L'Echanson
Quand les mets délicats se mêlent aux spécialités régionales, c’est une carte aux mille saveurs que vous propose notre restaurant L’Échanson.
Quand les mets délicats se mêlent aux spécialités régionales, c’est une carte aux mille saveurs que vous propose
notre restaurant L’Échanson. Notre Chef, Quentin Lesueur, réalise une cuisine française raffinée et des produits d’une fraîcheur incomparable, travaillés dans le respect de leurs saveurs. Historiquement, l’Échanson est l’officier de la maison royale ou seigneuriale dont la fonction éta
13/04/2022
A table!!
Voici la nouvelle carte concoctée par notre équipe!
Toujours à base de produits cuisinés maison, nous avons hâte de vous la faire partager et de vous voir vous régaler!
Toutes les offres d'emploi "Mercure" - Amiens (80), 13 avril 2022 | Indeed France Vous êtes à la recherche d'un emploi : Mercure ? Il y en a 4 disponibles pour Amiens (80) sur Indeed.com, le plus grand site d'emploi mondial.
❤️L'amour est dans l'air ❤️
Pour la St Valentin, notre chef a concocté avec amour un menu très spécial ...
.. disponible le Lundi 14 février de 19h à 22h, réservez votre table au 03.22.80.60.60 😉
03/01/2022
Nous vous souhaitons une très belle année 2022, tous nos meilleurs vœux pour cette nouvelle année qui commence ... 🥳🤩
03/12/2021
C'est bientôt Noël! Notre équipe se réjouit d'offrir chaque soir à un client tiré au sort un cadeau issu de notre calendrier de l' ! Au plaisir de vous en faire profiter 😉
17/11/2021
Notre chef va vous régaler pour les fêtes de fin d'année 🤩❄️😋
Voici notre menu pour le soir du réveillon de Noël;
reservation obligatoire à L'Echanson au 03.22.80.60.60. 😉
15/11/2021
Connaissez-vous véritablement l’Échanson ?
Dans le cadre d'un projet d'études réalisé par un groupe d'étudiants de l' ESC Amiens, nous vous proposons de remplir ce questionnaire :
https://forms.gle/Lq9Yhd5AZkWZapJY7
Cela permettra notamment à notre restaurant de s’adapter plus facilement à vos attentes 😉 !”
09/11/2021
Voici notre ardoise pour la semaine du 8 au 14 Novembre. À vos réservations !
20/10/2021
En ce 20 Octobre 2021, journée mondiale des cuisiniers, laissez-nous vous présenter Antoine Bosschaert, notre chef de cuisine.
Epicurien, pâtissier dans l'âme et cuisinier de coeur, il aime régaler les papilles de ses convives (et de ses collègues...) avec des plats généreux, gouteux, gourmands et croquants ;-)
Pour l'accompagner, Ameyo, Murielle et Thomas complètent l'équipe. Un grand merci à eux cinq pour la qualité de leur travail et leur cohésion au quotidien!
Lors de votre prochain repas chez nous, n'hésitez pas à demander à les rencontrer, ils se feront un plaisir de venir à votre table et d'échanger quelques conseils avec vous!
14/10/2021
Notre toute nouvelle carte est arrivée !
Burger, pot-au-feu de légumes, moelleux au chocolat maison ... ce n'est qu'un aperçu de tous les bons plats que contient notre carte automne-hiver, venez vite la découvrir, on vous attend 😉🍲🍯🍴
14/10/2021
et bon appétit aux sportifs et organisateurs qui séjourneront chez nous!!
01/10/2021
Bonne journée mondiale du Café à tous !
25/08/2021
Avec le retour des beaux jours, notre restaurant réouvre ses portes et sa terrasse tous les midis du Lundi au Vendredi, on vous attend 😉
Notre restaurant est exceptionnellement fermé ce vendredi et samedi. Mais on vous retrouve en forme dès dimanche soir 😉🍲🍷🥂
10/08/2021
Cet été, nous vous accueillons tous les soirs de 19h à 22h avec une carte délicieuse et un équipe au top ! 😉🍹🍴🍷🍲
́cialitélocale
Chers amis, notre restaurant fait relâche tous les midis jusqu'au 22 Août 2021.
Nous restons ouverts à tous tous les soirs!
N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière au 03 22 80 60 60
A bientôt!
10/07/2021
Voici notre nouvelle pépite... Le Daiquiri Melon!
Préparé à base de melon charentais frais par notre équipe, nous n'attendons plus que vous !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
01/07/2021
Quelle fraicheur! Quelle douceur!
