La Salvaora

🟤 Saborea 𝗲𝗹 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼𝗿 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿 con cada ostra y déjate envolver por la sutileza de un buen vino blanco, en nuestro acogedor restaurante español. 🍷🌊

⚪ The freshness of the sea with each 𝗼𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 and let yourself be carried away by the subtlety of a good white 𝘄𝗶𝗻𝗲 in our cozy spanish restaurant.

⚪ Rᴇᴄᴜᴇʀᴅᴀ ʀᴇsᴇʀᴠᴀʀ tu mesa en Lᴀ Sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ.
Restaurante de comida española, en el Corazón de Valencia. Una experiencia gastronómica para recordar.

🟤 D'ont forget to ʙᴏᴏᴋ ᴛᴏᴜʀ ᴛᴀʙʟᴇᴛ at ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ, Valencia. A culinary experience to remember.

⚪ ʀᴇsᴇʀᴠᴀs / ʙᴏᴏᴋɪɴɢ ~ 963 92 14 84
▶️www.lasalvaora.com
Link en la bio.

📷 ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ ©

🟤 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 de brotes tiernos, cherrys, remolacha, queso feta y vinagreta de naranja y miel.

⚪ 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 of tender sprouts, cherries, beetroot, feta cheese and orange honey vinaigrette.

🍽️ Make your reservation at restaurant and you'll be able to enjoy the best Spanish cuisine in Valencia. We are in the heart of the city.

⚪ Reservas / Booking
👉link en la bio.
www.lasalvaora.com/reservas

📷 ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ ©

🟤 𝗥𝗮𝗯𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗿𝗼.
Las carnes, platos deliciosos que perduran en el recuerdo. En nuestro Restaurante podrás vivir una experiencia única y degustar elaboraciones inspiradas en los platos más memorables del recetario español.

🟤 𝗢𝘅 𝗧𝗮𝗶𝗹.
Our meats are excellent. Ask us to recommend an unforgettable dinner.

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🟤 𝗝𝗮𝗺ó𝗻 𝗜𝗯é𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗗.𝗢. 𝗚𝘂𝗶𝗷𝘂𝗲𝗹𝗼 100% 𝗕𝗲𝗹𝗹𝗼𝘁𝗮, pan artesanal y aceites españoles, todo en un ambiente sereno y acogedor. Bodega espectacular.

⚪ 100% Iberian cured ham D.O. Guijuelo, artisanal bread, Spanish oils, all in a serene and cozy atmosphere.

🟤 𝗔𝗯𝗿𝗶𝗺𝗼𝘀 todos los días.
Os esperamos con platos especiales 🤍👌

Haz tú reserva en y podrás disfrutar de la mejor comida española de Valencia.
Estamos en el corazón de la ciudad.

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🟤 ✨La exquisitez de nuestro espuma de maracuyá! Postre artesanal, fresco y perfecto para el verano.
Cada cucharada es una explosión de sabor tropical, que te transportará al paraíso.

🍍🌴 Our passion fruit mousse dessert! Artisanally crafted, fresh, and perfect for summer. Each spoonful is an explosion of tropical flavor, transporting you to paradise.

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📷La Salvaora ©

¡𝗕𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗟𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗼𝗿𝗮!
restaurante español
𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗶𝘂𝗱𝗮𝗱.

🟤 Te invitamos a disfrutar de la pasión y la calidad de nuestra cocina. En un ambiente intimista. Déjanos llevarte por un viaje culinario que deleitará tus sentidos y te transportará directamente a los platos más ricos del recetario español y los vinos más sorprendentes. 🍷🍷

✔️ RESERVAS I BOOKING
www.lasalvaora/reservas.com

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̃oles

🟤 𝗥𝗮𝗯𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗿𝗼.
Las carnes, platos deliciosos que perduran en el recuerdo. En nuestro Restaurante podrás vivir una experiencia única y degustar elaboraciones inspiradas en los platos más memorables del recetario español.

