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09/10/2023

Y después de más 3años y medio negandome a hacer tartas ahí va el reto, 2 tartas para el cumple de Carmen, una para sus compañeros del Mac y otra para la familia ,Carmen solo dijo: mami, este año podrías hacerme una red velvet, recuerdo q esa tarta estaba muy buena. Joder, la pandemia me quitó el vicio de hacer tartas, de verdad q no recordaba lo buena q esta tarta, bueno , bizcocho no tan rojo como me gustaría, crema de queso y ganache de chocolate blanco, ni las migas han quedado, si es q me gusta darle el gusto a esta niña, aunque siempre no lo merezca, ni sea tan niña.

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