MENU GRAIN

Il s'en passe des choses intéressantes pendant Agora, biennale architecture-urbanisme-design Bordeaux Métropole!

Mais surtout, ne ratez pas l'événement MENU GRAIN, un itinéraire visuel et gustatif du maïs nourricier en ville.
RDV samedi 16 septembre, à 13h/13h30 au Jardin Public, à côté de l'Orangerie (et des plantations de maïs...) pour un petit café et des douceurs au maïs paysan.
Après, c'est à vélo que ça se passera!

Pour vous inscrire, c'est par là, il reste quelques places: https://goo.gl/forms/l13AMbw1wESbGKEL2

Menu Grain: Itinéraire visuel et gustatif du maïs nourricier en ville

** Ce que MENU GRAIN vous réserve pour samedi prochain.... **

Pour participer, il suffit de s'inscrire, et de venir! Sur https://goo.gl/forms/l13AMbw1wESbGKEL2

# # Une belle ballade à vélo de parcs en jardins, pour tout savoir sur le maïs en ville et ce projet fou, mais aussi sur l'histoire des parcs et jardins de Bordeaux!

# # Des ateliers culinaires en plein air (sous barnum s'il peut ;-) au Parc Floral : le maïs y est l'honneur, mais peut-être pas sous la forme où on l'attend le plus! Par Marie Kerouedan

# # Des ateliers de jardinage urbain vertueux au Parc Floral pour tout savoir sur les décoctions et macérations de plantes. Par Julien Beauquel

On vous attend nombreux, mais attention, le nombre de places est limité!

Menu Grain: Itinéraire visuel et gustatif du maïs nourricier en ville Pendant toute une après-midi, l'équipe projet de Menu Grain vous propose de découvrir ses plantations dans la ville de Bordeaux: plus d'un demi-hectare de maïs nourricier et ses plantes associées, le tout issu de semences paysannes et mené en agriculture biologique, sans irrigation! Au travers d'une...

** Agora, biennale architecture-urbanisme-design Bordeaux Métropole : le temps des inscriptions est venu! **

MENU GRAIN est évidemment à l'affiche dans la prog d'Agora, profitez-en pour vous inscrire tant qu'il reste de la place.
C'est par là: https://www.agorabordeaux.fr/actualites/inscrivez-vous/

Au programme?
L'itinéraire visuel et gustatif du maïs nourricier en ville que nous vous concoctons depuis de nombreux mois...
A vélo pour une ballade urbaine, agricole, paysagère et culinaire, et/ou in situ au Parc Floral de Bordeaux pour les ateliers, par Marie Kerouedan et Julien Beauquel.

Inscrivez-vous ! | Agora, biennale de Bordeaux Métropole Inscrivez-vous et assurez-vous une place pour découvrir les grands chantiers de la Métropole, vous immerger dans le Hangar 14, cœur de la biennale Agora 2017, pour participer à des ateliers et parcours en lien avec les paysa…

Le premier déjeuner "Racine" de Bordeaux Food Club au Parc Floral de Bordeaux et un passage dans la grande parcelle de MENU GRAIN.
Nous avons eu l'occasion de déguster certaines des adventices du champ de Maïs...

** MENU GRAIN en ligne!**

Retrouvez la page dédiée à MENU GRAIN sur le site internet d' Agora, biennale architecture-urbanisme-design Bordeaux Métropole:
https://www.agorabordeaux.fr/programmes/menu-grain-quand-la-recette-raconte-la-terre/

Menu grain, quand la recette raconte la terre | Agora, biennale de Bordeaux Métropole

**2 mois et demi après les semis!**

MENU GRAIN poursuit sa belle aventure expérimentale et inédite!
Maïs de plus de 2 mètres et végétation foisonnante au sol....

Au Parc Floral, MENU GRAIN pousse bien!

La visite matinale de samedi dernier à la grande parcelle du Parc Floral.
Ça pousse et c'est vert !
Les courges et les haricots commencent à fleurir.
Le système racinaire de nos plants de maïs semences paysannes doit être suffisamment développé pour faire face à la canicule...

Les semis de Menu grain sont terminés : Suite et fin en images !
Après le Jardin Public, le Parc Bordelais et la grande parcelle du Parc Foral, la semaine dernière. Cette semaine, Menu Grain a continué à semer et compte à présent, 4 nouveaux démonstrateurs de Maïs à Bordeaux, tous installés dans des lieux d'importance pour la nature en ville.
- Le premier au Parc Rivière à la Maison du Jardinier
- Le second semé par les enfants de l' Institut Pinsons dans la Caserne Niel à l'entrée de DARWIN, l’Eco-Système de la caserne niel
- Le troisième chez les Les Détritivores
- Le quatrieme et dernier au Jardin Botanique rive droite à Bordeaux.

Vendredi matin, on remet ça! MENU GRAIN continue à semer du maïs en ville, mais pas que... car en cultures associées, avec des plantes compagnes... C'est beau et joyeux comme le contraire d'un champ de maïs en monoculture intensive!

