desayunos y meriendas (siempre encontraréis el horario actualizado en nuestras redes sociales)
¡Feliz miércoles!

¡ Llegó el día !
A las 13:30 cerramos nuestras puertas hasta Septiembre pero aún tienes un rato para venir a por un zumo fresquito o una buena tostada.
Gracias a tod@s por acompañarnos una temporada más.
Nos vemos a la vuelta.

¡Buenos días!

Últimos días abiertas antes de las vacaciones y os hemos preparado una vitrina para sobrevivir a los calores y llegar vivas al fin de semana ;)
Tenemos: plum cake de limón y arándanos, scones, brioches, cupcakes de frutos rojos y chocolate blanco, brownies, zumos naturales, limonada, tostadas para todos los gustos y tartas frías variadas.
Te esperamos hasta las 13:30 horas.

No os vamos a engañar: ya estamos pensando todo el rato en irnos de vacaciones pero, hasta que lleguen, seguimos hornendo rollos de canela, brownies, brioches, galletas y tartas para alegraros las mañanas y haceros más llevadero el calor.
Estamos de 8:30 a 13:30 horas de lunes a viernes hasta final de mes.
¡Feliz día!

¡Buenos días!
Cuando llega esta época del año, aparecen en nuestra vitrina varias opciones de tartas frías para combatir el calor. Hoy tenemos esta maravilla de chocolate con avellanas (que además no tiene trigo), tarta de chocolate sin harina y tarta de queso con mermelada de frambuesas. Además, los cupcakes especiales de Verano, brioches, zumos multifrutas, bizcochos y galletas variadas.
Os recordamos que estamos de 8:30 a 13:30 horas durante el mes de Julio.
¡Feliz martes!

¡Buenos días!

Como cada año por esta fecha, han vuelto a nuestra vitrina las cupcakes especiales de Verano:
-bizcocho de cacao, frosting de queso y cobertura crujiente de chocolate 70%
-bizcocho de vainilla con frutos rojos, frosting de queso y cobertura crujiente de chocolate blanco

Tienes hasta las 13:30 para venir a por las tuyas y llevarte una cajita para l a playa la piscina o el campo.

¡Feliz viernes!

¡Buenos días!
Ya estamos abiertas y listas para preparar vuestros desayunos de hoy.
Tenemos bollitos de naranja y, en un rato salen de nuestro horno rollos de canela y bollos de cardamomo.
¡Feliz miércoles!

Hasta que cojamos vacaciones en Agosto, alargamos nuestro horario de desayunos de 8:30 a 13:30 horas, para que tengáis tiempo de venir a desayunar antes de que apriete el calor (por las tardes estaremos cerradas) y, como queremos que disfrutéis al máximo de vuestra visita, os esperamos cada día con zumos de fruta recién exprimidos, frappés, tostadas variadas, boles de fruta, bollitos de leche con chocolate como el de la foto, tartas de queso, galletas, etc.
¡Feliz lunes!

Con estas temperaturas, van apareciendo clásicos de Verano en nuestra vitrina, como estas cupcakes de 🍋 con lemon curd y frosting de coco.
Puedes acompañarla con una rica infusión fría, alguno de los maravillosos frappés helados de (con la leche que prefieras), un zumo cold pressed bien fresquito o tu café favorito.

Os recordamos que mañana es la última tarde que abrimos hasta Septiembre y que el sábado será nuestro último sábado de desayunos porque el lunes arrancamos horario de Verano. Actualizaremos horarios, como siempre, en todos nuestros perfiles, no os preocupéis ;)
¡Aprovecha para venir a vernos que te esperamos con el aire acondicionado puesto!

¡Buenos días!
Arrancamos en unos minutos pero queríamos enseñaros la selección de frappés que tenemos para ofreceros gracias a
Son todos veganos así que podemos preparártelos con la leche que más te guste. Tenemos vainilla, chocolate y yogur. Te los ponemos bien fresquitos y con exquisita nata vegetal ¿no te parece buen plan con este calor?

