Halles Coeur de Maine - Biltoki

Votre nouveau lieu de référence à Angers pour vos événements d'entreprise 😍

De 10 à 400 personnes, les Halles sont le lieu idéal pour accueillir vos prochains afterwork, séminaire ou soirée partenaires !

Profitez d'un lieu et d'une ambiance conviviale pour passer un bon moment en équipe autour des produits proposés par nos commerçants 🥟🍷🍤

Une table, un espace ou les Halles toute entière ? Tout est possible !

Plus d'information sur 👉 biltoki.com/halles/hallesangers

Pour le week-end de Pâques : les Halles restent ouvertes aux horaires habituels 🥳

Nos commerçants vous attendent ce samedi et dimanche pour vous régaler autour de bons produits, comme d'habitude !

Tous nos commerces seront ouverts excepté Délicat'Tess et Les Blancs de l'Ouest (le dimanche 31 mars et le mardi 02 avril).

🍫🔔🎀

La baguette tradition ou aux graines 🥖

Elle est l'incarnation du savoir-faire français en boulangerie !

Et à , le pain c'est sacré.

Et vous, plutôt team tradition ou graines lorsqu'il s'agit d'acheter votre pain ?

Quelle est votre saveur de macaron préférée ? 🍫🍓

A l'occasion de la journée internationale du macaron, offre 1 macaron pour tout achat !

Laissez-vous guider par la douce association du fromage et du vin 🧀🍷

A l'occasion de la journée nationale du fromage, et s'associent pour vous proposer une soirée accords fromages et vins !

👉 5 accords fromages et vins
💶 15€ / personne
💬 Inscription en ligne sur le lien dans notre bio - minimum 24h avant - places limitées
❌ Evénement victime de son succès ! Les inscriptions sont closes

Vous avez certainement déjà aperçu Mickaël derrière les fourneaux de la .angers 👨‍🍳

La cuisine du bistrot est ouverte du mardi au samedi midi et le samedi soir.

Des plats élaborés avec des produits de saison pour vous régaler de bons produits 🥬🥕🍇

Du vert et de la bière 🍀🍺

Rendez-vous le samedi 16 et le dimanche 17 mars pour la Saint-Patrick !

Le Café Biltoki et son équipe vous attendent nombreux pour profiter de la pinte de bière en Happy Hours durant tout le week-end.

Les pintxos... Tout un monde ibérique à découvrir chez 🥰

Une tranche de pain, une garniture délicieuse, un prix tout doux : c'est la définition d'un bon pintxos !

On aime déguster différents goûts pour composer un plateau apéritif. A accompagner d'un verre de sangria pour un voyage gustatif en Espagne🍷

🐷 Le pâté croûte fait maison par

En apéritif ou en entrée, à partager (ou non), le pâté croûte est toujours une bonne idée !

Il y en a pour toutes les saveurs. Notre coup de ❤️, le pâté croûte oignons confits et armagnac.

📸 Une photo prise par lors de la visite de aux Halles

#

Jeudi 14 mars, nouvel afterwork aux Halles 🥳

Au programme : apéro, punch et DJ set avec !

L'occasion de se réunir après le travail pour profiter d'un moment convivial et de bons produits 😋

Au fil des saisons, l'étal du primeur évolue 🥝🍇🥬🥕

Les jours sont plus longs et cela signifie l'arrivée imminente du printemps !

Côté légumes du printemps, dégustez carotte, laitue romaine, radis, petit pois, cresson, concombre, artichaut, chou, épinards, navet, aubergine, roquette, asperge, courgette, poivron...

Côté fruits, prunes, pêches, melons, nectarines, kiwis, bananes, pastèques, cerises font leur grand retour !

A retrouver et consommer sans modération chez .tess49 🥰

🧐 Connaissez-vous la fameuse gouline angevine ?

Il s'agit d'une tourte salée qui regroupe les spécialités de l'Anjou : rillauds, tomme et galipettes !

On aime déguster cette recette accompagnée d'une salade verte 😋

Venez la découvrir et la déguster à la .angers !

L'ultime moment pour vous régaler d'une bonne dose de fromage fondu avant l'arrivée du printemps 🧀

Rendez-vous jeudi 7 mars, à partir de 19h30, pour une raclette .angers ! Attention, de véritables appareils à raclette seront utilisés pour fondre votre fromage 🤤

22,50€ / personne, comprenant le fromage, les pommes de terre, la charcuterie et salade verte.

Inscription directement sur le stand de Cozna, au sein des Halles. Un acompte vous sera demandé. Places limitées, premiers inscrits premiers régalés !

Nouvel atelier spécial Kids avec 🍪

Les 6-10 ans sont conviés lors des vacances scolaires autour d'un atelier "gâteau au chocolat" jeudi 29 février, de 15h à 16h.

Objectif gourmandise : repartir avec son goûter réalisé de À à Z 😋

Inscription sur le stand Artisan Passionné directement !

👉 Places limitées - Inscription au minimum 24h avant l'événement selon les places disponibles - 10€ / enfant

🦪 Vous préférez...

Echalotes et vinaigre ou citron pour accompagner vos huîtres ?

Gillardeau, de Noirmoutier, Cancale... Peu importe votre choix, avec la sélection d'huîtres d', c'est le régal assuré 😋

Rendez-vous jeudi 15 février pour un nouvel afterwork 🍹

Au programme, cocktails et DJ set avec de 19h à 21h.

Après le travail, rendez-vous pour vous détendre autour d'un bon cocktail délivré par le Café Biltoki !

Le saviez-vous ? 🧐

Chez le caviste , vous pouvez consommer directement sur leur comptoir, leurs différentes propositions !

