Valencia Culinary Festival

Este jueves 23 de mayo a las 21hs, únete a nosotros en "Las Tapas del Sea Bar", parte de la séptima edición del Valencia Culinary Festival.

Te esperamos en , para que vivas una noche única, acompañada de cocteles, música y tarot, en la que además podrás probar el Daiquiri Marino, una deliciosa creación que combina ron blanco macerado con erizo de mar y miel, con un toque fresco de lima y azúcar. ¡Entre más sorpresas!

Reserva ahora y déjate llevar por una experiencia gastronómica única en valenciaculinaryfestival.es y el link de la bio. 🍸🌿

¡Comienza la segunda semana de ! 💙 Son los últimos días para disfrutar de estas experiencias que sólo se viven una vez en la vida, ¿en cuál te veremos?

Más info en valenciaculinaryfestival.es

🗓 El jueves 23 de mayo, descubrirás el excepcional fondillón de la región de Alicante desde Alma del Temple en Valencia, donde la destacada sumiller Eva Pizarro te guiará a través de una colección de vinos que solo pueden elaborar ocho bodegas en todo el mundo.

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Así viviremos esta primera semana de ¿Ya has reservado tu sitio?
Te esperamos en valenciaculinaryfestival.es

🗒️ El viernes 17 de mayo por la tarde, nos embarcaremos en una aventura que nos pondrá en manos de de y de .

🚌 Nos encontraremos en El Palmar para iniciar nuestra y haremos nuestra primera parada en la «Casa del Motorista», donde disfrutaremos de un refrigerio y recibiremos información sobre las variedades protegidas de arroz. Después, partiremos hacia la barraca, donde Santos Ruiz nos explicará el funcionamiento de un «tancat». Una vez allí, Juan Ramos preparará dos arroces con diferentes variedades de Arroz de Valencia. Disfrutaremos de exquisitos aperitivos, como All i pebre, sepia bruta, Titania y ajo arriero. Además, habrá mesas redondas y mesas altas de cóctel para degustar vino y cava de Bodegas Hispano Suizas. ¡Las plazas son muy limitadas!

📲 Reserva la tuya en valenciaculinaryfestival.es y link en la bio.

El próximo domingo 26 de mayo el restaurante de se viste de gala para despedir la séptima edición de con dos experiencias inolvidables de la mano de .j.martinez.100 💙 Entra ya en nuestra web y reserva tu plaza (link en la bio).

El domingo 19 de mayo tenemos un plan que no vas a poder perderte 🦇 "La Noche de los Murciélagos" se celebra en Bodegas Enguera, ubicada en el corazón de la llamada Toscana Valenciana, Terres dels Alforins.

Los asistentes disfrutarán de una charla interactiva sobre datos curiosos, mitos y beneficios de los murciélagos para la naturaleza e indagaremos sobre sus métodos ecológico Tras la charla, se realiza una cata maridaje con vinos Aliats (tanto tinto como blanco), acompañados de una selecta cena degustación de 🍷

¡Reserva hoy tu plaza!
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El próximo jueves 16 de mayo, nos embarcaremos en una experiencia única de la mano de , galardonado con 2 estrellas Michelin y 1 Estrella Verde Michelin, mientras exploras su huerta personal, ubicada a tan solo 30 minutos de Valencia.

La huerta está a cargo de Toni Misiano, es una tierra muy fértil, en la que cultivan variedades autóctonas, en ecológico, con productos que van rotando según las estaciones, en parcelas que requieren barbecho y con los sistemas de riego que implantaron los árabes, las clásicas acequias.

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Imagina ser testigo de una cata de vinos de Alicante entre las paredes de este rincón de la ciudad que esconde parte de nuestra historia
Entra en nuestra web y reserva tu plaza para la
Cata de Fondillón de la mano de en


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🍽️🔥 ¡Descubre los secretos culinarios del Mercado Central de Valencia durante el Valencia Culinary Festival! Únete a nuestra visita guiada exclusiva de la mano de .knoeller de y déjate seducir por una experiencia gastronómica única. 🌟 Disfruta de degustaciones de los productos más frescos y deliciosos mientras descubres sus puestos favoritos exploras los rincones más emblemáticos de este mercado histórico. ¡Reserva ahora y asegura tu lugar para esta experiencia inolvidable! 🎉

