Escuela Altaviana

👉¡Altaviana donde todo empieza! y ...en este momento.... Empieza con un descuento del 30% en matriculas hasta el 31 de julio👈

🟠Ciclos formativos ONLINE: Dirección de cocina, Gestión de alojamientos turísticos, Educación infantil y Atención a personas dependientes
Titulación oficial, Bolsa de empleo, Erasmus

¡No te pierdas esta oportunidad de crecer y desarrollarte en un campo que te apasione. ¡Inscríbete ahora y comienza tu camino hacia el éxito!
Pregúntanos 963 604 400 www.altaviana.com

¡Enhorabuena a Sara por este gran logro! Ser galardonada con el Premio Extraordinario de Formación Profesional de Grado Medio es un reconocimiento a tu trabajo y dedicación durante tus estudios en Altaviana.

Las alumnas de de Altaviana han tenido la oportunidad de visitar una de las plantaciones ecológicas más emblemáticas de Valencia .

Esta visita forma parte de su última de este año: , que tiene como objetivo recuperar variedades de legumbres autóctonas en desuso en los restaurantes valencianos.
Durante su estancia en la plantación , las alumnas han podido conocer a los agricultores valencianos que trabajan arduamente para crear un entorno que permita el crecimiento de legumbres de alta calidad, utilizando técnicas y métodos que minimizan el impacto ambiental.
Ellos mismos les han explicado a las alumnas cómo se cultiva de manera sostenible y responsable con el medio ambiente .

Estudiar un ciclo de Medio o Superior en modalidad semipresencial en Altaviana ofrece varias ventajas significativas:

👉Flexibilidad de horarios para compaginar los estudios con otras responsabilidades como el trabajo o la vida personal.

👉Titulación oficial y homologada lo que permite acceder a las mismas oportunidades laborales que la FP presencial.

👉Desarrollo de competencias tecnológicas implica el uso de herramientas digitales, lo que ayuda a desarrollar habilidades tecnológicas valiosas para el contexto laboral actual.

👉Motivación y aprendizaje colaborativo
La asistencia periódica a clases presenciales rompe con la rutina de la formación online, permitiendo el contacto con compañeros y profesores. Esto fomenta un aprendizaje más motivador y colaborativo.

Gracias de corazón por vuestra solidaridad y participación en la compra de menús solidarios de . La recaudación va destinada al fondo de becas de Altaviana para que más estudiantes accedan a oportunidades educativas y desarrollen todo su potencial.

💥🔴 Taller para antiguas alumnas Altaviana de
"LA CAPACIDAD TRANSFORMADORA DE LAS HERIDAS EMOCIONALES A TRAVÉS DE LOS RELATOS".

Enfocado a antiguas alumnas que ya están trabajando en aulas de 0 a 6 años.
Duración: De septiembre 2024 a febrero 2025 (asistencia una vez al mes)
Inscripción: Envía un correo a [email protected]
Plazas limitadas: máximo 20 personas
Lugar: c/Cronista Almela i Vives 5, Valencia

Altaviana Destaca en el Ranking de Centros de Formación Profesional 2023. En un panorama educativo cada vez más competitivo, Altaviana ha logrado posicionarse en el puesto número 11 del prestigioso Ranking de Centros de Formación Profesional 2023, elaborado por Strategik B&F Consulting.

Entre los parámetros valorados y analizados se encuentran:
1. La sólida apuesta de Altaviana por la Formación Profesional Dual.
2. Las certificaciones oficiales logradas por el centro, un reflejo de la calidad y el rigor de su oferta formativa.
3. La gestión de las oportunidades laborales para sus egresados. La institución ha forjado sólidos vínculos con el tejido empresarial, lo que se traduce en una alta tasa de empleabilidad para sus estudiantes.

Este destacado posicionamiento en el Ranking de Centros de Formación Profesional 2023 es un reflejo del compromiso de Altaviana con la excelencia y la innovación en la educación.

