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🗣🗣Inscripción profesional III feriavinosalimentos2024
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🍷🍷Entrada libre y gratuita para profesionales del sector HORECA, tiendas especializadas y enófilos.
🫵🫵Hotel Golf Alicante, donde podremos mostrar las novedades del sector de vinos y alimentos a toda la Provincia.
🚘🚘Además el hotel cuenta con parking propio y Gratuito con capacidad de más de 200 coches.

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Cada otoño trae consigo una nueva bocanada de aire fresco en el fascinante universo del vino: las últimas cosechas, eventos vinícolas, ferias de distribución y encuentros con productores.
Que mejor juntarnos amig@s del
Es una temporada repleta de oportunidades para aprender, conocer a otros amantes del vino y compartir la pasión por esta exquisita bebida 🍷❤️.

1 cata escrita de 3 vinos catados, no tuve tiempo de escribir los anteriores, pero ya arrancamos con el
El Bobal de Estenas 2020
Vino rojo de color cereza y ribete rubí, de capa media baja
En nariz, es de buena intensidad, agradable con predominio de notas frutales en las que destacamos la ciruela junto a herbales eucaliptus, tomillo, romero de monte bajo, notas terrosas de tierra negra y violetas.
Al agitar se nos amplía los aromas y han salido aromas vinosos.
En boca un toque salino, con buena acidez que nos aporta frescura y un tacto al paladar suave y amplio, con un tanino sabroso.
Al final del mismo nos dan notas frutales
Está en su momento optimo de consumo, pudiéndose maridar con un buen gazpacho de Castalla.
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Llega la Experiencia Verema Alicante el próximo lunes 23 de octubre e el Hotel Alicante Golf🍷🍇

Ven a visitar a nuestras bodegas participantes y a disfrutar de sus productos🍇

Te esperamos para brindar todos juntos 🥂

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Vermut Dos Deus Rojo Priorat B&D Lab Belmunt del Priorat

Dos Deus Origins rojo reserva es un vermouth de la región vinícola del Priorat, madurado en barricas de sherry y de vinos del Priorat
producción pequeña y artesanal, elaborado por Priorat Lab, una microdestilería y Bodega ubicada en Bellmunt del Priorat (Tarragona), más que una bodega, el proyecto comienza como un laboratorio experimental para elaborar nuevos y originales destilados a medida, a partir de viejas recetas adaptándolas a los nuevos tiempos y a los gustos del consumidor actual.

🧐 vermut de color caramelo.
👃 Nariz intensidad alta, caramelo, canela, regaliz, cascara de naranja, tomillo, manzanilla, hierbaluisa,
💋 En boca es suave, fresco, limpio, ligero amargor.
🥰 Final de madera cipres, cedro, endrinas
🫵 Ideal como aperitivo. Servir frio entre 10 y 12º con una rodaja de pomelo y naranja.
vermouthdosdeus .somm nuris_rockandwine cardo.diana .wines

Leda Viñas Viejas 2019

La bodega de Leda parte de un ambicioso concepto multiterroir ya que sus Vinos de Tudela de Duero, Valladolid, proceden de los mejores viñedos de Ribera del Duero, Toro y Cigales. Son vinos Tempranillo 100%, vinos con personalidad, vinos tintos, vinos de Valladolid, Vinos de la Tierra de Castilla y León, cuya historia se remonta a 1998. En los inicios estaba el enólogo Mariano García, que comenzó este apasionante proyecto al que más tarde, en el año 2009, se unió y continuó Masaveu Bodegas.
Crianza: Posee un envejecimiento de 23 meses en barricas nuevas de roble francés (85%) americano (10%) y español (5%)

🧐 Vino de color rojo granate, capa alta y brillante.
👃 Nariz de intensidad media alta, con gran calidad de aromas terciarios a pimientas, clavo, sándalo, caja puros, y final frutal de cereza licor, bosque, mora. Pasa,
💋 En boca es potente, con un gran tanino que se mastica, y una acidez envolvente. Final con ligero amargor.
🥰 Al agitar tinta china, y balsámicos, laureles, eucaliptus. Final muy sutil de canela y corteza de limón. Cuero, sándalo,
🫵 Un vino con futuro. Para tomar con carnes rojas, carnes blancas y todo tipo de guisos.

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Sueño de Mengala 2018 Bodegas Enguera DO Valencia
Nacidos en las tierras que reflejan el carácter de los vinos mediterráneos con una complejidad y personalidad únicas.
Elaborado al 100% con la variedad Marselán.

