Madame Pang

À vous de vivre l’expérience Madame Pang. Nos dim sum, préparés avec soin, sont une invitation à savourer l’inattendu où chaque bouchée est une découverte.

It's your turn to experience Madame Pang. Our dim sum, prepared with care, is an invitation to savour the unexpected, where every mouthful is a discovery.

📍16 rue de la Devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
❌No Reservation / Pas de réservation

Offrez-vous une pause gourmande chez Madame Pang. Nous métamorphosons vos soirées en expériences gastronomiques exceptionnelles.

Treat yourself to a gourmet break at Madame Pang. We transform your evenings into exceptional gastronomic experiences.

📍16 rue de la Devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
❌No Reservation / Pas de réservation

Singa Pang, une création exceptionnelle de notre Chef de Bar qui vous permettra de vous immergez dans l’élégance de nos soirées. Chaque gorgée est une invitation au voyage, mêlant saveurs subtiles et arômes envoûtants.

Singa Pang, an exceptional creation by our bar chef that will immerse you in the elegance of our evenings. Each sip is an invitation to travel, combining subtle flavours and enchanting aromas.

📍16 rue de la Devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
❌No Reservation / Pas de réservation

Plongez dans l'atmosphère de Madame Pang et laissez le cadre unique vous emporter.
Vous aurez la chance de découvrir un véritable trésor culinaire au cœur de Bordeaux.

Immerse yourself in the atmosphere of Madame Pang and let yourself be enchanted by the unique setting.
You will have the chance to discover a culinary gem in the heart of Bordeaux.

📍16 rue de la Devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
❌No Reservation / Pas de réservation

Madame Pang where every bite is a delightful adventure.

💥-Ebi sando - toast de crevettes, sésame & sriracha chipotle

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

Découvrez le plaisir du Dice Bucket de Madame Pang, une sensation tiki ! Plongez dans le mélange riche de la canne à sucre et des notes séduisantes du rhum Plantation Original Dark, avec Ron Bacardi IV, Challong Bay high proof caramel de miso, shrub abricot/shiso, et Oloroso. C’est votre billet pour une escapade à la plage à chaque gorgée. Laissez-vous tenter par l’extraordinaire chez Madame Pang !

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

- Goö zi - mushroom dumpling, ginger & japanese curry-
💥Discover fresh flavors at Madame Pang! get ready for tasty treats to satisfy your cravings. 🥢🎉

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

YUNHAI
| laitier & équilibré |

La douceur d’un nuage sera la première sensation que vous ressentirez à la mise en bouche. La seconde gorgée sera ample et acidulée. C’est à la troisième que vous découvrirez la réelle complexité de ce breuvage élaboré à partir d’un lait de riz. maison infusé d’épices douces.

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

Grateful for such an exceptional event! Master class? Absolutely remarkable! Bar takeover? Simply brilliant! Special thanks to Morgane Gomez from for making it exceptional

-Goö zi - dumpling champignons, gingembre & curry japonais

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

Pour le Nouvel An Chinois, Mme Pang vous partage sa recette secrète, en harmonie avec l’esprit festif. Un équilibre délicat entre générosité, gourmandise et puissance, inspiré du dragon. Venez pimenter votre vie avec ce présent exclusif ! 🐉🔥

One of Madame Pang‘s popular ”Blood Dragon“ cocktail has maintained its trendy status for years. Our Chef de Bar, Guillaume, the creative force behind the bar, continues to introduce more inventive concoctions, ready to surprise you.

BLOOD DRAGON
｜puissant & relevé｜
Au croisement de la culture mexicaine et girondine unie par le feu du piment thaï aussi appelé piment du dragon, ce cocktail est surprenant de simplicité et clairement épicé. Le vin de essac-Léognan infusé au piment Thaï apporte une texture gourmande et complexe. C‘est une expérience très unique qui attend les amateurs de tequilla.

PATRON TEQUILA | VERJUS BOURGOIN | AGAVE PURE |
SPICED PESSAC-LEOGNAN

See You At The Bar

Discover fresh flavors at Madame Pang! get ready for tasty treats to satisfy your cravings. 🥢🎉

BARRiO CHiNO
|fumé & herbacé|

L’envoûtement d’un quartier chinois d’Amérique du Sud où l’opium a su trou- ver ses adèptes. Ce breuvage riche en aromatiques émoustillera le palais des moins initiés et transportera ceux qui le souhaitent.

Madame Pang introduces Claire, a friendly addition to our bar team! 🌟 Known for her welcoming vibe ,and ready to serve your favorites drink . Join us from 19h00 PM until 1h00

Découvrez l’univers du Bai Jiu chinois avec notre masterclass exclusive ! De 15h00 à 16h30, participez à cet événement révolutionnaire – le premier en dehors de Paris. 🌟 Envoyez-nous un message privé ou contactez directement notre chef de bar

Double the Pour, Twice the Cheers. Your night is in for a treat with double the happiness!

FORTUNI | amer & zesté |
Découvrez notre cocktail revisité au sake Junmai, une collaboration avec THE bOTTlER pour un service à la tireuse à bière. L’alliance du bourbon au maïs et du riz poli apporte une longueur équilibrée par l’amertume et la fraîcheur du Fernet Menta et du Picon.

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

Welcoming the New Year with gratitude! Madame Pang and the team express heartfelt thanks for an amazing year and wish you all joy, blessings, and unforgettable moments in 2024!

Happy Nee Year - Premier service de l’année 2024 -
une délicieuse façon de commencer l’année vous attend. 🍽️✨

Que le compte à rebours commence ! Madame Pang prend une courte pause du 31 décembre au 3 janvier, de retour le 4 janvier avec une explosion de saveurs et d’excitation. Ne manquez pas la grande réouverture !

Madame Pang sera fermée Jeudi 28 Décembre pour un événement privé. Nous vous retrouverons dès le lendemain.

Explorez une palette de saveurs avec , notre Chef de Bar et son équipe chez Madame Pang ! Laissez-vous séduire par notre nouvelle carte de cocktails sensationnels. Élevez vos soirées avec nous.

Patong City Life
| Suave & Gourmand|
C’est dans un esprit de relaxation que ce cocktail vous délectera de sesnotes fleuries, de fruits exotiques relevés d’une pointe d’acidité.

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
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❌No Reservation / Pas de réservation

Tartare Nippon - bœuf cru, curry doux, Kwepi, sésame & nori .

📍16 rue de la devise 33000 Bordeaux
🔹Mardi - Samedi 19H/01H
❌No Reservation / Pas de réservation