Dans une ambiance unique, laissez-vous conseiller par des experts.

🍷 Vin, bière ou softs, plusieurs centaines de références sont à découvrir.

*f, Meilleur Ouvrier de France boucherie 2023, vous apprend à réaliser son filet mignon à l'italienne 🇮🇹

Durant 1 heure, suivez étape par étape la réalisation de cette pièce de boucherie du . A la fin de cet atelier, repartez avec votre création faite maison !

Deux sessions sont prévues :
👉 9h
👉 18h

Atelier payant : 35€ / personne, nombre de places limitées.
INSCRIPTION directement auprès du stand "Le Billot JA" - minimum 48h avant l'atelier.

*f

Une belle assiette mezzé réalisée par 🥰

Houmous, poulet chawarma, falafels, moutabal et salade : les éléments pour une assiette libanaise réussie !

Soirée pied de cochon 🐷🍴

Réservez votre soirée du jeudi 8 février pour déguster ce plat rustique, un met de choix quand il est préparé comme il faut ! Si vous n'avez jamais goûté... C'est le moment ou jamais !

Et pour cela, on laisse les experts vous régaler avec une formule à 12€ / personne comprenant viande, pommes de terre grenaille et sauce gribiche.

Places limitées, réservations directement sur le stand des Blancs de l'Ouest ✍️

Expresso, allongé, café crème, cappuccino, décaféiné, noisette... ☕️

Dès 8h, le café Biltoki vous sert vos boissons chaudes préférées !

Notre partenaire pour un café de qualité :

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE DIMANCHE 4 FEVRIER 🥳

Profitez de cette ouverture pour dîner, prendre l'apéritif entre amis ou en famille aux Halles !

Les commerçants du marché seront ouverts aux horaires habituels soit de 8h à 15h mais les traiteurs resteront ouverts jusqu'à 22h pour vous régaler.

Au menu également, les finger ribs Angus au brasero, sauce bordelaise et purée 🔥

Vous pouvez notamment compter sur .angers, , , , , , , .fruits.de.sylvain, .angers et

👋

🥰 Accueillir, conseiller... C'est la mission des commerçants des Halles Coeur de Maine !

Poissonnier, primeur, boucher, charcutier, boulanger, fromager, caviste, restaurateur et traiteurs : un concentré d’énergie pour donner vie à un véritable lieu d’échange autour de l’alimentation. Parce que manger est une expérience sociale qui déclenche toujours des débats passionnés.

Rendez-vous le samedi 10 février pour célébrer le nouvel an vietnamien 🏮

En collaboration avec le traiteur , les Halles fêtent le passage à la nouvelle année asiatique avec pour symbole en 2024, le dragon 🐲

A cette occasion, le stand Chez Minh sera décoré et les équipes vêtues d'habits traditionnels. Au menu, des spécialités traditionnelles à déguster pour la première fois comme le banh chung.

Au programme également : le jeu de l'enveloppe rouge ! Tirez une enveloppe et découvrez le gain associé 🧧

🥳 Et des animations tout au long de la journée : la danse de "bonjour Vietnam" ainsi que la danse "Tête de dragon".

Le beau et bon pain de 😋

Baguettes tradition ou aux graines, pain spéciaux, tranchés ou en boule...

De nombreuses références sont à retrouver chez le boulanger des Halles pour satisfaire toutes vos envies et accompagner vos plats.

Ici, le "pain d'antan" et le pain Alouette, deux spécialités à déguster sans attendre !

Afterwork Giffard - Spécial dry january 🥳

Nous vous réservons un afterwork des plus softs à l'occasion du mois sans alcool avec

Au programme :

🍹 Ateliers cocktails sans alcool avec notre barman Cristhian - ateliers complets !
🍸 Cocktails sans alcool au café Biltoki
🍓 Bar à sirops pour déguster des saveurs... étonnantes
🎶 DJ set de 19h à 21h avec

Afterwork Giffard - Spécial dry january 😋

Nous vous réservons un afterwork des plus softs à l'occasion du mois sans alcool avec

Au programme :

🍹 Ateliers cocktails sans alcool avec notre barman Cristhian - ateliers déjà complets, victimes de leur succès !
🍸 Cocktails sans alcool au café Biltoki
🍓 Bar à sirops pour déguster des saveurs... étonnantes !
🎶 DJ set de 19h à 21h avec

Les plateaux apéritifs... Une multitude de choix au sein des Halles !

🧀 Plateau de fromages de chez
🥓 De charcuteries chez ou
🫕 Fromages et charcuteries savoyardes chez .angers
🥕 Crudités et fruits à coques chez .fruits.de.sylvain
🍞 Plateau de pintxos avec

On ne sait plus où donner de la tête ! Une bonne excuse pou revenir plusieurs fois pour tous les tester 🥰

Journée internationale de la cuisine italienne ce mercredi 17 janvier 🇮🇹

L'occasion de (re)découvrir les spécialités italiennes présentes au sein des Halles 🥰

Et notamment chez .angers où pizzas, pâtes, charcuteries, fromages et produits d'épicerie d'Italie sont présents !

Au café Biltoki, Spritz, Hugo Spritz et Negroni sont à l'honneur pour cette occasion 🍸

Buon appetito !

Nems fever 🥵

Au poulet, au porc, aux. légumes... Les meilleurs nems sont à retrouver !

Cette spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine vietnamienne, à base de beignet salé farci frit entouré d’une galette de riz, est apprécié des petits comme des grands.

Traditionnellement, ils sont dégustés entouré d'une feuille de salade et trempé dans une sauce nuoc mam 🤤