La tarte aux fraises origine Somme (ets Lansmant et Fils à Gueschart) préparée par Anne-Sophie régale nos clients du jour...
Au plaisir de vous régaler à votre tour...
16/06/2021
l'été est déjà presque là! N'attendez plus pour venir déguster nos salades de saison rafraichissantes!
15/06/2021
Cette semaine, notre chef de rang Khaled nous a concocté un daïquiri ananas ... parfait à déguster en terrasse vue cathédrale 😉🤩🍍🍹
́té2021 L'Echanson Mercure Amiens Cathedrale
14/06/2021
Envie de boire un verre en terrasse ? Une fringale ?
Notre jardin-terrasse intérieur vous attend, c'est vrai petit coin de natureet de fraîcheur en plein centre d'Amiens 😉🌿🌳🍷🍴
L'Echanson Mercure Amiens Cathedrale
31/05/2021
Un petit rosé en terrasse ... ça vous intéresse ? 😉🥂
́ L'Echanson ̂tlété
19/05/2021
Quel plaisir de vous retrouver en terrasse ! Nous sommes tellement contents que nous vous offrons un verre de notre sangria rosée spécialement préparé par notre chef de rang créatif Khaled 😉🍹
Au menu: plats faits maison, sangria rosée, bonne humeur et un peu de soleil quand même 😅
18/05/2021
Toute l'équipe vous attend à partir de demain en terrasse ... on vous a préparé un daïquiri kiwi que vous allez adorer 😉🥝🍹
14/04/2021
01/04/2021
Même nos assiettes ne sortent pas sans masque
Poisson d'avril 🐠🤪🐠
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L’Echanson
Quand les mets délicats se mêlent aux spécialités régionales, c’est une carte aux mille saveurs que vous propose
notre restaurant L’Échanson. Notre Chef, Pierre PRINCE, réalise une cuisine française raffinée et des produits d’une fraîcheur incomparable, travaillés dans le respect de leurs saveurs.
Historiquement, l’Échanson est l’officier de la maison royale ou seigneuriale dont la fonction était de servir à boire à la table du prince ou du seigneur.
Aujourd’hui, nos Échansons, ambassadeurs des Grands Vins, proposent, aux connaisseurs comme aux néophytes,
des alliances subtiles entre les mets et les vins pour mettre tous leurs sens en éveil.
Véritable invitation à la dégustation et à l’échange !
Vidéos (voir toutes)
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Téléphone
Site Web
Adresse
21/23 Rue Flatters
Amiens
80000
Heures d'ouverture
| Lundi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:00 | |
| Mardi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:00 | |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:00 | |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:00 | |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 |
| 19:00 - 22:00 | |
| Samedi | 19:00 - 22:00 |
| Dimanche | 11:30 - 14:30 |
Carte Blanche
13 Rue Henriette Dumuin
Amiens, 80000
Restaurant et traiteur sur Amiens. Restaurant ESAT de l'association Polygone.
Au.Gust Amiens
8 Rue DES VERGEAUX
Amiens, 80000
Restaurant Au...Gust, Brasserie en centre ville d'Amiens Venir chez Au...Gust ! Des produits frais,
Le Sept
7 Boulevard De Belfort
Amiens, 80000
Restaurant d'Amiens à côté du Cinéma Pathé Le SEPT vous propose viandes, poissons,burgers, tartares.
Restaurant Le Comptoir du Malt
15 Avenue De Grèce
Amiens, 80090
On cuisine au Comptoir du Malt et cette cuisine est généreuse !! C’est une cuisine brassicole, populaire et locale.
Brasserie Jules
18 Boulevard Alsace Lorraine
Amiens, 80000
La Brasserie Jules vous accueille depuis plus de 33 ans au cœur d'Amiens.
Restaurant LE QUAI
13, 15 Quai Belu-quartier Saint Leu
Amiens, 80000
Cuisine locale et créative au bord de la Somme et au coeur du quartier historique d'Amiens.
Oz'ange
14 Rue Cormont
Amiens, 80000
restaurant au pied de la cathédrale Notre Dame d Amiens spécialisé dans le saumon viandes grillées salades terrasse en saison avec vu sur le portail de la vierge dorée
La Table de Dary
7 Rue Du Chapeau De Violettes
Amiens, 80000
Restaurant de cuisine traditionnelle situé entre le Beffroi et l’église St Germain à Amiens
Le Tire Bouchon
1 Boulevard Du Cange
Amiens, 80000
Emmanuelle Louise et son fils Antoine ont créé le bar à vins, Le Tire-Bouchon, afin d’offrir à