Sukomi "Japanese Experience"

L'equip de Sukomi ha tingut l'oportunitat de visitar la cava Oriol Rossell, una experiència inoblidable! 🍣🥂

Ha estat una jornada plena d'aprenentatges, descobrint els secrets de l'elaboració del cava que oferim al nostre restaurant. Ens sentim orgullosos de poder portar-vos aquesta exquisida selecció directament des del cor de la cava.

Veniu a Sukomi i gaudiu d'un àpat memorable amb el toc perfecte de sofisticació.


-------------------------------------------------------------------------
El equipo de Sukomi ha tenido la oportunidad de visitar la cava Oriol Rossell, una experiencia inolvidable 🍣🥂

Ha sido una jornada llena de aprendizajes, descubriendo los secretos de la elaboración del cava que ofrecemos en nuestro restaurante. Nos sentimos orgullosos de poder traeros esta exquisita selección directamente desde el corazón de la cava.

Venid a Sukomi y disfrutad de una comida memorable con el toque perfecto de sofisticación.

🌟 Celebra la Nit de Sant Joan amb el nostre exclusiu Menú Take Away! 🌟

📅 Reserva el teu menú abans del 21 de juny i emporta't una ampolla de vi!

🚗 Recull la teva comanda el 23 de juny de 19h a 22h.

Fes la teva comanda a www.sukomi.es/shop

📢 Kaitai Japonès de Balfegó a l'Illa de Gràcia! 🎌🐟

🐟 Què és un Kaitai Bafegó?

El "Kaitai" és un terme japonès que es refereix al procés de tallar i desossar una tonyina. Balfegó es qui ens oferira aquest espectacle japonés tan exclusiu!

🚗 BMW a l'esdeveniment!

A més, podràs gaudir de l'exposició exclusiva de cotxes de gamma alta de BMW. Una oportunitat única per veure de prop els models més luxosos i innovadors de la marca.

🍽️ Sopar Cocktail i Música en Directe!

Després del Kaitai, gaudeix d'un sopar cocktail amb música en directe i DJ's. Degusta una selecció gurmet que inclou ostres, sushi, formatges, pernil, còctels, cervesa japonesa, cava, vi i molt més!

- Les entrades seran limitades i es podran comprar a partir de dimecres 22 de maig a la nostra web www.sukomi.es

- Si desitgeu més informació i que us guardem plaça, podeu contactar amb nosaltres per via Instagram o a correu a [email protected]

Més endavant us deixarem l'enllaç de les entrades.

Us esperem!!!

🍣 Toro Nigiri Balfegó 🍣

🇯🇵 La ventresca de tonyina en japonès es diu “toro”. Aquesta és una part molt apreciada i valorada de la tonyina pel seu sabor i textura suaus i untuosos.

🍣 El nigiri és una de les delícies més emblemàtiques de la gastronomia japonesa. Consisteix en una petita porció d'arròs assaonat i premsat, coronat amb una fina làmina de peix fresc, com la nostra deliciosa tonyina Balfegó.

🐟 Per què triem treballar amb tonyina Balfegó? Perquè valorem la qualitat i el compromís amb la sostenibilitat de la marca. Balfegó és conegut pels seus estàndards d'excel·lència a la pesca responsable i el maneig acurat dels seus productes.

Vine i prova l'autèntica tonyina Balfegó a Sukomi! 🍣✨


------------------------------------------------

🍣 Toro Nigiri Balfegó 🍣

🇯🇵 La ventresca de atún en japonés se llama “toro”. Esta es una parte muy apreciada y valorada del atún por su sabor y textura suaves y untuosos.

🍣 El nigiri es una de las delicias más emblemáticas de la gastronomía japonesa. Consiste en una pequeña porción de arroz sazonado y prensado, coronado con una fina lámina de pescado fresco, como nuestro delicioso atún Balfegó.

🐟 ¿Por qué elegimos trabajar con atún Balfegó? Porque valoramos la calidad y el compromiso con la sostenibilidad de la marca. Balfegó es conocido por sus estándares de excelencia en la pesca responsable y el cuidadoso manejo de sus productos.

¡Ven y prueba el auténtico atún Balfegó en Sukomi! 🍣✨

Edamame (枝豆)

⛩ Sabeu que l'edamame és el nom que se li dona a les baies immadures de la soja? Aquestes es recullen abans que els grans de soja madurin del tot.

🇯🇵 Aquest es va convertir en un aliment bàsic i popular entre els agricultors i camperols japonesos a causa del seu valor nutricional i la seva capacitat per créixer en diverses condicions climàtiques.

