Mamma Giulia

𝙈𝙚𝙜𝙖 carpaccio pour des 𝙢𝙚𝙜𝙖 gourmands 😋

Accompagné de frites et garni d’olives leccino, de câpres à queue, d’huile d’olive et de délicieux copeaux de pecorino, idéal pour les amateurs de bon bœuf ❤️

🍋 Mamma Giulia
📍3 Place des Cordeliers 89000 Auxerre
☎️ 09 54 14 76 25

𝘾𝙧𝙖𝙦𝙪𝙚𝙯 et 𝙙𝙚𝙫𝙚𝙣𝙚𝙯 la Reine des Truffes 💚👑

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𝘽𝙤𝙣 𝙫𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚𝙙𝙞 🐟

Merluzzo snacké sur une sauce Spianata accompagné de riz basmati 🌶️🍚

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Aujourd’hui, le chef vous propose sa recette de 𝙡𝙞𝙣𝙜𝙪𝙞𝙣𝙚 𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙗𝙤𝙡𝙤𝙜𝙣𝙚𝙨𝙚 accompagnées d’une touche de stracciatella di burrata ♥️

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J-1 avant la rentrée ✏️🎓

Et si on prenait des forces avec un bon 𝙗𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙈𝙖𝙢𝙢𝙖 ? 😋💛

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Pour se retrouver, se raconter, profiter ou rigoler 🧡

Venez déguster une nos délicieuses assiettes en terrasse ⛱️☀️

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De la couleur dans votre assiette, et dans votre week-end 🧡🩷❤️💛

Venez déguster ce délicieux filet de dorade cuit à la plancha, nappé d’une sauce vierge aux poivrons 🫑

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Reine du cœur de la plupart d’entre vous ♥️

Mesdames & Messieurs : la 𝙌𝙐𝙀𝙀𝙉 𝙄𝙉 𝙏𝙊𝙒𝙉 👑

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ᴄᴇᴠɪᴄʜᴇ ᴅɪ ᴍᴇʀʟᴜᴢᴢᴏ 🐠

Dégustez cette délicieuse assiette : fines lamelles de colin marinées au jus de citron, cébette, des de tomates, poivrons verts et salade de roquette 💚🌿

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La classique mais incontournable salade César ☀️

👉🏼 Pensez à réserver votre table en terrasse

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Mode week-end activé ☑️

Profitez du soleil et venez vous détendre autour des belles assiettes della Mamma ♥️

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Vivi all’italiana, vivi alla milanese ♥️

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Un déjeuner d’été bien accompagné avec notre tartare de bœuf 🔥🥵

👉🏼 Persil, cornichons, câpres, oignons blancs, sauce anglaise, Tabasco et huile d’olive 💚

Évidemment, servi avec des frites bien croustillantes 🤩

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𝙇’𝙞𝙣𝙨𝙖𝙡𝙖𝙩𝙖 𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙈𝙖𝙢𝙢𝙖 ❤️‍🔥

Mesclun, aubergines et tomates confites, coppa grillée, burratina et copeaux de pecorino 🍅🍆

Réservez dès maintenant votre table en terrasse ☀️

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Toute notre équipe vous souhaite une belle semaine ☀️

En famille, entre amis ou collègues, venez partager une de nos délicieuses pizzas 🍸🍕

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🧡 𝙑𝙚𝙣𝙙𝙧𝙚𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙘𝙖𝙧𝙤𝙣𝙞 !

Cuisinées aux deux saumons avec une crème citronnée safranée aux petits légumes 🥕

Ça donne envie non ? 😋

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Voyage vers la Grèce ✈️🇬🇷

Ce midi, le chef vous propose sa mythique salade grecque composée de tomates fraîches du jardin, concombres, oignons rouges, fêta & jambon de Parme 💚

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La Guanciale 💜

Ce midi, venez déguster la salade du chef : mesclun, guanciale, œuf poché, tomates cerises, oignons rouges et toasts grillés (tout chauds 😋)

Réservez votre table dès maintenant 📞

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En terrasse à l’italienne 🇮🇹

Melon et fraises du marché, jambon Serrano, mozzarella di bufala, copeaux de parmigiano reggiano & focaccia sortie du four : le combo parfait pour un déjeuner au soleil ☀️

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Commencez la semaine avec une bonne assiette de pasta Aglio e Olio 🧡

Des grosses crevettes 🦐 revenues dans une sauce relevée à l’ail et au persil 🌿 pour accompagner nos linguine 🤩

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🍋 Pasta aux deux saumons 🍋

Régalez-vous avec cette délicieuse assiette de linguine, garnie de saumon frais et de saumon fumé. Un mélange parfait réalisé avec une crème légère citronnée à la ciboulette 🐟🩵

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💚🌿 Avez-vous goûté la nouvelle création de notre pizzaiolo ?

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La Mamma met tout le monde d’accord 🍒🍓🫐

Finissez votre repas en beauté (et en gourmandise 😋) grâce à notre pavlova aux fruits rouges !

Une belle meringue croquante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur garnie d’une crème fouettée maison et de fruits rouges frais ❤️

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Rempli de saveurs, de fraîcheur et de gourmandise, notre ceviche sera idéal pour un dîner léger en terrasse ☀️🥕🐟

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Offrez-vous une parenthèse italienne avec notre tartare de bœuf 🇮🇹♥️

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⚠️🐣 Week-end gourmand à venir !

Avant la chasse aux œufs ou entre deux chocolats, venez partager un moment en famille chez Mamma Giulia 💛

Nous sommes ouverts tout au long du week-end ✨

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🍽️ 𝕌𝕟 𝕡𝕝𝕒𝕥 𝕕𝕦 𝕛𝕠𝕦𝕣 𝕔𝕖 𝕞𝕚𝕕𝕚 ?

Chaque jour, le chef vous propose un plat imaginé et réalisé par ses soins avec des produits frais, de qualité et de saison 🍃🌼

Ici, un filet de truite nappé d’une sauce au beurre blanc accompagné d’une galette de quinoa 🧡

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𝙋𝙖𝙣𝙯𝙚𝙧𝙤𝙩𝙩𝙞 𝙋𝙪𝙜𝙡𝙞𝙚𝙨𝙞 ♥️

Des délicieux chaussons de pâte à pizza fraîche farcis de mozzarella fondante réalisés par notre pizzaiolo, idéals à partager à l’apéritif et accompagnés de la salsa di Papà Giulia 🇮🇹🥫

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𝙡’𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙚 à 𝘼𝙪𝙭𝙚𝙧𝙧𝙚 🇮🇹🍝

Pour vos papilles, notre chef a réalisé cette belle escalope de veau enroulée d’une délicieuse tranche de jambon de Parme, le tout gratiné au four et servi avec des linguines ♥️

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☑️ 𝗥𝗘́𝗦𝗘𝗥𝗩𝗘𝗥 𝗠𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗘𝗭 𝗠𝗔𝗠𝗠𝗔 𝗚𝗜𝗨𝗟𝗜𝗔

Profitez du week-end pour venir partager un moment avec ceux que vous aimez ♥️

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