Corazón de Agave

Dos ruedas, una historia, y los platos mexicanos más profundos elaborados con mucho amor. Corazón

Corazón de Agave recorre España y Cataluña llevando a las citas gastronómicas callejeras los sabores más tradicionales de la cocina mexicana. En Cataluña hemos sido uno de los primeros en traer al Street Food nuestra tradición, pasión e inspiración mexicana y ahora viajamos por todo el país con dos Food Trucks impregnados del azul del hierro de peltre para llevar junto al colorido de nuestra famos

28/10/2024

Quedan solo 6 plazas!! Reservas por whatsapp al 609 370 314!! Os esperamos!

📅 ¡Celebra el Día de los Mu***os en Corazón de Ágave!

Este 1 de noviembre, Corazón de Ágave te invita a una noche mágica para honrar el Día de los Mu***os con una experiencia mexicana auténtica 🇲🇽✨. Disfruta de un Menú Especial lleno de sabores tradicionales, con pan de mu**to y la vibrante música de mariachis en vivo 🎶💀.

📍 Dónde: Calle Sant Pere 12, Sitges
🕗 Hora: 20:00h
💸 Precio: 35€ por persona

¡Reserva tu lugar por WhatsApp al 609 370 314! 📲 Las plazas vuelan, ¡no te quedes sin la tuya! 🕯️🌹

Corazón de Agave

02/10/2024

Últimas plazas!

¡Últimas plazas para una experiencia gastronómica inolvidable! 🍴✨
https://www.visitsitges.com/agenda/entre-comadres-showcooking-y-maridaje-con-amaya-martorell/
Este 4 de octubre de 20h a 23h, disfruta de un Showcooking y Maridaje único en el Restaurante Corazón de Ágave, parte del ciclo "Entre Comadres". 🍷👩‍🍳 Nuestra invitada especial, la chef Amaya Martorell, nos deleitará con su creatividad y pasión por la cocina.

📋 Menú: 🍽 Memelita mar y tierra con frijoles negros y pulpo 🍽 Flauta de camote asado con queso 🍽 Ravioli relleno de langostino, ricotta y espinacas 🍽 Taco fusión mexiterraneo de carrillera 🍮 ¡Y dos postres espectaculares!

Además, maridaje con vinos orgánicos y cóctel de bienvenida incluido. 🥂

📅 Fecha: 4 de octubre
⏰ Hora: 20h a 23h
💵 Precio: 60 €/persona
📲 ¡Reserva ahora! WhatsApp: 609 370 314

No te pierdas esta oportunidad de vivir una cena llena de sabor, arte y mucha inspiración. ¡Corre, quedan las últimas plazas! 😋👩‍🍳

Corazón de Agave

25/09/2024

Ya llegó el turno de nuestra comadre Lucila!!
Propuesta de Brunch totalmente vegetal y sin gluten!!
El 13 de Octubre de 12 a 15 hrs. Os esperamos!!!

Muy muy entusiasmada en anunciarles la fecha de este evento y encantada de contar con vosotros el domingo 13 de Octubre a las 12h en Sitges.

En el marco del ciclo de experiencias gastronómicas "ENTRE COMADRES" que organiza mi querida Blanca Pérez de nos toca fusionar mi propuesta basada en plantas y sin gluten con toda su espectacular y auténtica cocina mexicana. Por supuesto con un menú 100%vegetal y sin Gluten.

Os esperamos!!!
Reservas a través de
Por WhatsApp al 609 370 314

Photos from Amaya Cocina's post 21/09/2024

Ahora llega el turno de Amaya Cocina
Fusionaremos lo mejor de la comida catalana con nuestra cocina mexicana!!
Os esperamos el próximo 4 de Octubre!
Reservas por whatsapp 609 370 314

15/09/2024

Gracias Visit Sitges 🙌🏻❤️🇲🇽!!