🫛 A més és un aliment ric en proteïna vegetal i fibra, baix en calories i greixos saturats. Això ho converteix en una opció saludable per a picar entre hores o abans d'un àpat.

A Sukomi li donem un toc especial afegint espècies, perquè resulti més divertit i saborós!



-------------------------------------------

Edamame (枝豆)

⛩ ¿Sabéis que el edamame es el nombre que se le da a las bayas inmaduras de la soja? Estas se recogen antes de que los granos de soja maduren por completo.

🇯🇵 Este se convirtió en un alimento básico y popular entre los agricultores y campesinos japoneses debido a su valor nutricional y su capacidad para crecer en diversas condiciones climáticas.

🫛 Además, es un alimento rico en proteína vegetal y fibra, bajo en calorías y grasas saturadas. Esto lo convierte en una opción saludable para picar entre horas o antes de una comida.

¡A Sukomi le damos un toque especial añadiendo especias, para que resulte más divertido y sabroso!

🍣🎉Sukomi Events🍣🎉

Sukomi, la cuina japonesa als vostres esdeveniments més importants.

Esteu planejant un casament, una celebració familiar o un esdeveniment corporatiu? Deixeu-nos convertir aquesta ocasió en un moment inoblidable!

Que oferim:

🍱 Experiència culinària única: Els nostres xefs realitzaran un autèntic 𝘀𝗵𝗼𝘄𝗰𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 japonès en directe

🍣 Col·laboració culinària: col·laborem amb els millors restaurants especialitzats en events per a incloure el sushi al teu menú.

🥢 Menús personalitzats: Adaptem les nostres propostes gastronòmiques segons les vostres preferències i les dels vostres convidats, incloent-hi sushi, gyozes, takoyakis i molt més.

Demana'ns més informació sense cap compromís

📞 654191384
📧 [email protected]
🌐 www.sukomi.es

--------------------

🍣🎉Sukomi Events🍣🎉

Sukomi, la cocina japonesa en tus eventos más importantes.

¿Estas planeando una boda, una celebración familiar o un evento corporativo? ¡Déjenos convertir esta ocasión en un momento inolvidable!

Que ofrecemos:

🍱 Experiencia culinaria única: Nuestros chefs realizarán un auténtico 𝘀𝗵𝗼𝘄𝗰𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴 japonés en directo

🍣 Colaboración culinaria: colaboramos con los mejores restaurantes especializados en eventos para incluir el sushi en tu menú.

🥢 Menús personalizados: Adaptamos nuestras propuestas gastronómicas según sus preferencias y las de sus invitados, incluyendo sushi, gyozes, takoyakis y mucho más.

Pide más información sin ningún compromiso

📞 654191384
📧 [email protected]
🌐 www.sukomi.es

Què és el Wagyu? 🇯🇵

El Wagyu és una categoria de carn de cap de bestiar japonesa coneguda per la seva qualitat prèmium i el seu marbrejat distintiu, que li atorga una textura i sabor incomparables. Criat sota estàndards rigorosos de cura i alimentació, és reconegut a tot el món per la seva exquisidesa.

A5 és el grau més alt de qualitat. Això indica que la carn té el màxim nivell de marbrejat i tendresa.

Ara, què fa que el Wagyu de Miyazaki sigui tan especial? 🌟

🇯🇵El Wagyu de Miyazaki prové de la regió de Miyazaki, ubicada a l'illa de Kyushu, al sud del Japó. Aquesta regió es distingeix pel clima temperat, les pastures exuberants i les aigües cristal·lines, elements que contribueixen a criar vaques de la més alta qualitat.

🏮A Sukomi, podreu gaudir de l'exclusiva Carn Wagyu A5 de Miyazaki. El trobareu en diferents formats per a gaudir al màxim d'aquesta meravellosa carn.

Us esperem!!!



---------------------------

¿Qué es el Wagyu? 🇯🇵

El Wagyu es una categoría de carne de res japonesa conocida por su calidad premium y su marmoleado distintivo, que le otorga una textura y sabor incomparables. Criado bajo estándares rigurosos de cuidado y alimentación, es reconocido en todo el mundo por su exquisitez.

A5 es el mayor grado de calidad. Esto indica que la carne tiene el máximo nivel de mármoleo y ternura.

Ahora, ¿qué hace que el Wagyu de Miyazaki sea tan especial? 🌟

🇯🇵El Wagyu de Miyazaki proviene de la región de Miyazaki, ubicada en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Esta región se distingue por el clima templado, los pastos exuberantes y las aguas cristalinas, elementos que contribuyen a criar vacas de la más alta calidad.

