Mamarracha Sevilla

Las cosas buenas se cocinan a fuego lento 🔥🔥🔥
Guisamos el jarrete de ternera durante 12 horas, utilizando vino oloroso en su preparación.

El resultado es un plato que os aseguramos os va a sorprender.

Jarrete de ternera con parmentier de vino oloroso.

Al verano le quedan veinte días y eso lo sabe muy bien la revista que hace un listado de sus restaurantes preferidos donde seguir disfrutándolo a pesar de las altas temperaturas.
El sabor de nuestras brasas, los postres caseros de la carta y la coctelería de autor, son algunas de las cosas que más le han gustado.

Versionamos este plato tradicional de la gastronomía de Málaga y Cádiz, dándole sabores propios de nuestra cocina🍴🔥

Ajoblanco, cherrys asados y aceituna negra

Somos un bar en pleno centro de Sevilla, donde lo mismo puedes tapear en la barra, como comer debajo de un jardín vertical disfrutando nuestra coctelería de autor.
En todo puede pasar.
 
Abrimos para almuerzos y cenas.

Clásicos para ir abriendo el apetito en la cena de hoy 🍴🔥:

Nuestras famosas “Paparrachas”, patatas con bacon ahumado, cebolleta fresca y queso fundido 🤤

Paseando por el centro de Sevilla, te ha llegado un olor inconfundible que te ha hecho salivar…🤤😋

¡Exacto, las brasas de nuestro Josper 🔥🔥están en su punto, y ya empiezan a salir los primeros platos de él!

Nos encontramos en la C/Hernando Colón 1 y 3.

Toca coger pan y empezar a disfrutar con este plato que os aseguramos que si no lo habéis probado, se convertirá en uno de vuestros preferidos.

Albóndigas de vaca a la siciliana con salsa de tomate y queso payoyo.
¡Buen provecho!

Esperamos abrasarte este martes veraniego con todos los platos que salen de nuestro
En pleno centro de Sevilla
📍C/ Hernando Colón 1.
Puedes pasarte con o sin reserva.

Comienza a disfrutar del sabor de nuestras brasas con un entrante que sabemos que te va a sorprender:

Taco 🌮🔥🐙relleno de pulpo acompañado de una crema de aguacate y pico de gallo de mango.

¡Hoy toca una de brasas, solo faltas tú!
Abrimos para almuerzos y cenas.

📍 C. Hernando Colón, 1 y 3.

Así da gusto empezar el almuerzo del lunes 🔥🍴
Arroz del día hecho al carbón.
Abrimos para almuerzos y cenas.

No necesitas excusas para un buen cóctel, y mucho menos si es para un buen Margarita Spicy 🍸🌶

¿Nos vemos para comer?

Nuestro salón interior es uno de nuestros diferentes espacios donde podéis disfrutar de las carnes, pescados y verduras que preparamos en nuestro

C/ Hernando Colón 1 y 3.
Abrimos para almuerzos y cenas.

¡Amantes de la carne esto es para vosotros!
Podéis elegir entre nuestros distintos pesos de las carnes y una gran variedad de guarniciones para acompañarlas.

Nos declaramos fans de las verduras a la brasa.
Hacemos una buena selección y nuestro Josper se encarga de todo los demás.

¿Has probado ya nuestros cócteles de aperitivo que son perfectos para acompañar a los platos que salen del Josper?

En Mamarracha somos mucho de daros la brasa. Abrimos todos los días.

Cualquier rincón de nuestro restaurante es perfecto para disfrutar de los platos que salen del Josper (emoti carne, llamas, verduras)
Abrimos para almuerzos y cenas.
C/Herando Colón 1 y 3, Sevilla.

¡Al Josper todo sabe mucho mejor!
Os esperamos todos los días de la semana para almuerzos y cenas.

El fuego y los toques ahumados de nuestras brasas dan un sabor característico a estos cogollos que los acompañamos de naranja, kalamatas y bacalao también ahumado.

¡Seguro que te soprenderán!

¿Pasión por las brasas? 🔥🔥
Aquí la cosa siempre está que arde.

Abrimos para almuerzos y cenas.
C/ Hernando Colón 1. Sevilla

Puedes reservar tu mesa siguiendo el enlace que aparece en nuestra bio.

¿Cuál de los diferentes cortes de nuestras carnes es tu preferido?
¿Con qué guarnición te gusta más acompañarlo?

 Abrimos para almuerzos y cenas 🍴🔥

¡Hoy toca una de brasas en pleno centro de Sevilla!
Os esperamos en C/Hernando Colón 1 y 3, Sevilla.

Menuda pinta tiene el arroz del día hecho al carbón 🍴🔥
Nuestro Josper le aporta todos esos sabores ahumados que lo hacen irresistible.
Os esperamos a partir de las 13:30h.

Puedes venir con o sin reserva.

Cualquier lugar de nuestro restaurante es idóneo para disfrutar de nuestras brasas.

Vente con o sin reserva.
Abrimos para almuerzos y cenas.

Con mucha espuma o con la justa,
¡pero que esté bien fría siempre!

Abrimos para almuerzos y cenas.
📍 C. Hernando Colón, 1 y 3.

El golpe de calor de nuestro josper y una minuciosa maceración con soja, jengibre y crema de cacahuete, hacen de nuestro tiradito de salmón uno de los platos clásicos de la carta que más adeptos tiene.

La guía francesa no ha podido resistirse al sabor tan característico de los platos que salen de las brasas, lo ideal que es nuestro jardín vertical para comer o cenar y la coctelería de autor de la que todo el mundo habla.

Por ello nos ha incluido en un listado de sus restaurantes preferidos de Sevilla.

Una explosión de sabores en un solo bocado 😋🌮
¡Así se empieza el tapeo del martes!

Taco crujiente de pulpo con crema de aguacate y pico de gallo de mango.

¿Os imagináis cenar en un jardín vertical con más de 500 plantas?
Y si ya os decimos que nuestra carta gira en torno a las brasas….
¿Qué os hemos convencido?

Abrimos para almuerzos y cenas.