🧐 Vino de color rojo granate de capa alta y brillante
👃 En nariz es de intensidad media donde nos aparecen notas vegetales de hierbas del mediterráneo, jara, tomillo, helecho polipodio, notas tostadas de café, cacao, clavo
💋 En boca es potente, con un tanino ligeramente secante. Buena acidez y final alcohólico.
🥰 Retronasal de maderas,
🫵 Un vino con una crianza de 15 meses en roble francés que reposa en botella durante 3 años y que está ahora en un gran momento de consumo, aunque seguro dará más de una alegría en el futuro.

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https://www.elmundo.es/viajes/espana/2023/10/07/6513d00de9cf4ade2a8b45ad.html

Cómo el imperio del lujo LVMH se ha convertido en el guardián de los viñedos más viejos de Toro (y del mundo) La Tinta de Toro no es solo una variedad de uva, es toda una superviviente. Una he***na que resistió a la plaga de la filoxera, la debacle vitivinícola europea de finales del...

Que bien lo pasamos con nuestros productos de cercanía

Para Vender vino es necesario un plan estratégico, todas las marcas de vino desean vender.
Ese vino que yo conozco, aunque es un buen vino, hay en el mercado muchos mas, ya que soy conocedor de bodegas, mas de 500, en España hay muchas mas, y todas las bodegas quieren vender. Muy importante para vender vino es necesario los compradores del mismo. Tu piensa a quien puedes vender, y a que precio te pueden comprar. No es sencillo, para ello vamos a darle forma a esta #2024 y te esperamos tanto si eres empresa para dar visibilidad a tu bodega como si eres profesional y quieres estar al día. Mas info en el link https://www.eventosalicante.org/iii-feriavinosalimentoscv/
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Que grande mi amigo Vicent Torres .somm nuris_rockandwine cardo.diana .wines

#PanelVeremaAlicante. Sessió de tast 30/09/2022. T ot seguit us presentem les ressenyes dels vins del darrer tast del Panell Verema d’Alacant. En aquest cas fou a La Bodega de Meyos-Tabern...

Cómo está el patio
Que pensáis de las falsificaciones del vino? Se solucionará?

La lucha de dos gigantes del vino acaba en los tribunales: acusados de vender millones de litros de falso crianza, reserva y gran reserva Félix Solís y García-Carrión declararán como imputados en diciembre en la Audiencia Nacional.

Masaveu Bodegas Murua DOCa Rioja
Sobre una pequeña colina en Elciego se sitúa Bodega Murua, lugar donde desde los inicios se ha trabajado con la mirada puesta en la elaboración de vinos de máxima calidad a partir de viñedos propios. Dividido en 8 pagos plantados mayoritariamente con variedades tintas (tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo), y dependiendo de matices como la composición y estructura del suelo, la orientación y la exposición solar de los racimos, se ha buscado que cada variedad sea capaz de expresar, de la mejor manera, los diferentes terruños que componen la ¬nca.
Murua Reserva 2015
Uvas: 92% Tempranillo, 8% Graciano y Mazuelo.
Envejecimiento: 20 meses en barrica de roble francés y americano

🧐 Color rojo cereza, con capa media baja
👃 Nariz de buena intensidad, con notas muy agradables de evolucion, fruta en licor moras negras, sándalo, incienso, madera de iglesia, cedro, tabaco, cuero, sangre, animal,
💋 En boca es sutil, delicado, con una acidez ajustada y presente.
Fácil de beber y paso de boca fluido.
🥰 Retronasal de chocolate, menta, eucaliptus.
🫵 Vino con una excelente evolución en el tiempo que aún se mantiene vivo por su buena estructura y acidez.

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El Chico Robusto 2021 San Martín de Abalos DOCa Rioja
El Chico Robusto se elabora con las cepas viejas de tempranillo de nuestra Finca Peñamoros, elaboramos este vino de la manera más tradicional posible. Bocoys abiertos, pisado de las uvas, bazuqueos manuales y fermentación maloláctica en barrica hacen de este vino un claro ejemplo de las grandes virtudes del tempranillo de nuestra zona.
🧐 Color Rojo violáceo, capa alta y brillante
👃 Nariz de intensidad media alta, con notas lacteas, frutas bosque zarzamora, grosella roja, cacao, algarroba, hummus
Al agitar caja de puros, tabaco, menta
💋 En boca es denso, tanino presente y pulido, buena acidez, estructurado, y muy equilibrado.
🥰 Final empireumático de los tostados, carbón, grafito.
🫵 Muy noble y característico,

Bodega San Martín de Ábalos .somm nuris_rockandwine cardo.diana .wines

Allí estaremos

Festival de Vinos Alicante DOP en Alicante Gastronómica y DNA Dénia - Vinos Alicante Vinos Alicante DOP recreará una junta de 1510

