Aves la maña

Una receta de lujo

Antojos que van surgiendo mientras se van cocinando nuestras creaciones…
Naranja y jengibre, que gran combinación para estos días de resfriados.

Ni cortos ni perezosos, nos ponemos manos a la obra con nuestro CONEJO CON MERMELADA DE NARANJA Y JENGIBRE DULCES LA CARTUJA
INGREDIENTES
4 PERSONAS
✔️1 conejo cortado en trozos
✔️4 cucharadas de mermelada de naranja con jengibre
✔️1 ramita de romero
✔️1 chorro de aceite de oliva vírgen extra
✔️1 chorrito de vino blanco
✔️Sal y pimienta molida

PREPARACIÓN
Introducir la mermelada de naranja con jengibre, el aceite, sal, pimienta y la ramita de romero en una bandeja de horno. Agregar el conejo en la mezcla y dejar marinar 25 minutos.
Precalentar el horno a 180 ºC. Verter el chorrito de vino por encima del conejo. Introducir en el horno a 180 °C durante unos 30 minutos e ir echando el jugo por encima de la carne.
Servir el conejo con los jugos de la cocción.

Receta adaptada AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 328

Torres BonetSacri Dulces La CartujaGVA Marca Parcs NaturalsTurismo de CastellónKilometro Cero EspañaGremio Maestros ConfiterosCentro de Artesanía de la Comunitat ValencianaSegorbe TurismoTurismo Altura

¿Buscas un aceite de oliva de calidad suprema? No busques más allá de nuestro aceite de oliva de Periana 🌿💚 Extraído de aceitunas frescas cosechadas en Andalucía, este aceite es todo lo que necesitas para convertir tus comidas en una experiencia de sabor inolvidable 🍴😋
Aceite Periana

Descubre el sabor único del vino blanco de Bodegas Barbadillo 🍷✨ Una joya de Andalucía que te cautivará en cada sorbo🌞🍇 .

¡Es hora de explorar el mundo del queso en Aves La Maña! 🌍🧀 Descubre una selección de quesos para todos los gustos: desde los suaves y cremosos hasta los audaces y picantes. 🧀🔥 Prepara tu paladar y ven a vivir una experiencia quesera única.
¡Te prometemos que te llevarás una sonrisa y un queso excepcional a casa! 😄🧀

🍷🍇 ¡Descubre el lado irresistible de los vinos en Aves La Maña! 🍇🍷

¡Prepárate para un viaje de placer enológico con las botellas de que te proponemos: Mala Vida y Vividor! 🌟🍷 Estos vinos tintos te llevarán a explorar nuevos horizontes de sabor y disfrute.

🍷✨ Desafía lo convencional y sumérgete en la seducción de Mala Vida. Con su carácter rebelde, te invita a romper las reglas y adentrarte en una experiencia inigualable de intensidad y especias cautivadoras. Prepárate para dejarte llevar por la emoción.

🍷🌿 Por otro lado, el encantador Vividor te invita a celebrar cada momento con alegría y vitalidad. Sus aromas frutales y su equilibrio perfecto te cautivarán, brindándote una experiencia de sabor que despertará tus sentidos y te hará sonreír.

🍽️🍷 ¿Lista para una explosión de sabores? Combina Mala Vida con carnes a la parrilla y deja que sus notas audaces conquisten tu paladar. Si prefieres una experiencia más suave, marida Vividor con una exquisita tabla de quesos y déjate llevar por su elegancia.

🍷🎉 Celebra la vida con cada sorbo de Mala Vida y Vividor. Estos vinos tintos están destinados a acompañar tus momentos especiales y convertirlos en recuerdos inolvidables. ¡Brinda por la alegría y la buena compañía!💃🏼

👉 Etiqueta a tus amigos amantes del vino y descubre juntos la irresistible selección de vinos que hay en Aves La Maña.

📣 ¡Atención! 👀 Te informamos que en Aves La Maña estamos abiertos durante todo el verano para que puedas disfrutar de nuestros productos frescos y de alta calidad. 🍷🍗🥦
Estaremos encantados de recibirte en nuestra tienda ubicada en la Calle Jesús, 85 y ofrecerte una selección de productos gourmet, carnes, frutas, verduras y comidas para llevar.
Nuestro horario comercial será de lunes a viernes de 9:30 h a 21:30 h y sábados de 9:30 h a 15:30 h. ¡Cerramos los domingos! 📅❌
¡Ven a visitarnos a nuestra tienda en València y déjate sorprender por nuestros sabores únicos! 😋👩🍳

🍷🐖¿Te imaginas disfrutar de un buen con una copa de vino? En Aves La Maña tenemos los mejores productos para que puedas disfrutar de una experiencia gastronómica única. ¡Ven a nuestra tienda física y descubre nuestros sabores únicos!

