La Sobremesa

Quéeeeee fuerte, que hace casi dos años que no subimos un post 🤪. Pues nada, aún no estamos en septiembre pero ya nos ponemos de propósito para este curso aparecer un poquico más por aquí. Retomamos con estas fotos que hicimos para las velas de cumple de que disfrutamos un montón y encima merendamos tarta riquísima cortesía de . Si tienes una marquita, un local o proyecto chulo y necesitas una sesión, somos tus chicasssss. 🫶

Nos hizo muchísima ilusión que Iñaki confiara en nosotras para un proyecto tan chulo y personal como . Un ultramarinos de km 0 en un pueblecito de la cara oculta del Moncayo. 🏔️😍

Y es que por aquí somos un poco tímidas y no lo contamos mucho, pero el diseño gráfico y la creación de identidades es otra pata de La Sobremesa. ¡Y además lo disfrutamos un montón!

Si os preguntáis el porqué de las flores… es un allium, la flor del ajo, el producto más emblemático del pueblo. 🧄 ¡Viva el ajo y larga vida a La Tiendica de Arándiga! 🧡 ¡Pronto te visitamos, Iñaki!

All I want for Christmas is el calendario de adviento de 😎🍻🎄

¡PLANAZO A LA VISTA! 👀 ¿Tienes libre el sábado 1 de octubre a las 12:00? ¡Pues ya no! 😎 ¡Hemos preparado un taller muuuuy delicioso en ! 📸☕️🥐🍳Ven a desayunar con nosotras y te enseñaremos los mejores truquis para hacer unas fotos gastronómicas chulísimas que lo peten en Insta. Suena bien ¿no? Apúntate en el link de nuestra bio y vente con tu cámara o teléfono móvil. ⚠️ ¡Las plazas son limitadas!

¿Que ha abierto un nuevo local llamado La Alacena de Doña Hipólita en la plaza Reina Sofía? Pues ahí que nos plantamos para hacer unas fotos, echar unas tartas, un té, un vermú y lo que surja.

La foto nos la hizo nuestro querido , fiel ayudante de La Sobremesa siempre que lo necesitamos. ❤️

Pocas cosas hay más mañas que unas buenas y, para cerveceras, nosotras. Vamos, que en cuanto AMBAR nos propuso hacer las fotos de su kit de cata, no nos lo pensamos. ¡Viva la birra! 😍🍺

Venir a Madrid a trabajar y acabar celebrando el día mundial de la pasta en Bel Mondo. ❤️🍝👌🏼

Nos encantan los proyectos en los que tenemos que meternos en la cocina. 👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳✨

Gracias Numériccopor pedirnos unas fotos tan deliciosas para Clínica Jenn Health by Dra. Jenny Alcántara ☺️👏🏼

Nos encantan los proyectos en los que tenemos que meternos en la cocina. 👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳

Como las fotos tan deliciosas que nos pidió Numéricco para Clínica Jenn Health by Dra. Jenny Alcántara. ¿Nos pusimos las botas? Por supuesto. 😋

Hace una semana estábamos en Zahara de los Atunes con Lolea montando mesas bonitas, preparando copas y vistiendo a nuestros súper modelos. Y además acompañadas de un equipazo. 💪🏼

Aunque son agotadores, estos proyectos son los que más disfrutamos. Solo hay que ver nuestras caras de felicidad. 🤩

Empezar la semana en Matisse Riveracafe es empezarla a lo grande. ☕️

Tenemos una nueva razón para seguir siendo súper fans de : ¡ya están aquí sus Mañanas Gringas! Con platos de inspiración mexicana y estadounidense que se funden en combinaciones muy originales, sabrosas y, sobre todo, muy Jalos. 😋

Es un placer haber visto crecer a Jalos desde sus inicios, y es que Jorge fue uno de los primeros clientes en confiar en nuestro trabajo, ¡hace ya la friolera de 7 años! Qué suerte acompañarte en cada paso que das y crecer contigo, es un gusto trabajar con gente que ama lo que hace y le pone tanto cariño. ¡Larga vida a Jorge y a Jalos! 💚

Aquí estamos, 27 años después de conocernos, trabajando, aprendiendo y creciendo juntas en La Sobremesa Estudio. Estamos listas, con el carajillo preparado y con ganas de descubrir todo lo que está por llegar. Porque la sobremesa es mucho más que el final de la comida. 🧡✨

Ya tenemos palabra favorita para el 2021: Cotoletta alla Pizzaiola. Bueno, vale, son tres palabras. 🧡

Cuando nos entran las ganas de viajar volvemos a ver nuestra serie de para recordar nuestro verano en Sicilia. 🧡 Los aperitivi al atardecer, los paseos por los mercados, la pasta, la pizza, los gelati, la pizza otra vez...