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🍽️🔥 Discover the culinary secrets of the Central Market of Valencia during the Valencia Culinary Festival! Join our exclusive guided tour led by .knoeller from and indulge in a unique gastronomic experience. 🌟 Enjoy tastings of the freshest and most delicious products while exploring the most emblematic corners of this historic market. Book now on our website and secure your spot for this unforgettable experience! 🎉

Hay experiencias que solo se viven una vez en la vida 💙 Y durante las dos semanas que dura , tendrás la posibilidad de (re)descubrir nuestra tierra.

Paseos en barco, visitas a la huerta, talleres de vermut y muchas más maravillas, que puedes reservar ya en valenciaculinaryfestival.es

¡PROGRAMACIÓN COMPLETA! 🗓️🥄 Desvelamos el calendario con todas las experiencias que os hemos preparado para la séptima edición 💙 Os recordamos que las plazas son muy limitadas porque queremos que cada encuentro, cada plato y cada sensación sea única e inolvidable.

📲 RESERVA YA TU PLAZA 👉🏼 valenciaculinaryfestival.es

Un domingo de nuestra última edición, nos calzamos las zapatillas y viajamos a para vivir "Emporta’t l’horta", una experiencia única en su mercado donde los productores locales nos ofrecieron frutas y vegetales frescos, de temporada y a un precio justo, ¡directamente del huerto a la mesa! 🥕🍅 En Valencia Culinary Festival, estamos comprometidos a respetar los productos y los tiempos de cada temporada, valorando lo que la tierra tiene para ofrecernos en cada estación.

Por eso, para nosotros son tan profundamente necesarias actividades como esta, que reflejan nuestros principios y nos conectan con la naturaleza. Una de nuestras premisas es "venerarás las manos que cultivan el ingrediente". Más allá de la tierra o el mar, sin productores comprometidos con la sostenibilidad no hay menú que degustar, ni aroma en el que perderse. Así, nos esforzamos por fomentar la conexión con los productores locales, reconociendo su labor y acercando los productos de la terreta al mundo.

¿Te gustaría vivir esta experiencia en la séptima edición de ? 🍓🫑🍠

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Brindemos juntos por encontrarnos un año más 🍷

Save the date! 🍴 El Valencia Culinary Festival regresa con una nueva edición, del 16 al 26 de mayo de 2024 nos volveremos a sentar a la mesa 🍷

Nuestro evento gastronómico volverá a reunir a renombrados chefs de la Comunidad Valenciana y del ámbito internacional, ofreciendo una experiencia culinaria sin igual durante 10 días. Desde menús degustación exquisitos hasta showcookings, talleres y catas de productos gourmet regionales, en cada actividad viviremos una excelencia experiencia culinaria.

El es un viaje sensorial que nos llevará a probar la riqueza de la cocina valenciana así como las últimas tendencias internacionales.

🗓️ Marca la fecha en tu calendario y prepárate para deleitar tus sentidos.

Síguenos en para descubrir todas las novedades y reservar tu plaza.

¡Fuegos encendidos! 🔥

Este jueves 22 de junio el Sea Bar de se llena de magia en la presentación del nuevo cóctel “Hechizo de Litha” de , que estará maridado por su exquisito Lobster Roll. Los tonos blancos, amarillos y dorados, marcarán el dress code de los asistentes en esta noche de solsticio de verano que se fundirán en un exclusivo océano de cocteles acompañados de la mejor música con el Deep Chill House by Dj Víctor Soriano y un ambiente hipnótico de la mano de la tarotista Carola Falgas 🔮

Reserva de forma anticipada tu plaza por email en [email protected] o llamando al 963625900.

Continuamos resumiendo el y esto fue lo que vivimos el pasado 19 de mayo en la cena de productores locales en ¡todo un éxito! Disfrutamos de una mesa redonda en la que se habló sobre la importancia de apoyar a los productores locales y se degustaron sus productos en un delicioso menú.