Corazón de Agave Restaurante mexicano de alta gastronomía, único en Sitges. Recetas tradicionales y los sabores originales de México. Una experiencia única y sorprendente.
https://www.visitsitges.com/en-sitges/restaurantes/

Corazón de Agave. Restaurant mexicà d'alta gastronomia, únic a Sitges. Receptes tradicionals i els sabors originals de Mèxic. Una experiència única i sorprenent
https://www.visitsitges.com/en-sitges/restaurantes/

Foto: Corazón de Agave

04/09/2024

Os esperamos a todos!!
Una de las mejores experiencias gastronómicas!! México-India 🙌🏻❤️

🌟 ¡Descubre la Magia de las Especias con Anjalina Chugani en una nueva sesión del Ciclo Entre Comadres en Corazón de Agave! 🌶️✨

🗓️ Este 27 de septiembre, de 20:00 a 23:00, te invitamos a una experiencia gastronómica que te llevará en un viaje de sabores únicos en Entre Comadres.
https://www.visitsitges.com/agenda/entre-comadres-showcooking-y-maridaje/

Esta vez, nos adentramos en el fascinante mundo de las especias de la mano de Anjalina Chugani, experta en cocina india y ayurvédica, y autora de dos libros sobre la riqueza de las especias en la gastronomía. 📚✨

🔪 Showcooking y Maridaje 🍷

Déjate sorprender por un menú irresistible que fusiona la tradición india y mexicana:

Tostada de atún fresco marinado sobre tortilla de maíz crujiente con mayonesa de chipotle 🐟🌮
Chaat de garbanzos y patatas, una joya del street food de la India 🥔🌱
Chile en nogada, un plato icónico de México 🇲🇽🌶️
Thali bowl de arroz con limón y cúrcuma con curry de pescado estilo GOA, acompañado de Pachadi de remolacha 🍛🍋
Taco fusión México-India de butter chicken 🌯🇮🇳
Lassi de mango y helado de aguacate 🥭🍨
Todo maridado con excelentes vinos para una experiencia completa. 🍷✨

💰 Precio: 55 € por persona
📲 Reservas por WhatsApp: 609 370 314

¡No te pierdas esta oportunidad única de aprender, disfrutar y saborear las especias de una manera divertida y deliciosa! ¡Reserva tu lugar ya y ven a celebrar la cocina como una expresión de nosotros mismos! 🎉🍽️

Maridaje a cargo de Bodegues Sumarroca con Mercè Sumarroca Sommelier

06/08/2024

No os perdáis el segundo ciclo de experiencias gastronómicas el 16 de Agosto!

¡🎉🍨✨ Ciclo entre Comadres en Corazón de Ágave con Irene Iborra 🌵🍹🎊

La segunda invitada especial para el Ciclo de experiencias gastronómicas entre Comadres en Corazón de Ágave es nada menos que:

👩‍🍳 Irene Iborra Moreno
5ª generación de heladeros y fundadora de Mamá Heladera, la primera neuroheladería del mundo. 🌍🍦

Irene combina el conocimiento familiar con su formación en la escuela de hostelería Hofmann, la escuela de heladería Carpigiani y los aprendizajes de varios referentes heladeros. ¡Prepárate para un showcooking y maridaje inolvidable! 🍽️👩‍🍳✨

📅 Fecha: 16 de agosto
🕒 Hora: 20h a 23h
📍 Lugar: Corazón de Agave

🔸 Incluye:
🍹 Cóctel de Mezcal de bienvenida
🍽️ 2 platos Mexicanos
🍨 4 helados de recuerdos
🍸 Todo maridado con cócteles Mexicanos hechos con Mezcal

¡No te lo pierdas! Reserva tu lugar y ven a disfrutar de una experiencia única. 🌟👭🌮



📞 Para reservas por whatsapp al 609 370 314

Photos from Mamá heladera's post 03/08/2024

Un honor contar con Mamá heladera en nuestro ciclo de experiencias gastronómicas "Entre Comadres" Os esperamos el 16 de Agosto de 20 a 23 hrs.
Comida mexicana, coctelería con mezcal, helados, showcooking 🙌🏻🌮🥃 🍦
Reservas por Whatsapp 609 370 314 45€ por px

