Escola de famílies d'alimentació sana i sostenible

Ací el calendari de productes de temporada per al mes de juny!!
Podeu penjar-lo a la cuina i tindre-lo present en fer la compra de fruita, verdura i peix.

Este mercado que no ha podido realizarse este año aunque Per l'Horta los ha organizado ya «dos o tres mercados en este mismo punto desde mayo de 2021», pretende sensibilizar a la ciudadanía sobre los bajos precios que las personas agricultoras locales reciben por sus productos y está apoyado por las organizaciones agrarias, grupos ecologistas, agrarios y vecinales y aprobada por el Pleno municipal en 2021.

Este año, algo ha cambiado 👇

València deniega el permiso a un mercado que denuncia los bajos precios agrícolas El Ayuntamiento suprime la próxima edición del “Mercado de Precios Justos”, impulsada por Per L`Horta, amparándose en una ordenanza que no impidió realizar las dos ediciones anteriores.

Hui és el Dia de la gastronomia sostenible i com que aquesta setmana començarem l’estiu, compartim les receptes de l’estiu del nostre receptari.

Proveu-les totes amb la xicalla i aprofiteu per a parlar dels productes que trobeu al mercat i, fins i tot, feu les vostres variacions familiars… De segur que podeu afegir un toc personal!

Repercussió del taller de cocina de bajo impacto climático que, de la mà d’Alicia Valero, organitzarem per al “Batecs de barri”. Les més de 30 persones participants aprengueren com cuinar amb recursos locals i baix impacte per al planeta. Ara ho podran traslladar la gent del seu voltant com totes les persones que han passat pels cursos de “Nuestra dieta, nuestro planeta” en la Universitat Popular.

Más de 30 personas han participado en el taller de cocina de bajo impacto climático de “Batecs de barri” Más de 30 personas de entre 50 y 70 años se han acercado con ganas de aprender a cocinar con recursos locales y bajo impacto para el planeta esta tarde al taller de cocina de bajo impacto climático organizado por Justicia Alimentar...

Segunda presentación de la exposición del fotolibro ¿Qué comemos hoy?, elaborada participativamente por las Dinamizadoras Comunitarias por el Derecho a la Alimentación que se han formado durante el curso 23-24

Vinieron a disfrutar y comentar esta propuesta de Entreiguales que organizamos con Acoec Ongd el grupo de mujeres de castellano de Orriols Convive 👏🏽👏🏽

Caixa Fosca FISAT Salesianos Social Serveis Socials, Igualtat i Habitatge Ajuntament de València Justicia Alimentaria

Com de car ens ix menjar carn? 🥩
Tant per a la cartera com per al planeta menjar carn té un cost molt car. Segons un estudi realitzat per científics de la Universitat d'Oxford, publicat en 2018 en la revista Science, un 25% de les emissions anuals de gasos 💨 d'efecte d'hivernacle, corresponen al sector de l'alimentació.

D'aquest quart de les emissions, un 58% correspon a la generació de productes animals i, al seu torn, un 50% de les mateixes correspon a la producció de carn de vedella 🐮 i corder. Segons Peter Scarborough, professor associat d'aquesta universitat, "si un carnívor típic adoptara la dieta vegana, la seua petjada de carboni quedaria reduïda a la meitat. En reduir al 50% el consum de carn, les emissions anuals es redueixen en una quantitat equivalent a la generada per un vol comercial entre Londres i Nova York".

*Aquesta pregunta i resposta ha sigut elaborada per Manuela Albert, alumna de l'assignatura Ciències Naturals per a Mestres (grup E)

Juntes donàrem resposta a la pregunta: Quines oportunitats presenta l’acció comunitària en València per a impulsar el Dret a l’Alimentació ⁉️ en la III Trobada comunitària pel Dret a l’Alimentació dins del projecte Entreiguales

Diferents parts de la comunitat contribueixen a una alimentació adequada i també a la inclusió, la participació de totes les persones i el suport mutu.

Acoec Ongd Ajuntament de València GVA Serveis Socials, Igualtat i Habitatge

Més de 30 persones d'entre 50 i 70 anys s'acostaren aquesta setmana al Taller de cuina climàtica que hem organitzat dins de les activitats de la sisena edició de “Batecs de barri”. Una vegada més, de la mà d’Alicia Valero aprenguerem com cuinar amb recursos locals i baix impacte per al planeta.