¡Altaviana donde empieza todo!
Entre el 24 de mayo y el 3 de junio 2024 la Consellería ha abierto el periodo de inscripción para los ciclos de Formación Profesional de Altaviana, y es una oportunidad única para que te unas a nuestra comunidad educativa.

Tienes la posibilidad de elegir entre una amplia variedad de ciclos formativos que te prepararán para triunfar en el mundo laboral.

Nuestra formación pionera en Valencia te asegura un camino de oportunidades educativas y laborales.

En Altaviana hemos organizado una Cena Solidaria Take Away para colaborar con nuestro Fondo de Becas y ayudar a aquellos estudiantes en situación vulnerable a continuar sus estudios en nuestra institución educativa.

La Cena Solidaria Take Away será un evento único en el que podrás disfrutar de un delicioso menú preparado por nuestros estudiantes de y , mientras apoyas una causa noble.
¿Te unes a esta colaboración?
Fecha: 6 de junio 2024
Recogida menú: 6 de junio en Escuela Altaviana c( Cronista Almela i Vives 5

¡Gracias por tu apoyo!

Es increíble ver a los equipos de y preparar con tanto detalle junto a sus profesoras el menú de la graduación 22/24.
Y los alumnos de que organizaron el acto con tanto detalle.
A las presentadores del acto y el staff de y que atendió a los invitados
¡Gracias a todos!

¡Enhorabuena a nuestros alumnos que se han graduado este curso 22/24!
Aquí nos encontraréis para todo, sabéis que Altaviana es soporte para vuestro camino y que podéis recurrir a nosotros siempre que lo necesitéis.
¡Mucha suerte, no dejéis de actuar de acuerdo a los valores que habéis aprendido en la escuela! ¡¡¡Hasta pronto!!!!!

Solicita información de nuestros Ciclos medios y superiores de Hostelería.
Fórmate con los mejores y accede al mercado laboral con seguridad.
Altaviana donde todo empieza: Proyecto de formación en competencias propio Beleader, con "Restaurante aula taller" y formación con docentes y chefs de prestigio.

Gracias a y a historiascondelantal por perseguir el talento local y reconocerlo. Podéis consultar el reportaje íntegro en el siguiente enlace: https://www.lasprovincias.es/gastronomia/altaviana-institucion-adelantada-tiempo-20240508104007-nt.html

GRACIAS a nuestros alumnos, familias y profesionales del sector de la hostelería y restauración que confían en nosotros y en nuestro método de trabajo; a nuestras docentes que asumen como suyo el objetivo de cada uno de los alumnos que deciden estudiar en Altaviana. en cualquiera de sus ciclos formativos

¡Altaviana donde empieza todo!

💥💥 ANUNCIO: Altaviana firma un convenio de colaboración con el icónico restaurante Casa Montaña , para facilitar la a nuestros estudiantes de los grados de hostelería.

Unido a la ciudad de Valencia y al barrio del Cabanyal desde 1.936 Casa Montaña es reconocido por su calidad excepcional, donde fusiona la autenticidad de los productos valencianos del mar y la huerta, su particular servicio en mesa y su bodega de vinos seleccionados.

A partir de hoy, Casa Montaña se convierte en un escenario privilegiado donde nuestros estudiantes podrán adquirir experiencia, desarrollar habilidades profesionales y sumergirse en la esencia de la gastronomía valenciana.
En Altaviana, creemos en la importancia de establecer alianzas estratégicas con referentes del sector para ofrecer una educación de calidad y relevante para el mercado actual.

Son algunos de los alumnos del ciclo superior en que realizan la en sus destinos de trabajo.

Su formación se completa en los mejores establecimientos hoteleros de la Comunidad Valenciana y en Europa.