A DARWIN, l’Eco-Système de la caserne niel cette fois-ci, avec les enfants de l'Institut Pinson.

Et oui, nous avons aussi proposé à DARWIN, l’Eco-Système de la caserne niel d'être sur l'itinéraire visuel et gustatif du maïs nourricier en ville que nous concevons depuis quelques mois maintenant Julien Beauquel, jardinier urbain et moi-même.

C'est la mi-temps du grand chantier participatif !
Là on mange et on ne va pas tarder à retourner à nos semences... Il fait beau, pour Menu Grain on "sème avec passion".

Premier chantier de semis hier au potager du Jardin Public avec Manuela Braud et les enfants du Centre Social Bordeaux Nord, c'était hier. Un grand merci à eux !
Aujourd'hui, nous semons avec les enfants de l'Ecole Internationale de Bordeaux au Parc Bordelais.
Et nous nous retrouvons samedi pour le grand chantier participatif au Parc Floral ! Pensez à vous inscrire...

Le chantier participatif de samedi au parc Floral approche à grands pas!
Parmi les inscrits via la page événement, il me manque des contacts pour envoyer tous les détails pratiques via message privé... Devenons amis ou donnez moi votre email, ainsi vous aurez toutes les infos!
Chantal Tanniou Regina Phalange Lau Dos Santos Kraszewska Anna Hortense Duhamel Pierre Hurmic Léa Galloy

Julien Beauquel

Milpa en kit !!!
Les semences de Menu Grain sont arrivées !
Un grand merci à AgroBioPerigord et à Kokopelli, pour les presque 20kg de graines

J-4 ! Avant Le Grand Chantier Participatif de Semis au Parc Floral ...
Et voici, l'itinéraire pour nous rejoindre en tram, à pied ou en vélo

Le lancement de Menu Grain, c'est ce soir! Toutes les infos sur l'événement Menu Grain. https://www.facebook.com/pg/MenuGrain/events/?ref=page_internal

Où? à la Ruche Bordeaux.
Quand? Ce soir, à partir de 18h.
Pourquoi venir? Pour découvrir cette belle aventure d'agriculture et d'alimentation responsable, durable, innovante et expérimentale; pour comprendre le pourquoi et le comment du projet; pour prendre l'apéro en dégustant des créations à base de maïs paysan; pour nous rencontrer!
https://www.facebook.com/pg/MenuGrain/events/?ref=page_internal

Le lancement de Menu Grain, et toutes les explications, bien sûr!, c'est mercredi prochain (le 12), à l'heure de l'apéro, à la Ruche Bordeaux!
N'oubliez pas de vous inscrire.

Le lancement du projet Menu Grain, c'est exactement dans une semaine !
Retrouvez Marie Kerouedan et Julien Beauquel mercredi 12 avril à La Ruche Bordeaux au 66 rue abbé de l'épée, à partir de 18h.
Ils vous expliqueront tout du projet Menu Grain !!!
Ils présenteront la parcelle de plus 5000 m² pour cultiver du Maïs au Parc Floral De Bordeaux Lac et des différents lieux de démonstration du centre ville.
Ils parleront des cultures associées envisagées (Milpa, plantes compagnes...).
Il vous informeront de la séries d’événements conviviaux, participatifs et pédagogiques qui se succéderont au fil de l'année et de la pousse du maïs.
Ils aborderont avec vous, les enjeux en lien avec le maïs, l'agriculture et l'alimentation humaine.
Si vous continuez avec le lien ci-dessous, vous aurez toutes les infos et pourrez même vous inscrire !
https://www.facebook.com/events/1963894670511842/

5500 m² de maïs semences paysannes à cultiver au Parc Floral

Menu grain vous invite! Le 12 avril, à la Ruche Bordeaux. Toutes les infos et inscription sur https://www.eventbrite.com/e/soiree-de-lancement-de-menu-grain-apero-mais-tickets-33277015449

MENU GRAIN updated their address.

C'est le lancement officiel de Menu Grain! , une aventure territoriale et symbiotique qui réenchante de la terre à la recette les variétés anciennes des céréales et leurs plantes associées sur les territoires.

Pour ce premier projet culinaire de territoire, prévu sur 3 années en Nouvelle Aquitaine, nous nous intéressons de très très près au maïs... Et ce depuis déjà 3 ans!

Pourquoi le maïs?

Parce que c'est la céréale la plus cultivée en Nouvelle Aquitaine (et au Monde!).

Parce que dans le Sud-Ouest, le maïs recouvre le territoire mais ne le nourrit plus, ou très peu. Le maïs est majoritairement produit de façon dite conventionnelle, conduit en exploitation intensive et irriguée ; quand il ne part pas à l'export (42 % du maïs grain), il sert à nourrir les animaux ou à fabriquer de l'éthanol.

Pourtant... le maïs est arrivé sur le territoire par l'assiette et il y a toute sa place !

MENU GRAIN updated their info in the about section.