Si te lo perdiste están ubicados en Carrer de Josep Benlliure, 69. Reserva en su página web 🍷🍴

Continuamos resumiendo el y esto fue lo que vivimos el pasado 19 de mayo en la cena de productores locales en ¡todo un éxito! Disfrutamos de una mesa redonda en la que se habló sobre la importancia de apoyar a los productores locales y se degustaron sus productos en un delicioso menú.

Si te lo perdiste están ubicados en Carrer de Josep Benlliure, 69. Reserva en su página web 🍷🍴

VISITA AL MERCAT CENTRAL CON BERND H. KNÖLLER
El pasado 11 y 16 de junio tuvimos el honor de conocer las curiosidades del de la mano de .knoeller con la experiencia que incluía visita y degustación en este lugar lleno de vida y productos locales frescos que siempre merece la pena visitar.

Durante la jornada tuvimos la oportunidad de escuchar al chef de una estrella Michelin, Bernd H. Knöller, fundador del quien nos habló sobre su pasión por la cocina valenciana y cómo utiliza los productos del mercado en sus platos.

¡Una oportunidad única de probar la auténtica gastronomía valenciana en la sexta edición de !🍊🍅🐟

🌾Sólo falta una semana para que podamos disfrutar de toda la esencia de El Poblet junto a en la Albufera, las plazas de esta experiencia son muy limitadas, así que te recomendamos que reserves hoy tu plaza de este evento único de en [email protected] o el 961 111 106 ¡Vamos a vivir juntos la última gran jornada de !

Esta noche la cultura gastronómica de Valencia dará un paso más en la cena que celebraremos en en la que podremos compartir los valores de la responsabilidad corporativa junto a productores locales que se han convertido en proveedores habituales del mítico restaurante. Reserva tu mesa en valenciaculinaryfestival.es

El domingo todo pasa en 🌿🏰 Los peques de la casa podrán aprender de la agricultura de la mano de Jose, agricultor, Ingeniero Agrónomo y propietario de los Huertos Urbanos que colindan con Villa Indiano. Mientras que las familias podrán disfrutar de Emporta’t l’horta, el pequeño mercado de productores locales que trabajan su propio huerto y que nos ofrecen productos de temporada, Km.0 y a un precio justo.

📲 Reserva tus plazas en valenciaculinaryfestival.es

¡Queda mucho por saborear! 📲 Entra en valenciaculinaryfestival.es y encuentra toda la información de las experiencias que te esperan en nuestra sexta edición.

¡Una experiencia gastronómica inigualable te espera en Hospes Palau de Mar! 🌿✨

Disfruta de un cóctel mágico en el maravilloso jardín mientras el chef Carlos Julián, de Restaurante Ampar, te sorprende con un fascinante showcooking inspirado en sus premiados platos del Bocuse d'Or 2023 España. 🍽️🏆

Carlos Julián, quien representará a España en el prestigioso Bocuse d'Or Europa 2024 en Trondheim, Noruega, es reconocido por fusionar de manera magistral la vanguardia y la tradición en cada creación culinaria. 🌟🍴

Descubre cómo este talentoso chef logra elevar la cocina tradicional a nuevas alturas con un toque de innovación y un enfoque en los productos locales de máxima calidad. 🍅🥩

¡No te pierdas esta experiencia única! Reserva tu lugar en y sé testigo de la excelencia culinaria en un entorno idílico. 🌺🥂

¡Queda mucho ! 🍴 ¿Qué experiencia no te piensas perder? 💙✨ ¡Nos vemos en la mesa!

¡Descubre los secretos de la cocina valenciana con Casa Montaña! El próximo jueves 19 de mayo, te presentaremos una cena muy especial en la que podrás disfrutar de los productos más auténticos de la región de la mano de los proveedores de que tienen un compromiso con la responsabilidad social corporativa y emplean prácticas tradicionales para preservar nuestro patrimonio gastronómico.

Ven y saborea la esencia de la Comunidad Valenciana mientras te sumerges en un ambiente histórico y acogedor.

¡No te pierdas esta experiencia única en Bodega Casa Montaña!
Reserva ya tu mesa en valenciaculinaryfestival.es

¡Programación completa! 🍴 Es un placer poder compartir todos estas experiencias con vosotros ✨ ¡Únete al movimiento de la gastronomía valenciana! 📲 valenciaculinaryfestival.es