¿Quieres disfrutar de una buena comida en San Juan? 🎉🍗🍟 En Aves La Maña lo hacemos posible con nuestras deliciosas comidas caseras para llevar. Este sábado 24 de junio, festivo en Valencia, abrimos nuestras puertas de 12h a 15:30h. 🕛 ¡No te quedes sin probarlas! Además, en nuestros ultramarinos encontrarás una gran variedad de productos como vinos, conservas, quesos, jamón y mucho más. 🍷🧀🐖 ¡Te esperamos!

⚠️Con la llegada de Junio nuestro horario sufre una ligera modificación⚠️

Nuestro establecimiento permanecerá cerrado domingos y festivos durante desde Junio hasta Septiembre.

El horario de apertura de lunes a sábado seguirá siendo el habitual

¡Os esperamos! 😊

Tal día como hoy, hace 67 años, Lázaro y Teresa, nuestros padres, abrieron su parada en el Mercat Central de València
Ahí empezaron los inicios de Aves La Maña y desde 1968 hasta la actualidad puedes encontrarnos en C/ Jesús, 85 en València.

53 años al pie del cañón, y esperamos poder seguir dando servicio a nuestros clientes más años.

Gracias por confiar en nosotras❤

De Jalancina no solo nos gustan sus mermeladas, son los únicos fabricantes artesanales españoles de nísperos en almíbar, ¡pura delicia! ¿ya los has probado?

El aperitivo ideal😋

- Cerveza Montcatil de Cervesa Montmirà (Alcora-Castelló) se elabora con Agua de Benassal, considerado el mejor agua del mundo.
Para su elaboración se ha pensado en una fórmula adecuada a las características de éste "que tiene como resultado una IPA muy aromática y afrutada, dorada y con gusto predominante de lúpulo"

- Bonilla a la Vista patatas fritas elaboradas con aceite de oliva 100% nacional

¿Con cuál te quedas?🍸

El Bandarra

"El Vermut Jarabe de Palo Rojo, elaborado en Alicante es una gran receta antigua pero con la innovación por delante. Ya que trabajan con una receta ancestral, mejorada hasta los días de hoy y con la particularidad que la reserva del Vermut se hace dentro de la botella, con un trozo de roble francés adherido al tapón. Con esto se consigue que una de los efectos de la reserva del Vermut lo haga en botella., con un trozo de roble francés adherido al tapón, donde reposa durante un tiempo para dar ese toque tan especial.
Con una base vinica de Moscatel de Alexandria, nos hara disfrutar, del primer sorbo hasta el ultimo." Jarabe de Palo wine

Muchos de nuestro clientes ya lo han probado y coinciden en que "si te gusta el vermut tienes que probarlo"🍸

Pascua Valenciana starter pack😋

Sólo falta la mona y el cachirulo🪁

Malferida Papas Duso Farinsol

La mermelada de café de Conservas Juker es elabora sin conservantes ni colorantes. "Ideal para iniciar con energía la jornada laboral de cada día".
"El café molido natural que se emplea para esta elaboración es una mezcla de arábicas procedentes de América y de robustas de Asia y África" Conservas Juker

Perfecto para consumir con queso crema, mantequilla o yogurt natural.🤤

Debate nacional:
Tortilla de patatas, ¿con o sin cebolla? La verdad que a nosotros nos gustan de las dos maneras🤤

Procedente de Zamora, el Queso Doña Encarnación se elaborara con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal.
Un producto que sorprende al paladar🧀💝

🍷
"Cosme Palacio Crianza define nuestra interpretación de la uva Tempranillo: fruta intensa, honda frescura y una concentración y acidez que son reflejo de la altitud. En su elaboración y madurez privilegiamos el lado más expresivo de la uva, ese jugo y ese color de gran riqueza, de elegancia vibrante y apetecible" Palacios

Sorprende al paladar🌟

Jalancina Granja Rinya

El viernes 19 de marzo estaremos abiertos de 12:00h a 15:30h.
Cualquier duda o consulta que queráis hacernos podéis llamarnos al teléfono fijo 963804308
¡Os esperamos!

La mistela es el perfecto acompañamiento al final de comidas y cenas🍇

Bon profit🍸😋

Dulce&Kanalla Conservas Ramón Peña Caprichos del Paladar