Convenios con hoteles y cadenas hoteleras nos permiten cada curso que nuestros alumnos compaginen sus estudios con su formación profesional, estrechando el camino hacia el acceso laboral.
Agradecimientos: NH Hotel Group

Aquí podéis consultar el menú del Restaurante aula-taller ALTAVIANA.
Este mes los estudiantes de primer curso de y de os atenderán.
¡Os esperamos, como siempre, miércoles y viernes de 13,30 a 16,30 en c/Ramón Gordillo, Valencia.
🔴Reserva mesa a través de la página web de Altaviana www.altaviana.com

Profesoras de los ciclos superiores de Dirección de Cocina y Gestión de Alojamientos Turísticos se forman en técnicas de realidad aumentada para aplicarlas en el aula con nuestros estudiantes.

Van adquiriendo las habilidades necesarias para incorporar la realidad aumentada en sus metodologías de enseñanza. Desde recrear entornos de cocina y restauración hasta simular procesos de gestión hotelera, esta tecnología nos abre un mundo de posibilidades para que los estudiantes puedan sumergirse en experiencias de aprendizaje inmersivas y de vanguardia.

Dentro de la formación por retos, las alumnas de primero de Ciclo Superior en asumen el desafío de acercar a los más pequeños, de 0 a 3 años, la obra del pintor valenciano Joaquín Sorolla.

Nuestras alumnas están creando experiencias visuales que permiten a los niños explorar y disfrutar de las obras de Sorolla de una manera única, desde los colores hasta las escenas llenas de vida, cada detalle despierta la curiosidad y la creatividad en los más pequeños.
Este reto busca acercar el arte a la infancia, fomentar el desarrollo cognitivo, emocional y sensorial de los niños y en el caso de nuestras alumnas trabajan la creatividad, la capacidad de comunicar el mensaje de forma correcta, el trabajo en equipo y la oratoria.

Nuestras alumnas del Ciclo Medio de Cocina y Gastronomía asumen el reto de investigar y crear recetas con las hortalizas y legumbres autóctonas de la Comunidad Valenciana que están desapareciendo de nuestras mesas.

Dentro de la formación por retos, están colaborando con los restaurantes y agricultores, con los que trabajamos estrechamente, para relanzar estas valiosas legumbres en el sector de la restauración, como por ejemplo el cacahuete del Collaret, la judía manteca, el garrofón pintado y el haba de Bétera.

Con su creatividad y talento culinario, nuestras estudiantes de están preparando platos innovadores y deliciosos que se integrarán las cartas de restaurantes valencianos.
Estos platos no solo resaltarán la riqueza y sabor de nuestras legumbres autóctonas, sino que también contribuirán a preservar y difundir nuestro patrimonio gastronómico

Altaviana acude como como centro asociado a FP Empresa al 10º Congreso de FP .
El evento, se ha consolidado como un espacio de intercambio entre expertos, representantes institucionales y profesionales del sector educativo y empresarial.

El objetivo es fomentar la creación y formación de perfiles profesionales de Formación Profesional a través de la orientación, buscando estrategias y sinergias que impulsen el desarrollo y la adaptación de la FP a las demandas del mercado laboral actual. Este encuentro se erige como un foro clave para la innovación y la colaboración en la mejora continua de la educación y la formación profesional.

💥🔴 COMUNICADO OFICIAL

La solicitud de plaza para se realizará entre el 24 de mayo y el 3 de junio
❓ ¿Tienes dudas sobre el proceso de solicitud? ¡Estamos aquí para ayudarte!
Acude a y juntos solicitaremos tu plaza. Reserva tu cita en el QR de la imagen o en el siguiente enlace: https://forms.gle/PawYF5tNPAoXw6E5A (también disponible en la bio). ¡En Altaviana empieza todo!

Alumnas de 2º de Ciclo Superior en en sus destinos de prácticas.

El programa Erasmus de Altaviana es una oportunidad única para que nuestros alumnos adquieran experiencia internacional y mejoren su formación

Desde 1987, formamos parte de la dimensión Europea de la formación profesional, lo que nos ha permitido desarrollar una amplia red de colaboraciones con escuelas, universidades y empresas en Europa. Gracias a esto, nuestras alumnas realizan formaciones en centros de trabajo de países como Alemania, Portugal, Irlanda, Francia, Las Azores, Finlandia y Holanda, entre otros.

