Proventus Asesoría

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Tu negocio está estancado y solo necesita de un impulso para pasar la siguiente nivel🔝

Nuestra especialidad es transformar negocios y hacerlos un negocio más rentable para sus propietarios-as, ideal para sus trabajadores y favorito para sus clientes🙌🏼

El secreto no solo está en la cocina sino en también en la gestión y organización del espacio gastronómico.

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Para responsables de espacios gastronómicos y trabajadores con funciones en gestión de restaurantes.

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Nosotros temporalizamos al detalle todo nuestro proceso de gestión gastronómica

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🔝 ¡¡¡Todo evoluciona y hay que tenerlo bajo control!!!

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Más de 20 años asesorando y formando a profesionales y futuros profesionales del sector hostelero en centros públicos

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Editado · 11 sem

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🔝📊No te equivoques desde el principio. Ya desde que te lanzas a pensar en la idea de abrir un espacio gastronómico necesitas una asesoría que analice la gestión integral de tu negocio.

También si ya llevas años pero no tienes bajo control hasta el mínimo dato de tu negocio. Puede que sepas que "funciona bien" porque llenas tu local pero no tienes la capacidad de asegurar si podría ir mejor o no ni objetivamente sabes la rentabilidad técnica de tu empresa.

En Proventus Asesoría gastronómica llevamos 20 años formando a directores de comidas y bebidas y a alumnos que en el futuro serán no solo buenos chef sino que además sabrán cómo llevar la gestión integral de su espacio gastronómico. Formamos en centros públicos de "hostelería y turismo" e impartimos la formación en las herramientas necesarias para tener bajo control tu espacio gastronómico.

Aplicamos nuestra técnica TREAM y te hacemos un timing de cómo vamos a trabajar para que sepas en cada momento las fases de nuestro trabajo y te presentamos PERSONALMENTE y de manera exclusiva un dossier con los resultados 📊 analíticos de tu negocio.

Además, como somos formadores, te proveemos de las herramientas para que tu mismo puedas continuar la gestión de manera autosuficiente.

Contáctanos:
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😔 ¡Ojo al terrible dato! Un estudio realizado por Perry Group dio como resultado que la mayoría de los restaurantes fracasan en su primer año. De los restaurantes que superan el primer año, el 70% de ellos fracasará ⬇️ en los próximos tres a cinco años.

😀 ¡Pero en tus manos está en no formar parte de esta estadística! No le demos la razón a Perry Group y que no cuenten contigo ⬆️ ↗️🔝...pero no descuides el dato.

Además desde PROVENTUS ASESORÍA añadimos, después de 20 años de experiencia en el sector, que de los espacios gastronómicos fracasados, casi el 99% lo hacen por falta de GESTIÓN, 📉📊 no por su oferta culinaria.

Te invitamos a conocer nuestro trabajo en:
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Lee el artículo completo de Perry Group en BLOGGENTUS desde nuestra web

* basado en las cifras promedio publicadas

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🔉🔔 Debate a la vista!!!

Desde el blog "BLOGGENTUS" de nuestra web proventusasesoria.es, hemos lanzado un debate sobre SÍ o NO a las terrazas "cronometradas".

Hemos explicado nuestra opinión...te dejamos un extracto:

"(...)Tenemos Que Concienciar A Los Clientes Que Así Como No Ocupan Un Asiento En Un Avión Más Allá Del Trayecto Que Dura El Vuelo, O Que Es Lógico Que Reserven Una Habitación En Un Mismo Hotel A Precios Diferentes En Función De La Temporada, Antelación, Día O Incluso Hora, En Los Espacios Gastronómicos Sucede Lo Mismo…Y No Debe Pasar Nada Ni Que Nadie Se Enfade (...)"

Abrimos debate...¿nos das tu opinión? 😎



Fuente: Www.Autonomosyemprendedor.Es

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Llevamos mucho tiempo ⏱ asesorando a restauradores en activo y formando a los futuros emprendedores de espacios gastronómicos que “el tiempo es 💰 ”. Los beneficios los da lo que denominamos “rotación de silla”. No se pueden maximizar beneficios cuando un cliente se sienta, pide un ☕️ o una 🍺 y se queda pegado/a a la silla dos horas…Eso es COSTE 💶

Grandes .Bilbo

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