La intenció del taller era mostrar com reduir la petjada ecològica des de l'alimentació diària: a més de promocionar a aquestes persones un canvi d'hàbits en l'alimentació i en el consum que després traslladaran a la gent del seu voltant com totes les persones que han passat pels cursos de “Nuestra dieta, nuestro planeta” en la Universitat Popular.

👁️ Nuevo webinar a la vista 👁️‍

Desde Justicia Alimentaria y HEGOA organizamos periódicamente formaciones online, muy breves y concretas, sobre temas específicos relacionados con la alimentación (infantil, escolar... ¡y familiar!

El próximo webinar se titula *Vivir sin Plásticos para Vivir Mejor* y tenemos el lujo de contar con:
- Nicolás Olea. _Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada, investigador y divulgador científico_
- Olga Lerarlta. _Experta en Promoción de la Salud, técnica en la Escuela Andaluza de Salud Pública, docente y miembro de la Comisión de Comedores de FAMPA Alhambra_

📆 Martes 11 de junio
🕕 De 18.00 a 19.00 horas

INSCRíBETE Y TE MANDAREMOS ENLACE PARA LA CONEXIÓN AL DIRECTO
https://bit.ly/vivirsinplasticos

Para más información: https://tinyurl.com/2vwv6u3j

Veniu al Taller de cuina climàtica 🫑🫑🫑
Aprenem a cuinar amb baix impacte i amb recursos locals, de la mà de Alicia Valero, dietista, nutricionista i cuinera agroecològica

🗓️ Dijous, 6 de juny
🕣 De 17:30 a 19:30
📌 Terrassa del Palauet d’Aiora

Cruz Roja en Valencia Asucova Fundación InteRed Observatori del Canvi Climàtic AAVV La Isla Igualtat - Ajuntament de València Centre de Joventut Marítim Biblioteques Municipals València

El Dia de la bicicleta vol promoure un ús sostenible d’aquest transport 🚲 net i ecològic –perquè no produeix emissions contaminants 💨 ni contribueix al calfament global, reduint l’empremta de carbó–, asequible i accesible, a més de beneficiós per a la salut.

Hui, volem afegir també una reflexió al voltant de les condicions laborals dels riders que fan delivery i que fan servir la bicicleta com a eina de treball.

🚲🍔🍟 La industria del food delivery, impulsada per algoritmes, sistemes de reputació i geolocalització activa, ha generat un model de negoci que depen d’un perfil específic de persona repartidora: aquella que es veu obligada a acceptar condicions laborals precàries a canvi d’una feina. Aquesta dinàmica porta a l’explotació d’una mà d’obra necessitada, que treballa 🗓️ moltes hores sense queixar-se ni organitzar-se. Es converteixen així en una massa treballadora vulnerable i disciplinada.

Pots descobrir més de les conseqüències d’aquest sistema en la campanya Exporta, explota, me expló!, al web de Justícia Alimentària

Hem portat el Taller “Sucre fins en la sopa 🥣' a la plaça de l’ermita d’Orriols en la Setmana intercultural del barri de 2024 junt amb Acoec Ongd i el Centre de salut Salvador Allende.

Dinamitzat per Julinar, ha sigut tot un aprenentatge per a les famílies que han participat!

I recordeu que fins demà, dia 1, podeu visitar l’exposició 📷 foto-llibre Què mengem hui?, a la FISAT Salesianos Social

Justicia Alimentaria GVA Serveis Socials, Igualtat i Habitatge Ajuntament de València

Un éxito la primera presentación de la exposición del fotolibro ¿Qué comemos hoy?, elaborada participativamente por las Dinamizadoras Comunitarias por el Derecho a la Alimentación formadas durante el curso 23-24.

Caixa Fosca FISAT Salesianos Social GVA Serveis Socials, Igualtat i Habitatge Ajuntament de València

Encara no has passat a veure l’exposició “¿Qué comemos hoy?” que hemos montado junto a Acoec Ongd en l’espai Infancia Orriols dins de la XII Setmana intercultural d’aquest barri??

L’expo ha sigut elaborada col·laborativament per les dinamitzadores comunitàries pel Dret a la Alimentació i mostra com, a través d’un plat, es tracten distints temes relacionats amb l’alimentació: desigualtats, impactes ambientals, trastorns de conducta alimentària, dones i cures...

Pots visitar-la fins a l’1 de juny!