🏮En el Sukomi podrá disfrutar de la exclusiva Carne Wagyu A5 de Miyazaki. Lo encontrará en diferentes formatos para disfrutar al máximo de esta maravillosa carne.

Os esperamos!!!

⛩ SUKOMI EXPERIENCE ⛩

🌹 Celebra amb nosaltres el dia dels enamorats amb aquest menú maridatge exclusiu.

🍣 Hem preparat aquests 7 plats que estaran maridats amb una vertical d'Aucalà, un vi blanc elaborat per l'enòleg Josep Serra a la Terra Alta.

🥂 Maridarem cada plat amb una anyada diferent, fent un viatge en el temps i gaudint de la garnatxa blanca.

📅 14 de febrer
⏰ 21:00h

Com fer la teva reserva?

📞 Truca'ns al 977 856 930

💢PLACES LIMITADES!!!

Us esperem!!

---------------------

⛩ SUKOMI EXPERIENCE ⛩

🌹 Celebra con nosotros el día de los enamorados con este menú maridaje exclusivo.

🍣 Hemos preparado estos 7 platos que estarán maridados con una vertical de Aucalà, un vino blanco elaborado por el enólogo Josep Serra en la Terra Alta.

🥂 Maridaremos cada plato con una añada diferente, haciendo un viaje en el tiempo y disfrutando de la garnacha blanca.

📅 14 de febrero
⏰ 21:00h

¿Cómo realizar tu reserva?

📞 Llámanos al 977 856 930

💢PLAZAS LIMITADAS!!!

¡¡Os esperamos!!

🥃The Kurayoshi 12 years

🇯🇵El whisky japonès té les seves arrels en la influència escocesa. A principis del segle XX, Masataka Taketsuru, un japonès apassionat pel whisky, va viatjar a Escòcia per aprendre els secrets de la destil·lació. En tornar al Japó el 1920, va fundar la destil•leria Yamazaki i, més t**d, Nikka.

🔝La qualitat de l’aigua, el clima i l’atenció meticulosa als detalls contribueixen al caràcter únic del whisky japonès. La indústria ha prosperat amb el temps, guanyant reconeixement internacional per la seva artesania excepcional i sabors refinats. Avui dia, destil·leries japoneses com Yamazaki, Nikka i Chichibu són aclamades a tot el món per la seva contribució al món del whisky.

⛩️A Sukomi podràs tastar i gaudir dels millors whiskys japonesos, per acabar un bon àpat amb els millors.



…………………………

🥃The Kurayoshi 12 years

🇯🇵El whisky japonés tiene sus raíces en la influencia escocesa. A principios del siglo XX, Masataka Taketsuru, un apasionado japonés por el whisky, viajó a Escocia para aprender los secretos de la destilación. A su regreso a Japón en 1920, fundó la destilería Yamazaki y, más t**de, Nikka.

🔝La calidad del agua, el clima y la atención meticulosa a los detalles contribuyen al carácter único del whisky japonés. La industria ha prosperado con el tiempo, ganando reconocimiento internacional por su artesanía excepcional y sabores refinados. Hoy en día, destilerías japonesas como Yamazaki, Nikka y Chichibu son aclamadas en todo el mundo por su contribución al mundo del whisky.

⛩️A Sukomi podrás probar y disfrutar de los mejores whiskys japoneses, para terminar una buena comida con los mejores

Keishiki (形式)

“Respecte a la tradició i herència cultural"

🇯🇵 Aquest terme es relaciona amb la idea de forma, estil o protocol, i es fa servir per transmetre la importància de mantenir les formes i respectar les tradicions en diverses àrees, incloent-hi les arts, la cultura i les pràctiques cerimonials.

🥢 En el context del sushi i la cuina japonesa en general, aquest respecte per la tradició es reflecteix en la preparació meticulosa d'aliments, la presentació estètica i les pràctiques culinàries transmeses de generació en generació.

⛩ A Sukomi ens esforcem per a mantenir aquesta tradició, cuidant la preparació i els detalls, per a oferir-vos la millor qualitat possible.



---------------------------------

Keishiki (形式)

“Respeto a la tradición y herencia cultura"

🇯🇵 Este término se relaciona con la idea de forma, estilo o protocolo, y se utiliza para transmitir la importancia de mantener las formas y respetar las tradiciones en diversas áreas, incluyendo las artes, la cultura y las prácticas ceremoniales.

🥢 En el contexto del sushi y la cocina japonesa en general, este respeto por la tradición se refleja en la preparación meticulosa de alimentos, la presentación estética y las prácticas culinarias transmitidas de generación en generación.

⛩ En Sukomi nos esforzamos por mantener esta tradición, cuidando la preparación y los detalles, para ofrecerles la mejor calidad posible.

