Amparo y Berna Carnicería

🐂 BUEY de VALLES del ESLA 🐂
Los animales han permanecido al menos los últimos 4 meses previos en explotaciones de Castilla y León.
Alimentados con piensos cuyas materias primas son exclusivamente de origen vegetal.

🎄¡Ya está aquí la navidad!🎄

Fecha límite para poder realizar los encargos de Navidad: 18 de Diciembre. Nos olvidéis de realizar vuestros pedidos😋

Algunos de nuestros productos preparados 🥰

📍Nos encuentras en el Mercado del Cabanyal, parada 17.

🚐 Hacemos envíos a Domicilio y Hostelería.

📩 Recibimos pedidos, para recoger en la parada sin esperas.

🗣 Consúltanos en el ☎️ 963 720 746 o directamente por msj privado.

¡Feliz Sábado, nos vemos en el Mercado del Cabanyal!

🐑~𝑻𝑬𝑹𝑵𝑨𝑺𝑪𝑶 𝑫𝑬 𝑨𝑹𝑨𝑮𝑶𝑵 ~ 🐑

Si estas buscando una carne con carácter, sabrosa y jugosa, te invitamos a conocer

El ternasco de Aragón se conoce como el cordero joven, es alimentado con leche materna y cereales, este proceso exigente de crianza está regulado desde 1989 por el Consejo Regulador de la In.

Consiguiendo una carne de óptima calidad certificada, que ofrece un importante valor nutricional.

➡️➡️➡️ Desliza e infórmate de todo.

¿Has probado Ternasco de Aragón?

¡Los Lunes no abrimos, pero os esperamos mañana!

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¡Feliz comienzo de semana!

🐷~PORCHETA DE CERDO DE CASTAÑAS~🌰

Lomo con panceta deshuesado relleno de especias, mostaza, azúcares y sal.

¡IDEAL PARA HACER EN EL HORNO! 😋

Carne de cerdo 100% gallega que se caracteriza por tener una alimentación a base de castañas, donde el animal lleva una vida sin ningún tipo de estrés .

Las castañas con las cuales se alimentan al cerdo son también gallegas, se cosechan en temporada, se cuecen y se congelan para alimentar al cerdo durante todo el año.

Esto permite conseguir una carne extremadamente jugosa, veteada y con un ligero toque de sabor dulce lo que la hace increíblemente especial.

En nos encanta la calidad, podéis encontrar todos los cortes; , , , , .

¿Cuál es tu corte preferido?

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¡Feliz Miércoles, os vemos en El Mercado del Cabanyal!

🐖~ CERDO CRIADO CON CASTAÑAS ~🌰

Carne de cerdo 100% gallega que se caracteriza por tener una alimentación a base de castañas, donde el animal lleva una vida sin ningún tipo de estrés .

Las castañas con las cuales se alimentan al cerdo son también gallegas, se cosechan en temporada, se cuecen y se congelan para alimentar al cerdo durante todo el año.

Esto permite conseguir una carne extremadamente jugosa, veteada y con un ligero toque de sabor dulce lo que la hace increíblemente especial.

En nos encanta la calidad, podéis encontrar todos los cortes; , , , , .

¿Cuales es tu corte preferido?

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¡Feliz Lunes, os vemos en El Mercado del Cabanyal!

🐑🔍Si estas buscando una carne con carácter, sabrosa, jugosa y sobre todo saludable, te invitamos a conocer y probar.

~𝑻𝑬𝑹𝑵𝑨𝑺𝑪𝑶 𝑫𝑬 𝑨𝑹𝑨𝑮𝑶𝑵 ~

El ternasco de Aragón se conoce como el cordero joven, es alimentado con leche materna y cereales, este proceso exigente de crianza está regulado desde 1989 por el Consejo Regulador de la In.

Consiguiendo una carne de óptima calidad certificada, que ofrece un importante valor nutricional.

➡️➡️➡️ Deslizando os contamos por que la carne de cordero se es la carme rosa.

¿Has probado Ternasco de Aragón?

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¡Feliz Martes!

¡Buenos días!

Los productos cárnicos han sido esenciales durante la historia de la humanidad. Es por eso que que hoy os traemos 8 de las infinitas curiosidades que existen acerca de la carne.

Desliza y descúbrelos 🤩✅

¿Conoces otras curiosidades? ¡Cuéntanos!

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¡𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 𝒇𝒊𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒎𝒂𝒏𝒂, 𝒏𝒐𝒔 𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑪𝒂𝒃𝒂𝒏𝒚𝒂𝒍!