¿Quieres trabajar? no sólo en restaurantes donde te especializas, sino también en bodegas, empresas de distribución de productos agroalimentarios a nivel nacional e internacional, vinotecas, tiendas especializadas, etc.
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Obligatorio el alumn@ Deberá cumplir alguno de los requisitos siguientes:
1. Estar en posesión del título de Bachiller.
2. Estar en posesión de algún certificado de profesionalidad de nivel 3.
3. Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 2 de la misma familia y área profesional.
4. Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado superior o haber superado las correspondientes pruebas de acceso a ciclos de grado superior.
5. Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.
6. Tener, de acuerdo con la normativa que se establezca, los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
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Campestral Petit Verdot 2021 Arcos de la Frontera

En Bodegas Campestral llevamos siete años construyendo y desarrollando con mucha pasión, esfuerzo y amor, un proyecto vitivinícola único en el mundo de los vinos con unos valores muy bien definidos.
Por un lado, nuestro objetivo es retomar métodos artesanales y ancestrales para elaborar nuestros vinos naturales, los cuales, se producen únicamente con UN solo ingrediente ¡Uva, uva y más uva! La cual, nuestro equipo humano cuida minuciosamente durante todo el año con el único objetivo de obtener una fruta sana y magnifica para poder producir los mejores vinos.
Por otro lado, no utilizamos aditivos o productos añadidos en nuestros vinos (levaduras y nutrientes artificiales, productos químicos, etc). Nuestros vinos están únicamente elaborados con una uva sana y natural,

🧐 Color rojo cereza, capa media. Con falta de brillos
👃 Nariz intensidad media, buena calidad, con aromas de carácter frutal compotada negra de bosque casis, mora, frambuesa, higos maduros, toque especiado pimienta negra, canela. Hierbas aromáticas. Eucaliptus,
💋 En boca es elegante y sutil, tanino rico y equilibrado con buena acidez y un paso fresco y amplio. Redondo.
🥰 Final notas minerales de pizarra, maderas.
🫵 Vino diferente que te saca de tus esquemas habituales, muy sorprendente para bien.

Bodegas Campestral .somm .diana .wines

no te lo pierdas

Winecanting Muelle 5 - Vinos Alicante Winecanting es nuestro evento del año para que puedas disfrutar de nuestros vinos con tu gente. ¿Te apuntas?

Marbella Blush Rose Sierra de Malaga 2022
Bodegas Málaga Virgen
Bodega fundada en 1885. Elabora vinos de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. Tiene una capacidad de producción de 12 millones de litros y 150 hectáreas de viñedo.
Procedente de una rigurosa selección de los mejores racimos Syrah de la Comarca Norte de la provincia de Málaga.
Fermentación controlada a baja temperatura del mosto yema obtenido mediante prensado directo por gravedad.
🧐 Color del Vino rosado palido, limpio y brillante
👃 En nariz es agradable, de intensidad media-alta, con notas frutales. (fresa, maracuyá) Flores (rosas, jazmín) Melón de cantalup.
💋 En boca es seco, buen paso y denso, acidez fresca.
🥰 Final medio largo, donde aparecen notas lacteas de fresa, nubes de chuches, nata. Hierbas secas del mediterráneo.
🫵 Vino interesante, que se sale de lo normal en la elaboración de los vinos rosados.

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Terra Alba Albariza de Trebujena Sin DO Cádiz
Uva: Palomino con crianza biológica.
La Cooperativa Vitivinícola Albarizas de Trebujena S.C.A. se convirtió en 2019 en la primera cooperativa del Marco de Jerez certificada en ecológico.
La Bodega de Elaboración fue construida en el año 1977, el año de su fundación. En el año 2000 se lleva a cabo la construcción del casco de Bodega de Crianza en un edificio anexo

🧐 Color amarillo pajizo, limpio y brillante
👃 Nariz de intensidad baja, manzanilla, césped. Notas de panadería, levaduras, cierto toque salino con notas de limón maduro.
💋 En boca es sápido, con un recorrido corto y algo falto de acidez. Ligero amargor agradable..
🥰 Su retronasal nos aporta notas frutos secos, almendras.
🫵 Vino sencillo sin defectos ni virtudes. Como aperitivo en días de verano es buena opción.

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Dar las gracias a Nou Arcos Hijo por cedernos el espacio y su compañía y a los asistentes Chernova Corte Ingles Lebedinsky que junto a un servidor hemos arrancado la temporada. En breve nos ponemos a tope el equipo
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Las 10 garnachas que hay que catar este otoño El 15 de septiembre es el Día Internacional de la Garnacha, una variedad de origen español, considerada la "madre de todas las uvas" y querida en el mundo entero por su...

Calentando motores EventosAlicante Joan Francesc Gallego Navarro

mola

Foto de Big Dodzy en Unsplash Champagne's spinning in a Lehmann glasses "Soufflé bouche" collection 🥂 – Descarga esta foto de Big Dodzy en Unsplash