Zona Cero PureVida
сайт о питании и здоровом образе жизни
18/09/2022
Брынза Брынза - это рассольный сыр, который изготавливается не только из коровьего молока, но так же может изготавливаться из козьего, овечьего, буйволиного молока, а иногда из смеси этих видов молока. В реализацию брынза поступает после 20 суток вымачивания в рассоле, иногда и после 60 суток. По этикетке мы не сможем определить, в принципе, сколько суток вымачивалась брынза в рассоле. Но если брынза более острая и более соленая, то, соответственно, вымачивалась в рассоле она 60 суток и больше. В отличие от большинства сыров, поверхность брынзы не имеет корочки. Если по краям сыр слегка подсох, значит, на прилавке он лежит уже давно, и успел растерять часть своих полезных веществ. Нет у настоящей брынзы и присущего большинству сыров характерного "дырчатого" рисунка. В качественной брынзе пустот совсем немного, да и те, неправильной формы. Массовая доля жира в сухом веществе (указанна на упаковке) - является показателем полезности и вкуса, должена быть не менее 40%. А самая вкусная и полезная брынза с жирностью 50%. Место рождения брынзы – Арабский Восток. Время рождения – семь тысяч лет назад. Первооткрыватель – аравийский купец Канан. Отправляясь в далекий путь, Канан взял с собой молоко, налитое в бурдюк из овечьего желудка. Пройдя немало километров, он решил перекусить, открыл бурдюк, а оттуда потекла мутная жидкость и выпал белый плотный сгусток. Купец его попробовал и остался доволен. Так произошла встреча человека с сыром. Болгары готовят ее особым способом: посыпают брынзу красным перцем, добавляют немного сливочного масла, после чего плотно заворачивают ее в пергаментную бумагу и запекают в духовке. Приготовленная таким образом брынза имеет очень нежный и сочный вкус и приятный аромат. Храненить брынзу лучше всего в ее "родном" рассоле. Например, купили Вы жестяную банку с шестьюстами граммами брынзы, а для салата Вам нужно двести грамм. Осторожно переложите оставшуюся брынзу в стеклянную банку или пластмассовый контейнер и вылейте на нее весь рассол. Закройте посуду крышкой и поставьте в холодильник. Используйте в течение двух-трех недель. Если рассола нет, плотно заверните брынзу в фольгу или пленку. По материалам
Брынза - Полезные и опасные свойства брынзы Всё про брынзу, ее химический состав, пищевая ценность, наличие витаминов и минералов
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
Videos (mostrar todas)
Categoría
Contato el consultorio
Teléfono
Página web
Dirección
Carrer Dels Artesans, 29, Alaquàs
Valencia
46970
toca.cuidarte
SAN ANTONIO DE BENAGEBER
Valencia, 46184
Información de calidad sobre Salud y Bienestar 🥗Alimentación 🏃🏻♀️Deporte 🧠Psicología 📏Control de peso 🤩Ocio ➡️¿Quieres saber más? Visita nuestro blog⬇️
kannamon_cbdmarketplace
Valencia
�| El #cbd no hace milagros, pero te ayudará a sentirte mucho mejor. �| Las marcas más TOP � �| Busca,compara, y ahorra� �| Envío a domicilio 24/48H�
Ho'oponopono fàcil y sanador
Valencia, 46009
Facilitar el Ho'oponopono y otras herramientas para el autoconocimiento y la transformación del sufrimiento en paz interior, mediante asesorias individuales,conferencias,cursos y ...
Bienestar para Todxs
Valencia, 46024
Consejos y tips para fortalecer tu salud y te ayudamos a educar tu sistema inmune 🧬 ¿Lo mejor? Asesoría GRATIS 📲 Únete a nuestra comunidad para disfrutar juntos del bienestar, ¡y ...
GentleTuning
Valencia
Dance therapy helps you rejuvenate and heal your body, mind, and soul. I invite you on a self-discovery journey through movement to "gentle tune in" to your precious life.
USANA "Bukidnon Wellness"
Valencia City Bukidnon
Valencia, 8709
Your HEALTH. Your LIFE. Your WAY. "Independent Associate"