CERRADO POR VACACIONES HASTA EL 23 DE AGOSTO.

¡Felices vacaciones, nos vemos pronto! 🤩

#2022

¡NUEVAMENTE DISPONIBLE!

WAGYU de ORIGEN ESPAÑOL🇪🇸🤩🔝

➡️ 💸 Se sabe que lo que más encarece el costo de este famoso producto Japonés, es la importación desde su país de origen, además de su increíble calidad y sabor. 😋🥩

lo ha hecho posible y os ofrece en el Mercado del Cabanyal, para que disfrutes una carne exclusiva y descubrir un sabor que está en el siguiente nivel. 🎚🔝

🥩 𝗖𝗔𝗥𝗡𝗘 𝗗𝗘 𝗪𝗔𝗚𝗬𝗨 𝗥𝗔𝗭𝗔 𝗧𝗔𝗝𝗜𝗠𝗔 | 𝑴𝒖𝒅𝒆𝒋𝒂𝒓 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 | 📍TERUEL, ESPAÑA. 🇪🇸 😋🥩
"LA JOYA DE JAPÓN CON CARÁCTER MUDÉJAR" 😋

👅 De aroma intenso, color brillante y textura jugosa, su sabor ahumado y único, se funde en la boca invitándonos a una experiencia inolvidable y sublime. 💫✨

¿Os animáis a probar? . 😋😋😋😋

🔍 Descubre todo sobre este en su página web ➡️👩🏻‍💻 www.mudejarwagyu.con ✅

‼️ Pásate por nuestra ́a en el ̃al o si lo prefieres te lo llevamos a casa. 🏠 🚐📦

✳️ TU PEDIDO EN CASA EN 24/48 hs | ENVÍOS GRATIS 🛒🛍

⁉️ ¿Cómo? CON UN SIMPLE 📩
🛒📲 +34 620 997 509

🌐 Y si no, desde la comodidad de tu móvil en nuestra TIENDA ONLINE 🛒📲 www.carnicasamparoyberna.com (link directo en biografía)

‼️ ¡Feliz fin de semana!‼️

🙌🏼Os esperamos mañana de SÁBADO hasta las 14hs ☺️


#2021

¡LOS NUEVOS CORTES DE !

🔍Si estas buscando una carne con carácter, sabrosa, jugosa y sobre todo saludable, te invitamos a conocer y probar.

~𝑻𝑬𝑹𝑵𝑨𝑺𝑪𝑶 𝑫𝑬 𝑨𝑹𝑨𝑮𝑶𝑵 ~

El ternasco de Aragón se conoce como el cordero joven, es alimentado con leche materna y cereales, este proceso exigente de crianza está regulado desde 1989 por el Consejo Regulador de la In.

Consiguiendo una carne de óptima calidad certificada, que ofrece un importante valor nutricional.

➡️➡️➡️ Deslizando os dejamos 4 recetas súper fáciles de hacer de la mano de

¿Has probado Ternasco de Aragón?

¡Os esperamos mañana de Jueves!

❌ RECUERDA QUE EL PRÓXIMO VIERNES EL PERMANECERÁ CERRADO. ❌

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¡Feliz Miércoles!

Holaa 👋🏼

Si alguna vez te has preguntado si VACA 🐄 o BUEY 🐂

➡️Una VACA pesa alrededor de 600kg y tiene una edad superior a 48 meses con capacidad reproductiva mientras que BUEY es un macho castrado que puede llegar a pesar más de 1000kg y también tiene una edad superior a 48 meses.

La diferencia fundamental es “hormonal” es lo que determina el desarrollo de grasa infiltrada y será esta grasa la que le concederá una textura y un sabor sin igual.

➡️➡️ Deslizando os traemos las principales diferencias. 👉🏼👉🏼

✅Ahora que sabéis sus diferencias;

¿Que prefieres VACA o BUEY?

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¡𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 🅜🅐🅡🅣🅔🅢, 𝒏𝒐𝒔 𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑪𝒂𝒃𝒂𝒏𝒚𝒂𝒍!

El aperitivo, tapa, guarnición o principal que os propone hoy 😋😋

🥓🥓TORREZNOS 🥓🥓

Los torreznos provienen principalmente de la panza de cerdo. Tras freírlos a fuego bajo se caracterizan por tener una corteza crujiente y dorada, cubierta de burbujas, con algo de carne magra y grasa en la parte inferior para darle mucha jugosidad. Un verdadero manjar que conquista fácilmente cualquier paladar. 😋😋😋😋

En os lo ofrecemos listos para nada más darle una vuelta en la sartén con un poco aceite a gusto y listo. ¡A disfrutad! 😋😋😋😋😋

¡Os esperamos de Sábado, en el Mercado del Cabanyal!