Estamos muy calladitas en redes pero es que no paramos de producir y, afortunadamente, vosotr@s no paráis de coméroslo todo así que esto es lo que toca ;)
Tenemos nueva incorporación a nuestras tartas frías y sabemos desde ya que os va a encantar: tarta banoffee con plátano, dulce de leche y chocolate.
Si quieres probarla, nos parece que pega súper bien con uno de nuestros frappés de vainilla ¿te vienes?

¡Buenos días!
Arrancamos el sábado con esta novedad que nos tiene enamoradas y es que por fin tenemos los helados de palo de que son maravillosos, riquísimos y, encima, VEGANOS Y SIN GLUTEN.
Los tenemos de chocolate belga, fresas y frambuesas y mango con fruta de la pasión.Un bocado para tod@s los públicos que te va a encantar.
Desde hoy disponibles en nuestro local.

Empiezan a subir las temperaturas y este año estamos más que preparadas para que ofreceros opciones deliciosas para refrescaros. Gracias a os vamos a ofrecer los mejores frappés del mundo y, como son veganos podremos disfrutarlos tod@s con la leche que más nos guste. De momento tenemos vainilla y chocolate pero próximamente ampliaremos repertorio.
Además, te los servimos en vasos hechos con vidrio reciclado en España :)
Un combo perfecto para disfrutar de un buen paseo por la tarde ¡te esperamos!

Vitrina llena para arrancar el martes.
Esta tarde os estaremos esperando con cupcakes de galletas Lotus, whoopies de vainilla con crema de fresas, dulces sin harina de trigo, bizcochos, galletas veganas, rollos de canela, bollitos de leche con chocolate y la mejor selección de bebidas frías y calientes :)
¡Te esperamos de 16:30 a 20:00 horas!

Increíble la mañana que hemos tenido ¡muchas gracias!
Nos vamos un rato a descansar pero a las 16:30 volvemos con nuestra vitrina repleta, que para eso es sábado.
Tenemos barritas de limón veganas, brownie vegano y sin trigo, bizcochitos de vainilla cpn frutos rojos veganos y sin trigo, tarta de queso y pistacho, tarta de chocolate sin harina, rollos de canela xl, cupcakes Lotus, whoopies, etc.
¿Te vienes?

¡Buenos días!
Nuestro horno está funcionando desde bien temprano para intentar reponernos del día de ayer ;)
Os esperamos con nuestras tostadas especiales, babka de chocolate, brioches, scones, tostadas, brownies, 8 variedades de cupcakes, etc.
¡Feliz jueves!

A nosotras nos encanta cumplir años pero se ve que no todo el mundo lo lleva tan bien, jajaja.
Este fin de semana pasado preparamos esta tarta que nos encargaron para despedir con mucho humor la veintena.
Os recordamos que mañana abrimos con horario normal.
¡Feliz martes!

Por fin tenemos en nuestras manos el libro de y no podíamos no compartirlo con [email protected] maravilla de libro que, a mí personalmente, me parece que va de la vida (y de la música que nos acompaña mientras la transitamos) pero, sobre todo, de la necesidad que tenemos tod@s de sentir esperanza. Tenemos el inmenso orgullo de salir en uno de sus capítulos.
Gracias a .griffin.editor por hacerlo posible y a por usarnos de escenario y, sobre todo, por ser mi hermana ❤️
Disponible desde hoy en todas las librerías.

Pues eso, que ya estamos de vuelta y estamos aquí para acompañarte otra semana más con nuestra vitrina llena de dulces elaborados por nosotras de principio a fin ❤️
Esta tarde, además de whoopies, galletas, bizcochos, rollos de canela y vupcakes, te estaremos esperando con este tartón de 🍌, chocolate y dulce de leche.
Si no te levanta el día, nada lo hará ;)

¡Buenos días!
Esta es una de mis semanas favoritas para disfrutar del centro: puedes pasear tranquilamente por donde quieras, visitar lugares abarrotados habitualmente y aprovechar para ir a los bares y restaurantes a los que ya resulta imposible ir :)
Nosotras trabajaremos toda la semana con nuestro horario habitual (salvo el sábado que lo cogemos de descanso) y te esperamos con tarta sacher vegana, tarta de zanahorias, tarta de queso y coco, rollos de canela, bollos de cardamomo, muffins, bizcochos sin harina de trigo, limonada de 🍋 +🌿 ,etc.
¡Feliz martes!