Tenéis en los destacados de nuestro Instagram toda la serie que hicimos para que vosotros también podáis verla cuando os entren ganas de viajar o de comer. 😛👉🏼 www.instagram.com/lasobremesaestudio

Que no estábamos desaparecidas, que además de roscones, turrones y mazapanes, estábamos comiendo hamburguesas en . 🍔😍

¡Feliz año y felices sobremesas! ✨

Nuestros clientes se merecen lo mejor. ❤️ Para agradecerles que sigan confiando en nosotras, este año les vamos a regalar Limonchelico, patés Pauntar y Siete Setas deshidratadas para que llenen de sabor sus platos estas fiestas y brinden porque han conseguido superar un año dificilísimo para ellos. 💪🏼

Todo ha sido elaborado artesanalmente por La Conservera del Prepirineo. Eduardo y Rosa dejaron Zaragoza hace años para trasladarse a Uncastillo persiguiendo su sueño: dedicarse a la gastronomía artesana. Y ya os decimos que se les da de maravilla. 😋 Nosotras hemos personalizado el packaging al estilo Sobremesa. 😉

Y ahora queda nuestra parte favorita... ¡hacer de elfas navideñas e ir a repartirlos! 🎁 Y abrir una botella de Limonchelico por nosotras, claro. 🥂

¿Digamelón? Algunos dirán que nuestro teléfono amarillo es todo postureo. A lo mejor deberíamos enchufarlo para no darles la razón. ✨

¡HAM Fresh Burger ya está aquí! Nosotras no nos hemos podido resistir y ya hemos probado sus hamburguesas elaboradas con ingredientes frescos y mucho queso francés. 🧡😋🍔🧀

¡YA ESTAMOS ABIERTOS! 👏🏼 Qué ganas teníamos de abrir las puertas de HAM!, un proyecto en el que hemos puesto mucha ilusión y en el que hemos trabajado muy duro para que podáis disfrutar de nuestras hamburguesas preparadas con los mejores productos. ☺️🍔

¿Y qué hace que nuestras BURGERS sean tan FRESH? ¡TODO! 👉🏼 Desde el pan horneado cada mañana con una receta propia, pasando por la carne 100% Vaca Rubia Gallega sin conservantes que acompañamos con quesos franceses con Denominación de Origen Protegida y con nuestras salsas caseras. 🧀❤️

Si queréis conocernos os esperamos en nuestras terrazas en la calle Cádiz n°4 y en la calle Fray Diego Murillo. También podéis pedir para llevar y a domicilio con Marchando 😉👉🏼 https://hamfreshburger.marchando.online

¡Gracias a todos por la bienvenida! 😄

Cuando nos piden atrezzar una mesa navideña elegante, vamos a tope con el bling-bling. ✨

¿Que no nos podemos ir a ningún lado de puente? Pues no problem, nos montamos una jornada lúdico-gastronómica a lo Masterchef en un periquete. 👩🏻‍🍳👩🏼‍🍳 Nos vinimos tan arriba que hasta le pusimos nombre. ¡Por la primera edición de Qué festín! 👏🏼 Y con su Sobremesa de rigor, evidentemente. Porque como dijo Cicerón: “El placer de los banquetes no debe medirse por la voluptuosidad de los manjares, sino por la compañía de los amigos y sus conversaciones”. ✨

Una de las formas de apoyar a los hosteleros que siguen abiertos es hacer pedidos para recoger en su local. Se nos ocurrió diseñar esta ruleta para que la experiencia takeaway en JALOS fuera mucho más emocionante. 🌀 Helados, cervezas, patatas, nachos... ¡Prueba suerte cuando vayas a recoger tu pedido y a ver qué te toca! 🍀 Además los pedidos para recoger tienen un 5% de descuento. 😉

Sabemos que son días muy difíciles para la hostelería, sobre todo después de las restricciones impuestas en Aragón. Por eso queremos enviar nuestro apoyo a todos lo bares y restaurantes que siempre ponen sobre la mesa su implicación, su trabajo y su cariño. Llegarán días mejores, seguro. Podemos ayudarles a que sus puertas sigan abiertas, SUPPORT YOUR LOCAL BAR. 💪🏼🧡

Bacalao, dorada, judias carillas, Franceshina... y todo acompañado con vinho verde. Así de bien ha comido la mitad de La Sobremesa estos días en Oporto. 😋 Viajar y conocer la cultura de los sitios que visitamos a través de la gastronomía es una de nuestras mayores fuentes de inspiración. 🌍🍴

Los buenos días de Gonzo Bitter Bar. 🧡☕️🥐 ¡Nuestro italiano favorito ha vuelto!

Lo confesamos: nos gustan los lunes. A ver, tampoco es que sea nuestro día favorito de la semana, pero nos encanta volver al estudio, hablar de todo lo que hemos comido el finde y ponernos como locas a trabajar en lo que más nos gusta. 💻📱✨

La tortilla brava de Garbo Gentlebar es ARTE. ✨

Cuatro recomendaciones para los que en la cocina, además de sartenes, también tienen libros.

🍋 Simple de
🍳Dining in de
🍒The Cookbook de
🍦Artisan Ice Cream de

Va, contadnos ¿cuáles son vuestros libros de cocina favoritos? ♥️