Lucy’s patisserie

🍑🍑🍑

Atelier tarte abricot & romarin Tickets : Tarte Abricot Romarin - Billetweb

Le fraisier 🍓 La base pour passer un été tout en fraîcheur 🍋

o Génoise imbibée au sirop des 2 citrons 🍋 🍋‍🟩
o Crème diplomate à la vanille
o Insert confit de fraise
o Fraises fraîches

DM pour passer commande et vous régaler 💌

Exotique 🥥

o Streuzel coco
o Biscuit coco
o Gel mangue
o Crémeux passion
o Ganache montée coco
o Pétales de bleuets


DM pour passer commande et vous régaler 💌

Passez commande pour Pâques 🐣

Noisette à gogo 🌰 Inutile de vous préciser que cette tarte est uniquement et exclusivement réservée aux grands gourmets 🤫

o Pâte sucrée noisette
o Crème de noisette
o Praliné maison
o Ganache gianduja
o Ganache montée praliné maison

DM pour passer commande et vous régaler 💌

Le mille citrons 🍋 Une nouvelle fraîcheur par ici, hyper régressive avec une explosion en bouche 🥵

o Biscuit moelleux
o Gel citron vert
o Crémeux citron jaune
o Ganache montée citron
o Zestes citron vert

DM pour passer commande et vous régaler 💌

Le tout choco 🤤 Après le succès de la bûche tout choco, j’ai décidé de prolonger votre plaisir… Voici la nouvelle version de cette gourmandise ultra régressive 🫶🏼

o Biscuit choco amande Guanaja 70%
o Croustillant streusel praliné
o Insert crémeux Alpaco 66%
o Mousse au chocolat Tanariva 33%
o Ganache montée Jivara 40%
o Glaçage miroir

DM pour passer commande et vous régaler 💌

Derniers jours pour commander vos bûches de Noël 🎅🫶🏼

4 chocolats 🤤 La dernière bûche et pas des moindres, une explosion en bouche avec des chocolats de fou !
o Croustillant praliné streuzel
o Biscuit sacher Araguani 72%
o Crémeux Alpaco 66%
o Mousse chocolat Tanariva 33%
o Glaçage Guanaja 70%
4 chocolats 🤤 The last log and not least, an explosion in the mouth with crazy chocolates !
o Crispy streuzel praline
o Sacher Araguani biscuit 72%
o Creamy Alpaco 66%
o Tanariva chocolate mousse 33%
o Guanaja glaze 70%

Marron cassis 🌰
o Biscuit châtaigne sans gluten
o Mousse marron et Armagnac
o Confit de cassis et myrtille
o Crémeux marron
o Glaçage chocolat lait Valrhona
Chestnut cassis 🌰
o Chestnut biscuit
o Chestnut and Armagnac mousse
o Blackcurrant and blueberry confit
o Creamy chestnut
o Valrhona milk chocolate glaze

Bûche 100% vanille 🤍
o Pain de gênes vanille
o Croustillant praliné vanille maison
o Insert crémeux vanille Tahiti
o Caramel vanille Madagascar
o Mousse vanille Tahiti
100% vanilla log 🤍
o Vanilla gene bread
o Crispy homemade vanilla praline
o Creamy Tahiti vanilla insert
o Madagascar vanilla caramel
o Tahiti vanilla mousse

[PARTAGE D'ÉVÈNEMENT]

2 membres unissent leurs forces pour vous convier à une DÉGUSTATION de PÂTISSERIES & de VINS !

📅 Mercredi 22 novembre 2023
🕢 19h30 - 23h30
📍 702 Chemin du Coton Rouge, Aix-en-Provence

Le menu de la soirée promet une explosion de saveurs, avec un apéritif concocté par Lucy et une dégustation des vins d'Olivier Passion Vin 🍇

Mais ce n'est pas tout ! 🍰 En avant-première, vous découvrirez les bûches de Lucy’s patisserie, avec un accord desserts & vins spécialement pensé pour l'occasion 😉

🎟️ Réservez dès maintenant votre place : https://www.billetweb.fr/degustation-olivier-lucy

Layer cake 🐰 Petit pique-nique pour Lapinou avec une base de gâteau carrot cake et sa sweet table assorti.
Layer cake 🐰 Little picnic for mister rabbit, with a carrot cake base, and a sweet table matching the cake.