Hui és el Dia de l’hamburguesa i, encara que és de tardor, recuperem la recepta de la burguer de lentilles perquè està boníssima i és una bona proposta per a preparar el sopar de hui o al llarg de la setmana.
A gaudir-la!

Dimecres ens trobareu també en la Fira per un Marítim Verd, dins de les activitats de Batecs de barri!

💚💚 Us esperem després del col·le i fins a les 21h per a jugar contra el canvi climàtic!

Cruz Roja en Valencia Asucova Fundación InteRed -del-Canvi-Climàtic AAVV La Isla Igualtat - Ajuntament de València Centre de Joventut Marítim Biblioteques Municipals València

✨Espectacular l’experiència del “Berena i juga” del divendres, organitzada per la Coordinadora de Russafa

Berenar 🍽, jocs ♟️, música 🥁, pintacares 🎭, tallers de sombres 🌴 i altres activitats per a totes les edats que vivim i treballem en Russafa. Totes juntes mostrem un barri ben viu, amb il·lusió de créixer i compartir 🌈

Todo preparado para la presentación de la exposición “¿Qué comemos hoy?” de esta tarde en la semana intercultural de Orriols!!! Hoy se hará una visita guiada a las 18.30 y estará expuesta hasta el 1 de junio en el espacio de FISAT Salesianos Social

Exposición elaborada colaborativamente por las dinamizadoras comunitarias por el Derecho a la Alimentación y en la que, a través de un plato, se tratan distintos temas relacionados con la alimentación: desigualdades, impactos ambientales, trastornos de conducta alimentaria, mujeres y cuidados...

¡Os esperamos!

GVA Serveis Socials, Igualtat i Habitatge Ajuntament de València Acoec Ongd

Demà farem una Gimcana al BATECS de BARRI 2024!!
Amb jocs intergeneracionals per a abordar el canvi climâtic per un barri verd, dins dels Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS), enguany centrat en l’ODS 13: «Acció pel Clima», donat que València és Capital Verde Europea en 2024.

Serà al Jardí d'Aiora i UP Palauet (Carrer Just i Pastor, 98)
De 9:30 a 13:30
Us esperem!!

Hi haurà més activitats durant tota la setmana. Ací teniu la programació >> https://cultural.valencia.es/es/vi-batecs-de-barri/

Cruz Roja en Valencia Asucova Fundación InteRed -del-Canvi-Climàtic AAVV La Isla Igualtat - Ajuntament de València Centre de Joventut Marítim Biblioteques Municipals València

Farem el Taller “Sucre fins en la sopa 🥣' en la la Setmana intercultural d’Orriols 2024 junt amb Acoec Ongd i el Centre de salut Salvador Allende
🗓️ Dimarts 28 de maig
🕖 17 hores
📌 en la plaça de l’ermita d’Orriols

A més, el dia d’abans, 🗓️ dilluns 27 de maig, a les 18:30 hores, s’inaugurarà l’exposició 📷 foto-llibre Què mengem hui?, que organitzem junt amb Acoec

Ja està ací BATECS de BARRI 2024!!
És un programa de dinamització del Marítim i foment de la cohesió social, basat en els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS), i aquest any ens centrem en l’ODS 13: «Acció pel Clima», donat que València és Capital Verde Europea en 2024.

En aquest context trobareu iniciatives com xerrades, tallers, jornades de trobada i entreteniment, que inclou activitats per a tots els públics dins del projecte Les Llavors del Canvi, en col·laboració amb la Universitat Popular de València

Cruz Roja en Valencia Asucova Fundación InteRed -del-Canvi-Climatic AAVV La Isla Igualtat - Ajuntament de València Centre de Joventut Marítim Biblioteques Municipals València

Recordeu!!! Divendres, de les 16:30 a les 19:30 h⏱️ la Coordinadora de Russafa ✨, que estem creant les entitats i associacions del barri, 🌳 ha preparat aquesta Jornada per a fomentar la vida del barri.