⛩2024⛩

Volem agrair-vos de tot cor per ser part de la nostra família aquest increïble any. Gràcies pel vostre suport i per triar-nos com a vostre restaurant japonés. 🙏

Acomiadem l'any amb gratitud i alegria, i donem la benvinguda al 2024 amb els braços oberts. Que aquest nou any us porti felicitat, èxits i moments inoblidables amb els vostres éssers estimats.

Al Japó, l'inici del nou any, conegut com a "Oshogatsu", és una celebració plena de tradicions i significats especials.

A Sukomi, estem emocionats pel que ens depara el nou any i compromesos a oferir-vos experiències culinàries japoneses autèntiques i inoblidables. 🍣✨

Us desitgem un feliç any nou! 🎆

#2024

----------------

⛩2024⛩

Queremos agradecerles de todo corazón por ser parte de nuestra familia este increíble año. Gracias por su apoyo y por elegirnos como su restaurante favorito. 🙏

Despedimos el año con gratitud y alegría, y damos la bienvenida a 2024 con los brazos abiertos. Que este nuevo año le traiga felicidad, éxitos y momentos inolvidables con sus seres queridos.

En Japón, el inicio del nuevo año, conocido como "Oshogatsu", es una celebración llena de tradiciones y significados especiales.

En Sukomi, estamos emocionados por lo que nos depara el nuevo año y comprometidos a ofrecerle experiencias culinarias japonesas auténticas e inolvidables. 🍣✨

¡Os deseamos un feliz año nuevo! 🎆

⛩DELIVERY CAP D'ANY!!

📢 Estem encantats d'anunciar que, per aquest Cap d'any, realitzarem servei delivery per les Terres de l'Ebre.

📆 Com Fer la teva Comanda 📲
Realitzar la teva comanda és fàcil. Només segueix aquests passos:

1- Visita el nostre lloc web: www.sukomi.es
2- Explora el nostre menú especial de Cap d'Any i la nostra carta.
3- Realitza la teva comanda
4- A observacions podeu indicar-nos les vostres necessitats
4- Selecciona la teva ubicació buscant el codi postal de la teva població

També podeu fer la vostra comanda per a recollir al restaurant.
📞 Podeu contactar amb nosaltres al 977 85 69 30 de 12h-16h o 19:30h-22h
📪 També ens podeu enviar un correu a: [email protected]

-----------------

⛩DELIVERY FIN DE AÑO!!

📢 Estamos encantados de anunciar que, para este fin de año, realizaremos servicio delivery por las Terres de l'Ebre.

📆 Cómo Hacer tu Pedido 📲
Realizar tu pedido es fácil. Solo sigue estos pasos:

1- Visita nuestro sitio web: www.sukomi.es
2- Explora nuestro menú especial de Año Nuevo y nuestra carta.
3- Realiza tu pedido
4- En observaciones puede indicarnos sus necesidades
4- Selecciona tu ubicación buscando el código postal de tu población

También pueden hacer su pedido para recoger en el restaurante.
📞 Podéis contactar con nosotros en el 977 85 69 30 de 12h-16h o 19:30h-22h
📪 También nos pueden enviar un correo a: [email protected]

Unagi no Teriyaki! 🎎

🎌 Ordre de paraules: el ''no'' actua com un connector entre "Unagi" (l'anguila) i "Teriyaki", indicant que l'anguila és l'ingredient principal i que ha estat preparada amb la tècnica culinària coneguda com a Teriyaki.

⛩ Vine a Sukomi i gaudeix d'aquest equilibri meticulós entre la textura de l'anguila, la precisa caramel·lització i la fusió subtil de sabors umami💫🥢

T'esperem de dimecres a dilluns 13h-15:30h i 20h-22:30h

📞977 85 69 30
🌐www.sukomi.es

Sayonara to kenkō!!

--------------------

¡Unagi no Teriyaki! 🎎

🎌 Orden de Palabras: el "no" actúa como un conector entre "Unagi" (la anguila) y "Teriyaki", indicando que la anguila es el ingrediente principal y que ha sido preparada con la técnica culinaria conocida como Teriyaki.

⛩ Ven a Sukomi y disfruta de este equilibrio meticuloso entre la textura de la anguila, la precisa caramelización y la sutil fusión de sabores umami💫🥢

Te esperamos de miércoles a lunes 13h-15:30h y 20h-22:30h

📞977 85 69 30
🌐www.sukomi.es

Sayonara to kenkō!!