02/03/2024

Ven a celebrar con nosotros el día de la mujer!! 🙌🏻🥰🌷

Descobreix la fusió perfecta entre la gastronomia i el vi en un ambient femení excepcional! 🍽️🍷
https://www.visitsitges.com/ca/agenda/gastronomia-vi-en-femeni/
Vine a Corazón de Agave el 8 de març a les 20h a gaudir de
🍽️ Gastronomia & Vi en femení 🍷 :
5 degustacions exquisides, cada una acompanyada d'un vi selecte.
Amb la presència destacada de Blanca Pérez i Mercè Sumarroca, promet ser una nit inoblidable. 💫

No ho deixis passar, reserva ja amb les teves amigues!
📲 via WhatsApp al 609390314.
Preu: 36.00 € per persona.

Photos from Corazón de Agave's post 05/11/2023

Mañana estaré en el cocinando con productos de y junto a más en el Stand B160 a las 16 hrs

03/11/2023

CALAVERA DE CHOCOLATE
Con la foto de nuestro postre estrella despedimos esta temporada de día de mu**tos.
Gracias a todos nuestros clientes por venir estos dias a celebrar con nosotros!!
Quitamos nuestro altar hasta el próximo año! 🙌🏻❤️🌺💀

27/10/2023

Preparando nuestra ofrenda para el altar y también será parte del menú especial de las celebraciones del día de mu**tos en nuestro restaurante. 🙏🏻🌺💀
**tos **to #

27/10/2023

Preparando el Altar para celebrar el día de mu**tos 🌺💀🙌🏻💕
**tos

Photos from Corazón de Agave's post 27/10/2023

Ha sido todo un honor formar parte del jurado de la final del en Hondarribia.
Un equipo de lujo con mujeres muy talentosa y mejores personas 🙌🏻❤️
Gracias a la organización y a todos los participantes. Ha sido un evento precioso! 🙌🏻🔥❤️

Photos from Campeonato de Pintxos's post 26/10/2023

Un honor haber formado parte de este maravilloso evento como jurado de la final del Campeonato de Pintxos 🙏🏻🙌🏻🤗

23/10/2023

💀DÍA DE MU***OS 💀
Nuestra época favorita del año 🙌🏻🌺
Celebráremos la vida de los seres queridos que se nos han adelantado por el camino 🙏🏻⭐️
28 de Octubre menú especial 35€ con mariachis en vivo 🎶
31 de Octubre menú especial 30€ sin mariachis
20 hrs a 23 hr
•Altar de mu**tos
•Pan de mu**tos
•Bebida de cacao de Oaxaca
•Concurso de cara pintada ( el ganador 🥇 no paga la cena)
Te esperamos!!! 🥰🙌🏻🌺
Reservas por Whatsapp 609 370 314
**tos **to

01/10/2023
07/09/2023

Estamos encantados de compartir nuestra próxima Aventura!!
Lucia Galanti de Women Explore y nuestra chef Blanca Pérez se van de tour a México!!
Un viaje de mujeres para mujeres!
Será un viaje gastronómico por Oaxaca y sus alrededores, lleno de cultura y tradición.
Te lo vas a perder??
Whatsapp 609 370 314

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Teléfono

Dirección


Calle San Pedro 12
Sitges
08870

Horario de Apertura

Jueves 20:00 - 23:00
Viernes 20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:00

Otros Restaurantes mexicanos en Sitges (mostrar todas)
La Adelita Sitges La Adelita Sitges
Passeig De La Ribera 46
Sitges, 08870

En La Adelita Botanero, tendrás la oportunidad de probar comida mexicana auténtica y tradicional como tacos, guacamole, ceviches, machetes, nachos, etc.

Big Papi Sitges Big Papi Sitges
Parc Can Robert
Sitges, 08870

Comida Mexicana con cariño Parc Can Robert - Sitges De Mart a Sab 11h30 - 22h Dom 11h30 - 17h

bar Panchito Sitges bar Panchito Sitges
Carrer D'Espalter, 1
Sitges, 08870

Página oficial de Panchito Sitges facebook.com/PanchitoRestaurante. twitter.com/megustapanchito instagram.com/panchito_oficial