Yamas

Nous avions simplement envie de vous faire voyager en attendant votre prochaine visite au Yamas 🇬🇷

La cuvée Xi Ro du Domaine Ligas est un vin rouge estival atypique de Grèce. Visuellement, il présente une couleur rouge claire et limpide🍷🌞

👃 Son nez complexe dévoile des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, de cuir, de feuilles de tomate et de fumée 🍅🍇

👄 En bouche, il offre une expérience délicieusement juteuse et légère avec un équilibre parfait entre les saveurs de fruits rouges et de fruits séchés, rehaussées d'une touche d'épices et d'herbes sauvages 🌿

La finale est fraîche et persistante. C'est un vin rouge estival rafraîchissant, séduisant les amateurs de vins audacieux et naturels 🇬🇷

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🇬🇷 On vous retrouve du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
😉 Il est fortement conseillé de réserver dès maintenant en nous téléphonant au 05 56 23 97 34
🏛 13 rue du Serpolet, Bordeaux

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🧡SE PERDRE DANS LES RUES 🧡

🌞 Flâner à travers les rues blanches, regarder les échoppes à
souvenirs, sentir les bonnes odeurs de poissons grillés, voir sa
peau se colorer peu à peu … ✨

🌺 Que c’est bon les vacances !

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🇬🇷 On vous retrouve du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
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🇬🇷♥️ Αγαπώ την Ελλάδα ♥️🇬🇷

🇬🇷♥️ J'aime la Grèce ! ♥️🇬🇷

Un plat frais qui vous fera voyagez en une
bouchée, une manière de plus de vous faire aimer la Grèce 👨🏻‍🍳☀️
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🇬🇷 On vous retrouve du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
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🍑 + 👨🏻‍🍳 = ♥️🇬🇷

Nous vous proposons des produits de saison et frais chaque semaine pour vous garantir une expérience culinaire exceptionnelle ! ☀️

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Pata Trava du domaine Ligas est un vin aux couleurs vives oscillant entre le rose et l'orange, avec des arômes exubérants d'agrumes, de bergamote, de confiture de tomates, de coing, d'orange et de levure 🌿🍊

En bouche, il offre un corps modéré, des tanins légers et une acidité marquée, révélant des saveurs juteuses d'agrumes, de coing, d'arbre à pain, de tomate et de chèvrefeuille, créant un bouquet complexe et délicieux 🍷

Ce vin fruité et juteux, mettant en avant les fraises et les canneberges fraîches,est une expérience sensorielle rare et captivante qui transcende les étiquettes traditionnelles 🌞
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🇬🇷 παρασκήνια 🇬🇷

En cuisine notre chef travaille avec précision pour vous en mettre plein
la vue et vous charmer les papilles👨🏻‍🍳
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Le Moschomavro est un cépage de raisin rouge originaire de Grèce, principalement cultivé dans la région de Naoussa en Macédoine 🍇🍷

Surnommé "noir musqué" en grec, ce cépage séduit par ses arômes enivrants de fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés de nuances épicées et florales 🍒

En bouche, il présente un profil corsé et généreux, avec des tanins bien présents et une acidité équilibrée 🌞

La robe rouge intense reflète la richesse et la profondeur des raisins mûrs. Son bouquet aromatique enivrant, son corps corsé et ses tanins bien présents en font un vin d'exception 🏺

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🍓 FRAÎCHEUR ESTIVALE 🍓

Plongez dans un délice de fraîcheur avec notre yaourt grec et ses fruits de saison.👨🏻‍🍳
Une alliance parfaite de yaourt grec crémeux et de fruits frais 🌞

Un dessert léger et sain qui apporte une touche de douceur fruitée à vos journées ensoleillées 🇬🇷 🌊

Comment résister à ce mélange de saveurs exquises ?🤩

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Assyrtiko est un vin blanc biologique de Macédoine, Grèce, avec des reflets orangés 🍷🇬🇷
Son nez complexe révèle des arômes d'écorce d'orange, de yaourt, de kumquat, d'agrumes, de confiture de pêches, de miel et de pain grillé 🍯🍊
En bouche, il offre une structure moyenne à pleine, une acidité vive, des saveurs d'agrumes mûrs, de lotus et de coing, avec une finale persistante 🏺
Un vin séduisant, idéal pour les amateurs avec sa texture grasse et ses fruits mûrs 🍇