*time

🥢Sukomi Delivery🥢

Des d'aquest dijous, t'apropem l'autèntica essència de Sukomi directament a la teva llar. Perquè sabem que, de vegades, la comoditat no ha de sacrificar el sabor! 🌟

Com fer la teva comanda? Senzill i ràpid!

🌐 Visita la nostra web: [www.sukomi.es]
📭 Realitza la teva comanda abans de les 18 h del dijous i indica'ns la adreça d'enviament
🥢 Gaudeix de la millor gastronomia japonesa a casa teva!

On repartim??
-Ulldecona
-Alcanar
-La Ràpita
-Amposta

Estigueu atents a les nostres xarxes, ja que més endavant ampliarem les zones de delivery!!

-------------------

🥢Sukomi Delivery🥢

Desde este jueves, te acercamos la auténtica esencia de Sukomi directamente a tu hogar. ¡Porque sabemos que, a veces, la comodidad no debe sacrificar el sabor! 🌟

¿Cómo realizar tu pedido? ¡Sencillo y rápido!

🌐 Visita nuestra web: [www.sukomi.es]
📭 Realiza tu pedido antes de las 18 h del jueves e indícanos la dirección de envío
🥢 ¡Disfruta de la mejor gastronomía japonesa en tu casa!

¿Dónde repartimos??
-Ulldecona
-Alcanar
-La Rápita
-Amposta

Estad atentos a nuestras redes, ya que más adelante ampliaremos las zonas de delivery!

🍜🌸 Descobreix el nostre Agedashi Tofu! 🌸🍜

👌 Cruixent per fora, suau i sedós per dins, el tofu es banya en una deliciosa sopa dashi, creant una explosió de gustos que conquistarà el teu paladar.

🤤✨ Vine a provar aquesta delicadesa al nostre restaurant japonès a Tortosa i deixa't captivar pel sabor autèntic del Japó.

🇯🇵 T'esperem amb els braços oberts! 🥢

----------------------

🍜🌸 ¡Descubre nuestro Agedashi Tofu! 🌸🍜

👌 Crujiente por fuera, suave y sedoso por dentro, el tofu se sumerge en una deliciosa sopa dashi, creando una explosión de gustos que conquistará tu paladar.

🤤✨ Ven a probar esta delicatessen en nuestro restaurante japonés en Tortosa y déjate cautivar por el sabor auténtico de Japón.

🇯🇵 ¡Te esperamos con los brazos abiertos! 🥢

🎉 Celebra les festes amb nosaltres! 🍣 Gaudeix de l'autèntica màgia japonesa a casa aquest Nadal i Cap d'Any.

🎄 Nadal To-Go: Sabors festius i familiars amb sushi deliciós directe a la teva taula.

🌟 Cap d'Any Nipó To-Go: Acomiada l'any amb un festí inoblidable amb la teva gent.

Si fas la reserva abans del 30 de Novembre tindràs un 10% de descompte al menú!!

🎁 Com fer la teva comanda:

1-Visita www.sukomi.es o truca al 977 85 69 30.
2-Reserva el teu menú.
3-Estàs llest per portar la màgia japonesa a casa!

🍱També pots escollir plats de la carta!
Reserva ara la teva experiència culinària. 🥢🍱✨

📅HORARI FESTIUS📅

⛩ A causa dels dies festius, farem uns canvis al nostre horari.
⏰ Recordeu que el nostre horari habitual de cuina és de 13h-15:30h i 20h-22:30h, de Dimecres a Dilluns.

Podeu fer les vostres reserves a la nostra web o trucant al 977 85 69 30

Us esperem!!

Per als amans de la bona carn, pluma ibérica
Dins del nostre tot 10 en ventes!

El nostre amb la millor tonyina .

📢 Arriba by ! 🔝
T’ho perdràs?
🍾 Maridatge a càrrec d’
Reserves al 📞 977856930

🤤🤤

La millor tontina vermella,

Novetats fora de carta, amb 🤤🤤🤤

📢 Atenció! Novetat!
Durant tot el mes de juny teniu un 15% de descompte per emportar 🍱 al realitzar la comanda online.
També per telèfon al ☎️977856930
👉🏻 Oferta vàlida tots els dies excepte divendres i dissabte.

Estem en plena temporada de peix blau. Demana els nostres de verat (saba en japonés). T’agradaràn!

a 🌟gràcies als nuvis per confiar amb nosaltres.

📢Fora de carta de ^mogote^

Brutals!!! 🤤🤤🤤🤤🤤

Bodorrio als , un lloc amb un encant Recordeu que ja estem en plena temporada de i tenim l’agenda molt plena! El nostre 🤤

Per reserva ja la teva taula.

📢📢📢 Novetats fora de carta!! Pregunta als nostres cambrers.