Kafe Etxea

Magasins De Vêtements á proximité

Artisan torréfacteur

26/10/2024

L'évolution du café au cours de la torréfaction
Le café révèle tout son potentiel et ses arômes durant cette étape ☕️

Café vert > Café torréfié 🟢🟡🟤

28/02/2024

Café vert

26/02/2024

Café du jour

23/02/2024

Cappuccino ☕️

07/11/2023

Chez Kafe Etxea, on vous met à disposition une belle machine automatique pour votre entreprise ou bureau.

Votre pause café sera un véritable moment de plaisir ☕️

Contactez-nous pour plus d'informations

03/10/2023

Café vert ==> Café torréfié ☕️

31/08/2023

Pour la rentrée, offrez-vous une machine automatique Delonghi et dégustez un bon café.

Avec une large gamme, trouvez la machine qui conviendra pour votre maison, bureau ou entreprise.
Les machines sont garanties de 3 à 5 ans selon le modèle.

Pour plus d'informations, rendez-vous à l'atelier ou bien contactez-nous 🙂

15/08/2023

Vous êtes un restaurant, un café ou un bar ? Nous vous mettons à disposition un moulin professionnel pour déguster l'un de nos cafés et le proposer à vos clients.

Pour en savoir plus, contactez-nous et nous serons ravis de vous proposer une solution.

10/08/2023

Cupping de café ☕️

Le cupping est un procédé pour déguster et évaluer les arômes, les saveurs et la texture d'un café de spécialité.

Il faut moudre 12g grossièrement et laisser infuser durant 4 minutes dans un bol à cupping.
Une fois le temps passé, la croûte formée est cassée à l'aide des cuillères. La dégustation peut alors commencer.

04/08/2023

Un expresso ? ☕️

31/07/2023

Ouverture de l'atelier !
Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h
Cafés en grain et moulu en vente sur place, café à emporter, dégustation, machine automatique et équipement ☕️

19/07/2023

Torréfacteur à au ☕️

17/07/2023

L'atelier se peaufine avec l'arrivée de notre torréfacteur, le Giesen 🙂
Le compte a rebour est lancé pour une ouverture dans très peu de temps ⌛️

13/06/2023

N'oubliez pas d'activer le mode café sur votre téléphone et rendez-vous sur le site kafe-etxea.com pour vous approvisionner 🙂☕️

02/06/2023

Le café de spécialité est avant tout une démarche de production et de consommation.
Son marché représente environ 1% de la production mondiale, le reste étant le café échangé sur le marché boursier des matières premières.

Le café de spécialité offre une qualité supérieure et des notes gustatives plus complexes. Son prix ne depend pas du marche boursier mais de sa valeur, de sa traçabilité et de sa rareté.
Ces cafés ont une note minimum de 80/100 d'après les critères d'évaluation de la SCA (Speciality Coffee Association).

Pour ces raisons, chez Kafe Etxea nous travaillons seulement des cafés de spécialité afin d'offrir un café non conventionnel et faire redécouvrir les saveurs du petit grain.

12/05/2023

Kafe Etxea Artisan torréfacteur au Pays Basque

09/05/2023

Et si vous passez à une machine automatique ?
Chez KAFE ETXEA, nous proposons aux entreprises, bureaux et professionnels de la restauration une large gamme de machine automatique.

Pour plus d'information, envoyez nous un message par mail à [email protected]

A très vite 😃

Kafe-etxea.com

Kafe Etxea