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🌊 DÉLICES MÉDITERRANÉENS 🌊

Découvrez les Encornets farcis et fava 👨🏻‍🍳

Êtes-vous prêts à embarquer pour une expérience culinaire méditerranéenne inoubliable ? 🇬🇷 🍽️

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🇬🇷 UN SAUT DANS LE TEMPS 🇬🇷

👨🏻‍🍳 Laissez vous surprendre par nos feuilles de vigne farcies au riz, le
Dolmas, un plat typique grec datant de 335 avant notre ère !

Une suggestion à ne pas manquer ♥️
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🌞 χαμόγελο 🌞

Le sourire et l’amabilité grecque, toute notre équipe vous accueille au mieux pour vous assurer un moment inoubliable ♥️🇬🇷
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☀️ DU FRAIS 🇬🇷

👨🏻‍🍳 Le soleil, la chaleur, la plage … ah l’été, mais heureusement que ce plat
est là pour apporter la fraîcheur dont on rêve tous ! 😉
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☀️ C’est l’été et on vous promets de vous faire voyager 🇬🇷👨🏻‍🍳

Notre Chef vous propose différentes suggestions chaque semaine pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs ♥️

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🇬🇷TOUT DROIT VENU DE GRÈCE🇬🇷

Nous vous proposons Γουμένισσα : un vin rouge grec🍷
Il s’accordera parfaitement avec un agneau confit 🥰
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👨🏻‍🍳NE PLUS SAVOIR OÙ DONNER DE LA TÊTE👨🏻‍🍳

La gourmandise est votre plus joli défaut et vous adorez la cuisine grecque ? Nous nous sommes bien trouvés ! 🇬🇷

Venez vous régaler au sein d’une ambiance conviviale et chaleureuse 🥰

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👨🏻‍🍳 BACKSTAGES👨🏻‍🍳

On t’embarque en cuisine pour te faire découvrir les coulisses
de notre petit meze : feta saganaki ✨
🍴Notre chef cuisinier est en train de préparer la pâte filo qui
enrobera par la suite la feta ! 😍
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🌊 EXPÉRIENCE MÉDITERRANÉENNE 🌊

Préparées avec amour par notre chef, nos sardines sont prêtes à vous transporter vers les côtes ensoleillées de la Grèce 🐟🇬🇷☀️

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🇬🇷 NOTRE COIN DE PARADIS GREC 🇬🇷

Imprégnez-vous de l'ambiance authentique de notre restaurant et plongez dans un décor inspiré des splendeurs grecques, c’est comme si nous y étions 🥰

Nous vous dévoilons les trésors cachés de la Grèce, plus merveilleux les uns que les autres ✨

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🇬🇷 LE PATRIMOINE GRECQUE 🇬🇷

La Grèce regorge de merveilles et toutes ne sont pas
culinaires 😉

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👨🏻‍🍳 SUGGESTION GOURMANDE 👨🏻‍🍳

Nos encornets sont farcis à la grecque et sont accompagnés de fava et de taboulé 🦑🥗🇬🇷

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🍷 LA GRÈCE EN BOUTEILLE 🍷

Laissez-vous transporter dans un repas 100% grec avec notre
vin Aiora 🔥

Il s’accordera parfaitement avec notre agneau confit 😉

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🇬🇷 QUI DIT RETOUR DE L’ÉTÉ DIT ? … 🇬🇷

Le retour de nos sardines, à découvrir en suggestion ☀️

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👨🏻‍🍳 CHEF 👨🏻‍🍳

Notre chef qui confectionne avec le plus grand soin tous
nos plats faits maison 🥰

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🥰 VOYAGE CULINAIRE 🥰

Une assiette colorée composée de tomates, de fêta crémeuse, d'échalotes parfumées aux herbes et d'une généreuse touche d'huile d'olive 🍅🫒✨

Venez la déguster en notre compagnie !

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🥙 γαστρονομική απόδραση 🥙

✈️ Si les billets d’avion pour partir en Grèce sont trop élevés,
tu peux toujours réserver une table dans notre restaurant
🇬🇷

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