Una de las fortalezas del ciclo superior de en Altaviana es su formación dual, que da la oportunidad de combinar el aprendizaje teórico con una experiencia práctica real en empresas líderes del sector.

Hotel Schloss Leopoldskron

Las alumnas del Ciclo Medio de Dependencia han visitado la que trabaja por la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.

Dentro del programa de FORMACIÓN POR RETOS de Altaviana, nuestras alumnas van a trabajar un proyecto junto con : Desafío , donde ayudarán a los usuarios dependientes en un taller de cocina en nuestras instalaciones.

Nuestras profesoras han simulado una epidemia de microorganismos patógenos en la escuela 🐛 y las alumnas han trabajado para capturar todos esos microorganismos y llevarlos a su aula, donde los han aislado y estudiado sus características.

¡Una forma divertida de aprender sobre la importancia de la higiene alimentaria y la prevención de enfermedades!

Nos sentimos agradecidas de haber formado a talentos como Olga Vázquez, Sarah Olivares, Josefina Toledo y Paula Mora y muchos profesionales más.
¡Gracias a las Provincias por este reconocimiento y a nuestros alumnos por su confianza y dedicación!

Puedes leer la noticia completo en
https://www.lasprovincias.es/gastronomia/experiencia-cordon-bleu-oportunidad-increible-20240417192425-nt.html

Nuestra alumna de Sarah Olivares ya está en Madrid para enfrentarse mañana a la final del Concurso Promesas de la Cocina de

¡Mucha suerte Sarah! Llegar hasta aquí ya es un logro. Tus compañeros y profesoras de te mandamos mucha fuerza para que aparques los nervios y le des un último empujón.

En Altaviana, nuestra BOLSA DE EMPLEO es el puente entre el talento y las oportunidades laborales de calidad.

Confía en Altaviana para impulsar tu carrera o encontrar al candidato ideal para tu empresa.
Entra en la nuestra página web e infórmate www.altaviana.com

El chef Victor Soriano del galardonado restaurante ha venido a Altaviana para compartir sus conocimientos y experiencia en la elaboración de platos de cocina valenciana tradicional con un toque de innovación.

En Altaviana, damos a nuestros estudiantes la oportunidad de aprender de los mejores chefs y de adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para destacar en el mundo de la gastronomía Nuestra formación es exigente acorde a la exigencia del sector de la gastronomía. ¡No pierdas la oportunidad de estudiar en Altaviana! 🔴💥👉Inscríbete a PUERTAS ABIERTAS el próximo martes 30 de abril en la web www.altaviana.com 👈💥🔴

Aprovecha nuestra sesión de puertas abiertas y conoce de cerca nuestra oferta formativa adaptada a tus necesidades y aspiraciones. Nuestro compromiso es brindarte una formación integral que te prepare para el éxito en tu futuro profesional.

¡No te pierdas esta oportunidad única de conocer de cerca nuestro programa de formación personal Beleader! 🎓💼

Martes 30 de abril de 2024 a las 17h
👉 Inscríbete aquí https://forms.gle/Stmc3n9PTjsSAZrSA o en www.altaviana.com 👈
Link a formulario de inscripción también en la Bio

Los alumnos de primer curso en visitan un prestigioso espacio de bodas ubicado en Pobles de l´Oest en Valencia.

Es un enfoque diferente de la cocina, de la organización de los servicios, y del protocolo cuando deben organizarse para eventos que acogen a un gran número de personas; por eso la visita a se realiza con mucho interés.

Porque nos dan a conocer de manera detallada cómo se organizan las cocinas, los servicios, la distribución de espacios y la impecable recepción de los comensales y los servicios de protocolo.

¡Una oportunidad para aprender de cerca cómo se manejan grandes eventos gastronómicos con elegancia y eficiencia!