Zalamero Ruzafa Bar

Buñuelitos de bacalao🐟¡impresionantes! Te esperamos para que disfrutes de los mejores entrantes y las mejores cocas 😉

¿Quién le dice que no a esto…? 💙🖤🤍



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Ponle un poco de can(̷d̷)̷ela a tus jueves. 😉

Jueves con mucho sabor. Crujientes, cremosas y sabrosas! ¡No te quedes con las ganas!

Coca Albergina 🍆
Berenjena asada • Queso azul • Chutney de naranja • Almendras

¿Sabías que berenjena en valenciano es “albergina”? De ahí su nombre.

La mezcla con el queso azul y la naranja la hace única y deliciosa. ¿Qué opinan nuestros de ella?

Bikini Guantanamero 🥪
Pulled pork • Pepinillo agridulce • Provolone •Yema cremosa

Si te preguntabas que ibas a cenar, aquí te dejamos la respuesta. Este delicioso bikini es nuevo en nuestra carta y ha llegado para quedarse.

Si no lo has probado, no esperes más y pásate por aquí. ¡Te esperamos!

Esta noche os presentamos a Rubén y su maravilloso mundo de clavos y lana.
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UN MUNDO DE CLAVOS Y LANA 🧶
En pocos días Ufundi estará presente en esta nueva iniciativa de ; se convierte en un espacio en el que artistas y artesanos locales podremos exponer nuestras creaciones para que todo el que quiera pueda visitar e incluso comprar 🤩
Esta vez le toca el turno a mi mundo y desde el día 7/11 al 10/12 podrás ir a ver los Ufundi’s expuestos en vivo y en directo y degustar algunas de las delicias que sirven en Zalamero 😜
Te esperamos en la inauguración de la exposición el martes 7 de Noviembre de 19:30 a 20:30h ❗️
TE APUNTAS ❓
                                 

Coca Carxofa 🌳
Alcachofa en conserva de AOVE • Queso
tetilla • Mermelada de alcachofa

¿Conoces algunos de los beneficios que tiene la alcachofa?

• Rica en fibra
• Aporta potasio, calcio y vitamina A
• Protege contra problemas gástricos

Quien dijo que no se puede comer rico y a la vez aportarle nutrientes buenos al cuerpo 😉 ¡Pruébala que te encantará!

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Te esperamos para que disfrutes de los mejores entrantes y las mejores cocas 😉

¿Quién le dice que no a esto…? 💙🖤🤍

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Fartón abriochado de Carrillera
Carrillera de cerdo • patatas paja • parmesano

Sabemos que los fartons típicos valencianos se acompañan con una deliciosa horchata, así que nos da mucha curiosidad saber ¿con qué acompañarías tú este delicioso fartón salado? Te leemos!

Nadie se resiste a probar nuestras cocas, por eso recomendamos pedir varias y compartir 😉.

¿Tú como lo ves? ¿Eres más de pedir la tuya o de compartir? ¡Cuéntanos!

Coca d’Ontinyent
Longaniza • morcilla • emulsión de pimiento de piquillo

¡Que no falte el embotit en tu mesa! Una mezcla artesana muy sabrosa traída directa desde Ontinyent a Ruzafa.

¿Ya la conoces? Cuéntanos que te ha parecido.

🥔🍤 Ensaladilla Marina
Patata • merluza • gambita • huevo • “fenoll marí

Este sí es el entrante perfecto para combatir el “caloret” del verano. Es ligera, fresquita y super rica.

¡Pídela en tu próxima visita y nos comentas!😉

Si todavía no has venido por esta esquina en Ruzafa… Ayyy de lo que te estás perdiendo!

Aquí encontrarás las mejores cocas de Valencia, cervecitas bien frías y un staff con muy buen rollo. ¿Qué más se puede pedir? 😉

📍Estamos en calle Sevilla, 20 (esquina Denia)

🍽️Para reservas y pedidos:
📞 Local: 960 486 042
✅Whatsapp: 675 034 762

Fartón abriochado Katzalamero
Pastrami • pepinillo • queso fundido • mostaza-miel-mistela

Nos hemos salido un poco de los típicos fartons dulces mojados en una rica horchata, para traer a nuestra carta dos versiones de fartons salados.

¿Qué te ha parecido nuestra mezcla de sabores? Cuéntanos 👇🏼

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Hoy comenzamos nuestra semana y estamos preparando todo para recibirte esta noche!

Ven a pasarla guay y a comerte unas ricas cocas 🤤

Coca Mi-Cuit
Foie mi-cuit casero · cebolla caramelizada · balsámico

Foie del bueno, ese que hacemos nosotros mismos👨‍🍳 sobre una coca recién horneada, cebolla caramelizada y un toque de balsámico. Sin duda nuestra coca más delicada.

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Figatells de sepia 🦑
Emulsión de guisantes • pistachos

Un bocado de mar muy típico de la Comunidad Valenciana, principalmente en la zona sur. Si no lo has probado, te animamos a que lo hagas y nos cuentes que tal.

Nos encanta saber que en nuestra pequeña cocina creamos grandes cosas👨🏽‍🍳✨. (c)

Date un capricho y pide nuestro Creamet Skillet Cookie. Una deliciosa galleta horneada en sartén, con chips de chocolate, café, ron, ralladura de naranja y una bola de helado de vainilla.

¿Qué combinaciones ehh? 🤤🍪

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ZALAMEROS! Reservad esta fecha ➡️ 16 de abril

Os tenemos un planazo para este domingo, pues estaremos horneando las cocas más crujientes y sabrosas en

Podréis probar sus cervezas artesanales y 4 de nuestras mejores cocas, todo 100% valenciano.

Buena comida 🫓, buenas cerves🍻y muy buen rollo 🤙🏼 Os esperamos!

🍄Croquetas de setas con tartufata

Una de las últimas adiciones a nuestra carta y que ha resultado todo un éxito! Acompañada de una salsa elaborada con trufas y setas. ¡Ya verás que te encantarán!

📸: ♥️

La buena comida siempre gana:
▪️más sonrisas
▪️más confianza
▪️más clientela

por esta razón nos esforzamos por brindarles lo mejor de nosotros cada día.

🥧Tarta de queso con Lotus
Tarta cremosa de queso de cabra • galleta Lotus

La mejor forma de endulzar el fin de semana. Ideal para compartir!

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Esponjosos, crujientes y deliciosos! Así son nuestros Buñuelos de Bacalao 🐟
¿Vienes a probarlos? 😌

📸: 💙

🎶”Hello, it’s me” 🎶

Llámanos o escríbenos para planificar tu próxima visita 😉📲
¡Te estaremos esperando!

🫓Coca Vedella
Carne de ternera mechada • queso fundido • alioli de aguacate

La última en añadirse a nuestra carta y la que se ha convertido en 🔝favorita en muy corto tiempo. ¡Es una delicia! Si no la habéis probado, ¿qué estáis esperando? 🤤

Gracias a por este fotón! Ya os iremos mostrando más de su trabajo 💙🤍🖤