🟤 𝗢𝘅 𝗧𝗮𝗶𝗹.
Our meats are excellent. Ask us to recommend an unforgettable dinner.

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🟤 Ensalada de brotes tiernos con sardina Ahumada.
🟤 Baby greens salad with smoked sardine.
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⚪ ʀᴇsᴇʀᴠᴀs / ʙᴏᴏᴋɪɴɢ ~
📞963 92 14 84
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🟤 Un cierre perfecto que te dejará con una sonrisa de deleite. Los postres caseros son nuestra especialidad, un punto y final impecable.

⚪ A perfect ending that will leave you with a delightful smile. Homemade desserts are our specialty, an impeccable finishing touch.

🟤 D'ont forget to ʙᴏᴏᴋ ᴛᴏᴜʀ ᴛᴀʙʟᴇᴛ at ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ, Valencia. A culinary experience to remember.

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⚪ Si te gusta el buen vino sabrás apreciar la selección que ofrecemos en nuestro restaurante.
🍷🍽️

🟤 ¡Consulta nuestra carta de vinos para conocer todos los que tenemos a tu disposición! 🍷🍷
👉 www.lasalvaora.com/carta-de-vinos/

⚪ ʀᴇsᴇʀᴠᴀs / ʙᴏᴏᴋɪɴɢ ~ ʟɪɴᴋ ɪɴ ʙɪᴏ

📷 ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ ©

🟤 𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 vegetariano con aguacate, portobello, calabaza y pepino.

⚪ Vegetarian 𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 with avocado, portobello, pumpkin and cucumber.

🟤 Haz tú 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮, en nuestro restaurante y podrás disfrutar de la mejor comida española de Valencia.
Estamos en el corazón de la ciudad.

🍽️ Make your reservation at restaurant and you'll be able to enjoy the best Spanish cuisine in Valencia. We are in the heart of the city.

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🟤 𝗗𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮, el equipo de siempre está trabajando con pasión y creatividad para diseñar platos que reflejen la esencia y tradición culinaria española con nuestro toque y sabor especial.

🟤La carta de la Salvaora contiene platos pertenecientes al recetario tradicional español, junto a otras propuestas que combinan la esencia de la cocina mediterránea con creativas aportaciones que harán las delicias de cualquier foodie o apasionado gastronómico.

⚪ In the heart of our kitchen, the team at is always working with passion and creativity to design new dishes that reflect the essence and culinary tradition of Spain, with our special touch and flavor.

⚪ La Salvaora's menu includes dishes from the traditional Spanish recipe book, along with other proposals that combine the essence of Mediterranean cuisine with creative contributions that will delight any foodie or gastronomic enthusiast.

⚪Reservas / Booking
👉 www.lasalvaora.com

📷La Salvaora ©

¡𝗕𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗟𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗼𝗿𝗮!
restaurante español
𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗶𝘂𝗱𝗮𝗱.

🟤 Te invitamos a disfrutar de la pasión y la calidad de nuestra cocina. En un ambiente intimista. Déjanos llevarte por un viaje culinario que deleitará tus sentidos y te transportará directamente a los platos más ricos del recetario español con los vinos más sorprendentes. 🍷🍷

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̃oles

⚪ 𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝘃𝗮𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝗻𝗼 con escabeche
cítrico de jurel.

🟤 Valencian tomato with horse mackerel in citric pickled sauce.

⚪ ʀᴇsᴇʀᴠᴀs / ʙᴏᴏᴋɪɴɢ ~ ʟɪɴᴋ ɪɴ ʙɪᴏ

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🟤Nuestros 𝗠𝗲𝗹𝗼𝘀𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇. Un plato indispensable.
Propuesta que combina la esencia de la cocina tradicional mediterránea con creativas aportaciones de temporada. 🌾🍷

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🟤🍷La Servil es un de paraje de una zona de Fuente-Álamo con suelos calcáreos de arena y grava. Las viñas viejas plantadas a pie franco definen un paisaje mediterráneo fresco y fluido con austeridad contenida y un tanino terroso y salino.
El nombre viene de una expresión del abuelo de los propietarios del viñedo, siempre comentaba que las uvas que entraban a la bodega, provenientes de este paraje, eran “Muy serviles”.