Farem berenar 🍽, jocs ♟️, música 🥁, pintacares 🎭, tallers de sombres 🌴 i diferents activitats per a totes les edats

Famílies, veïnes i veins del barri de Russafa, esteu convidades a participar i gaudir d’una bonita vesprada de convivència, amb il·lusió de créixer i compartir 🌈

Molt bones experiències en la III Trobada comunitària pel Dret a l’Alimentació que hem celebrat en el marc del projecte Entreiguales que desenvolupem des de fa dos anys Acoec Ongd i Justicia Alimentaria

Una gran diversitat de parts socials presents donaren resposta a la pregunta: Quines oportunitats presenta l’acció comunitària en València per a impulsar el Dret a l’Alimentació ⁉️

👉🏽 Dinamitzadores comunitàries, agents de salut de base comunitària, personal tècnic de serveis socials, persones tècniques i usuàries d’ONGs i entitats d’acció social compartírem experiències i exemples de com una cuina, un obrador o un càtering poden convertir-se en espai de suport i cura de la vida.

Això contribueix a una alimentació adequada i també a la inclusió, la participació de totes les persones i el suport mutu.

Charla sobre alimentación y cambio climático con el objetivo de conocer cómo la soberanía alimentaria a través de la agroecología 🌿 es una alternativa sostenible para producir alimentos 🍎🫑🥕🍉 y garantizar el Derecho a la Alimentación.

En el encuentro con Teachers for future Spain participará nuestra compañera Anna Muñoz i Gil, Responsable Pedagógica de la Delegación de Justicia Alimentaria en el País Valencià.

Charla abierta a todo el mundo: profesorado, alumnado, madres, padres… Basta con rellenar el formulario de inscripción para recibir el enlace a la charla el día anterior

👉 Inscripción >> https://tinyurl.com/mkt8mjty

CHARLA SOBRE ALIMENTACIÓN Y CAMBIO CLIMÁTICO CON JUSTICIA ALIMENTARIA - Teachers For Future Spain EMERGENCIA CLIMÁTICA SOBRE LA MESA Seguimos sumando colaboraciones con distintas entidades a lo largo y ancho de nuestra geografía y, ahora, nos unimos a Justicia Alimentaria para hacer llegar a …

Orriols és el barri amb més diversitat cultural de València i del 22 de maig a l’1 de juny les entitats que hi treballen organitzen la nova Setmana intercultura de 2024 amb moltes activitats 👉 https://vacoge.wordpress.com/2024/05/14/xii-semana-intercultural-orriols/

Volem convidar-vos especialment a les dos que organitzem dins del programa Entreiguales, junt amb Acoec Ongd:

🗓️ Dilluns 27 de maig, a les 18:30 hores
Presentació de l’exposició 📷 foto-llibre Què mengem hui?, organitzada per ACOEC i
Espai d'Infància Orriols
L’expo estarà disponible fins a l’ 1 de juny

🗓️ Dimarts 28 de maig, 17 hores
Taller “Sucre fins en la sopa 🥣', en la plaça de l’ermita, organitzada per ACOEC, Justícia Alimentària i el Centre de salut Salvador Allende

No habrá mercados vivos 🍊 sin lenguas vivas que los habiten.

Ya puedes descargar y leer el informe de ¡Reclama tu mercado!
En catalán, castellano, euskera y gallego >> https://justiciaalimentaria.org/campana/reclama-tu-mercado/sala-de-prensa/

El divendres que ve, 24 de maig, de les 16:30 a les 19:30 h⏱️ la Coordinadora de Russafa ✨, que estem creant les entitats i associacions del barri, 🌳 ha preparat aquesta Jornada per a fomentar la vida del barri.

Hi haurà un berenar 🍽, jocs ♟️, música 🥁, pintacares 🎭, tallers de sombres 🌴 i diferents activitats per a totes les edats

Famílies, veïnes i veins del barri de Russafa, esteu convidades a participar i gaudir d’una bonita vesprada de convivència, amb il·lusió de créixer i compartir 🌈

Plataforma per Russafa Ampa Balmes València - Russafa AFA Alejandra Soler València Saludable Universitat Popular de València La Cantina de Ruzafa Rolling Food

Charla sobre alimentación y cambio climático con el objetivo de conocer cómo la soberanía alimentaria a través de la agroecología 🌿 es una alternativa sostenible para producir alimentos 🍎🫑🥕🍉 y garantizar el Derecho a la Alimentación.

En el encuentro con Teachers for future Spain participará nuestra compañera Anna Muñoz i Gil, Responsable Pedagógica de la Delegación de Justicia Alimentaria en el País Valencià.

Charla abierta a todo el mundo: profesorado, alumnado, madres, padres… Basta con rellenar el formulario de inscripción para recibir el enlace a la charla el día anterior

👉 Inscripción >> https://tinyurl.com/mkt8mjty