No sabéis lo que nos cuesta sacar esta bandeja de whoopies de red velvet a la vitrina y no comernos ni uno 😂😂

Los whoopies son una mezcla de galleta y bizcocho (ni crujientes ni muy blandos) que se colocan en forma de sandwich con frosting de queso en el centro.
Resultan perfectos para cualquier momento y son muy cómodos si lo que buscas es un bocado para llevar.
Os esperamos hasta las 13:30 y de 16:30 a 20:00 horas con vitrina repleta.
¡Feliz jueves!

¡Buenos días!
Tenemos una nueva incorporación a nuestra carta de bebidas y sabemos que os va a encantar: capuccino de pistacho.
Es ideal si te gustan los cafés especiales, cremosos, con un toque dulce y, por supuesto, si eres fan como nosotras del pistacho 💚
A partir de hoy puedes pedirlo cuando vengas a desayunar o merendar.
¡Feliz viernes!

Pretendíamos esta mañana enseñaros los cupcakes de Pascua que hemos hecho pero...¡gracias por llenarnos un desayuno más!
Son de vainilla y ganache de chocolate y aún nos quedan algunos. Además, nuestras torrijas caramelizadas con helado de vainilla de los vecinos de , tarta de pistacho, tarta de zanahorias, bollitos de Pascua, tarta de chocolate sin harina, opciones veganas, etc
¡Feliz sábado!

¡Viernes ya!
Local repleto para acompañaros en estos días tan especiales en Sevilla.
Hemos preparado nuestro ya popular bizcocho de Pascua (con limón, kumquat, canela y matalaúva), bollos Hot Cross, torrijas y galletas de Pascua. Son dulces que sólo preparamos unos días al año así que merece la pena aprovechar y pedirlos cuando pases a vernos 🐰
Aprovechamos para recordaros que esta semana no descansamos ni Domingo ni Lunes (os atenderemos con nuestro horario habitual del resto de dias) y que, desde el Jueves santo estaremos cerradas.
¡Feliz día!

Es viernes y nuestros desayunos lo saben y por eso, os esperamos repletas de tostadas con aguacates ecológicos de la costa granadina, combinaciones especiales como nuestra tostada "Favorita", mermeladas caseras, tartas, bizcochos, galletas, whoopies de red velvet, brownies y cupcakes Julieta, zumos naturales, limonadas, etc.
Poco más hay que pedirle al dia ;)

Si tenemos fresas ecológicas y deliciosas de (que no son cultivadas en el entorno de Doñana) tenemos que aprovechar para hacer tarta con fresas y vainilla, claro. Si eres más de chocolate, también tienes tarta para ti, de limón con chocolate y crema de avellanas.
Además, nuestras torrijas caramelizadas, bollitos de Pascua, bollos de cardamomo, barritas de queso con chocolate y naranja, plum cake de 🍋 y semillas de amapolas, brownies, etc.
¡Feliz jueves!

¡Buenos días!
Arrancamos el fin de semana con este tartón de vainilla y fresas que os ha preparado Sandra para celebrar que ya es viernes. Además, tenemos bollitos de leche con chocolate, rollos de canela, bollos de cardamomo, scones, brioches, brownies, tartas de queso variadas, cupcakes de 🍋 y limón curd, etc.
Para beber, deliciosos chai latte o nuestros capuccinos súper cremosos.
¡Vamos a por el día!

¡Buenos días!

No lo sacamos mucho en foto pero, sin duda, este bizcocho es una de las joyas de nuestra producción y se ha vuelto un imprescindible para much@s a pesar de no llevar chocolate, ni chorrear ninguna salsa dulce ;)
Es muuuy jugoso, con un ligero toque a canela y la cantidad justa de fruta y frutos secos. Se acaba siempre pero no nos importa tener que hacerlo cada día porque entendemos perfectamente que se termine. Llevamos trabajando esta receta desde 2013 cuando abrimos nuestro pequeño local en la cuesta del Rosario así que nos trae buenos recuerdos.
Si no lo has probado aún, no te lo pierdas porque te va a encantar.
¡Feliz sábado!