Variedad: Monastrell 94%, otras (Blanquilla, Moravia Agria, Rojal). Viñedo en pie franco.D.O.P. JUMILLA.
Elaboración: Vendimia Manual. Fermentación en Tina de Madera. Crianza de 14 meses en un Foudre.
Agricultura: Orgánica/Biodinámica

⚪🍷La Servil is a location in the Fuente-Álamo area with calcareous soils of sand and gravel. The old vines planted on their own roots define a fresh and fluid Mediterranean landscape with contained austerity and an earthy, saline tannin.

The name comes from an expression used by the grandfather of the vineyard owners, who always remarked that the grapes entering the winery from this location were "very servile."

Variety: Monastrell 94%, others (Blanquilla, Moravia Agria, Rojal). Vines on their own roots. D.O.P. JUMILLA.
Production: Manual harvest. Fermentation in wooden vats. Aged for 14 months in a foudre.
Farming: Organic/Biodynamic.

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🟤 𝗥𝗮𝗯𝗼 𝗱𝗲 𝗧𝗼𝗿𝗼.
Las carnes, platos deliciosos que perduran en el recuerdo. En nuestro Restaurante podrás vivir una experiencia única y degustar elaboraciones inspiradas en los platos más memorables del recetario español.

🟤 𝗢𝘅 𝗧𝗮𝗶𝗹.
Our meats are excellent. Ask us to recommend an unforgettable dinner.

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⚪ Comienza la experiencia con nuestro delicioso entrante de bienvenida:
hojaldre de boniato y top de gelée.
Una explosión de sabor en cada bocado. 🍴✨

🟤 Start the experience at
with our delicious starter:
sweet potato puff pastry with gelée topping.
An explosion of flavor in every bite. 🍴✨

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⚪ 𝗣𝘂𝗿𝗼 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 mediterráneo. Disfruta de nuestras deliciosas clóchinas, un plato tradicional valenciano, textura suave al paladar, finas y de calidad.

¡Te esperamos, somos una experiencia gastronómica inolvidable!

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🟤 La 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿 combinada con la tradición de la auténtica gastronomía española.
🟤 Deléitate con nuestra exquisita sepia de playa, acompañada de una majada irresistible de "cacau del collaret", infusionada cuidadosamente con el toque dulce de la miel. Una combinación de sabores que te transportará a la auténtica esencia española.

🟤 D'ont forget to ʙᴏᴏᴋ ᴛᴏᴜʀ ᴛᴀʙʟᴇᴛ at ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ, Valencia. A culinary experience to remember.

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🟤 𝗧𝗲𝗺𝗽𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝗻𝗴𝗼𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼𝘀, calamar y berenjenas con mahonesa de chipotle.

⚪ Prawns, squids and eggplant in tempura, with chipotle mayonnaise.

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🍸🍅🌿 El icónico Bloody Mary, un elixir para despertar los sentidos y anticipar la exquisitez de nuestros platos. ¡Disponemos de varios cócteles para iniciar o finalizar tu comida!

🍸🍅🌿 The iconic Bloody Mary, an elixir to awaken the senses and anticipate the deliciousness of our dishes. We offer several cocktails to start or finish your meal!

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🟤 𝗘𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗮 de brotes tiernos, cherrys, remolacha, queso feta y vinagreta de naranja y miel.

⚪ 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 of tender sprouts, cherries, beetroot, feta cheese and orange honey vinaigrette.

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🟤 𝗟𝗼𝗺𝗼 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗺ó𝗻 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗻𝗮𝗿𝗮𝗻𝗷𝗮 y parmesano, brotes tiernos y espuma de raifort.
Simplemente delicioso.