#2022

¡Las que nunca fallan! 🍔😋

Tener en la nevera hamburguesas listas para la plancha, siempre es una solución eficaz para cualquier menú que surja en casa. 🏠

Al plato con el acompañante que quieras, o aventurarte al amplio mundo de crear tus hamburgesas favoritas. 🍔❤️😋

En encontrarás para todos los gustos.

¿Cual es tu forma favorita de comerlas?

¡Ven a buscar las tuyas! ¡Os esperamos de Miércoles!

¿Os gusta el BUEY? 🤩🤩😋😋😋✅👇🏼

Watch this reel by carnes_amparo_y_berna on Instagram techno_ok • Original Audio

Hola, ¿En que podemos ayudarte?

¿Aún no habéis probado nuestro Jamón cocido de elaboración propia?

Hecho con la mejor selección de productos para conseguir un sabor que no encontrarás otro igual. 😋😋😋

De nuestro obrador a tu Mesa...

¡Pruébalo, no te arrepentirás!

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¡𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 𝑴𝒊𝒆𝒓𝒄𝒐𝒍𝒆𝒔, 𝒏𝒐𝒔 𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑪𝒂𝒃𝒂𝒏𝒚𝒂𝒍!

👋🏼👋🏼

En la vida no puedes estar seguro de nada, pero si, puedes estar seguro de que si pruebas productos los elegirás cada vez. 😋😋😋

🚨Los lunes no abrimos el local, pero ya puedes reservar el tuyo o comprarlo ahora mismo en nuestro sitio web.

❇️Si sabes que en la semana cenarás chuletón no veo por que pueda ser mala! 😋😋🤩🤩

✅Si necesitas asesoramiento para incluir carnes en tu dia a día de forma eficiente y como darte el gusto en esos momentos especiales.

¡CONSÚLTANOS! ‼️‼️‼️‼️

🔅5 generación ofreciendo buen comer. 😚

¡Deseamos tengáis una excelente comienzo de semana!

¡Buenos días! 😃

¡Amparo y Berna os desean un excelente Miércoles!

Nos apasiona nuestro trabajo, por eso mejoramos cada día para ofreceros la máxima calidad y variedad.

Brindaros productos excepcionales es nuestra motivación, algunas de nuestras especialidades son:

🐖🐂🐄🐑

〰️✔️ Ternasco de Aragón |
〰️✔️ Buey de León |
〰️✔️ Cerdo Ibérico |
〰️✔️ Cerdo Criado con castañas |
〰️✔️ Ternera Del Valle de Esla |

Además elaboramos nuestros embutidos, hamburguesas, jamones e incluso recetas exquisitas de forma casera y artesanal.

🥩Desde 1999 aquí 👇🏼👇🏼

📍 Mercado del Cabanyal, parada 17.

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¡𝑵𝒐𝒔 𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑪𝒂𝒃𝒂𝒏𝒚𝒂𝒍!

El Día del Padre está a la vuelta de la esquina y en nos preparamos para ofrecerte excelentes productos;

como lo es esta pieza de T-bone de VACA RUBIA GALLEGA ECOLÓGICA 🥩😮‍💨😋

Sorprender a Papá en su día con una comida especial siempre es buena opción. 😋😋😋

¿Estáis de acuerdo?

¡Os esperamos mañana de Martes en el !

¡Feliz comienzo de semana!

¿Pensáis que la CABEZA DE JABALÍ es un producto olvidado? 🐗

Pues eso es que no habéis probado la que hace Berna. 😋👨🏻‍🍳

Es un producto que si lo buscamos en las listas de embutidos / fiambres, seguramente lo verás poco, pero en nos encanta seguir la tradición de este noble producto y poder ofrecerlo a nuestro clientes con una calidad garantizada.

¿Por que noble?

La elaboración artesanal de este producto consta de la eficaz limpieza de cabezas, para cocedlas y posteriormente deshuesar en caliente.

Decimos noble por que muestra perfectamente en cada pieza su contenido y las partes utilizadas, tras su maceración y estructuración, sin inyecciones ni gelatinas adicionales; La característica gelatina de este producto no se añade, sino que, surge de forma natural de la cocción de las carnes.

⁉️⁉️ Por cierto, ¿cuánto hace que no comes cabeza de jabalí?