Layer cake 🎪 Une pièce montée sur le thème du cirque pour ravir vos enfants 🎠 & une petite figurine éléphant qui peut se conserver 🐘
Layer cake 🎪 Circus theme to make your children so happy 🎠 & an elephant figurine that you can keep as a memory 🐘

Layer cake 🐷🐮 Toujours un challenge de créer vos envies les plus folles 🥰
Layer cake 🐷🐮 Always a challenge to create your craziest ideas 🥰

Layer cake 🌾 Style bohème, personnalisez avec vos envies 🫶🏼
Layer cake 🌿 Bohemian style, customize with your ideas 🫶🏼

Layer cake 🌿
o Molly cake
o Crème diplomate
o Insert confit de fraise
Layer cake 🌿
o Sweet dough
o Diplomate cream
o Strawberry confit insert

Wedding cake 👰🏼‍♀️
o Molly cake
o Crème diplomate
o Insert confit de fraise
Wedding cake 👰🏼‍♀️
o Sweet dough
o Diplomate cream
o Strawberry confit insert

Number cake façon fraisier 🍓
o Pâte sucrée
o Crème diplomate
o Insert confit de fraise
o Déco fraises fraiches, framboises et myrtilles
Strawberry number cake 🍓
o Sweet dough
o Diplomate cream
o Strawberry confit insert
o Decoration fresh strawberries, raspberries and blueberries

Number cake spécial 🌸
o Pâte sucrée
o Mousse vanille
o Namelaka chocolat
o Macarons chocolat
Special number cake 🌸
o Sweet dough
o Vanilla mousse
o Chocolate namelaka
o Chocolate macarons

Fraisier 🍓
o Génoise imbibé au sirop 2 citrons
o Fraise fraîche
o Crème diplomate
o Confit de fraise
Strawberry 🍓
o Genoese soaked in lemon and lime syrup
o Fresh strawberry
o Cream diplomat
o Strawberry confit

Tarte pistache & fleur d’oranger 💚
o Pâte sucrée
o Pistaches concassées
o Praliné pistache maison
o Ganache pistache
o Ganache montée fleur d’oranger
Pistachio tart & orange blossom 💚
o Sweet dough
o Crushed pistachios
o Homemade pistachio praline
o Pistachio ganache
o Orange blossom ganache

Maman cherry 🍒 Joyeuse fête à toutes les superbes mamans, celles qui sont là mais aussi celles qui ne sont plus là 🫶🏼
o Streusel chocolat
o Biscuit chocolat
o Confit cerise
o Ganache vanille
o Ganache chocolat
Cherry mom 🍒 Happy Mother’s Day to all the amazing mothers, the ones that are here and the ones that aren’t anymore 🫶🏼
o Streusel chocolate
o Chocolate biscuit
o Cherry confit
o Vanilla ganache
o Chocolate ganache

Fromage 🧀 J’adore toutes les idées farfelues que vous avez 😂 et j’adore surtout relever le challenge ! Pas besoin de vous préciser quel était le thème ici 🐭
Cheese 🧀 I love all the crazy ideas you have 😂 and I especially love the challenge! No need to tell you what the theme was here 🐭

Princesse 👑 Ici un layer cake pour une princesse avec l’étage du haut qui est factice. Cette méthode est possible si vous souhaitez faire un gâteau sur plusieurs étages mais que vous ne voulez pas autant de part de gâteau, ou bien pour une question de budget. Et on peut s’éclater en terme de déco 😉
Princess 👑 This is a layer cake for a princess with the top cake being fake. This method is possible if you want to make a cake on several heights but you don’t want as much cake, or for a matter of budget. And we can have a great time decorating 😉

Petit renard 🦊 Layer cake sur le thème de la forêt avec un modelage renard, laissez libre court à votre imagination 😉
Little fox 🦊 Layer cake on the theme of the forest with a modeling fox, let your imagination run wild 😉

Individuel 🤍 Est ce que ça vous tente une box découverte avec ces 4 individuels différents ?! 🤩
o Marron & cassis
o Poire noisette vanille
o Tatin pomme
o Chocolat caramel praliné
Individual 🤍 Would you like a discovery box with these 4 different individuals?! 🤩
o Blackcurrant & chestnut
o Vanilla hazelnut pear
o Tatin apple
o Chocolate caramel praline

Citron 🍋 Number cake façon citron meringuée avec des agrumes séchés 🍊
Lemon 🍋 Number cake as a lemon curd tart with dried citrus fruit 🍊

Poire vanille 🍐 Nouvelle recette d’une tarte, totalement gourmande et régressive à la fois, de quoi se régaler à tout moment de la journée 🤤
o Pâte sucrée
o Crème d’amande & vanille
o Confit de poires caramélisées & poires fraîches
o Chantilly vanille
Vanilla pear 🍐 New recipe for a tart, totally greedy and regressive at the same time, something to enjoy at any time of the day 🤤
o Sweet dough
o Almond & vanilla cream
o Caramelized pear confit & fresh pears
o Vanilla Whipped Cream

Fleurs 🌹 Ma déco préférée pour les layers cakes sont les fleurs fraîches 🥰 Simple, élégant, classe & sobre ❣️
Flowers 🌹 My favorite decoration for layered cakes are fresh flowers 🥰 Simple, elegant, classy & sober ❣️