🟤𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 loin in orange and parmesan crust, tender shoots and horseradish foam.
Simply delicious.

⚪ Visit us and enjoy our proposals that combine the Mediterranean essence with creative cuisine. In a relaxed atmosphere, soft light and lots of flavor.

⚪ ʀᴇsᴇʀᴠᴀs / ʙᴏᴏᴋɪɴɢ ~
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🟤 Haz tú 𝗥𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮, en nuestro restaurante y podrás disfrutar de la mejor comida española de Valencia.
Estamos en el corazón de la ciudad.

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El Día de la Madre es una 𝗳𝗲𝗰𝗵𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 en la que rendimos homenaje a la persona más importante de nuestras vidas: nuestra madre. Y lo celebramos con una selección de postres artesanales muy especiales.

🍽️Reserva ahora:
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⚪ 𝗔𝗹𝗰𝗮𝗰𝗵𝗼𝗳𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗝𝗮𝗺𝗼𝗻 𝗜𝗯é𝗿𝗶𝗰𝗼 "La Salvaora".
🟤 Artichokes "La Salvaora"

⚪ www.lasalvaora.com 🍷
Restaurante en el centro histórico de Valencia, España.

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¡𝗕𝗶𝗲𝗻𝘃𝗲𝗻𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗮 𝗟𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘃𝗮𝗼𝗿𝗮!
restaurante español
𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇ó𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗶𝘂𝗱𝗮𝗱.

🟤 Te invitamos a disfrutar de la pasión y la calidad de nuestra cocina. En un ambiente intimista. Déjanos llevarte por un viaje culinario que deleitará tus sentidos y te transportará directamente a los platos más ricos del recetario español y los vinos más sorprendentes. 🍷🍷

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̃oles

🟤Vinos🍷Los Insensatos de la Antehojuela.

𝗣𝗮𝗿𝗰𝗲𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁𝗮𝘀: Denominación de Origen: Montilla-Moriles, Cepas centenarias.Recolección manual.A la vista pálido con reflejos verdosos. En nariz se conjugan el carácter, la fruta compotada, los tonos herbáceos. En boca profundidad, mineralidad, volumen y final persistente.
Nº de botellas: 2035

𝗘𝗹 𝗣𝗿𝗲𝘁𝗶𝗹: Denominación de Origen: Montilla-Moriles. Crianza biológica . A la vista pálido con reflejos verdosos. Elegante nariz donde predomina la mineralidad y el frescor, con suaves notas especiadas. En boca fresco y vertical, salino y muy persistente. Nº de botellas: 3820

🟤Restaurante La Salvaora
📍C/ de Calatrava, 19, Ciutat Vella, 46001
Centro Histórico de Valencia. España.

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🟤 Platos especiales con sabor mediterráneo.
𝗚𝗮𝘇𝗽𝗮𝗰𝗵𝗼 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝗿𝗲𝘇𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝘀𝗮𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮 𝗮𝗵𝘂𝗺𝗮𝗱𝗮, 𝗾𝘂𝗲𝘀𝗼 𝗳𝗲𝘁𝗮 𝘆 𝗮𝗰𝗲𝗶𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗮𝗹𝗯𝗮𝗵𝗮𝗰𝗮.

🟤 Cherry gazpacho with smoked sardine, feta cheese and basil oil.

⚪ Rᴇᴄᴜᴇʀᴅᴀ ʀᴇsᴇʀᴠᴀʀ tu mesa en Lᴀ Sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ. Restaurante de comida española, en el centro de Valencia. Una experiencia gastronómica para recordar.

🟤 D'ont forget to ʙᴏᴏᴋ ᴛᴏᴜʀ ᴛᴀʙʟᴇᴛ at ʟᴀ sᴀʟᴠᴀᴏʀᴀ, Valencia. A culinary experience to remember.

⚪ ʀᴇsᴇʀᴠᴀs / ʙᴏᴏᴋɪɴɢ
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