⁉️⁉️ ¿Os vais a perder la oportunidad de probadla con pistachos?

‼️‼️ ¡Gracias por elegirnos un Viernes más! ¡Os esperamos mañana de Sábado! 🤩🤩🤩❤️❤️❤️❤️

¡Gracias a todos nuestros clientes y amigos por elegirnos cada días!

Os esperamos mañana de Jueves en el con variedad, calidad y excelente servicio.

¡Ven a conocer la que será tu próxima carnicería favorita! 🥰🤩🤗

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📲En nuestra tienda online (link en biografía) desde la comodidad de tu móvil.

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¡𝒏𝒐𝒔 𝒗𝒆𝒎𝒐𝒔 𝒆𝒏 𝒆𝒍 𝑴𝒆𝒓𝒄𝒂𝒅𝒐 𝑪𝒂𝒃𝒂𝒏𝒚𝒂𝒍!

#

⭐️ Valles del Esla, la excelencia de la carne saludable de la montaña de León.

Los productos de Valles del Esla ofrecen calidad suprema.

El pasto de alta montaña, frente a otros sistemas de alimentación, mejora el contenido en ácidos grasos poliinsaturados en las carnes.

Valorados por sus propiedades cardiosaludables, mejoran su perfil lipídico, una combinación perfecta de sabor, suavidad y terneza.

👉🏼 Valles del Esla surgió con el propósito de unir tradición, innovación y solidaridad en torno a un proyecto empresarial único:
producir y comercializar carne de buey auténtico. Partiendo de la recuperación de la tradicional actividad ganadera de la montaña de León y aplicando modernos sistemas de control y trazabilidad, la empresa ha obtenido unas carnes de una calidad insuperable en el mercado.

✔️✔️Consigue todos los productos en .

¿Habéis probado ya productos de Valles del Esla?

R E P E T I R Á S 🤤🤤🤤🤤

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¡Feliz comienzo de semana, nos vemos mañana en el Mercado del Cabañal!

¡Buenos días! 🤎🤎🤎🤎

Ya somos 500 por aquí y queríamos agradeceros mucho a todos nuestros clientes, amigos y compañeros por el apoyo y la acogida, teníamos muchas ganas de llegar a vosotros de una manera más directa y facilitaros sus compras aún más.

¡Muchas gracias!

¿Como os gustaría que lo celebremos?

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🌐 Consigue tus productos online y recíbelo en casa. 📲 www.carnicasamparoyberna.com

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ENTRECOT DE VACA GALLEGA, 70 días de maduración.

¿Sabéis por que se madura la carne? ⤵️⤵️⤵️⤵️

La carne se madura para conseguir una disminución de la dureza de la carne, se vuelve más tierna, aumenta su aroma, olor y sabor.

Además incrementa la capacidad de retención de agua: la carne se vuelve más jugosa.

¿Habéis probado este exquisito corte de entrecot lleno de sabor?

¡HOLA! 👋🏼👋🏼👋🏼

¿Sabias que? 👀👀

En elaboramos casi todos nuestros embutidos, pero además; elaboramos productos, cocinamos recetas especiales, condimentamos cortes, hacemos entrantes y acompañamientos y por supuesto elegimos los mejores cortes de España y el mundo por ti.

Estamos seguros de que harán de cualquier comida un momento especial y lleno de sabor.

Date el gusto y ven a descubrir todo lo que hacemos con pasión y dedicación para nuestros clientes y amigos desde hace más de 20 años en el

Estamos orgullos de brindaros calidad y buen sabor en cada producto que entregamos.

¿Has probado nuestra productos?

¡Nos hace mucha ilusión saber que os parecen! ☺️

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¡Feliz Jueves, os esperamos mañana de Viernes!

Valencia acogerá los 36 Premios Goya en 2022, el Palau de les Arts será escenario colaborador en la ceremonia de los Premios Goya, que se celebrará en Málaga.

Han instalado 12 estatuillas gigantes de los Premios Goya por toda la ciudad, y no podíamos estar mas orgullosos de que hayan elegido el Mercat Cabanyal]] para poner una de ellas. 🤩

Se encuentra justo en la puerta de entrada de nuestra parada. 😍❤️

Os invitamos a todos a venir a conocernos, al Mercat Cabanyal]] por la puerta de Martin Grajales y de paso os lleváis recuerdos con la estatuilla De Goya! 😍❤️

¿La habéis visto?

¡Feliz fin de semana! ¡Gracias por elegir Mercat Cabanyal]] !