Alcantara Bistrot, Valencia Videos
Videos by Alcantara Bistrot in Valencia. Restaurante en el centro de Valencia de cocina mediterránea, utilizamos productos fresco de mercado.
Pastelito de Boniato listo!!! Que ganaaaaa
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Hola chicos terminando el verano? Las vacaciones bien? Hay que hacer un parada en vuestro bistrot favorito no?
¿Que tal todo? Se acercan las vacaciones!! Aun teneis algunos dias para venir a vernos Alcantara Bistrot cierra para disfrutar de la familia y descansar a partir del 7 de agosto. Cerrado del 7/08 al 31/08 ambos incluido
Amasando pasta, porque lo echo a mano sabes mejor!! Por fin otra vez en mi cocinita haciendo lo que me sale bien, lo que amo..
Costilla a lo estilo Barbacoa Ingredientes para 4 persona 600gr costilla entera 1 cebolla 1 puerro 3 zanahoria 1 cabeza ajo 2 hoja laurel 2 anice estrella 1 cucharita sal 2 cuchara salsa soia 1 cucharita pimienta negra 100gr salsa barbacoa 🥕🌶🥔🧅🧄🥫🧂🍠🔪🔪🍅 Para la guarnición 2boniato 2 patata hierbas aromáticas 1 pizca de pimentón y sal 1 pizca de pimienta negra Para obtener un buen resultado cocinar las costilla 7 min por lado con el horno en posición grill 220C.
Hamburguesa casera de legumbre ingredientes para 4 persona 400gr lenteja 300gr alubia roja o blanca 100gr pan 🍞 2 chucharda de leche 2 cuchara de perejil y ajo triturado 1 cuchara de mostaza Un poco de tabasco si te apetece pimienta negra 1 pizca de curry 2 pizca de sal 1 huevo pan rallado 100gr Para las persona intolerante al gluten sustituir el pan rallado con quinoa cocida y el pan mojado en leche con 2 patata hervidas. Se te apetece ver la receta del pan de hamburguesa, dejar un comentario gracias
Tortelloni di patate e asparagi Ingredienti per 40 ravioli 250gr farina 100gr farina di semola 2 huova e 3 tuorli Un poco di acqua Un filo d'olio Per ripieno 4 patate medie 1 mazzo asparagi 5 foglie di basilico o menta 20gr parmigiano 50gr formaggio pecorino Olio evo 2 scalogni o cipolla 1 spicchio aglio Sale e pepe
Tarta al chocolato sin lactosa ni huevo Ingredientes para molde de 22cm Agua 350gr Azúcar 200gr Aceite de oliva 90gr La piel rallada de una naranja Harina 00 220gr Maizena 50gr Chocolate negro 150gr Levadura 1 sobre 1 calentar agua azúcar y chocolate 2 dejar enfriar 3 añadir las harinas y levadura 4 hornear 180C por 50 minutos 5 glasear con chocolate si queréis 🍫🍫🍫
Alitas de pollo con salsa bbq casera ingredientes por 250ml 300ml tomate frito 2 cucharadas azúcar Moreno 1 cucharada miel (fundametal si la quires más espesa 1 cucharita de maizena) 6 gotas tabasco 1 guindilla picante 2 cucharada ketchup 1 chuchara mostaza 1 pizca de sal 1 pimienta 1 chuchara vinagre manzana y por un mejor color 1 de vinagre balsámico 1 diente ajo 1 pizca de humo in polvo si tenéis 🍗🍗🍗🍗🍗🥫🥫🥫🥫🥫🥫🥫 . . . . #pollo#bbq#barbecue#recipes#mequedoencasa#valencia#istangood#cocinar#relaxtime#tomate#chefclub#cheflife#aprender#comerbien#streetfood#alcantarabistrot#salsa#diversion#istanvideo#cocineraentusiasta#lovemyjob#restaurante#restoacasa#home#likeforlikes#kitchen