Le Gabriel, Bordeaux Videos

Dans les cuisines de L’Observatoire : le cérémonial du Chabrot, orchestré par le chef @bertrand_noeureuil. - In the kitchens of L’Observatoire: the Chabrot is a ceremony orchestrated by Chef @bertrand_noeureuil. #LeGabriel #Restaurant #Observatoire #Bordeaux #PlaceDeLaBourse #BertrandNoeureuil

L’art de la mixologie au Bar du Gabriel : le terrain de jeu de Léo-Paul, notre chef barman. - The Art of Mixology at the Bar of Le Gabriel, the favourite playground of Léo-Paul, our Head Barman. #LeGabriel #Bar #Bordeaux #PlaceDeLaBourse

L’art de la mixologie au Bar du Gabriel : le terrain de jeu de Léo-Paul, notre chef barman. - The Art of Mixology at the Bar of Le Gabriel, the favourite playground of Léo-Paul, our Head Barman. #LeGabriel #Bar #Bordeaux #PlaceDeLaBourse

The Gabriel team wishes you all the best for 2024! L'équipe du Gabriel vous souhaite une belle année 2024 !

Cette semaine, le Chef Alexandre Baumard et son équipe ont accompagné Guillaume Gé, trufficulteur local, ramasser les truffes. Découvrez le résultat dans vos assiettes à l’Observatoire du Gabriel !

Découvrez La noisettine, en soufflé, glace vanille fumée, à l'Observatoire du Gabriel, réalisée par notre Chef pâtissier @damien_amilien . #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet #guidemichelin #michelinguide #homemade #homemadefood #foodie #instafood #sogood #chef #pâtissier #cook #cooker #cooking

🦪 𝗔𝗹𝗲𝘅𝗮𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗕𝗮𝘂𝗺𝗮𝗿𝗱, 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 À peine sorti du bateau, le Chef Alexandre Baumard a réalisé sur place une de ses recettes de saison : l'huître légèrement fumée à l'aiguille de pin, tartare de bœuf, crème de pain grillée, toast de caviar de la Maison Perlita. #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet #guidemichelin #michelinguide #homemade #homemadefood #foodie #instafood #sogood #localfood #seasonalfood #produce #producer #localproduce #seasonalproduce #huitres #oysters

Toute l'équipe du Gabriel vous présente ses meilleurs vœux pour l'année 2022 !

🧁 𝗔𝗹𝗲𝘅𝗮𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗕𝗮𝘂𝗺𝗮𝗿𝗱, 𝗹𝗮 𝗿𝗲𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 L’équipe pâtisserie menée par le Chef Damien Amilien s’attelle à la réalisation des desserts et des pâtisseries proposés au Bar et à la carte du restaurant. @damien_amilien #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet #guidemichelin #michelinguide #yummy #sweet #sogood #tasty #homemade #cake #foodie #delicious #instafood

🍾 En tant qu'Ambassadeur Krug, le Chef Alexandre Baumard vous propose un Menu unique pour la soirée du 18 novembre à l'Observatoire en accord parfait avec les cuvées de Champagne Krug. Menu en 5 temps - Le Tourteau cuit au court bouillon, fenouil confit et main de Bouddha x Krug Vintage 2006 - L’Anguille légèrement fumée et l’oignon dans tous ses états x Krug Grand Cuvée 162ème édition - Les coquillages ouverts au naturel, céleri boule confit, cuit comme un risotto parfumé au phytoplancton x Krug Vintage 2008 - La raie cuite comme un croque-monsieur, condiments à la Grenobloise x Krug Grande Cuvée 164ème édition - La Poire, pochée au jus de kalamansi fraîche et glacée infusée à la baie de passion, jus de poire acidulé x Jéroboam Krug Grande Cuvée 161 ème édition @alexandrebaumard @krugchampagne #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #guidemichelin #michelinguide #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet #krug

𝗟𝗲𝘀 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶𝘀 𝗱𝘂 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹 Andreï, notre Chef Barman, vous attend pour une soirée spéciale Rhum ! Venez déguster cocktails, mocktails et tapas du Chef @alexandrebaumard au Bar du Gabriel ce soir à partir de 18h 🥃 #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet

✨ 𝗟𝗲𝘀 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶𝘀 𝗱𝘂 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹 📍Jeudi 14 octobre à partir de 18h, Place de la Bourse à Bordeaux Venez déguster cocktail, mocktail et champagne au Gabriel 🥂 #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet

✨ 𝗟𝗲𝘀 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶𝘀 𝗱𝘂 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹 📍Jeudi 14 octobre à partir de 18h, Place de la Bourse à Bordeaux Venez déguster cocktail, mocktail et champagne au Gabriel 🥂 #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet

🥂 𝗟𝗲𝘀 𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶𝘀 𝗱𝘂 𝗚𝗮𝗯𝗿𝗶𝗲𝗹 Ce jeudi 30 septembre au Bar du Gabriel, venez pétiller avec nous ! Bouteille de Champagne Delamotte Blanc de Blancs 49€, ou 7€ la coupe. @maisonchampagnedelamotte #bordeaux #placedelabourse #wine #winelover #wineoclock #winestagram #foodlover #food #gastronomie #michelin #gaultmillau #alexandrebaumard #cocktail #mixology #brunch #gourmet

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Retrouvez le chef Alexandre Baumard dans l’émission #CuisineOuverte samedi à 20h25 sur France 3 A cette occasion, et pour Mory Sacko, il revisite la recette des escargots aux vins de Saint-Emilion. Découvrez sa recette samedi à 20h25 sur France 3.

POST LDCGAB 2503 CHEF PRESENTE SON PLAT
Retrouvez le chef Alexandre Baumard dans #CuisineOuverte samedi à 20h25 sur France 3. Mory Sacko l’accueille dans son émission à Saint Emilion pour un moment d’échange entre cuisine du terroir et cuisine ouverte sur les influences du monde. A découvrir samedi à 20h25 sur France 3 #legabrielbordeaux #restaurantgastronomique #michelinstar #placedelabourse #bordeaux